2.9.Котовник кошачий

Nepeta cataria L. из семейства яснотковые (Lamiaceae Juss.).

Народные названия: кошачья мята, кошачья трава.

Это многолетнее травянистое растение высотой 45-100 см с ветвистым четырехгранным, покрытым тонкими волосками стеблем. Листья черешковые, сердцевидно-яйце­видные, крупнопильчатые, снизу – сероватые от опушения. Цветки беловатые, двугубые, с фиолетово-пурпурными пят­нами на нижней губе, собраны в густые колосовидные соцве­тия. Цветет со второй половины июня до сентября. Растет в сорных местах, около до­рог и среди кустарников. Время сбора – июнь-август.

Химический состав. Растение содержит эфирное масло, пахнущее лимоном, горькое вещество, гликозиды, танины, сапонины.

Применение. В народной медицине настой травы ко­товника принимают внутрь для улучшения аппетита, при га­стрите, атонии кишечника, метеоризме; как отхаркивающее и спазмолитическое средство при бронхите, бронхиальной астме; как успокаивающее средство при истерии, головной боли; нарушениях менструального цикла. Растение обладает противоглистной активностью. Эфирное масло, содержащееся в котовнике, используют в парфюмерной промышленности.

2.10. Лаванда колосовая

Lavandula spica L. из семейства яснотковые (Lamiaceae Juss.).

Вечнозеленый, сильно разветвленный, сероватый от опушения полукустарник свыше 50 см высоты. Корень стержневой, деревянистый, ветвистый в верхней части. Нижние одревесневающие ветви полулежачие, молодые веточки, особенно цветоносные, – прямостоячие. Листья мелкие, сидячие, продолговато-ланцетные, ланцетные или линейные, цельнокрайние, с завернутыми книзу краями; молодые листья серовато-зеленые, более старые – зеленые, опушенные снизу железистыми волосками. Цветки ароматные, собраны редкими полумутовками, переходящими наверху в прерванные коло­совидные соцветия. Чашечка цветка трубчатая, пушистая, светло-фиолетовая или голубовато-серая, реже – белая; вен­чик двугубый, синий. Плод состоит из четырех орешков, за­ключенных в чашечку. Цветет в июне – августе. Лаванда принадлежит к южноевропейской флоре и растет в диком виде на сухих горных склонах Западного Средиземно­морья. Как культурное растение лаванда возделывается с конца XVI в. во Франции, Италии, Испании, чуть позже она нашла свое применение в других странах. В России эта культура стала известна толь­ко со второй половины XIX в. Производственное возделыва­ние ее началось с 1928 г. в Крыму, затем в Краснодарском крае и других районах. Культивировать лаванду можно и в более северных широтах, вплоть до Московской области, но в этом случае необходимо укрывать растения на зиму. Среди ароматных растений, возделываемых в пределах бывшего Советского Со­юза, по размеру занимаемых площадей и количеству произ­водимого эфирного масла лаванде принадлежит одно из пер­вых мест.

Лаванда колосовая чрезвычайно разнообразна по внешним морфологическим признакам: форме и высоте куста, размерам листьев и степени опушения, окраске цветков и структу­ре соцветий. По форме куста различаются три типа: шаро­видная с радиальным расположением цветоносных побегов; куполовидная или конусовидная; щитовидная с вертикаль­ными цветоносными побегами. Наибольшую хозяйственную ценность представляет щитовидная форма куста. У разнообразных форм лаванды выделяется два типа соцве­тий: колосовидное, у которого число цветков в мутовках уменьшается, и цилиндрическое – соцветие с почти одинако­вым числом цветков в мутовках от основания до верхушки. Наблюдается также чрезвычайно большое разнообразие в пределах вида по окраске соцветий. Можно выделить три основные группы окраски: темно-фиолетовую, розовую и бе­лую со всей гаммой переходов от одной к другой. Наиболее распространена темно-фиолетовая окраска и редко встреча­ется белая.

В результате селекции в Никитском ботаническом саду, бывшем Все­союзном научно-исследовательском институте эфиромасличных культур (ВНИИЭМК) и ряде зональных опытных стан­ций были созданы сорта лаванды с высоким содержанием эфирного масла и эфиров в нем. Лаванда является своеобразным декоративным растением. В Крыму и на Кавказе она применяется для озеленения сухих каменистых мест, создания бордюров. Как лекарственное средство используются соцветия лаванды. Цветоносные ветки среза­ют через 1-1,5 недели после начала цветения, связывают в пучки, быстро сушат и цветки отделяют от стеблей. Из свежесобранного сырья перегонкой с водяным паром на за­водах получают эфирное масло. Заготавливают также и тра­ву. Полноценный урожай соцветий получают на 3-4-й год – 2-3,5 т/га. Лаванда является хорошим нектароносом, ла­вандовый мед считается целебным.

Химический состав. Все части растения содержат эфирное масло: листья – 0,37%, стебли – 0,19%. Значительное количество его накапливается в соцветиях – 0,8-1,2%. Главной составной частью масла являются сложные эфиры спирта l-линалоола и кислот: уксусной, масляной, валериановой и капроновой. Кроме этого, в нем обнаружены гексенилбутират, лавандулил-геранил-, терпенил- и нерилацетат, герани­ол, нерол, лавандулол, амиловый спирт, линалил-моноксид, борнеол, куминовый спирт, цитраль, коричный и валерьяновый альдегиды, цинеол, этил-н-амилкетон, α-пинен, оцимен, α-фелландрен, камфен, α- и β-кариофиллен-оксид, бизаболен и цедрен. В цветках содержатся урсоловая кислота, кумарин и герниарин. Кумарин и герниарин в процессе гидродистилляции перегоняются одновременно с эфирным маслом. Из отходов лаванды, после отгонки эфирного масла, выделен трициклический дитерпеновый спирт. Немецкое масло имеет следующий состав: α- и β-пинен, кам­фен, δ³-карен, дипентен, цинеол, изоборнеол, борнилацетат, изоборнилацетат, борнеол, терпинеол и терпинилацетат.

Применение. Лаванда применялась еще древними греками и римлянами. Ее соцветия являются сырьем для получения эфирного масла. Цветки обладают мочегонным, противосудорожным и седативным действием. Лавандовое масло обла­дает антисептическими и бактерицидными свойствами. Основная фракция масла без моно- и сесквитерпеновых со­единений, обработанная озоном, оказывает сильное дезинфи­цирующее действие и может заменять фенолы, формалин и йод.

Лавандовое масло входит в состав французских патентован­ных препаратов, обладающих нейро- и миотропной актив­ностью, а также в австрийское патентованное средство – ингаляционную жидкость, являющуюся действенным профи­лактическим средством против гриппозных инфекций. Оно включено во французский патентованный гигиенический препарат для ухода за животными и предупреждения их за­болеваний.

В народной медицине используют цветки для лечения сер­дечно-сосудистых заболеваний, при нервных расстройствах; как желудочные средства, а также при почечнока­менной болезни и воспалениях мочевого пузыря. Цветки лаванды употребляют для принятия лечебных ванн при воспалении суставов и для приготовления ароматных подушек.

Лавандовое масло применяется как наружное при гнойных ранах, кожных заболеваниях и невралгиях. Эфирное масло широко используется в производстве парфюмерно-косметических изделий, в ликеро-водочной, керамической и лакокрасочной промышленности, оно также является предметом экспорта. Цветки и масло лаванды употребляются как пряность в кулинарии, в быту же цветки служат отпугивающим средством от комаров, москитов и предохраняют шерстяные изделия от моли.