- •Вопросы к экзамену по дисциплине Современные технологии в животноводстве
- •Значение скотоводства в народном хозяйстве, состояние и перспективы его развития в России и Рязанской области.
- •Место крупного рогатого скота в зоологической системе классификации животных и происхождение крупного рогатого скота.
- •Особенности экстерьера скота разного направления продуктивности.
- •Конституциональные типы крупного рогатого скота.
- •Способы мечения крупного рогатого скота, их преимущества и недостатки.
- •Образование молока и молокоотдача. Учёт молочной продуктивности крупного рогатого скота
- •Лактация и лактационная деятельность коровы.
- •Формирование молочной продуктивности и факторы её обуславливающие
- •Морфофункциональные качества вымени и способы их улучшения.
- •Влияние различных факторов на формирование мясной продуктивности крупного рогатого скота.
- •Методы повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота, её учёт и оценка.
- •Чёрно-пёстрая порода и направления её совершенствования.
- •Голштинская порода и её использование в отечественном скотоводстве.
- •Айрширская порода.
- •Джерсейская порода.
- •Симментальская порода и направления её совершенствования.
- •Швицкая порода.
- •Зоотехнические мероприятия по борьбе с яловостью.
- •Планирование осеменений, запусков и отёлов коров. Регулирование отёлов.
- •Организация и проведение отёлов в боксах.
- •Условия получения и сохранения новорожденных телят.
- •Методика составления плана выращивания ремонтного молодняка.
- •Методы выращивания телят в молочный период в молочном скотоводстве.
- •Технология выращивания ремонтных тёлок в послемолочный период.
- •Технология выращивания ремонтных тёлок в молозивный период. Значение молозивного периода.
- •Особенности роста телят в разные возрастные периоды.
- •Холодный метод выращивания телят, его физиологическое обоснование.
- •Системы содержания крупного рогатого скота, их преимущества и недостатки.
- •Способы содержания крупного рогатого скота, их преимущества и недостатки.
- •Технология машинного доения коров. Условия получения доброкачественного молока, его первичная обработка в условиях хозяйства.
- •Профилактика маститов у коров.
- •Содержание и кормление стельных сухостойных коров при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада.
- •Поточно-цеховая технология производства молока и воспроизводства стада, её сущность и эффективность.
- •Подготовка нетелей к отёлу и лактации.
- •Цех отёла и его технологические функции при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада.
- •Обоснование продолжительности пребывания коров в цехах при поточно-цеховой системе производства молока и воспроизводства стада.
- •Технология интенсивного выращивания молодняка при полном цикле производства говядины в молочном скотоводстве.
- •Технологические и экономические особенности ведения специализированного мясного скотоводства.
- •Организация воспроизводства и техника разведения скота мясных пород.
- •Операция «корова-телёнок» в специализированном мясном скотоводстве.
- •Биологические особенности свиней.
- •Современное состояние пород свиней.
- •Современные технологии содержания свиней.
- •Технология выращивания поросят-сосунов.
- •Технология выращивания поросят на доращивании.
- •Технология выращивания ремонтного молодняка.
- •Технология откорма свиней.
- •Особенности кормления поросят разных половозрастных групп.
- •Откормочные и мясные качества свиней
- •Автоматизированные системы учета в свиноводстве.
- •Народнохозяйственное значение птицеводства, его состояние и перспективы развития.
- •Особенности экстерьера с.-х. Птицы разного направления продуктивности.
- •Конституция с.-х. Птицы.
- •Роль и значение кожи и перьевого покрова.
- •Происхождение и одомашнивание с.-х. Птицы.
- •Мясная продуктивность с.-х. Птицы и пути ее повышения.
- •Яичная продуктивность с.-х. Птицы и факторы, на нее влияющие.
- •Порода кур корниш.
- •Порода кур род-айланд.
- •Порода кур леггорн.
- •Украинская серая порода уток.
- •Холмогорская порода гусей.
- •Белая широкогрудая порода индеек.
- •Определение пола и возраста у с.-х. Птицы.
- •Световые режимы в птицеводстве.
- •Принудительная линька в птицеводстве.
- •Проблема стресса в птицеводстве и пути ее решения.
- •Морфологическое строение яйца. Процесс яйцеобразования.
- •Половая зрелость, циклы и интервалы в яйцекладке.
- •Системы содержания яичных и мясных кур.
- •Отбор яиц для инкубации, их прединкубационная обработка.
- •Биологический контроль инкубации.
- •Инкубаторий и основные типы инкубаторов.
- •Технология инкубации.
- •Технология производства яиц.
- •Технология производства мяса бройлеров.
- •Технология выращивания ремонтного молодняка кур.
- •Технология содержания кур родительского стада.
- •Технология производства мяса нетрадиционных видов с.-х. Птицы.
- •Технология переработки продукции птицеводства.
- •В чем заключается пищевая ценность овечьего и козьего молока?
- •Какие существуют методы учета и оценки молочной продуктивности овец и коз?
- •Какое оборудование используют для механизации доения овец и коз?
- •Какое оборудование используют для механизации навозоудаления на овцеводческих фермах?
- •Кратко охарактеризуйте технологию интенсивного выращивания и откорма ягнят.
- •Особенности выращивания ягнят из многоплодных пометов?
- •Особенности кормления молодняка в зимний и летний периоды?
- •Охарактеризуйте системы направленного выращивания молодняка овец и коз.
- •По каким показателям оценивается откормочная и мясная продуктивность овец и коз?
Технология выращивания ремонтных тёлок в молозивный период. Значение молозивного периода.
Молозиво является источником иммуноглобулинов (IgG), способствующих формированию пассивного иммунитета, в котором теленок так отчаянно нуждается в первые два месяца своей жизни. Телята рождаются без собственных антител, поэтому, если новорожденные не получат их в течение первых 24 часов своей жизни, шансы на выживание у них критически малы.
Самое важное условие для успешной передачи иммуноглобулинов от коровы теленку с молозивом — это правильный объем выпойки. Теленку нужно выпить столько высококачественного молозива, сколько ему требуется для формирования пассивного иммунитета.
Эффективность усвоения иммуноглобулинов организмом теленка снижается с каждым часом после рождения. Первый час жизни имеет решающее значение, поэтому ранняя выпойка молозива критически важна для приобретения теленком пассивного иммунитета.
Особенности роста телят в разные возрастные периоды.
Предплодный период, это тоже интенсивный рост и развитие органов, систем и тканей, который завершается формированием раннего плода, с полностью сформированными признаками и анатомически повторяющего организм новорожденного теленка. По завершении этого периода, зародыш набирает массу 8 – 12 г, его длительность у крупного рогатого скота 26 дней.
На 61 день жизни эмбриона и до самого его рождения, включаются механизмы преобразования организма, направленные на активизацию процессов обеспечения жизнеспособности после рождения. Этот период характеризуется стремительным набором абсолютной массы тела, что особенно заметно в последние два месяца утробной жизни плода. Прирост за сутки может составить около 300 - 400 г.
Постэмбриональный период, можно разделить на несколько этапов:
Новорожденность. В течение 7- 10 суток, происходит адаптация теленка, вне лона матери, это очень важный этап, для дальнейшего развития. Необходимо принять защитные меры и не допустить возникновения риска заболеваний, поддержать иммунитет новорожденного, стимулируя защитные функции организма.
Молозиво, очень важный продукт для теленка, с первых минут внутриутробной жизни, который требуется для насыщения организма иммунными белками. Помимо поддержки иммунитета, молозиво является поставщиком витамина А, и других жизненно необходимых полезных веществ, налаживает и активизирует обменные процессы, настраивая органы пищеварения, и повышая их сопротивляемость к болезням.
Ни в коем случае нельзя затягивать с первым кормлением молозивом, если новорожденный не получит в течение 1-1,5, молозиво, в желудочно – кишечном тракте может развиться гнилостная среда. Теплое молозиво (35-37°), благодаря своим сильным иммуномодулирующим качествам, и легкоперевариваемым веществам, создаст нужную микрофлору кишечника, и приведет к гибели имеющихся уже в нем, патогенных организмов. Еще одно значимое качество молозива, это повышенная кислотность, около 40°Т, что является губительным для болезнетворных микроорганизмов, поэтому 1-1,5 л молозива после рождения помогут вырастить здоровое потомство.
Молочный период. В этот период основное питание теленка, молоко, замена его растительным питанием происходит постепенно, в процессе развития и становления органов пищеварения. В зависимости от индивидуальных темпов развития теленка, насколько быстро сформируются полноценно органы пищеварения, молочный период может составлять от 2 до 6 месяцев.
Интенсивный рост. Введение растительных кормов, после молочного периода, способствует самому стремительному набору массы молодняком, этот период продолжается до 10-12 месяцев, и дает очень высокие приросты, вплоть до полового созревания.
Половое созревание начинается уже в молочный период, окончательной зрелости организм теленка, достигает в период от 9 до 12 месяцев, это зависит от методов выращивания, генетических факторов и особенностей породы. Этот период также характеризуется интенсивным ростом молодняка, после него, с наступлением половой зрелости, начинается рост молочной железы, активизируются все процессы, влияющие на формирование молочной продуктивности нетелей.