2021_075

Таблица 2 Определение вероятности банкротства УП «Универсал Бобруйск»

Отличия данных методик расчета вероятности возникновения ситуации банкротства на предприятии обусловлено различиями в выборе анализируемых факторов, на которые опирается каждый из подходов. Стоит подчеркнуть, что зарубежные модели определения финансовой устойчивости предприятия не учитывают особенностей отечественной практики (как например, структуру капитала в отдельной отрасли, отличия законодательной базы, а также общеэкономическую ситуацию в государстве). Поэтому более достоверный комплексный анализ можно сделать на основе применения адаптированного сочетания зарубежных и отечественных подходов к определению вероятности банкротства [3].

310

Проведём анализ вероятности банкротства УП «Универсал Бобруйск» Общественного объединения «Белорусское общество глухих» по различным моделям (таблица 2).

Оценка вероятности банкротства имеет особое значение, как для стабильно развивающихся организаций, так и для предприятий, испытывающих финансовые трудности. Однако, вышеупомянутые модели диагностики банкротства разработаны в основном для развитых стран и не учитывают особенности отечественной экономики, специфики работы предприятий. Нормативные значения показателей рассматриваемых моделей представлены в таблице 3.

Исходя из данных анализа (таблица 4), полученные результаты являются достаточно спорными, для общей оценки вероятности банкротства УП «Универсал

311

Бобруйск». Так как, согласно моделям Таффлера и Зайцевой УП «Универсал Бобруйск» является финансово устойчивым предприятием и вероятность его банкротства очень низкая.

Наблюдается уменьшении доли заемных средств в финансировании предприятия, что свидетельствует о снижении зависимости организации от внешних источников финансирования. На протяжении анализируемого периода УП «Универсал Бобруйск» имеет достаточно стабильное финансовое положение, наблюдаются незначительные улучшения его платежеспособности и финансовой устойчивости.

Однако, результаты, полученные по средствам моделей Бивера и Альтмана, констатируют наличие предпосылок к банкротству. Значение коэффициента Бивера (0,13-0,14) говорит о том, что предприятие не способно покрыть свою текущую задолженность и обязательства за счет прибыли. Основными причиной снижения коэффициента рентабельности активов являются: снижение рентабельности продаж и уменьшение оборачиваемости за анализируемый период.

Также несоответствие коэффициента покрытия нормативному значению свидетельствует о том, что предприятие не способно погашать текущие обязательства за счет только оборотных активов. В связи с этим УП «Универсал Бобруйск» необходимо проводить мероприятия по оптимизации величины текучих активов и пассивов, произвести расчёт эффекта финансового рычага с целью оптимизации структуры капитала.

Литература

1.Бухтик, М. И. Управление финансами: учебно-методическое пособие / М. И. Бухтик ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет". - Пинск : ПолесГУ, 2020. - 80 с.

2.Давыдова, Ю.В. Проблемы использования современных методик для прогнозирования риска вероятности банкротства сельскохозяйственных предприятий / Ю.В. Давыдова // Аграрный вестник Урала. – 2010. - №12(79). – С. 68-70.

3.Оленичева, Ю.А. Сущность и методика прогнозирования банкротства предприятия / Ю.А. Оленичева, Т.Г. Чернявская // Теория и практика бухгалтерского учёта в условиях интеграции: состояние, проблемы и перспективы развития: Сборник научных трудов по результатам V Междунар. научн.-практ. интернет-конф. преподав. и аспирантов, 28 декабря 2019 г., г. Донецк / ГО ВПО «Донец. нац. Ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского»; ФГБОУ ВО «Российский эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова»; ФГБОУ ВО «Северо-Кавказская гос. академия». – Донецк; Москва; Черкесск: 2019. – 245 с.

4.Финансовый анализ [Электронный ресурс] / Анализ финансового состояния предприятия – 2020. Режим доступа: https://afdanalyse.ru/news/sravnitelnaja_kharakteristika_modelej_ocenki_verojatnosti_bankrotstva/2011- 02-13-139. Дата доступа: 20.02.2021.

5.Финансы: учебное пособие / М.И. Бухтик, А.В. Киевич, И.А. Конончук, М.П. Самоховец, С.В. Чернорук; Министерство образования Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2017. – 110 с.

312

УДК 338.984

К.А. Зайцев - магистрант; М.С. Оборин - научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА НА РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

Аннотация. Внедрение результатов научно-технического прогресса в агропромышленном комплексе имеет ряд специфических особенностей, обусловленных сложностью производственного цикла и объектов труда. Сельскохозяйственный сектор развивается в разных почвенно-климатических условиях, что приводит к разработке адаптированных региональных и территориальных программ, учитывающих биологические свойства выращиваемых культур, животноводства и птицеводства. Технологии организации сельскохозяйственного процесса должны учитывать природные, экономические, биологические закономерности.

Ключевые слова: научно-технический прогресс, агропромышленный комплекс, биологические факторы, техническая среда.

Агропромышленный комплекс является сложной производственной средой, поскольку в производственный процесс включены живые организмы, техника и человеческие ресурсы.

Технологически научный прогресс может оказывать значительное влияние на биологические процессы развития растений и животных, что определяет повышенный спрос на системы интеллектуального контроля микроклимата, состояния почвы, материальных средств и энергии. Техническое обеспечение должно поддерживать биологические циклы на высшем уровне. С учетом обеспечения энергией и ресурсами техническое оборудование должно быть адаптировано для работы на широких посевных полях на далеком расстоянии, что является обязательным условием функционирования современной сельскохозяйственной техники [1].

Биологические факторы научно-технического прогресса в сельскохозяйственном производстве имеют решающее значение, также как и уровень технологической среды предприятия. Ключевым направлением применения технологий в сельском хозяйстве является оптимизация среды процессов биологического роста, развития и производства растений, животных и птиц [3]. Биологические факторы имеют прямое влияние на повышение объемов производства и улучшения качества продукции.

Научные технологии, связанные с биологическими факторами, включают несколько областей применения: создание новых видов растений путем отбора, замены сортовых семян семенами тех же сортов, но с более высокой репродукцией, гибридов животных и птиц; комплекс методов создания сортов и гибридов растений на основе биотехнологии, генетики, генной инженерии, биологических методов защиты флоры и фауны. Сегодня использование биологических факторов в

313

Продолжение таблицы 1

Технологии генно-инженерной модификации сельскохозяйственных растений и животных

Научно-технический прогресс важен для развития агропромышленного комплекса и социально-экономического роста показателей регионов с выраженной с аграрной специализацией. Прогрессивные средства производства являются основой современной производственной инфраструктуры и уровня жизни населения в городской и сельской местности, влияют на улучшение условий труда в сельском хозяйстве. Повышение научно-технического потенциала агропромышленных комплексов способствует повышению производительности труда, улучшению качества сельскохозяйственной продукции.

В настоящее время, поддержка и развитие научно-технического потенциала, создание оптимальных условий внедрения цифровизации в агропромышленный комплекс является первоочередной задачей государства. Стратегический подход будет способствовать развитию нового формата ведения аграрного производства в организационном, техническом и социально-экономическом направлении. Стратегическое технологичное развитие агропромышленного комплекса должно реализовываться на программно-целевой основе.

Литература

1.Ашмарина Т.И., Москальченко Д.А. Инновационные технологии в аграрном производстве // Международный научный журнал. 2018. № 2. С.43-51.

2.Богачев А.И. Инновационная деятельность в сельском хозяйстве России: современные тенденции и вызовы // Вестник НГИЭИ. 2019. № 5 (96). С. 95-106.

3.Гончарова А.А. Освоение и распространение научных инноваций как фактор роста экономики АПК // Мировая наука. – 2019. – № 7. – c. 7-11.

315

4.Оборин М.С. Роль интеллектуальных системы в повышении эффективности сельского хозяйства // Инновационное развитие экономики. № 5 (53). Часть 3, 2019.- С. 21-26.

5.Оборин М.С. Интеллектуальные системы повышения эффективности сельского хозяйства // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. № 9 (54), 2019. - С. 11-17.

6.Полулях Ю.Г., Ададимова Л.Ю. Модель обеспечения воспроизводства как база научнотехнического развития АПК // Научное обозрение: теория и практика. 2018. – № 1. – С. 60–68

7.Черноиванов В.И., Толоконников Г.К., Мельников В.А. Цифровизация АПК в парадигме биомашсистем // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. – 2018. – № 2. – c. 27-33

8.Чутчева Ю.В. Технико-технологические инновации в аграрном производстве // Экономика сельского хозяйства России. 2019. № 3. С.36-39.

УДК 338.45

М.В. Зуев, А.Е. Плешивых – студенты; В.Э. Серогодский – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Аннотация. В статье рассматривается необходимость инвестиционной деятельности для развития молочной промышленности. Проведен анализ деятельности ООО «МаСКо» и выявляются существующие проблемы. Предложен и проект расширения ассортимента молочной продукции, связанный с производством и реализацией мороженного.

Ключевые слова: инвестиции, инвестиционная деятельность, молочная промышленность, молочные продукты, мороженное.

Актуальность темы заключается в том, что в условиях быстро развивающегося товарного рынка и в условиях постоянной изменяющейся конкурентоспособности предприятий, характерен постоянный рост капиталоемкости. Поэтому предприятие должно грамотно распоряжаться инвестиционной деятельностью, для дальнейшего повышения качества продукции и ее конкурентоспособности, для снижения производственных издержек, для расширения и улучшения производственной мощности, и для укрепления своей позиции на рынке сбыта.

Факторы, по которым происходит потребность в инвестиционной деятельности для предприятия, являются обновление имеющейся материально-техниче- ской базы, наращивание объемов производства, освоение новых видов деятельно-

сти [2].

Для исследования понятия о том, как влияет совершенствование инвестиционной деятельности на предприятии молочной промышленности, в качестве объекта исследования было выбрано предприятие ООО "МаСКо", Чернушинского муниципального района Пермского края.

Предприятие ООО «МаСКо» зарегистрировано и находится в городе Чернушка Пермского края с 1954 года.

Сфера деятельности предприятия: переработка молока и производство молочной продукции.

316

Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия в таблице 1. Анализ показывает, что выручка организации увеличилась на 0,5%. Но при этом, темп роста себестоимости составляет около 8%. Прибыль от продаж и чистая прибыль, за счет роста коммерческих расходов, имеют отрицательную величину, а их сокращение произошло в 6 и в 15 раз соответственно [3].

Таблица 1 Анализ финансово-экономических показателей ООО «МаСКо» за 2017-2019 гг.

Отрицательные финансовые показатели, свидетельствует о негативной финансовой ситуации и о снижении экономической эффективности предприятия.

Для совершенствования экономической эффективности деятельности предприятия и инвестиционных ресурсов на 2021-2022 годы предлагаем начать производить новый вид молочного продукта -мороженое.

Для производства и выпуска, мороженного нужно организовать свободное помещение площадью не менее 200 кв.м. и разместить необходимое оборудование. Сумма капиталовложений может составить 3 миллиона 650 тыс. руб. (таблица 2).

Таблица 2

Капитальные вложения на реализацию проекта

Оборудование, может производить 1 000 кг. продукции за одну смену. В месяце 20 смен. Средняя цена реализации 1 кг. мороженого может составить 180 руб. (таблица 3).

Мороженое имеет сезонный характер реализации. В летнее время года происходит самый пик реализации. Снижение объемов продаж начинается с сентября.

317

Соответственно месячная выработка мороженного в среднем будет составлять 3 600 000 руб. (таблица 4).

Таблица 4 Прогноз ежемесячных финансово-экономических результатов деятельности

предприятия

В результате за месяц чистая прибыль от реализации мороженного может составить 208 тыс. руб. А окупаемость капиталовложений произойдет за 17,55 месяцев.

Таким образом, инвестиционная деятельность ООО «МаСКо» , связанная с производством и реализацией мороженного будет иметь положительный финансовый результат. Это позволит предприятию не только получить дополнительную прибыль, но выйти на новые рынки сбыта, привлечь потенциальных потребителей и повысить свою конкурентоспособность.

Литература

1.Федеральный Закон «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений» от 25.02.99 № 39-ФЗ в ред. от 02.01.2000г. №22 – ФЗ.

2.Инвестиционная деятельность | Инвестиции [Электронный ресурс]: URL: http://invbirzha.blogspot.com/2012/04/blog-post.html [дата обращения 5.03.2021].

3.Бухгалтерская отчетность и фин. анализ МАСКО за 2011-2019 гг. (ИНН 5957008493) [Электронный ресурс]: URL: https://www.audit-it.ru/buh_otchet/5957008493_ooo-masko [дата обращения 5.03.2021].

УДК 338.012

Р.В. Исламов - аспирант; М.С. Оборин - научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский государственный национальный исследовательский университет, г. Пермь, Россия

ОСОБЕННОСТИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ СФЕРЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Аннотация. Научно-технический прогресс в настоящий период определяет социально-экономическое развитие государства. Технологии развиваются во всех отраслях экономики, способствуя высокому эффекту, росту производительности труда, повышению финансово-экономических показателей. Сфера услуг подвер-

318

жена значительному влиянию научно-технического прогресса. В секторе общественного питания большое значение приобретают не только технологические процессы производства, но и обслуживания посетителей, так как многие предприятия сочетают несколько видов деятельности.

Ключевые слова: общественное питание, рынок общественного питания, инновации, конкуренция, коммерциализация инноваций, оценка инноваций.

Управлению инновационной деятельности в сфере общественного питания в современных условиях необходимо уделять повышенное внимание, что обусловлено высоким уровнем конкуренции на рынке, нестабильностью внешних факторов и т.д. Организация должна отслеживать стратегические изменения, происходящие в отрасли, обновляя свою бизнес-модель для устойчивого и эффективного развития в долгосрочном периоде.

Вкачестве одного из элементов бизнес-модели выступает инновационная деятельность, которая должна оценивать тенденции коммерциализации инновационных продуктов, направленных на удобство и простоту для покупателя, а также обеспечение доходности [1; 3].

ВРоссии рынок общественного питания динамично развивается. Об этом свидетельствует показатель оборота общественного питания, который представлен на рисунке 1.

Рисунок 1. Динамика оборота общественного питания в РФ в 2014-2018 гг., руб. (составлено по данным [5])

На отечественном рынке общественного питания каждый год наблюдается рост оборота. По состоянию на 2018 год данный показатель составил около 1,5 миллиона рублей. Это факт говорит о постоянном развитии данной отрасли и эффективных моделях бизнес-процессов, позволяющих достигать высокого уровня развития производства. Следующий показатель, который характеризует эффективность бизнес-процессов на предприятии общественного питания – это общее количество организаций данной сферы услуг, который отражен на рисунке 2.

319