3.6.169. Физиологические основы машинного доения коров. Причины, вызывающие маститы при машинном доении.

Более 50% маститов встречаются при нарушении машинного доения.

Машинное доение складывается из 3 этапов:

1) Преддойная обработка вымени

2) Собственно доение

3) Машинное додаивание

Преддойная обработка вымени необходима для того чтобы выделился окситоцин. Складывается из обмывания вымени водой 45-550 и одновременный массаж вымени в течении 1 минуты. Горячая вода вызывает раздражение терморецепторов, расширение сосудов, усиливает отток венозной крови и лимфы. Это является хорошей профилактикой маститов. Кроме того окситоцин увеличивает проницаемость клеточной мембраны. Вырабатывается и выделяется молоко с большой жирностью. Массаж также активирует обменные процессы.

Поступивший в кровь окситоцин через 5-6мин разрушается.

Машинное додаивание. В конце дойки наблюдается процесс когда молока становится мало, давление внутри цистерны и соковых каналов низкое. Вследствие этого происходит передавливание сосковой резиной доильного аппарата, соскового канала. Поэтому для того чтобы сдоить последние порции самого жирного молока необходимо потянуть сосковые стаканы вниз. Сосковый канал выпрямляется возобновляется доение. Додой 30-40сек.

Для профилактики маститов необходимо четко регулировать несколько параметров доильного аппарата:

1) Состояние сосковой резины – резина должна быть чистой и целой без зазубрин потертостей трещин.

2) Состояние пульсатора. Механизм при помощи которого происходит цикличное изменение тактов. В минуту должно быть 60-80 циклов что соответствует частоте сосания теленка.

3) Состояние вакуума – должен быть 320-400mm Hg. Если будет давление больше то произойдёт травмирование вымени, если меньше уменьшение скости доения и как

следствие недодой. Чем лучше выдаивается корова тем активнее работают железистые клетки. Кроме того недолжно быть резких перепадов давления. При это может происходит обратный заброс молока в вымя и инфицирование его.

.

3.6.170. Факторы, оказывающие влияние на образование и выведение молока.

Пять условий интенсивного образования молока:

1) Полноценное доение коровы.

2) Установление на скотном дворе четкого порядка. Выработка условных рефлексов.

3) Время доения 5-6мин.

4) При каждом доении полностью опорожнять вымя от молока.

5) Исключение болевых и шумовых раздражителей

3.6.171. Этология, значение в жизнедеятельности организма.

Понятие этология происходит от греческого «этос» - означает поведение, характер.

Этология – наука о поведении.

Поведение – совокупность проявлений внешней, преимущественно двигательной активности животного, необходимых для связи организма со средой.

В чем же значение этологии? Еще А. Н. Северцев отмечал, что в тех случаях, когда животное сталкивается с быстротечными изменениями в окружающей среде, морфологические приспособления не могут обеспечить выживание, так как изменение в строении тела совершается слишком медленно. В этих ситуациях животное спасается только изменением поведения.

Этология, как наука о биологических закономерностях поведения, значительное развитие получила лишь на рубеже XIX и XX столетий, но наблюдение за поведением животных происходило с давних пор. Люди с древних времен изучали особенности поведения животных, чтобы удачнее охотиться за ними, избегать опасности погибнуть от крупных хищников и т. д. Процесс одомашнивания также требовал знания поведения животных. Из легенд, дошедших до наших времен, можно судить, что уже много веков и тысячелетий тому назад люди знали особенности поведения, повадки животных. К концу прошлого века возникли два плодотворных направления исследований поведения животных. Одно из них связано с изучением обучения животных (школа И. П. Павлова), другое посвящено исследованиям инстинктивного поведения (школы К. Лоренца и Н. Тинбергена).