75. Половая зрелость, циклы и интервалы в яйцекладке.

Половая зрелость — наследуемый признак и определяется возрастом птицы ко времени снесения первого яйца. У кур половая зрелость наступает в возрасте 120—180 дней, у индеек — 200—250, у уток и гусей — 250—300 дней.

Половая зрелость отдельных кур и в особенности стада выражается также возрастом в днях со времени вывода, когда яйценоскость птицы достигает 50%. При этом, например, 1000 кур несут 500 яиц за день. Она изменяется под влиянием времени вывода, племенной работы, условий кормления и содержания. Птица яичных пород более скороспела, чем мясных, однако индивидуальные различия очень велики.

При содержании птицы на полу яйценоскость у молодок, выведенных в марте—апреле, начинается в сентябре—октябре, у молодок сентябрьского вывода — в марте—апреле. В крупных специализированных хозяйствах стадо комплектуют молодыми курами, выведенными в разные сезоны года, что позволяет получать много яиц в течение всего года.

Яйценоскость в первые 3—4 месяца находится в прямой корреляционной связи с половой зрелостью. У нормально развитых кур яичных пород годовая яйценоскость коррелирует с яйценоскостью за первые три месяца; у кур мясо-яичных пород, несколько менее скороспелых, это соотношение недостаточно достоверно. О годовой продуктивности кур этого типа можно судить по продуктивности молодок за первые четыре месяца яйценоскости. Эти данные используют для ускоренной оценки кур по продуктивности и племенным качествам при племенном отборе и подборе.

Биологическим циклом яйценоскости называют период от начала ее до очередной линьки. Биологический цикл яйценоскости связан с разными сроками вывода птицы и может начинаться и заканчиваться в разные месяцы, примерно он равен одному году. Этот цикл у уток, индеек и особенно у гусей отличается большей краткостью и сезонностью. Длительный биологический цикл характерен для птицы с ранней половой зрелостью и устойчивой ритмичной яйценоскостью.

Начало и окончание биологических циклов яйцекладки у различных видов птиц разные. За год курица сносит в среднем 250; утка до 180; гусыня до 50; индейка до 150 яиц.Куры обычно несут яйца с перерывами, циклами, несколькодней кладки чередуются интервалами в 2–5 дней. За цикл курица может снести до 25 яиц. Биологический цикл яйцекладки продолжается между двумя линьками. У уток, гусей, индеек биологические циклы яйцекладки менее продолжительны и сезонны.

Между циклами образуются интервалы, выражаемые в числе непродуктивных дней. Чем длиннее цикл, тем короче интервал, и наоборот. Длинные циклы с короткими интервалами характеризуют хороших несушек, короткие циклы с длинными интервалами — плохих. Во время длинных циклов снесение яиц происходит почти в одни и те же часы, за исключением нескольких дней в начале и в конце цикла. Отмечены случаи снесения курицей в один день, утром и вечером, двух яиц. У одной и той же несушки циклы имеют тенденцию повторяться, хотя несколько изменяются в связи с возрастом и условиями среды.

76. Системы содержания яичных и мясных кур.

При содержании родительского стада кур мясных пород применяют следующие системы: напольную (на подстилке, сетчатые полах), комбинированную (подстилка в сочетании с сеткой) и клеточную (в клетках).

При напольном содержании в комплект оборудования входят: системы обогрева, вентиляции птичников; механизмы, обеспечивающие кормление и поение птицы; гнезда; яйцесборный конвейер. Для типовых птичников шириной 12 и 18 м и длиной 72, 84, 96 м можно использовать оборудование КМК-12А и КМК-18А для содержания на подстилке при ограниченном кормлении. Состав оборудования: кормораздатчик с бункерами и кормушками для кур и петухов, система поения с чашечными или желобковыми поилками, система двухъярусных гнезд, насесты, поперечный транспортер для удаления помета.

Плотность посадки кур родительского стада при напольном содержании должна составлять 4...4,5 головы на 1 м2 площади пола. Гнездам необходимо уделять большое внимание. Их устанавливают на высоте 50 см от пола, как правило, это двухъярусные гнезда. Крышу делают наклонной, чтобы куры не сидели на ней, на входе в гнездо предусматривают шторку и для удобства захода курицы в гнездо перед ним устанавливают планку-трапик. В гнезда регулярно подсыпают опилки, чтобы уменьшить число грязных яиц. Одно гнездо рассчитано на содержание 5...6 кур.

При содержании родительского стада кур на комбинированных полах в секции 60 % площади занято сетчатым полом, а 40 % — глубокой подстилкой. Это исключает намины на ногах.

При клеточной системе содержания в одном и том же помещении можно разместить в 2 раза больше птицы, чем при напольной, увеличить выход инкубационных яиц с единицы площади птичника. Для содержания взрослого стада кур-несушек мясных пород можно использовать двухъярусные клеточные батареи КБР-2 (высота клетки 650 мм) или клеточные батареи КБН-1, КБМ-2, в которых вместо четырех ярусов оставляют два — первый и третий, а второй и четвертый демонтируют, убирая при этом продольную перегородку в батарее КБН-1.

Более удобна для содержания клеточная батарея КП-1-1. Наиболее оптимальный возраст птицы для посадки в эти батареи 17 нед. В клетку сажают 24...25 кур и трех петухов. Плотность посадки 870 см2/гол. В этой батарее используется оборудование для лимитированной раздачи корма.

Для содержания петухов и кур родительского стада при искусственном осеменении применяют клеточные батареи ПЭ-107 (для петухов) и ПЭ (для кур).

Во многих племенных хозяйствах петухов подсаживают к курам в возрасте 120 дней. Сначала сажают трех петухов, а через сутки к ним подсаживают одновозрастных курочек. Половое соотношение должно составлять 1:8. По данным ряда исследований, целесообразно практиковать позднюю подсадку — в возрасте 160... 170 дней. Отдельное содержание петухов до этого возраста способствует нормальному развитию самцов и увеличивает срок их использования.