- •Рабочая программа дисциплины «Методика обучения и воспитания технологии»
- •050100 - Педагогическое образование
- •1. Цели освоения дисциплины
- •2.Место дисциплины в структуре ооп бакалавриата.
- •3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Методика обучения технологии».
- •4. Структура и содержание дисциплины
- •Лекция № 3
- •Контрольные задания к лекции № 3
- •Лекция № 4
- •Лекция № 5
- •Контрольные задания к лекциям № 1 - 5
- •Лекция № 6
- •Лекция № 7
- •Контрольные задания к лекции № 7.
- •Лекция № 8
- •Лекция № 10
- •Лекция № 11
- •Лекция № 12
- •Контрольные задания к лекции № 12.
- •Лекция № 13
- •Лекция № 14 - 15
- •Лекция № 16 - 17
- •Контрольные задания к лекции № 16 - 17.
- •Лекция № 18 - 20
- •Лекция № 21 - 22
- •Лекция № 23
- •Лекция № 24
- •Контрольные задания к лекциям № 21 -24
- •Лекции № 25
- •Контрольные задания к лекции № 25.
- •Лекция № 26
- •Лекция № 27
- •1. Методика технологической подготовки учащихся в системе дополнительного образования.
- •Занятие № 3 - 4
- •Занятие № 5 - 6
- •Занятие № 9 -10
- •Занятие № 11 – 12
- •Лекция № 2
- •Контрольные задания к лекции № 1,2
- •Лекция № 3
- •Лекция № 4
- •Контрольные задания к лекциям № 3, 4
- •Лекция № 5
- •Контрольные задания к лекции № 5.
- •Лекция № 6
- •Лекция № 7
- •Лекция № 8
- •Контрольные задания к лекции № 6,7,8.
- •Лекция № 9
- •Лекция № 10 Тема: Методика обучения технологиям обработке тканей, художественной обработке материалов.
- •Контрольные задания к лекции № 9, 10.
- •Лекция № 11
- •Самостоятельно:
- •Контрольные задания к лекциям № 11 .
- •Лекция № 12
- •Лекция № 13
- •Контрольные задания к лекциям № 12, 13
- •Лекции № 14
- •Контрольные задания к лекции № 14.
- •Лекция № 15
- •Лекция № 16
- •5. Образовательные технологии
- •6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.
- •3.2 Система контроля самостоятельной работы студентов
- •Банк вопросов по курсу тимотип
- •1. Предмет и задачи методики преподавания технологии:
- •2. Понятие технологической подготовки школьников:
- •3. Дидактические принципы технологического обучения:
- •4. Подготовка учителя технологии к занятиям:
- •5. Особенности методики проведения занятий по отдельным разделам программы:
- •6.Учебно-материальная база (умб):
- •7. Методика обучения предпринимательской деятельности:
- •8 .Информационные технологии на уроках технологии
- •«Методика обучения технологии»
- •«Методика обучения технологии»
- •Вопросы к зачетам по методике обучения технологии
- •Вопросы к экзаменам
- •Критерии оценки заданий
- •7. Учебно-методическое информационное обеспечение дисциплины «Методика обучения технологии». А) основная литература
- •Б) дополнительная литература
- •В) программное обеспечение и Интернет-ресурсы
- •8. Материально-техническое обеспечение дисциплины.
- •Лекция №1 тема: концептуальные положения теории трудовой подготовки в школе
- •1. Цели и задачи формирования у молодежи технологической культуры
- •3. Стратегия единого образовательного пространства и место в ней технологической культуры
- •4. Подходы к формированию и реализации технологического образования
- •1. Анализ содержания школьной программы трудового обучения
- •Примерный учебный план
- •2. Интерпретация учебных разделов и видов деятельности в соответствии с обязательным минимумом содержания
- •3. Приоритеты учителя при преподавании технологии
- •Лекция №3 тема: методика преподавания технологии как область педагогических знаний
- •5. Творческий проект как инструмент формирования необходимых качеств личности
- •3.1.1.1.1.2.Схема1
- •Лекция №4 тема: историко-педагогический обзор развития трудового и профессионального обучения
- •1. Развитие трудового и профессионального обучения в россии и зарубежных странах
- •2. Этапы развития трудовой и профессиональной подготовки в отечественной школе в XX веке
- •3. Тенденции подготовки школьников к самостоятельной трудовой деятельности на современном этапе
- •Лекция №5 тема: общая характеристика профессионально-педагогической деятельности и требования к личности учителя технологии
- •1.Обязанности учителя технологии в школе
- •2. Содержание учебной деятельности
- •3. Содержание внеклассной деятельности
- •4. Личностные и профессиональные качества преподавателя
- •Лекция №6 тема: социально-педагогические основы обучения технологии
- •1. Трудовая деятельность, ее производственный и педагогический анализ
- •2. Дидактическая трансформация трудовой деятельности в учебно-трудовую
- •3. Профессионально значимые качества личности, подготавливаемой к самостоятельной трудовой жизни
- •Лекция №7-8 тема: дидактические принципы трудового обучения школьников
- •1. Понятие принципов обучения
- •2. Генезис дидактических принципов
- •3. Классификация принципов
- •1. История появления и развития систем трудового обучения. Их сравнительный анализ
- •2. Критерии выбора соответствующей системы при изменяющемся содержании труда
- •3. Системы трудового обучения в современной школе
- •Лекция №10 тема: методы трудового и профессионального обучения
- •1. Методы обучения и их классификация
- •2. Методы передачи и усвоения учебной информации, их характеристика
- •Классификация методов обучения
- •3. Методы контроля и самоконтроля знаний, умений и навыков
- •4. Методы активизации учебной деятельности
- •Лекция №11
- •1. Основные типы уроков и их особенности
- •2. Типовая структурная схема урока технологии
- •3. Дидактический аспект уроков технологии
- •4. Специальные формы уроков технологии
- •Лекция №12 тема: формы организации трудового обучения школьников
- •1. Классификация форм организации учебной работы
- •2. Содержание и составление графиков перемещения учащихся
- •3. Планирование и достижение учебно-воспитательных целей на занятиях технологии
- •Лекция №13 тема: дидактические средства трудового обучения
- •1. Функции дидактических средств
- •2. Классификация дидактических средств
- •3. Особенности применения отдельных дидактических средств
- •4. Новейшая оргтехника педагога
- •1. Содержание трудового обучения учащихся как педагогическая проблема
- •2. Правовые аспекты организациия и оборудования школьных мастерских и трудовых кабинетов
- •3. Требования к соблюдению санитарно-гигиенических норм в учебно-производственных помещениях
- •Антропометрические данные и высота стола, стула и верстака в зависимости от группы роста учащихся, см
- •4. Обеспечение безопасных условий труда в школьных мастерских
- •5. Материально-техническое обеспечение учебно-воспитательного процесса и особенности выбора объектов труда
- •1. Нормативы учебных помещений для занятий по технологии
- •Мастерские по обработке древесины и металла
- •В здании школы:
- •Мастерские по обработке тканей и кулинарии
- •2. Типовые перечни средств обучения для учебных мастерских общеобразовательной школы
- •3. Организация работы по охране труда школьников
- •4.Министерство образования рф
- •6.(Наименование образовательного учреждения) журнал инструктажа обучающихся по охране труда
- •6.1.1.Таблица 4
- •6.1.1.1.Сроки проверки оборудования и защитных средств
- •4. Режим работы учащихся с учетом возрастного фактора
- •Лекция № 16-19 тема: подготовка учителя к проведению занятий
- •1. Перспективное планирование учебной работы
- •2. Текущее планирование занятий
- •Варианты планов уроков технологии
- •3. Технологическая подготовка учебно-воспитательного процесса и ее особенности
- •Инструкционная карта
- •4. Планирование дидактического обеспечения уроков
- •Для VII класса
- •Лекция №20 тема: основные понятия производства в трудовом обучении школьников
- •1. Формирование базовых понятий при преподавании технологии
- •2. Особенности разделения главных производственных понятий при их изучении
- •Лекция №21
- •Лекция №22 тема: методический аспект формирования экологических знаний у школьников
- •Лекция №23
- •Лекция №24 тема: методика преподавания знаний о допусках и технических измерениях
- •1. Этапы систематизации графических понятий (по классам)
- •Лекция №26 тема: методика формирования начальных элементов графической грамотности
- •Совмещение представлений по графике с изучением общетехнических вопросов
- •Лекция №28 тема: преемственность и межпредметные связи в трудовом и профессиональном обучении
- •1. Сущность межпредметных связей и их функции в решении комплексных задач трудовой подготовки
- •2. Пути осуществления межпредметных связей при преподавании технологии
- •3. Преемственность в учебно-трудовой деятельности на различных этапах обучения
- •Р ис. 25. График для расчетов массы заготовок
- •1. Региональный и местный компоненты в системе технологического образования
- •Лекция №30 тема: особенности разработки авторских программ по технологии
- •Лекция №31 тема: оценка качества подготовки выпускников основной школы
- •Лекция №32 тема: организация работы над проектами и ее методическое обеспечение
- •1. Понятие о проектном методе
- •2. Классификация школьных проектов
- •3. Психолого-педагогические подходы к организации деятельности учащихся при выполнении творческих проектов
- •Лекция №33 тема: методические приемы организации проектной работы
- •Лабораторно-практические занятия по организационно-методическим основам преподавания технологии
- •Лабораторно-практическая работа № 2 Тема: изучение и анализ методической и учебной литературы
- •Лабораторно-практическая работа № 3 ознакомление с организацией и оборудованием школьных мастерских
- •Лабораторно-практическая работа № 5 Тема: определение учебно-воспитательных задач и целей урока
- •Лабораторно-практическая работа № 6 Тема: разработка содержания и методика проведения вводного, текущего и заключительного инструктажей
- •Лабораторно-практическая работа № 7 Тема: выбор оптимальных методов проведения занятий
- •Лабораторно-практическая работа № 9 Тема: составление технологических и инструкционных карт на изготовление деталей, узлов и их элементов. Разработка карточек-заданий
- •Лабораторно-практическая работа № 10 Тема: методика анализа занятий и план-конспектов
- •Тема: проведение вводного занятия по теме «технология обработки древесины» в V классе
- •Лабораторно-практическая работа № 12 Тема: методика изучения элементов графической грамотности со школьниками V-VII классовна занятиях технологии
- •Лабораторно-практическая работа № 13 Тема: технология изготовления деталей при ручной обработке древесины
- •Лабораторно-практическая работа № 14 Тема: проведение занятий по теме «работа на токарном станке по дереву»
- •Лабораторно-практическая работа № 15 Тема: проведение занятий по разделу «культура дома»
- •Тема: проведение занятий по разделу «элементы машиноведения» с учащимися V класса
- •Лабораторно-практическая работа № 17 Тема: методика изучения элементов материаловедения
- •Методика изложения специальных вопросов ткм на занятиях по технологии
- •Виды термообработки стали
- •Тема: методика изучения вопросов стандартизации, допусков и технических измерений на занятиях по технологии
- •Лабораторно-практическая работа № 19 Тема: проведение занятий по разделу «строительные ремонтно-отделочные работы»
- •Тема: методика проведения занятий по теме «устройство и простейший ремонт сантехники»
- •Лабораторно-практическая работа № 21 Тема: проведение занятий по теме
- •Лабораторно-практическая работа № 22 Тема: проведение занятий по теме
- •Тема: методика проведения занятий по формированию у школьников 5-7 классов электротехнических понятий
- •Лабораторно-практическая работа №24 Тема: методика организации работы с учащимися над творческими проектами (часть 1)
- •Дальнейшая совместная деятельность учителя и учащихся может проходить так (вариант)
- •Тема: методика организации работы с учащимися над творческими проектами (часть 2)
- •Содержание витаминов в продуктах
- •Влияние варки на стойкость витаминов
- •Лабораторно-практическая работа № 12 Тема: методика проведения занятий по разделу «кулинария» с учащимися VI класса
- •1.1.1.1.Злаковые культуры и крупы
- •6.1.2.1.1.Содержание веществ в рыбе и морепродуктах
- •Приготовление сахарных сиропов и рассолов
- •6.3.Общие методические рекомендации
- •Тема: методика проведения занятий по разделу «кулинария» с учащимися VII класса
- •Аминокислотный состав мясных продуктов, мг на 100 г съедобной части
- •Состав и калорийность пищи
- •Тема: методика проведения занятий «гигиена девушки. Косметика» с учащимися V-VII классов
- •6.3.1.1.1.1. Классификация игл и ниток
- •6.3.1.1.1.2.Артикулы льняных тканей
- •6.3.1.1.1.4.Артикулы шелковых тканей
- •6.3.1.1.1.4.1.Артикулы шерстяных тканей
- •6.3.1.1.1.4.1.1.Определения тканей по специфике их горения
- •Лабораторно-прaктическля работа № 17 Тема: методика изучения элементов графической
- •Тема: методика проведения занятий по разделам «элементы машиноведения. Работа на швейной машине» с учащимися 5-7 классов
- •Тема: методика проведения занятий по разделам «рукоделие» с учащимися V-VII классов
- •Тема: методика проведения занятий по разделам «уход за одеждой. Ремонт одежды» с учащимися V-VII классов
- •Тема: методика проведения занятий по разделу
- •Лабораторно-практическая работа № 22 Тема: методика проведения занятий по разделу «проектирование и изготовление рабочей одежды (фартука)» с учащимися V класса
- •Лабораторно-практическая работа № 23 Тема: методика проведения занятий по разделу «технология обработки ткани» с учащимися VII класса
- •Лабораторно-практическая работа № 24
- •Вопросы к зачету по технологии 3 курс
- •Примерный перечень вопросов к экзамену
- •Э кзаменационный билет № 1
- •Э кзаменационный билет № 2
- •Учебно-методическая задача
- •Педагогическая задача
- •Курсовая работа по методике преподавания технологии
- •1. Основные задачи и цели курсовой работы
- •2. Выбор темы курсовой работы и ее структура
- •2.1. Задание по второму варианту методической части курсовой работы
- •Тема: «Разработка методики развития технического мышления учащихся VII класса в процессе трудового обучения».
- •2.2. Анализ материальной базы трудового обучения
- •3. Оформление пояснительной записки
- •4. Особенности выполнения приложений к курсовой работе
- •5. Защита курсовых работ
Лабораторно-практическая работа № 12 Тема: методика проведения занятий по разделу «кулинария» с учащимися VI класса
Продолжительность 2 часа
Цели работы:
использование преемственности при изучении программного материала;
изучение методики обучения учащихся приготовлению блюд из различных продуктов.
Справочно-информационный блок
В соответствии с программой по технологии в VI классе теме «Кулинария» отводится 14 ч. По сравнению с V классом, где эта тема впервые изучалась, диапазон кулинарных технологий значительно расширился. На фундаменте первичных представлений о физиологии питания углубляются общие сведения о минеральных солях, макро- и микроэлементах и их роли в жизнедеятельности организма. Школьницы знакомятся с молочными блюдами, рыбой, другими продуктами моря и их использованием в питании человека. Предусмотрено освоение блюд из круп и мучных продуктов. В программу введено изучение вопросов заготовки продуктов.
Главной целью, к которой следует стремиться учителю технологии, должно стать не только обучение школьниц правилам подготовки продуктов и их приготовлению, но и формирование системы знаний по пищевой ценности этих продуктов в рационе питания человека. Так, очень важно, чтобы школьницы уяснили, какие виды круп и почему более приемлемы в определенном возрасте, чем они разнятся по воздействию на организм. Особенно необходимы сведения о рыбе и морепродуктах во всем их разнообразии. Полезно, если школьницы будут ознакомлены с тем, как усваивается организмом та или иная пища, какое влияние продукты оказывают на жизнедеятельность человека.
П
Таблица
19
Содержание коровьего молока
-
Молочный жир 2,6-4%
Молочный сахар 4,0-5,5%
Белковые вещества: Казеин 2,0-4%
Альбумин 0,2-0,4%
Глобулин 0,2-0,4%
Ферменты
Минеральные соли: магний, кальций, натрий, фосфорная кислота
Микроэлементы: йод, марганец, кобальт
Витамины: А, В., В2, В6, В12, С, В, Е, К, Н, РР
Таблица
201.1.1.1.Злаковые культуры и крупы
Злаковая культура |
Крупа, получаемая из зерна |
6.1.2.Влияние на организм |
Гречиха |
Ядрица, ядрица быстроразваривающаяся, продел |
Положительно влияет на кроветворение. Наиболее высокое содержание белка |
Рис |
Рис шлифованный, полированный, дробленый |
Выводит соли |
Просо |
Пшено |
Нормализует кровяное давление. Не откладывает, а выводит жир из организма |
Пшеница |
Манная, полтавская, артек |
Дает много энергии, силы организму. Средство лечения всех болезней кишечника |
Ячмень |
Перловая, ячневая |
Нормализует обмен веществ, помогает при аллергии |
Овес |
Овсяная, хлопья «Геркулес», толокно |
Богат клетчаткой, белком. Самое высокое среди круп содержание жира — 6,9 % |
Кукуруза |
Кукурузная, хлопья |
Много микроэлементов и кремния, полезно действующего на зубы |
Если
учитель технологии сочтет необходимым,
то при знакомстве школьниц с заготовкой
продуктов могут быть приведены
«аналогичные таблицы, показывающие,
какой процент необходимых человеку
полезных веществ сохраняется при
сублимации, замораживании, консервировании
нагреванием, засолкой, квашением,
маринованием и сушкой.
Ознакомление
школьниц с информацией такого рода
позволит осмысленно воспринимать
программный материал, столь необходимый
для будущей с