844

отдельным видам деятельности (например, инструкция по документационному обеспечению), должностные инструкции работникам, правила и др.).

Организационно-правовые документы имеют целый ряд особенностей в подготовке и оформлении. Эти документы в обязательном порядке проходят процедуру утверждения. В зависимости от вида и разновидности документа они могут утверждаться вышестоящей организацией, руководителем данной организации, коллегиальным органом (например, общим собранием акционеров, советом директоров и др.) или руководителем самостоятельного структурного подразделения. Утверждаться организационные документы могут непосредственно руководителем, распорядительным документом руководителя (приказом или распоряжением) или коллегиальным органом.

С точки зрения срока действия организационно-правовые документы относятся к бессрочным: они действуют впредь до их отмены или до утверждения новых (исключение составляет штатное расписание, которое разрабатывается и утверждается ежегодно). По мере изменения характера деятельности учреждения и организации труда в организационно-правовые документы могут вноситься изменения, для чего руководитель издает распорядительный документ (приказ или распоряжение). В случае реорганизации деятельности разрабатываются и утверждаются новые организационно-правовые документы.

Среди множества документов, циркулирующих в каждой организации, особое место занимают распорядительные, которые фиксируют решения административных и организационных вопросов, а также вопросов взаимодействия, обеспечения и регулирования деятельности органов государственной власти Российской Федерации, субъектов Российской Федерации, органов местного самоуправления, организаций, юридических и физических лиц независимо от форм собственности. К распорядительной документации относятся: постановления, решения, приказы, распоряжения и указания.

Литература

1.Право: учебник/В.В. Васильев. – М.: Проспект ,2013. – 576 С.

2.Трудовое право России : учебник / А.Я. Ряженков. – М. :Юрайт, 2013. – 568 С.

3.Гражданский кодекс Российской Федерации. – М. : Проспект, 2013. – 576 С.

4.Организация работы с документами: Учебник/ Под ред. проф. В.А.Кудряева. – 2-е изд., перераб. и доп. –

М.: ИНФРА-М, 2002. 592 С.

5.Конституция Российской Федерации с комментариями Конституционного Суда РФ [Текст] – М. : ИН-

ФРА-М, 2013. – 200 С.

УДК 338.24

Я.М. Бобылева – магистр 1 курса, З.Г. Дьякова – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

МИРОВЫЕ МОДЕЛИ МЕНЕДЖМЕНТА

Аннотация. В статье рассматриваются азиатская и японская модели менеджмента, как совокупность идей, лежащих в основе системы управления организации. Представлены особенности и принципы управления персоналом в разных моделях менеджмента. Рассмотрено в чем сходство и отличие азиатской и западной моделей менеджмента. Кратко описаны черты различных моделей менеджмента и факторы, повлиявшие на формирование моделей менеджмента.

Ключевые слова: модель менеджмента, азиатская модель менеджмента, японский менеджмент, западная модель менеджмента, английский менеджмент, немецкий менеджмент, американский менеджмент, человеческий фактор, коллективизм, индивидуальная ответственность, механистическая структура, операционная система.

Модель менеджмента - это совокупность идей, лежащих в основе системы управления организации; модель менеджмента формируется под влиянием политических, географических,

101

религиозных факторов. Управленческие школы США и Японии в настоящее время ведущие в мире, рассматриваются как эталон развития менеджмента.

Главный фактор, повлиявший на формирование азиатской модели, - буддистская философия.

Воснове японской модели менеджмента лежит коллективизм. Этика бизнеса имеет исключительно важное значение. Основная причина успехов Японии после Второй мировой войны - применяемая ею модель менеджмента, ориентированная на человеческий фактор. Это управление людьми, при котором принимают во внимание интересы не работника, а группы людей. На первом плане стоят: социальные потребности; место и роль в группе; признание, уважение окружающих. Вознаграждение за труд воспринимается через призму социальных потребностей.

Особенности японского менеджмента: принятие решений - коллективное, единогласное; коллективная ответственность; гибкий подход к построению структуры управления; неформальные процедуры контроля, групповой контроль, работа «кружков качества»; медленная оценка и продвижение; достижение гармонии в группе и групповые достижения; неформальные отношения руководителей с подчиненными; продвижение, основанное на старшинстве и стаже работы; оплата труда в зависимости от стажа работы, показателей работы в группе; практика пожизненного найма (в нем занято около 30% всех работников. С конца 1980-х гг. применяется система повторного найма, где заняты в основном люди пенсионного возраста); долгосрочная занятость.

Принципы управления персоналом в японском менеджменте:

1. Полезность сотрудника определяется не его постоянным физическим присутствием на рабочем месте, а потребностью компании в этом сотруднике.

2. Тот, кто умеет управлять подчиненными, - руководитель наполовину, а настоящий руководитель - тот, кто умеет управлять вышестоящими по должности.

3. Ориентация на перспективу - залог успешной деятельности компании; глава компании должен ориентироваться на 10 лет вперед, руководитель высшего звена - на 5 лет, руководитель отдела - на 3 года, подразделения - на год.

Воснове западной модели менеджмента лежат принципиальные постулаты: индивидуальная ответственность, самоутверждение руководителей отдельных подразделений; основные участники данной модели менеджмента - владельцы, акционеры, управляющие, правительственные организации, биржи, консалтинговые фирмы.

Для западной модели в целом характерны: отсутствие у сотрудников преданности работе; единоначалие руководителя в принятии решений; разграничение деловых и личных отношений.

Основные черты английского менеджмента: стремление к постоянному сокращению издержек производства; разработка новых наукоемких изделий, научно-исследовательские и опытные разработки; гибкость в технологических процессах.

Основные черты немецкого менеджмента: дальновидность; высокая дисциплина; длительность процесса внедрения новшеств и модернизации производства; руководство компанией посредством двух структур -правления и наблюдательного совета.

Вцелом, используемая на предприятии модель менеджмента:

1)обусловливает механизмы принятия управленческих решений, организационные структуры управления, приоритеты в планировании;

2)изменяет способы реализации всех функций и методы управления;

3)приводит к соответствующему уровню экономической эффективности деятельности организации.

Особенности американского менеджмента: индивидуальный процесс принятия решений; индивидуальная ответственность; четкая формализованная структура управления; четкие процедуры контроля; индивидуальный контроль со стороны руководства; продвижение и оплата труда, основанные на индивидуальных результатах; быстрая оценка результатов труда и ускоренное продвижение по службе; ориентация при отборе - на профессиональные навыки; формализм в отношениях с подчиненными; краткосрочная занятость.

102

Современный американский менеджмент базируется на трех исторических предпосылках: наличие рынка; индустриальный способ организации производства; корпорация как основная форма предпринимательства. Корпорация появилась в США в начале XIX века (придя на смену предприятиям семейного типа), в ней вся власть принадлежит владельцам капитала.

В 1960-70 гг. в США произошла смена общественных установок. Теоретики американского менеджмента Д. Коул и А. Горц пришли к выводу, что многие организации, не достигли своих целей из-за игнорирования противоречий меняющейся социальной среды, а именно:

1.Произошел переход от механистических структур менеджмента (основной недостаток которых - наличие излишнего персонала в организациях) к более ограниченным структурам (где в зависимости от ситуации работник выполняет те или иные функции).

2.В производство была внедрена операционная система: структурной единицей стал операционный центр, вместо привычного конвейера - вращающейся круглый стол, в процессе занято 16 человек, в распоряжении которых сырье, материалы, финансовые ресурсы, право приема и увольнения сотрудников.

3.Внедрена новая система управления качеством (заключение контрактов с поставщиками исходных ресурсов).

4.Введена новая система финансового и бухучета: теперь стоимость работника вносится

вотдельную отчетность, существует амортизация на живой труд.

Главное отличие азиатской модели от американского стиля менеджмента - в способе проведения переговоров бизнесменами: в процессе обсуждения они затрагивают все вопросы, постепенно приближаясь к сути дела. Причина этого - стремление достичь доверия и только потом - решать основные проблемы.

Сходство азиатской и западной моделей менеджмента в том, что основное внимание уделяется активизации человеческого фактора, постоянным инновациям, диверсификации товаров и услуг, разукрупнению крупных предприятий и умеренной децентрализации производства, разработка и реализация долговременных стратегических планов.

Но именно японская модель менеджмента наиболее конкурентна в современных условиях.

Литература

1.Семенова И.И. История менеджмента: Учебное пособие для вузов./ И.И. Семенова // М.: Юнити-Дана,

2000. - С. 139.

2.Данилов А.В. Менеджмент / А.В. Данилов // М.: АСТ Полиграф изд. СПБ Сова, 2011.- С. 160.

3.http://ru.wikipedia.org/wiki/менеджмент

УДК 338.28

Н.В. Борисова, Р.Ф. Садыкова – студенты 4 курса, И.И. Давлетов – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ПОЛИТИКОЙ В ООО АГРОФИРМА «ПОБЕДА»

Аннотация. В данной статье рассмотрена инвестиционная политика предприятия по внедрению промышленного производства чеснока.

Ключевые слова: Инвестиции, инвестиционная политика, производство чеснока.

Инвестиционная политика – составная часть общей финансовой стратегии предприятия, которая определяет выбор и способ реализации наиболее рациональных путей расширения и обновления его производственного потенциала. Существование и эффективная деятельность предприятия в рыночных условиях хозяйствования нереальна без хорошо налаженного управления его капиталом, то есть основными видами финансовых средств (инвестиционных ресурсов) в форме материальных и денежных средств, различных видов финансовых инструментов.

103

Капитал предприятия является, с одной стороны, источником, а с другой, результатом деятельности предприятия. Финансовые ресурсы предприятия направляются на финансирование текущих расходов и на инвестиции, представляющие собой использование финансовых ресурсов в форме долгосрочных вложений капитала в целях увеличения активов и получения прибыли.

Наиболее полное определение инвестиционной политике дает, пожалуй, только И. А. Бланк [1]: «инвестиционная политика представляет собой часть общей финансовой стратегии предприятия, заключающуюся в выборе и реализации наиболее эффективных форм реальных и финансовых его инвестиций с целью обеспечения высоких темпов его развития и расширения экономического потенциала хозяйственной деятельности».

Главными целями инвестиционной политики выступают:

1.максимизация прибыли от инвестиционной деятельности;

2.минимизация инвестиционных рисков.

ООО «Агрофирма «Победа» – одно из крупнейших аграрных предприятий Пермского

края.

Основными видами деятельности предприятия являются:

1.Разведение крупного рогатого скота;

2.Выращивание зерновых и зернобобовых культур;

3.Выращивание кормовых культур; заготовка растительных кормов. Общий размер хозяйства составляет около 10 тыс. га (табл.1).

В современных условиях рынка растет спрос на чесночную продукцию. По экспертным оценкам, в России употребляют чеснок более 40% взрослого населения43,9 млн человек. К тому же, выращивание чеснока чрезвычайно перспективное направление и конкуренция в этом направлении на рынке невелика.

Чеснок – растение неприхотливое. При правильной организации бизнеса и знании технологии выращивания можно получить высокий урожай. Из-за стойкости данное растение хорошо развивается на земле с разным составом, в садах его часто сажают для борьбы с вредителями. Длительный срок хранения дает возможность грамотной организации сбыта. Рассмотрим структуру производства по выращиванию чеснока на земельном участке размером 500 га.

104

Весной, как только позволит состояние почвы, проводят культивацию и сразу же высаживают зубки сажалкой для чеснока. Расстояние между зубками в рядках должно быть 5–6 см. Глубина посадки зубка от поверхности почвы до верхней части его – не более 2–3 см, так как при более глубоких посадках чеснок созревает позднее, а луковицы деформируются.

В первые 60–65 дней вегетационного периода на посевах чеснока необходимо поддерживать влажность почвы на уровне 70–80 % от полной влагоемкости. В период начала формирования луковиц растения ярового чеснока нуждаются в фосфорно-калийной подкормке из расчета 1,5–2 ц-га суперфосфата и 0,75–1 ц-га хлористого калия.

Убирают чеснок при массовом усыхании нижних, пожелтении и полегании верхних листьев, что бывает в конце августа – начале сентября. На уборке используют те же машины, что и для уборки озимого чеснока.

Хранение чеснока в корзинках и коробках. Это самый простой из способов, так чесноку есть доступ воздуха, все головки проветриваются и сохраняются несколько месяцев, а также этот способ более экономичный и нетрудоемкий.

Покупка сельскохозяйственной техники:

–Сеялка для чеснока на Т-25, Мтз, Юмз P345125605 руб.;

–Стол для калибровки/сортировки луковиц чеснока (JJ BROCH)- 200000 руб. Расходная часть:

–оформление разрешительной документации – от 40 тыс. руб.;

–приобретение посевного материала (15000 килограмм зубчиков по цене 120 рублей) – 1800 тыс. руб. В Пермском крае и в городе Перми приобрести луковицы чеснока для посадки можно как у ИП, так и у больших организаций, например, Агрофирма «Усадьба».

–затраты на удобрение – 150 тыс. руб. + органические удобрения, которые есть у органи-

зации;

–заработная плата персоналу 60 тыс. руб.

Итого – 2050000 руб.

Основные каналы сбыта:

1.Организация розничной точки продаж (главное преимущество – высокая стоимость, так как направляется товар конечному потребителю). Стоимость чеснока на сегодня составляет 180-250 рублей за килограмм.

2.Оптовые продажи – перекупщикам, крупным сетям, на производство (консервным заводам, мясоперерабатывающим предприятиям, фармацевтическим компаниям). Можно организовать регулярные поставки в заведения общественного питания. Оптовые цены на чеснок сегодня составляют 110-225 рублей.

Таким образом, по нашим расчетам собрать с одного гектара можно примерно 30 тонн в зависимости от выбранного сорта, состояния грунта и климатических условий. 75 % урожая планируется продать, а остальные 25% пойдут на семена. Если организовать оптовые продажи по цене от 110 рублей за килограмм, можно получить доход размером от 1 650 000 руб.

Литература

1.Бланк И. А. «Инвестиционный менеджмент», 2014 г., М.- 448 с.

2.Лапыгин Ю.Н., Балакирев А.А., Бобкова Е.В. «Инвестиционная политика», Москва 2013 г.

3.[Электронный ресурс].- режим доступа: http://to-biz.ru/vyrashhivanie-chesnoka-kak-biznes/#4

УДК 339.13

А.В. Бурылова, Д.И. Рунова – студенты 4 курса, В.Э. Серогодский – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ ПАО «УРАЛКАЛИЙ»

Аннотация. В статье представлена актуальность мероприятий по улучшению и совершенствованию кадровой политики на примере ПАО «Уралкалий». Дается общая характеристика предприятия. Предлагаются мероприятия по совершенствованию кадровой политики и представлена их эффективность.

105

Ключевые слова: кадровая политика, мотивация, повышение квалификации, производительность труда.

Внаше время рыночная экономика ставит перед собой ряд задач, одной из которых является максимально эффективное использование кадрового потенциала[2]. Для достижения этой задачи нужна четко разработанная кадровая политика организации.

Главный потенциал в любом предприятии заключен в кадрах. Какие бы прекрасные идеи, новейшие технологии, самые благоприятные внешние условия не существовали, без хорошо подготовленного персонала высокой активности добиться невозможно. Именно люди делают работу, подают идеи и позволяют предприятию расти и существовать. Без людей не может быть организация, без квалифицированных кадров ни одна организация не сможет достигнуть своих целей. Самым главным путем повышения кадровой политики является мотивация.

Мотивация — это совокупность внутренних и внешних движущих сил, которые побуждают человека к деятельности, задают границы и формы деятельности и придают этой деятельности направленность, ориентированную на достижение определенных целей[3]. Влияние мотивации на поведение человека зависит от множества факторов, во многом индивидуально может меняться под воздействием обратной связи со стороны деятельности человека и мотивов.

Подготовка кадров представляет собой обучение работников навыкам, необходимым для более эффективной работы, повышения производительности труда для достижения целей организации. Значение обучения персонала общепризнанно. На ПАО «Уралкалий» обучение проводится не только в рамках самого предприятия, но и при переводе на новую должности, при обучении в ВУЗе и после школы, при поручении работнику новых видов работы, а также, если при проверке установили, что работнику не хватает определенных навыков или знаний для работы, которую он выполняет. Чем большую квалификацию имеет персонал организации, тем выше общая производительность труда.

ПАО «Уралкалий» достаточно уделяет внимания своим сотрудникам и хорошо развито во всех сферах, но со временем новых сотрудников так же нужно обучать и стимулировать для высокой прибыли, внедрять новые методы управления и стимулирования персонала, однако на предприятии имеются резервы для повышения мотивации сотрудников и роста производительности труда.

ПАО «Уралкалий» - крупнейший в мире производитель калийных удобрений. На долю компании приходится 20% мирового выпуска удобрений[1].

ПАО «Уралкалий» представляет собой вертикально интегрированную компанию, которая контролирует всю производственно-сбытовую цепочку - от добычи калийной руды до поставок хлористого калия конечным потребителям. Производственные мощности Компании расположены в г. Березники Пермского края (Россия) и представляют собой два рудника и четыре обогатительные фабрики.

Врамках совершенствования кадровой политики необходима реализация программы повышения квалификации с целью приобретения работниками новых навыков, освоения новых технологий, применение которых в дальнейшем позволит снизить себестоимость разрабатываемых проектов, затраты на заработную плату следовательно, увеличит прибыль предприятия. Обретение новых навыков работы позволит сократить цикл производства, то есть ускорить процесс, что в конечном итоге должно привести к увеличению оборачиваемости капитала[4]. Также высокая квалификация сотрудников приведет к повышению качества производства, следовательно, улучшению репутации компании среди присутствующих на рынке.

Если провести мероприятия связанные с обучением сотрудников методам и приемам, которые соответствуют уровню интенсивности труда и напряженности новых норм, а так же совершенствование предприятия рабочими местами, то в дальнейшем можно увидеть изменения которые в помогут предприятию добиться поставленных целей. Программа включает в себя ряд мероприятий по повышению квалификации сотрудников предприятия и обучения молодых сотрудников (табл. 1).

106

Эти мероприятия очень выгодны для студентов, будущих работников, работников предприятия тем, что им предприятие оплачивает обучение и в будущем предоставляет место работы. Для ПАО «Уралкалий» эффективность мероприятий в том, что привлекаются новые молодые специалисты, у которых будет высокая степень обученности и квалификации. Люди с качественным и проверенным высшим образованием помогут улучшить производительность труда и увеличить прибыль предприятия. Так же выявлены преимущества после внедрения мероприятий (табл. 2).

В результате предложенных мероприятий производительность труда на предприятии повыситься на 14,86 %.

107

Литература

1.Официальный сайт ПАО «Уралкалий» - Режим доступа:URL:http://www/uralkali.com/;

2.Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л., Аксенова и др. Управление персоналом. - М.: ЮНИТИ, 2012;

3.Дмитриев Ю., Краев А. Управление персоналом в современных условиях. – Владимир, Собор, 2013;

4.Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. – М.:ИНФРА-М, 2012;

5.Одегов Ю.Г. Управление персоналом, оценка эффективности / Учебное пособие для вузов. - М.: Экзамен,

2013. - 215с.

УДК 635.07

Н.А. Вилисова – студентка 4 курса, И.И. Давлетов – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ

ООО «СУКСУНСКОЕ» СУКСУНСКОГО РАЙОНА ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация: Рассмотрены основные факторы, влияющие на качество продукции предприятия, и обоснована необходимость внедрения системы менеджмента качества.

Ключевые слова: качество продукции, конкурентоспособность, система менеджмента качества, стандарты ИСО 22000.

Основой конкурентоспособности предприятия в рыночных условиях является, прежде всего, качество его продукции. Качество продукции – это совокупность свойств, которые обусловливают ее пригодность к потреблению, ее способность удовлетворять своему назначению. Именно оно занимает от 50 до 70% «весомости» всех показателей конкурентоспособности, что обязывает товаропроизводителей вырабатывать систему управления качеством [1].

Факторы, влияющие на качество молочной продукции:

–материальные;

–личностные.

Кматериальным условиям, которые необходимы для повышения качества конечной продукции, относятся:

–качество материально-технических ресурсов (корма, семена и т.п.);

–качество технологических процессов (своевременность и точность выполнения технологических операций);

–техническая оснащенность;

–уровень технической оснащенности технологических и закупочно-сбытовых операций, процессов хранения и первичной обработки молока и т.п.

К личностным факторам относятся:

–качество рабочей силы (квалификация, опыт, здоровье рабочих);

–формы разделения, организации и оплаты труда (стимулирование труда работников является важным элементом, т.к. оно устанавливает зависимость между вознаграждением за труд

иуровнем качества труда, работы и, в конечном счете – продукции);

–социальные факторы, посредством которых обеспечивается нормальная трудовая деятельность и воспроизводство рабочей силы (оплачиваемые отпуска, санаторно-курортное лечение и т.п.).

Такая классификация позволяет все факторы увязать в систему, которая объединяет те из них, которые непосредственно участвуют в процессе производства, а также факторы, оказывающие опосредованное влияние, прямо не участвуя в производстве готового продукта, что дает возможность на любом уровне использовать действие того или иного фактора как средства повышения качества работы и продукции.

Определяющим фактором качества молока является генотип животного, его порода. Сук-

сунская порода коров молочно-мясного направления была выведена путем скрещивания местного скота с быками красной датской породы. В России разведением данной породы занимается ООО «Суксунское» Суксунского района Пермского края. Поголовье коров в хозяйстве насчитывает порядка 2 тыс. голов.

108

Наиболее ценными качествами суксунского скота являются его приспособленность к суровым климатическим условиям Урала, высокая устойчивость ко многим опасным заболеваниям (туберкулезу, лейкозу и др.) и крепость конституции [4].

На рисунке показана диаграмма Исикавы, отражающая зависимость качества продукции

ООО «Суксунское» от факторов и условий производства.

Рисунок. Диаграмма Исикавы

По результатам исследования были выявлены следующие недостатки:

–сложность контроля транспортировки продукции;

–недостаток и устаревание технических средств контроля качества продукции;

–недостаточная подготовленность персонала.

Функции по организации управления качеством на сельскохозяйственном предприятии:

–нормирование качества – это разработка научно обоснованных норм выработки, мате- риально-технического обеспечения, нормативно-технических документов на выполнение отдельных технологических операций и нормативов численности работников;

–организация управления качеством производства сырья и материалов;

–сохранение качества сырья и материалов в процессе транспортировки и хранения;

–организация управления качеством производства основной продукции;

–организация управления качеством технической эксплуатации и ремонта сельскохозяйственной техники, оборудования, зданий;

–организация управления качеством технологии, включающее селекционную работу по созданию и улучшению пород животных;

–сохранение качества готовой продукции, которое предусматривает осуществление комплекса мероприятий, соблюдение стандартов по хранению, транспортировке и реализации продукции, технологическое обслуживание хранилищ и транспортных средств, оптимизацию реализации продукции [2].

Безопасность и качество молочного сырья и изготовляемой из него продукции является в современных условиях важной проблемой. Низкое качество молока, производимого в хозяйствах страны, тесно связано с отсутствием системы обеспечения его качества. Гарантировать качество в настоящее время возможно путем внедрения системы менеджмента безопасности и качества продукции на основе стандарта ИСО 22000: 2005 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования для использования любой организацией, работающей в цепочке создания пищевой продукции» на основе Принципов анализа рисков и контрольных критических точек, известных как ХАССП (НАССР), использование которых является частью требований данного стандарта.

109

На показатели безопасности и качества продукции существенно влияют такие факторы:

–ветеринарно-санитарное состояние животноводческих помещений, где содержится дойное стадо;

–конструкция, состояние и функционирование доильного оборудования;

–соблюдение режима кормления и ухода за животными;

–состояние здоровья стада;

–качество кормов и др.

Поэтому согласно международным стандартам для производителей молока-сырья должны быть установлены определенные правила, позволяющие гарантированно получать продукцию надлежащего качества.

Стандарт ИСО 22000 предполагает взаимодействие всех предприятий, участвующих в цепи создания пищевой продукции. Особенно большой эффект от внедрения достигается в вертикально интегрированных холдингах (группах компаний), образованных по принципу «от поля до вилки». Указанная мера позволяет холдингу отказаться от входного контроля поставляемого сырья и обеспечить необходимый уровень безопасности своей конечной продукции.

Литература

1.Аристов О.В. Управление качеством: Учебник / О.В. Аристов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 224 c.

2.Басовский Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М.: НИЦ ИНФРА-М,

2013. - 253 c.

3.Хайруллина О.И. Стратегия государственной поддержки животноводства в Пермском крае/О.И.Хайруллина//Аграрный вестник Урала.- 2012.- № 6. - С. 112-116.

4.Официальный сайт ООО «Суксунское» [Электронный ресурс] URL: http://www.suksunskoe.ru

УДК 658.3

А.М. Галоян – студентка 4 курса, И.И. Давлетов – научный руководитель, канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, Россия, г. Пермь

ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ В ООО «СУХАЯ ОРДА» ОРДИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

Аннотация. Качество продукции – это все характеристики товара, которые должны удовлетворять потребности человека, а также соответствовать всем имеющимся стандартам. Целью управления качеством продукции является поддержание установленного качества продукции, предупреждение брака, недопущение выпуска недоброкачественной продукции.

Ключевые слова: качество продукции, международные стандарты ISO 9000, стандарты ГОСТ, потребитель, продукция, отрасль растениеводства, агропредприятие.

Обеспечение качества всегда была и остается одной из самых сложных задач, с которыми приходится сталкиваться при производстве продукции и предоставлении услуг.

В настоящее время агропредприятиям приходиться работать в условиях постоянного изменения внешней среды: усиливается конкуренция, возрастают требования потребителей.

Все обостряющаяся конкурентная борьба за сбыт продукции требует от агропредприятий непрерывного совершенствования продукции, вывода на рынок новой конкурентоспособной продукции и удовлетворения не только насущных ожиданий потребителя, но и его скрытых, неосознанных желаний.

Качество сельскохозяйственной продукции зависит не только от производителя продукции, а также от других организаций, отвечающих за заготовку, транспортировку, хранение, переработку и реализацию конечным потребителям. Различные предприятия должны создавать благоприятные условия для производства и доведения до потребителя продукции высокого качества.

Ключевую роль в повышении качества играют требования потребителей, информация о неисправностях, просчетах и ошибках, оценки потребителей [1].

110