3. Товар і ринок

Ось до яких відповідей прийшли ми разом із студентами.

Натуральний продукт – створена працею річ, призначена для вжитку в тому господарстві, в якому вона була вироблена.

Товар – продукт, що володіє подвійним корисним ефектом: по-перше, власними корисними якостями, по-друге, можливістю бути обміненим на інший корисний предмет.

Послуга – корисний ефект від діяльності людини.

Ринок – механізм взаємодії споживача і виробника, що робить продукт товар, а товар – знову продуктом.

Основним принципом ринку є свобода торгівлі, тобто незалежність як виробника товару, так і його продавця.

Причина виникнення ринку – розподіл праці між людьми. Так найчастіше пишуть в підручниках, так свого часу говорив Адам Сміт. Але початки розподілу праці можна відмітити ще в тваринному царстві: у вулику існує різні групи бджіл, кожна з яких виконує свій вигляд робіт. Розподіл праці є і в зграї вовків, і в мурашнику. Але у тварин не виникає торгівлі.

- Можливо, тоді причиною ринку були надлишки, які з'являлися в що добре ведуть свою справу господарів?

- І що не бажають витратити цей надлишок на благородні цілі, як радив ще Ксенофонт? – додаю я.

- Так.

- Або із-за нових потреб, ради яких везли товари здалека.

- Але звідки виникають ці нові потреби? Ви знаєте, що років 300 тому їли наші предки замість картоплі?

- Щось таке.

- Ріпу. І їли її 700 років, не скаржачись на одноманітність – ріпку цю і варили, і парили, і сирою різали.

- А потім Петро I.

- Точно! Петро I ввіз картоплю до Росії, причому спочатку її розводили як екзотична квітка, і придворні пані свої пишні зачіски уквітчували картоплі. І лише поступово картоплю стали вживати в їду – і дійшло до того, що про ріпу ми вже і не знаємо нічого, а без картоплі тепер не можемо уявити собі обіду. Чому так сталося? Або узяти нашу любов до чаепитиям. Іноземці писали, що російські сім'ї розоряє виняткова любов до чаю, який у величезних кількостях везеться з Індії.

Звичайно, нові і зростаючі потреби, як би вони не виникали, - це одна з причин розвитку ринку, так само як і збільшення надлишків виробництва. Але – надлишки бувають і в праці бджіл, і або їх бджоли складають про запас, або їх відбирають люди або оси, або, нарешті, ведмеді. У бджіл і інших тварин можуть бути і нові потреби: сьогодні бджолина сім'я збирає нектар з шавлії, а посій поряд з вуликом огіркову траву або фацелію або синяк, і бджоли із задоволенням освоять нові квіти. Отже, в господарстві тварин бувають і надлишки, і нові потреби, і розподіл праці – а ринку не виникає! Нічого тварини не подають і не купують. Правда початку обміну, при цьому дуже навіть взаємовигідного, можна відмітити і у них. Наприклад, мурашки харчуються нектаром, що виділяється тлею, – а в обмін надають їй послугу з розлучення і охорони. Маленькі рибки-прилипала харчуються залишками їжі китів – і при тому працюють як відмінні стоматологи, очищаючи порожнину китового рота.

Простий ринок, прямий обмін, перш за все сільськогосподарською продукцією, зберігається впродовж тисячоліть. І в наші дні він відроджується в найрозвиненіших містах Європи. Відповідно до німецького вираження, це торгівля з рук в руки, очі в очі (Hand-in-Hand, Auge-in-Auge Handel): все, що продається, продається тут же; все, що купується, забирається тут же і оплачується відразу ж. Зважаючи на свіжість що поставляється їм швидкопсувній продукції, що привозиться прямо з довколишніх городів і полів, а також низькі ціни і можливість їх швидкого регулювання, він і зараз багато в чому залишається незамінний. «Книга ремесел» Буало (ок. 1270г.) підкреслює чесність і демократичність цього ринку: «Бо є резон, аби їстівні запаси потрапляли прямо на відкритий ринок і можна було б бачити, чи доброго вони якості і чи чесно виготовлені чи ні. Бо до речей, що продаються на відкритому ринку, мають доступ все: і бідний і багатий» (с.13). Цей дуже старий вигляд обміну практикувався ще у фараоновому Єгипті і Вавілонії, в древньому Китаї, Греції і Римі. Європейці розписували барвисту пишність і пристрій ринку в Тлальтеко, що прилягав до Теночтітлану (Мехіко), захоплювалися ідеальністю порядку на ринках Чорної Африки.

Ось типова картина селянського ринку Франції: декілька балаганів, брезент від дощу, заздалегідь закріплене, нумероване і сплачене властям або власникові місце для кожного продавця; натовп покупців і безліч низькооплачуваних працівників: шелушильницы гороху, свежеватели жаб (їх доставляли до Женеви і Парижа цілими в'юками на мулах), носильники, візники, метільники, вуличні торговці і торговки, що не мають дозволу на продаж свого товару, суворі контролери, складальники ринкових мит, перекупники, селянки і буржуазки, яких легко розрізниш по одягу, служниці, які славилися великими майстринями прилічувати в свою користь при закупівлях, м'ясники, загромоздившие своїми багаточисельними лотками вулиці і площі і що тут же обробляють туші – і цілі гори інших товарів: шматки масла, купи овочів, хліби, сири, фрукти, риба, з якою стікає вода, дичина з кров'ю, що свіжозапеклася, шерсть, солома, дрова, сіно, прядиво, льон, домоткані полотна, нарешті – такі ж гори непроданих книг, сторінки яких служать для загортання товару.

Міські базари зазвичай бували раз або два в тиждень. Для їх постачання потрібне, аби в села був час виробити і зібрати продовольство і аби вона змогла відвернути частину своєї робочої сили для поїздки на ринок (що доручалося переважно жінкам). Правда, в крупних містах, наприклад, Парижі, ринки могли бути щоденними. Міські власті міцно узяли в свої руки їх організацію і нагляд за ними, для міст це було життєво важливе питання. Дуже жорстко і навіть жорстоко контролювалися ціни. Якщо на Сіцілії продавець запрошував ціну, хоч на грано що перевищувала встановлений тариф, його могли послати на галери. У Шатодене булочників, втретє викритих в порушенні правил, прив'язували до возів і протягали по вулицях (така практика існувала з 1417 по 1602 рр.).

Ринок, разом з церквою (поряд з якою він зазвичай і розташовувався), був центром суспільного життя. Саме там городяни найчастіше зустрічалися один з одним, обговорювали політичні події, лаялися, билися, при рідкому втручанні варти, тут зароджувалися судові процеси; у ринкові дні найчастіше домовлялися про купівлю-продаж земельних ділянок, укладали у нотаріусів шлюбні контракти. Завдяки ринкам прискорювався і збут в лавках – на ярмаркові дні господарі магазинчиків зазвичай наймали додаткових прикажчиків.

Ринки зростали разом з містами. Прискорений їх розвиток майже не знав перешкод, ринки нав'язували містам свій спосіб життя, свої покидьки, товкотнечу, скопища людей. Вирішенням проблеми було б відкинути рики до воріт міста або навіть за міські стіни. Це і робили незрідка, коли створювався новий ринок. Але старовинні місця скупчень народу в самому центрі міст зберігалися, було вже важкою справою навіть злегка їх потіснити. У 20в. у Харкові перенесення речового ринку від ринку Благовещенського на станцію метро імені академіка Барабашова зовсім не знищило старого ринку: ринок роздвоївся і значно розширився. Ледве який-небудь простір в місті звільнявся, як їм заволодівали ринки. Щозими в Москві, коли Москва-річка замерзала, на льоду розміщувалися рундуки, балагани і лавки м'ясників. Це був час зростання звороту торгівлі, завдяки зручності санних перевезень і заморожуванню прямо просто неба туш забитих тварин. У Лондоні в небувалий холодні зими 17в. святом була можливість винести на покриту товстим льодом Темзу веселість карнавалу, який по всій Англії тривав з різдва до богоявління. Ярмаркові будки продавали іспанське вино і горілку, величезні частини яловичини смажилися на відкритому повітрі, ремісники торгували всілякими виробами, залучаючи величезне число людей, а часом – і самого короля.

Щосуботи в Парижі виникали катастрофічні затори, ринки заважали навіть церковним процесіям і королівським каретам. На пристрасному тижні на самій паперті Собору Паризької богоматері розміщувався великий ринок – «Сальний ярмарок», на який паризькі бідняки приходили купувати шинку і шматки шпигу.

Зростання торгового обігу повсюдно змусило міста будувати криті ринки, які часто бували оточені ринками просто неба. Ці криті ринки були зазвичай постійними і спочатку спеціалізувалися на певних товарах. Існували незліченні суконні ринки. Лондонський критий ринок Блэкуэлл-холл, побудований в 1397г., перебудований в 1558-м, знищений пожежею в 1666-м і побудований заново в 1672г., відрізнявся винятковими розмірами. До 1660г. Блэкуэлл-холл мав своїх постійних службовців, в 18в. продажі на нім стають щоденними, і сільські торговці тканинами завели звичай залишати в нім на зберігання непродані штуки тканин до наступного ринкового дня.

З'явилися також постійні ринки зернові, винні, шкіряні, черевичні, хутряні. І навіть критий ринок для пастелі в Герліце, районі, що культивував це дорогоцінна фарбувальна рослина. У французьких містах, у Венеції, що тісно стояли одна до іншої під навісом лавки м'ясників були, по суті, тими ж критими ринками.

Створення складної організації паризького Центрального ринку сходить до часу Філіппа II Августа. Саме тоді був побудований обширний ансамбль на пустці Шампо по сусідству з кладовищем Безневинних, яке буде скасовано лише багато пізніше, в 1786г. Під час великого економічного спаду, що тривав загалом з 1350 по 1450 рр., сталося і запустіння Центрального ринку, унаслідок як самого спаду, так і конкуренції сусідніх лавок. З 20 вересня 1543г., по едикту Франциска I, почалося відновлення Критого ринку, перш за все з метою прикрасити Париж. Одночасно лавки по сусідству, не витримуючи конкуренції, починають закриватися.

У критих приміщеннях знаходилися лише суконний, полотняний і рибні ринки. Але довкола цих споруд, приліпившись до них, піднялися просто неба ринки: хлібний, вершкового масла, свічка, вірьовка. Біля опор, розташованих довкола рядів, влаштовувалися, як могли, лахмітники, булочники, чоботарі і інші дрібні торговці. Два голландські мандрівники описують свої відвідини паризького ринку 1 березня 1657г.: «ми бачили ряд дрантя. Це велика крита галерея на стовпах з тесаного каменя, в якій поміщаються скупники і продавці старого ганчір'я. Там двічі в тиждень буває відкритий ринок. І ось тоді-то всі ці лахмітники викладають свої товари. У який би час ти там не проходил, тебе докучають їх безперервні крики – про «добрий сільський плащ», про «прекрасний камзол» - і подробиці, з якими вони розписують свій товар, хватаючи людей за руки, щоб затаскати в свої лавки. Важко повірити, яка величезна кількість одягу ним меблям у них є: там можна побачити і дуже красиві речі, але купувати їх небезпечно, якщо ти на них не дуже знаєшся, бо торговці, виявляючи дивне мистецтво, відчищають і латають лахміття так, що воно здається новим. А оскільки лавки ці були погано освітлені, то ви вважаєте, що купили чорний каптан, але, вийшовши на яскраве денне світло, знаходите його зеленим або фіолетовим, а то і плямистим, як леопардова шкура». У 1742г. Піганьоль де ла Форс визнавав, що прекрасний Ринок, будучи сукупністю притиснутих один до одного базарів, був також «наймерзеннішим» і найбруднішим з паризьких кварталів, местомом, де скупчувалися покидьки, гнила риба і стічні води.

У людському суспільстві Карл Маркс виділяв наступні форми товарообміну:

1. Проста, одинична або випадкова форма: наприклад, в нашому дачному господарстві з'явився зайвий мішок картоплі, який ми міняємо на мішок яблук сусіда.

2. Повна або розгорнута форма товарообміну: ми-виробники лише картоплі, проте наші потреби набагато ширші, і ми прагнемо обміняти цю картоплю на велику кількість різних товарів.

3. Загальна форма товарообміну: ми – володарі унікальної насінної картоплі, мішок якої будь-який з дачників із задоволенням погодиться обміняти на свої продукти. Насінний картофель- загальний еквівалент в умовах дачного селища. Але вже за його межами він не зможе виконувати цю роль.

Загальний еквівалент повинен володіти властивостями:

1.Сохраняємості - в перебігу довгого часу.

2.Транспортабельності.

3.Однорідності.

4.Подільності – на будь-яку кількість частин.

5.Цінності – що визнається всіма учасниками ринку.

- Який предмет має всі ці властивості?

- Нафта!

- Так – сохраняемости. Так – однорідності і подільності. І так – цінності, оскільки нафту візьмуть в обмін в будь-якому куточку Землі. Але немає –транспортабельности, перевозити її не просто.

- Тоді кінцеве золото!

- Точно, всіма цими властивостями володіє золото і інші дорогоцінні метали, з прадавніх часів використовувані для:

4.Грошової форми товарообміну.

- Але чому не яшма? У Китаї наприклад її цінують ще більше золото.

- Яшма зберігається довго. Вона транспортабельна. Але вона абсолютно не однорідна: є безліч її видів, і немає жодного схожого шматка, крім того її важко ділити – вона кришиться, кожного разу пропадає частина матеріалу. Та і цінується вона більш всього саме в Китаї – в інших куточках світу їй вже не надають такого ж значення. А золото цінують скрізь – і в Китаї, і на Русі, і у ескімосів, і у пігмеїв. До того ж золото, на відміну від яшми, при всій своїй рідкості можна добути майже в будь-якій країні.

- Значить, 6-м властивістю загального еквіваленту має бути можливість його видобутку кожним народом.

- Мабуть так. Інакше прийдется або йти в рабство до удачливіших сусідів, або йти їх грабувати.