844

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова»

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АПК РЕГИОНА

Материалы краевой студенческой научно-практической конференции,

посвященной 55-летию основания факультета экономики, финансов и коммерции Пермской ГСХА

(Пермь, 1-2 марта 2017 г.)

Пермь ИПЦ «Прокростъ»

2017

1

УДК 631.145

ББК 65.321 П 781

Научная редколлегия:

Л.Е. Красильникова, канд. экон. наук, доцент; Ф.З. Мичурина, д-р геогр. наук, профессор; Н.А. Светлакова, д-р экон. наук, профессор; О.В. Тупицына, канд. экон. наук, доцент; Черникова, канд. экон. наук, доцент; О.И. Хайруллина, канд. экон. наук, доцент; Э.М. Радостева, канд. экон. наук, доцент; С.А. Е.А. Светлая, канд. экон. наук, доцент.

П 781 Проблемы и перспективы развития АПК региона,

краевая студенческая науч.-практическая конф. (2017; Пермь). Краевая студенческая научно-практическая конференция «Проблемы и перспективы развития АПК региона», 1-2 марта 2017 г. [посвящ. 55-летию основания факультета экономики, финансов и коммерции Пермской ГСХА : материалы] / науч. редкол. Л.Е. Красильникова [и др.]. – Пермь : Изд-во ИПЦ «Прокростъ», 2017. – 333 с. – В надзаг. : М- во с.-х. РФ, федеральное гос. бюдж. образ. учреждение высшего образ. «Пермская гос. с.-х. акад. им. акад. Д.Н. Прянишникова».

ISBN 978-5-94279-342-5

В сборнике представлены студенческие работы, посвященные проблемам агропромышленного комплекса Пермского края. В них затрагиваются серьезные вопросы продовольственного импортозамещения, актуальные проблемы развития бухгалтерского учета и аудита, особенности управления финансовыми ресурсами предприятий и минимизация финансовых рисков, направления менеджмента в условиях инновационного развития экономики, особенности и перспективы социально-экономического развития сельских территорий, предприятий, отраслей производства, формирование и развитие агропродовольственного рынка.

Сборник предназначен студентам, магистрантам и преподавателям сельскохозяйственных вузов.

УДК 631.145 ББК 65.321

Печатается по решению ученого совета Пермской государственной сельскохозяйственной академии имени академика Д.Н. Прянишникова.

ISBN 978-5-94279-342-5

© ИПЦ «Прокростъ», 2017

2

СЕКЦИЯ 1. АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ

УДК 330.33

А.Д. Бурков – студент 4 курса, А.Ф. Меньщикова – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

Аннотация. В данной статье рассмотрены понятия конкурентоспособности, как общее, так и для предприятия в целом. Нами рассмотрены плюсы и минусы методов оценки конкурентоспособности продукции на предприятии.

Ключевые слова: конкурентоспособность, методы, оценки.

В условиях рынка нереально добиться стабильного дохода в бизнесе, если не планировать его эффективное развитие, не анализировать информацию о перспективах и возможностях предприятия, о состоянии целевых рынков, о положение на конкурентов и своей конкурентоспособности.

Конкурентоспособность продукции и конкурентоспособность предприятияпроизводителя продукции соотносятся между собой как часть и целое. Возможность компании конкурировать на определенном товарном рынке непосредственно зависит от конкурентоспособности товара и совокупности экономических методов деятельности предприятия [1, c. 22].

Конкурентоспособность – это способность определѐнного объекта или субъекта отвечать запросам заинтересованных лиц в сравнении с другими аналогичными субъектами и/или объектами. Объектами могут быть товары, предприятия, отрасли, регионы (страны, области, районы). Субъектами могут выступать потребители, производители, государство, инвесторы. [2, с.37]

Часто понятие «конкурентоспособность предприятия» сводят к понятию «способность предприятия производить конкурентоспособный товар». Так, под конкурентоспособностью фирмы подразумевается способность использовать свои сильные стороны и концентрировать свои усилия в той области производства товаров или услуг, где она может занять лидирующие позиции на внутренних и внешних рынках. А. Воронов подтверждает, что «конкурентоспособность предприятия - это его способность выпускать и продавать конкурентоспособные товары».

Высокий уровень конкурентоспособности предприятия обусловлено высоким спросом продукции, и готовностью потребителя повторно приобретать продукцию предприятия.

На сегодняшний день разработано множество методов оценки конкурентоспособности предприятий, их можно классифицировать таким образом [3,с.374-377].

Матричные методы оценки являются достаточно простыми и дают наглядную информацию. Более того они основаны на рассмотрении процесса конкуренции в развитии и в случае наличия правдивой информации дают возможность осуществить достаточно качественный анализ конкурентных позиций.

Методы, которые базируются на проведении оценки конкурентоспособности продукции, связывают посредством понятия «эффективного потребления» конкурентоспособность предприятия и конкурентоспособность товара. Считается, что конкурентоспособность выше, чем выше качество товара и меньше его стоимость. Среди положительных черт этих методов можно назвать: простоту и наглядность проведения оценки. Но вместе с тем они не дают полного представления о сильных и слабых сторонах в работе предприятия [4, c. 12].

Рассмотрим методы, которые базируются на теории эффективной конкуренции. В соответствии с ней самыми конкурентоспособными считаются фирмы, в которых наилучшим образом налажена работа всех подразделений и служб. Оценка эффективности работы любой такой

3

структуры подразумевает оценку эффективности использования ею ресурсов. Такая методика оценивания применяется больше всего в оценке промышленных предприятий и включает все самые важные оценки хозяйственной деятельности, исключая дублирование конкретных показателей, дает возможность создать общую картину конкурентного положения фирмы на внутреннем и внешнем рынке быстро и точно.

Реализация комплексных методов оценивания конкурентоспособности предприятия осуществляется с использованием метода интегральной оценки. Этот метод включает две составляющие: во-первых, критерий, характеризующий степень удовлетворения потребностей потребителя, во-вторых, критерий эффективности производства. Положительной чертой этого метода можно назвать простоту осуществляемых расчѐтов и возможность однозначно интерпретировать результаты. Вместе с тем, важным недостатком является неполная характеристика деятельности предприятия.

Осуществив анализ разработанных на сегодня методов оценивания уровня конкурентоспособности предприятия, мы пришли к выводу, что не существует идеальной со всех сторон методики комплексного оценивания конкурентоспособности предприятия. Выделенные недостатки имеющихся подходов к оцениванию конкурентоспособности предприятий обуславливают сильно ограниченные возможности практического применения большей их части. Например, от метода, посредством которого, осуществляется оценка конкурентоспособности фирмы непроизводственной сферы, существенно зависит надежность полученных результатов, простота их идентификации и возможности дальнейшего применения [5 с.191-194].

Для корректной оценки и дальнейшего повышения конкурентоспособности предприятия разработано множество методов, которые могут применяться как по отдельности, так и в комплексе, в зависимости от задач, поставленных перед началом проведения оценки. Многообразие существующих сегодня методов дает возможность подобрать наиболее эффективный и простой метод оценивания для каждого конкретного предприятия.

Литература

1.Грязнова А.Г., Юданов А.Ю. Микроэкономика. Практический подход. – М.: КноРус., 2011.

2.Ильичева И. В. Маркетинг: учебно-методическое пособие / Ульяновск : УлГТУ, 2010. – 229 с.

3.Лазаренко А. А. Методы оценки конкурентоспособности [Текст] / А. А. Лазаренко // Молодой ученый. —

2014. — №1. — С. 374-377.

4.Микроэкономика. Учебник/ под ред. Г.А. Родиной, С.В. Тарасовой.–М.: Юрайт, 2012 – 231 с.

5.Поляничкин Ю. А. Методы оценки конкурентоспособности предприятий[Текст] / Ю. А. Поляничкин // Бизнес в законе. — 2012. — №3. — С. 191-194.

УДК 631

М.С. Дьякова – аспирант, А.Г. Светлаков – научный руководитель, д-р экон. наук, профессор,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

АНАЛИЗ ЧИСЛЕННОСТИ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО НАСЕЛЕНИЯ ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. Проведен анализ численности сельского населения и его социального развития.

Ключевые слова: показатели, характеризующие численность сельского населения; социальная сфера села.

Анализ изменения численности сельского населения весьма важен для определения реальных тенденций Пермского края. Первоисточником получения сведений о населении является перепись населения, последняя Всероссийская перепись населения проведена по состоянию на 14 октября 2010 года. В связи с этим, показатели по Пермскому краю за 2010 год пересчитаны с использованием итогов ВПН 2010г.

4

Сведения по общей численности жителей приводятся по постоянному населению, к которому относятся лица, постоянно проживающие на данной территории, включая временно отсутствующих на момент перемен.

Распределение населения на городское и сельское производится по месту проживания, при этом городскими населенными пунктами считаются населенные пункты, отнесенные в установленном законодательством порядке к категории городских, все остальные населенные пункты являются сельскими.

По состоянию на 01.01.2016г. в Пермском крае насчитывается 337 муниципальных образований, в том числе 40 муниципальных районов, 8 городских округов, 29 городских поселений, 260 - сельских поселений.

Изменение численности населения на территории Пермского края представлены в таблице 1.

Среди причин сокращения численности населения статистический орган называет естественную убыль населения, сокращение миграционного прироста, административно - территориальные преобразования, связанные с переводом ряда городских населенных пунктов в категорию сельских.

Численность населения Пермского края на 01.01.2016г. составила 2634,4 тыс.чел., уменьшившись по сравнению с 2010г., на 14,3 тыс.чел. или 0,6%, в том числе городское население увеличилось на 2,1%, сельское население уменьшилось на 5,2% и составило соответственно 44,6%», 55,4% - городское.

К общим показателям естественного движения, которые используются, как правило, для оценки текущих изменений в развитии населения в целом относятся: общие коэффициенты рождаемости и смертности, коэффициенты естественного прироста, общие коэффициенты брачности и разводимости.

Для развернутой (полной) характеристики демографической ситуации наряду с общими коэффициентами используются и специальные коэффициенты. Среди них:

-ожидаемая продолжительность жизни при рождении;

-коэффициенты смертности по причинам смерти;

-коэффициент младенческой смерти;

-данные о миграции.

Естественное движение населения может быть представлено данными таблицы 2.

5

Коэффициент рождаемости за последние 6 лет увеличился на 4,25%, а смертность уменьшилась на 3,4%. Естественный прирост составил 0,7% (20132014г.), уменьшилось и число детей, умерших в возрасте до 1 года с 7,4 до 5,9 чел на 1000 человек населения. Число разводов уменьшилось на 7%, уменьшилось и число браков на 7,2%.

Одним из универсальных индикаторов является ожидаемая продолжительность жизни при рождении. По данным 2016г. у мужчин она составляет 64 года, у женщин 76 лет.

В регионе сохраняется численное превосходство женщин, мужского населения на 200,6 тыс. чел. меньше (среди городского населения) и на 12878 чел. (среди сельского населения) по данным 2015г.

Основные причины смертности: кровообращение (51,2%), новообразование (14,1%), пищеварение (6,6%) и др.

На численный состав населения Пермского края оказывают влияние и миграционные процессы. В Пермском крае число мигрантов в 2015 году составило 79740 чел., из них 23394 чел. составила внешняя(для региона) миграция (Таджикистан, Украина и др.). Но миграционного прироста при этом не наблюдается, так как количество выбывших ( 83754 чел.) превышает количество прибывших.

На 01.01.2016г. численность безработных среди сельского населения составила 15790 чел., увеличение по сравнению с 2010 г. - 56,2%. Больше всего безработных (36,2%) в южных муниципальных районах, северный - 21,5%,

центральный - 18,1%, западный - 12,85%), восточный - 11,35%>. Наибольший уровень безработицы (5,34%) в северных муниципальных районах, центральный (4,35%>), западный

(4,08%), южный (3,9%), восточный (3,8%).

На 01.01.2016 г. численность безработных в сельской местности, зарегистрированных в органах государственной службы составила 9,6 тыс.чел., увеличившись, по сравнению с 2014 г. на 1,4 тыс.чел.

Нами выделено 3 группы территорий края: с уровнем регистрируемой безработицы ниже средне - краевого - до 3,94%, вторая группа - 3,94 - 5,9%, третья - выше 5,9%.

Таблица 3

Распределение сельских территорий края по уровню регистрируемой безработицы на

01.01.2016 г.

Наибольшее число обращений по вопросу трудоустройства в 2015г. составило 121тыс.чел., в том числе занятое трудовой деятельностью - 16,7 тыс.чел., незанятые трудовой деятельностью - 104,3 тыс.чел., ищущие первую работу (ранее не приступавшие к трудовой деятельности - 31,9 тыс.чел.. Численность не занятых трудовой деятельностью граждан в расчете на 100 заявленных вакансий на конец 2015 г. составило 230,4 чел.

6

Увеличивается в регионе не только численность безработных, но и пенсионеров. Численность сельских пенсионеров по данным на 01.01.2016 г. составила 330,5тыс.чел., увеличившись за 10 лет на 6%. Наибольшее увеличение (37,8%) наблюдается в южных муниципальных районах, центральных (13,3%), в северных произошло сокращение на 35,8%. Численность пенсионеров на 1000 чел. сельского населения в среднем по муниципальным районам в период 2005 - 2010 г. увеличилась на 49 чел., а численность работающего населения на 1 пенсионера уменьшилась и составила 0,56 чел., против 1 человека в 2005 году.

Происходящие в сельской местности перемены нанесли (и продолжают наносить) значительный урон и без того слабой социальной сфере села. Исторически для основной массы сельских поселений характерна бытовая неустроенность (таблица 4).

Благоустройство жилищного фонда улучшилось, но незначительно в период с 2013 – 2015 г. Улучшились жилищные условия, если в 2000 г. жилищный фонд составлял 15941,1 тыс.м2 и в расчете на 1 жителя приходилось 19,2 м2, то на 01.01.2016 г. соответственно 25123 тыс.м2 и 22 м2 на 1 жителя, то есть увеличение по общей площади составило 57,6%, а в расчете на одного жителя 14,6%. По данным статистического сборника 1 место занимает Кизеловский район, где в расчете на 1 жителя приходится 31,9 м2, второе место - Усольский - 31,2 м2, третье место - Губаха 28,6 м2.

Численный состав населения зависит и от показателей здравоохранения, численность врачей на 10000 чел. в 2015 г. составила 49,2 чел., уменьшение - 5,4 чел. (2011 г.), уменьшилось число больничных организаций соответственно на 26 единиц, число коек для беременных женщин и рожениц составило 947 единиц, против 1231 единиц в 2011 г.

Сокращение численности сельского населения и снижение их качества жизни указывает на необходимость развития на территории края новых подсобных производств и промыслов.

Литература

1.Муниципальные образования Пермского края. Территориальный орган Федеральной службы гос у- дарственной статистики по Пермскому краю. Пермстат 2015г. 187с.

2.Буряк И.Н. Занятость на сельскохозяйственных предприятиях и пути ее повышения. Оренбург, 2002 г.

3.Попова С.К. Трудовые ресурсы и рынок труда Пермской области Госкомстат России, Пермская о б- ласть, 2003г.

4.Егоршин А.П. Мотивация трудовой деятельности. Н.Новгород НИМБ, 2003г. 320с.

УДК 635.07:637.05

В.А. Илькина – студентка 4 курса, В.Э. Серогодский – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПЕРЕРАБОТКЕ ЗЕРНА

Аннотация. В статье представлены последние инновационные достижения по переработке зерна. Проведен анализ организации глубокой переработки зерна в мире и в России с целью получения высокотехнологичных продуктов, которые на мировом рынке имеют устойчивый спрос. Определены перспективные регионы для глубокой переработки зерна.

7

Ключевые слова: глубокая переработка зерна, зерновое сырье, переработка, продукты биотехнологий, пищевая и техническая продукция.

Внастоящее время все большую важность приобретает вопрос технологического перевооружения всех отраслей отечественного производства. Отечественный агропромышленный комплекс является стратегической отраслью и для него необходимо технологическое обновление, которое необходимо начинать с прорывных технологий.

Правительство Российской Федерации уделяет большое внимание интенсивному развитию отечественного АПК, в частности биотехнологий. В 2012 году была подписана «Комплексная программа развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года», где намечены первоочередные меры по развитию отрасли [1].

Глубокая переработка зерна является наименее развитым в Российской Федерации сегментом внутреннего потребления зерна. При этом, учитывая необходимость импортозамещения, глубокая переработка зерна имеет значительный потенциал развития, что будет являться стимулом для дальнейшего развития передовых отечественных биотехнологий.

Технология глубокой переработки заключается в выделении всех ценных компонентов зерна и производстве продукции с высокой добавленной стоимостью, которая может быть использована в различных отраслях промышленности: крахмал, глютен (клейковина), глюкознофруктозные сиропы, аминокислоты (лизин, треонин, метионин и т.д.), спирт, биоэтанол, лимонная кислота, молочная кислота, белково-минеральные витаминные концентраты [3].

Комплексная переработка зерна является в настоящее время перспективным направлением и позволяет в значительной мере повысить экономическую эффективность производства. Ежегодно в Российской Федерации по причине нерентабельности перевозки и продажи на экспорт остаются миллионы тон неиспользованного зерна, которые являются потенциальным сырьем для глубокой переработки. При этом Российская Федерация ежегодно импортирует продукты глубокой переработки зерна на сотни миллионов долларов. Спрос на продукцию глубокой переработки ежегодно растет как на внутреннем, так и на международных рынках[2].

Сейчас на рынке наиболее устойчиво и с самыми высокими темпами – в среднем по 25%

вгод – растет потребление лизина, связанное с развитием птице- и свиноводства. Лизин – незаменимая аминокислота, которая повышает усвояемость кормов и влияет на продуктивность, привесы, интенсивность откорма. Лимонная кислота, необходимая в пищевых целях, модифицированные крахмалы, которые используют в пищевой, целлюлозно-бумажной, фармацевтической, текстильной, нефтегазовой отраслях, глюкозо-фруктозные сиропы применяемые в пищевом секторе – это ингредиент пива и заменитель сахара тоже имеют стабильную тенденцию роста потребления. В мире довольно бурно растет глобальный рынок биоразлагаемых (распад –

втечение трех недель) пластиков на основе молочной кислоты, а в США и ЕС – биоэтанола. К 2020 году моторное топливо, производимое этими странами, должно быть с добавлением 20% биоэтанола [5].

Так же на мировом рынке существует большой спрос на глютен, его генерируют пищевая и хлебобулочная промышленность. Продукт дорогой, но он улучшает органолептические свойства продукции. А, например, в Китае и Японии на основе глютена делают заменители мяса.

Впроцессе глубокой переработки происходит разделение зерна на три фракции: белковая, крахмальная и целлюлозная. Для переработки можно использовать любое зерно – пшеница, ячмень, рожь, овес, тритикале и т.д. Основным зерном для глубокой переработки в России является пшеница. Ее доля в валовом сборе – на уровне 60% [4].

За границей глубокая переработка зерна развивается бурными темпами: в США и ЕС построены десятки предприятий для работы по этой технологии. В России же до сих пор нет ни одного завода. Но в 2011 году было основано АО «БиотехРосва» для реализации инновационного высокотехнологического проекта по глубокой переработке пшеницы в пищевые ингредиенты. Проект отвечает всем запросом российской экономики - инновации, импортозамещение по пищевому сырью и добавкам, новые рабочие места, продовольственная безопасность, переход отечественной экономики от сырьевой к перерабатывающей и высокотехнологичной. В

8

2015 году был открыт современный зерновой склад, который является частью биотехнологического комплекса, общей ѐмкостью 170 тысяч тонн единовременного хранения. Объем переработки зерна после выхода предприятия на полную производственную мощность составит 250 тысяч тонн пшеницы в год с перспективой увеличения объемов переработки зерна.

Общий объем инвестиций, в перспективе, составит порядка 30 млрд. рублей. Планируется создать около 500 рабочих мест. Все процессы на объекте экологически чистые, практически безотходные и энергоэффективные.

В целом Россия обладает значительным потенциалом и ресурсами для развития отрасли глубокой переработки зерна, и большинство участников рынка солидарны с мнением, что это направление начнет активно развиваться уже в ближайшем будущем. Оптимистичные прогнозы связаны с наличием большой сырьевой базы в Российской Федерации. Например, сегодня в нашей стране существует перепроизводство зерна, которое оценивается примерно в 20 млн т и может быть использовано в целях переработки. При этом регионы, расположенные в материковой части страны, – Сибирский ФО и Приволжский ФО, имеют объективные сложности с вывозом зерна на экспорт, что связано с высокими расходами на логистику. Поэтому именно для этих регионов развитие глубокой переработки наиболее актуально и перспективно.

Литература 1.Государственная программа «Комплексная программа развития биотехнологий в Российской Федерации на

период до 2020 года» от 24 апреля 2012 г. № 1853п-П8 [Электронный ресурс]. – URL: http://www.garant.ru/ 2.АксѐновВ.В.Внедрениеинновационныхтехнологийвпереработкузерновогосырья. // Вестн. КрасГАУ. –

2015. – № 5. – С. 208–212.

3.Аксенов В.В. Биотехнологические основы глубокой переработки зернового крахмалосодержащего сырья. // Вестн. КрасГАУ. – 2014. – № 4. – С. 168–171.

4.Аксенов В.В. Способ получения сахаристых продуктов из зернового сырья. // Вестн. КрасГАУ. – 2013. – № 3. – С. 302–305.

5.Аксенов В.В. Способ получения глюкозно-мальтозо-аминокислотной кормовой добавки из зерна злаковых культур пшеницы и ржи. // Вестн. КрасГАУ. – 2012. – № 2. – С. 100–105.

УДК 636.5

И.А. Коробочкина – студентка 4 курса, А.Ф. Меньщикова – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА В ЧЕРДЫНСКОМ РАЙОНЕ ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. В данной статье проанализировано развитие картофелеводства в России и Пермском крае. Предложены мероприятия по развитию отрасли в Чердынском районе Пермского края

Ключевые слова: картофель, «Картофельный сертификат», объем производства

За период реформ в России обозначилась четкая тенденция снижения территориальной специализации производства картофеля. Резкое сокращение посевных площадей в сельхозпредприятиях отбросило отрасль на уровень огородничества. Расширение посадок картофеля в личных подсобных хозяйствах населения в условиях системного кризиса в АПК — вынужденная мера, важнейший источник обеспечения подавляющего большинства семей продовольствием.

В сельскохозяйственном производстве картофель — сравнительно молодое растение. В культуру он вошел около 200 лет тому назад, завоевав широкую популярность как пищевой продукт, промышленное сырье и корм для сельскохозяйственных животных.

Картофель обладает некоторыми преимуществами в агроэкономическом отношении по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами. Выращивание картофеля позволяет получить более высокий выход сухого вещества на единицу площади, чем возделывание любой другой сельскохозяйственной культуры.

9

Как пропашная культура он очищает почву от сорняков и является одним из лучших предшественников для яровых зерновых, а при выращивании раннего картофеля после него получают хороший урожай озимых культур.

Уже на протяжении нескольких веков и по настоящее время картофель входит в состав рациона питания человека. Для сельских жителей Чердынского района этот продукт является основным, его можно встретить практически на каждом столе. Картофель – это тот продукт, который востребован всегда, в особенности для тех, у кого практически нет земельных участков для его выращивания или они слишком малы.

Объем произведенной сельскохозяйственной продукции в 2016 году по отношению к предыдущему году снизился, об этом свидетельствуют данные официальной статистики. Это объясняется рядом объективных причин, к которым, в том числе, относится снижение заинтересованности жителей муниципального района в занятиях сельскохозяйственным производством. Негативно влияют на развитие сельского хозяйства муниципального района следующие факторы:

-значительно опережающие темпы роста цен на материально-технические ресурсы, необходимые для производства сельскохозяйственной продукции, и цен на продукцию сельского хозяйства;

-неудовлетворительное состояние материально-технической базы;

-ограниченный доступ к кредитным ресурсам.

Динамику возделывания картофеля, а также выращивания овощей по стране и в частности в Пермском крае в период 2012-2015 гг. имеет следующую тенденцию (табл.1).

Чердынский район нуждается в развитии картофельного производства в целях полного обеспечения населения этим продуктом, а также для сельскохозяйственных предприятий (в том числе ЧП, КФХ, ИП), в частности занимающихся разведением КРС на корм скоту.

Обращая внимание на статистическиеданные урожайность картофеля в текущем году составила 80,6тонн, так как население района составляет 21045 чел, а по статистике в среднем россиянин потребляет около 80 кг в год, отсюда следует, чтобы полностью обеспечить район данным видом продукта требуется около 168,4тонн картофеля, ко всему прочему на территории Чердынского района имеется 4 организации занимающихся смешанным сельским хозяйством в том числе разведением КРС. Крупными производителями картофеля в Пермском крае являются: Пермский район – 37,4 тыс.т; Кунгурский - 36,2 тыс.т; Суксунский – 35,2 тыс.т; Бардымский – 29,9тыс. т; а в Чердынском – 7,5 тыс.т.

Таким образом, для развития картофелеводства на территории Чердынского района благоприятными условиями является введение «Картофельного сертификата», а в последующем и «Овощного сертификата». Этот проект предполагается использовать для предприятия ООО

«Чердынское-2», его реализация является одним из шагов к обеспечению населения местной продукцией по доступным ценам.

ООО«Чердынское -2» ведет смешанное сельское хозяйство, в том числе разведение КРС

вчастности свиней, что является огромным плюсом для развития данной отрасли в Чердынском районе и в собственных целях.

10