2021_075

Свыше 18 тыс. растений обладают лекарственным эффектом. Препараты на их основе широко применяются в медицине [6].

Лекарственные растения можно использовать разными способами, например: настойки, экстракты, в сушёном, измельченном или натуральном виде [8].

Одним из таких лекарственных растений является многолетняя бобовая культура эспарцет песчаный (onobrychis arenaria).

В биохимический состав растения входят ценные вещества такие как флавоноиды, аскорбиновая кислота, витамин Р (рутин), а также безазотистые соеденения, которые благотворно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, тем самым улучшая всасывание полезных веществ, поступающих с кормом. Положительное влияние на иммунитет, на центральную нервную систему и на обмен веществ способствует высокое содержание витамина С и аминокислот необходимых для организма [3,5,7].

Целью работы являлось изучение влияния скармливания травяной муки из эспарцета песчаного на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота.

Материал и методы исследований. Для проведения научно-

хозяйственного опыта в АО «Учебное хозяйство «Липовая гора» было отобрано по методу пар аналогов [4] три группы телят по 10 голов в каждой. Контрольная группа получала основной рацион (ОР), принятый в хозяйстве; опытным группам

вдополнение к ОР выделялась травяная мука из зелёной массы эспарцета песчаного в дозе: I опытная группа по 0,150 кг на голову в сутки; II опытная группа 0,300 кг на голову в сутки. Травяную муку скармливали на общем кормовом столе

всмеси с концентрированными кормами. На протяжении опыта все животные содержались в одинаковых условиях. Контроль за ростом и развитием подопытных животных осуществляли путём индивидуальных взвешиваний утром до кормления, а также проводили взятие основных промеров статей тела. Полученные в опытах результаты обработаны биометрически по методике Н.А. Плохинского (1969) с использованием компьютерной программы Microsoft Excel.

Результаты исследований и их обсуждение. Полученные данные и их ана-

лиз свидетельствует, что на начало опыта живая масса телят во всех группах была практически одинаковой. Трёхмесячные телята из опытных групп превосходили по живой массе своих сверстников из контрольной группы на 1,3 кг или 1,33% (I), на 1,9 кг или 1,94 % (II). По среднесуточному приросту показатели были выше на 16 г или 2,24% (II) и 14 г или 1,96% (I) по сравнению с контрольной. Соответственно, и по абсолютному приросту превышение в опытных группах по сравнению с контрольной составляло 1,4 кг или 2,15% (II) и 1,2 кг или 1,84% (I) (табл.1).

Взятие промеров тела и вычисление индексов телосложения даёт представление о развитии животного, его направлении и продуктивности [1] (табл.2).

Таблица 2

Индексы телосложения телят в 3-х месячном возрасте, %

Индекс длинноногости, растянутости, костистости и грудной у всех групп телят в трёхмесячном возрасте был практически одинаковый. Выше оказался индекс сбитости у тёлочек опытных групп на 2,41% (II) и на 1,65% (I), по сравнению с контрольной. У животных контрольной группы индекс перерослости, по сравнению с аналогами из опытных групп, был ниже на 0,93% (I) и на 1,36% (II).

Вывод. В результате проведённых исследований установлено, что использование травяной муки из эспарцета песчаного в рационах кормления телят оказало благоприятное воздействие на рост и развитие животных. Необходимо подчеркнуть, что наилучший результат получен от скармливания травяной муки во II опытной группе, где дозировка составляла 0,300 кг на голову в сутки.

Литература

1.Зборовский Л.В. Интенсивное выращивание тёлок.М.:Росагропромиздат, 1991.236с.

2.Левахин В.И., Бабичева И.А., Петрунина Ю.Ю. и др. Эффективность использования БАВ при выращивании мясных бычков // Молочное и мясное скотоводство. 2010. №7. С.22-24.

3.Леонтьев В.М., Карнаухов И.П., Иванов Д.А. Основы земледелия и кормопризводство.- М.; Л., 1963.480с.

4.Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве.- М.: Колос, 1976.-304 с.

5.Олешко В.П. Полевое кормопроизводство в Алтайском крае: состояние, проблемы и пути их решения: монография / В.П. Олешко, В.В. Яковлев, Е.Р. Шукис.- Барнаул: Изд-во «Азбука», 2005. 319с.

6.Полежаева Н.И. Обоснованность применения фитосырья в ветеринарии //Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2005. № 7. С. 138-140

7.Тен А.Г. Кормопроизводство. – М.: Колос, 1982.

8.Хишова О.М. Технология получения лекарств //Вестник фармации №3 (45). 2009. С. 55-62.

УДК 636.74

А.Е. Тарасова – студентка; В.И. Полковникова – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ОСНОВЫ ДРЕССИРОВКИ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК

Аннотация. Статья посвящена отбору щенков и основам их дрессировки для дальнейшего использования в служебной кинологии. В тексте идёт речь о характеристиках основных служебных пород. Особое внимание уделяется общим и специальным курсам подготовки собак к дальнейшей службе.

151

Ключевые слова: кинология, порода, отбор, тестирование, служебная собака, дрессировка.

Собаки, используемые в оперативно-служебной деятельности, должны показывать качественную и продолжительную работу в нестандартных условиях. Отбор по рабочим качествам является важнейшим элементом в разведении служебных собак. В ГУ МВД России по Пермскому краю постоянно идёт работа по отбору и подготовке собак к службе. Для получения хорошей служебной собаки нужно правильно выбрать щенка и с детства заниматься его воспитанием.

Для выбора щенка необходимо определиться с породой. Насчитывается около 40 пород служебных собак. Основные породы: немецкая овчарка, лабрадорретривер, ротвейлер и др. Немецкая овчарка — универсальная собака, главное достоинство — устойчивая психика. Это физически крепкое животное с высоким уровнем интеллекта. У лабрадора-ретривера удачно сочетаются внешние данные и рабочие качества, их чаще всего используют в качестве спасателя. Ротвейлер – сильные, уравновешенные животные. Они с успехом несут патрульную службу и заняты в поисковой работе. Кроме указанных служебных пород применяются и другие представители пород, которые составляют менее 1% от общего количества служебных собак.

Для службы отбирают щенков с наилучшими врождёнными качествами в 1,5-2 месяца. Тестирование проводят в 2 этапа: групповое и индивидуальное. При групповом тестировании определяют реакции щенка на незнакомое место, на чужого человека и его активность, на игровой предмет. Индивидуальное тестирование – это голосовая реакция при изоляции, контактность, готовность следовать за человеком, щенка приносить игровой предмет, реакция на большой игровой предмет, перетягивание игрового предмета, доминирование при взятии щенка на руки, социальное превосходство, реакция на принуждения щенка. Щенков, которые на всех этапах проявляют высокую активность, желание идти на контакт с человеком, не проявляют робости и настороженности, считают годными к дальнейшему выращиванию и дрессировке. Из существующих типов высшей нервной деятельности для разведения отбирают собак сангвиников. Реже отбирают лучших представителей флегматиков. Нежелательны для дрессировки холерики и меланхолики (табл.1).

Курс дрессировки служебных собак состоит из двух разделов - общего и специального. Отработка приёмов основана на состоянии возбуждения и торможения нервной системы собаки [1]. Общий курс дрессировки служебных собак включает отработку следующих приемов: приучение собаки к кличке; приучение к ошейнику и поводку; движение рядом с дрессировщиком; принятие свободного состояния; подход к дрессировщику; садиться, ложиться; стойка на месте; прекращение нежелательных действий; подача предметов; движение вперед; прыжки; лазание по лестнице; приучение к выстрелам, взрывам и другим сильным звукам; подача голоса [4]. При отборе щенков годных для дальнейшей дрессировки проводится повторное тестирование в возрасте 5-6 месяцев. При проведении тестирования учитывается:

социализированность;

поведение в необычной ситуации;

выраженность поисковой реакции щенка;

отношение к выстрелу из огнестрельного оружия;

заинтересованность и целеустремлённость поиска на основе игровой потребности;

реакция щенка на помещения с различной освещённостью.

Щенок, получивший в любом из упражнений неудовлетворительный результат, не рекомендуется к дальнейшей дрессировке (табл.2).

Не рекомендуется отбирать щенков, проявляющих страх, излишнюю агрессивность или длительное ориентировочное поведение [3]. После основной дрессировки и окончательного отбора щенков на пригодность к службе начинается специальный курс дрессировки [2]. Он предусматривает отработку таких приемов, которые обеспечивают использование собаки на специальной работе. В ГУ МВД России по Пермскому краю разводят и дрессируют собак караульной, защитной и розыскной служб.

Караульная служба. Собак приучают своевременно громким лаем предупреждать охрану о приближении к объекту посторонних лиц, бороться со злоумышленниками, проникших на территорию, а также помогать при задержании. Наиболее пригодны кавказские, среднеазиатские, южнорусские и восточноевропейские овчарки и ротвейлеры. Приёмы, характерные для службы:

развитие злобности, смелости и недоверия к посторонним людям;

приучение к охране неподвижного и подвижного постов;

Защитная служба. Собака этой службы пригодна для несения патрульной, конвойной и караульной служб, но основное ее назначение – это защита своего хозяина. Требования: по команде дрессировщика задерживать человека, конвоировать и охранять его, активно производить зигзагообразный обыск, а также находить и подносить дрессировщику найденные на участке предметы, по команде дрессировщика охранять оставленный им предмет [5].

Розыскная служба. Собак используют при охране государственных границ, для розыска и задержания преступных элементов. Требования к собакам: выбирать по запаху вещь, вести поиск и находить след двухчасовой давности, найдя след вести по нему розыск, обыскивать участок местности или помещение.

Заключение. Необходимо грамотно и ответственно подходить к вопросу выбора щенка, ведь не каждый щенок может стать служебной собакой, нужно учитывать индивидуальные особенности собаки. В процессе работы с собакой не нужно усложнять условия до тех пор, пока собака не будет выполнять более простые упражнения.

Литература

1.Адамчик В. В. Воспитание и дрессировка. Полный курс дрессировки собак. М.: АСТ, 2012. 67 с.

2.Блохин Г.И., Блохина Т.В. Кинология: Учебник. - СПб.: Издательство «Лань»,2013. 303 с.

3.Гриценко В. В. Общий курс дрессировки собак: Учебное пособие, - М.: Вече, 2010. 135 с.

4.Гурнакова Е. Н. Дрессировка собак. Теория и практика: Изд-во Агата, АСТ, 2008. 10 с.

5.Чебыкина Л. И. Дрессировка служебных собак: справочник по дрессировке собак. - М.: Аквари-

ум-Принт, 2011. 63 с.

УДК 619:611.018.567.8

С.О. Туктарова – студентка; С.В. Гурова – доцент кафедры биологии и гигиены животных,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

СРАВНИТЕЛЬНАЯ МОРФОЛОГИЯ КЛЕТОК КРОВИ БЕСХВОСТЫХ АМФИБИЙ И МЛЕКОПИТАЮЩИХ

Аннотация. Проведено микроскопирование мазков крови амфибий на примере прудовой лягушки и млекопитающих на примере крупного рогатого скота. Наиболее значительным отличием оказалось, что эритроциты и тромбоциты зем-

154

новодных имели ядро и крупный размер, в отличие от безъядерных красных кровяных клеток и кровяных пластинок млекопитающих.

Ключевые слова: морфология, кровь, амфибии, млекопитающие, сравнение.

Как известно, представители класса земноводные явились первыми позвоночными, которые перешли к наземно-водному образу жизни, в связи с чем, строение их органов оказалось более прогрессивным по сравнению с обитателями исключительно водной среды. Однако даже, несмотря на многочисленные ароморфозы, при сравнении с млекопитающими земноводные остаются достаточно примитивными организмами. Так или иначе, обе группы объединяет наличие развитой кровеносной системы и собственно крови. Кровь – одна из разновидностей опорно-трофической ткани, состоящая на 40-45% из форменных элементов и на 55-60% из плазмы. Она выполняет множество жизненно важных функций, среди которых можно выделить транспортную, дыхательную и защитную[1, 2]. Кровяные клетки подразделяются на красные кровяные тельца (эритроциты), белые кровяные тельца (лейкоциты) и кровяные пластинки (тромбоциты) [3]. В зависимости от класса, а иногда и от вида животного, морфология и количество клеток крови могут значительно отличаться[4].

Целью работы являлось выявление особенностей форменных элементов крови земноводных (бесхвостых амфибий) и млекопитающих.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1.Изучить морфологию клеток крови прудовой лягушки и крупного рогатого скота на основании литературных данных.

2.Провести микроскопирование препаратов крови.

3.Дать сравнительную характеристику кровяных клеток и выявить различные видоспецифические особенности.

Материалы и методы. Исследования были проведены на кафедре биологии и гигиены животных ФГБОУ ВО Пермского ГАТУ. Для сравнения были отобраны две опытные группы. Первая представлена мазками крови прудовой лягушки, а вторая - крупного рогатого скота. Изучение кровяных клеток проводили путем микроскопирования мазков, окрашенных по методу Романовского-Гимзе. Было произведено фотографирование микропрепаратов.

Результаты исследования. В процессе изучения было обнаружено, что кровь амфибий представлена крупными эритроцитами эллипсоидной формы, похожими на зерно, цитоплазма которых окрашена в умеренно красный цвет, однако встречались и более розовые клетки, что обусловлено оксифилией гемоглобина. В центральной части располагалось хорошо выраженное палочковидное фиолетовое ядро. Отмечено, что круглые дискоциты млекопитающих безъядерные. Благодаря их характерной форме центральная область эритроцита окрашена бледнее, чем периферическая зона (рис.1).

Было выявлено, что мелкие зернистые нейтрофилы земноводных розового цвета с кольцевым типом созревания ядра (рис.1).

155

А) Б)

Рисунок 1. Эритроцит и нейтрофил лягушки (А) и крупного рогатого скота

(Б): 1 – Эритроцит;2 – Сегментоядерный нейтрофил.

Эозинофилы среднего, иногда крупного размера, с голубой цитоплазмой и правильно округлыми красными зёрнами, находящимися в ней. Базофилы небольшие с тёмными гранулами. У крупного рогатого скота нейтрофилы имели форму правильного круга, они относительно велики и иногда окрашены в оттенки розового или фиолетового цвета (рис.1). Зернистость выражена хорошо. Крупные эозинофилы представляли собой клетки с яркими красными зёрнами разного размера. Цитоплазма редко окрашена в голубой цвет. Встречались как палочкоядерные, так и сегментоядерные. Их количество было больше, чем у других млекопитающих. Базофилы среднего размера, с тёмными зёрнами.

Лимфоциты лягушек весьма крупные с голубым ободком цитоплазмы и фиолетовым ядром, подразделяющиеся на малые, средние и большие (рис.2). Моноциты имели светло-фиолетовую окраску, часто их можно было увидеть в состоянии фагоцитоза, по размеру они чуть больше нейтрофилов.

Рисунок 2. Лимфоцит лягушки (А) и крупного рогатого скота (Б).

Кровь крупного рогатого скота включала в себя большие округлённые лимфоциты, несущие крупное фиолетовое ядро (рис.2). Они состояли из голубой цитоплазмы с высоким содержанием азурофильных гранул. Моноциты по размерам не уступали лимфоцитам, они были светло-фиолетового оттенка и имели значительно расчленённую ядерную часть.

Тромбоциты амфибий, как выяснилось, обладали сходством с эритроцитами за счет своей овальной формы и вытянутого ядра, однако они намного меньше

156

их и не окрашены в оттенки красного. Тромбоциты млекопитающих круглые, очень мелкие, часто собирающиеся в группы.

Изучив особенности клеток крови обеих групп, можно сделать определённые выводы: лейкоциты обоих классов приблизительно схожи друг с другом по своему строению и окрасу, несмотря на небольшие частные различия.

Тромбоциты земноводных были представлены обособленными эллиптическими клетками, имеющими ядро и внешне слабо напоминающими эритроциты. Кровяные пластинки млекопитающих гораздо мельче и похожи на бурые точки.

Однако наибольшие морфологические различия между клетками наблюдались среди эритроцитов. У амфибий строение красных кровяных телец, вероятно, связано с выходом данных существ на сушу и большей потребностью тканей в кислороде, в результате чего их эритроциты крупные, с ядром, которое бросается в глаза. У млекопитающих эритроциты намного меньше по размеру, зачастую они двояковыгнутой формы, что, возможно, способствует увеличению площади их соприкосновения с кислородом, а вместе с ним и поверхности диффузии, однако ядро в них отсутствовало.

Литература

1.Васильев Ю.Г., Трошин Е.И., Любимов А.И. Ветеринарная клиническая гематология.- СПб.: Издательство «Лань», 2015. 656 с.

2.Мейер Д., Харви Д. Ветеринарная лабораторная медицина. Интерпретация и диагностика. Москва: «Аквариус-Принт», 2008. 36 с.

3.Никитин В.Н. Атлас клеток крови сельскохозяйственных и лабораторных животных. Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1949. С. 115.

4.Симонян Г.А., Хисамутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. Москва: Колос, 1995.

256 с.

УДК 636.087

Д.В. Тяжкороб – магистр; Л.В. Сычева – научный руководитель, профессор,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ДОЙНЫХ КОРОВ ПРИ ПОТРЕБЛЕНИИ ЭНЕРГОПРОТЕИНОВОГО КОНЦЕНТРАТА

Аннотация. В данной статье приведены данные о применении в составе комбикормов, используемых для лактирующих коров в начале лактационного периода энергопротеиновой добавки. Скармливание добавок новотельным коровам рекомендуется для профилактики кетоза и улучшения обмена веществ. В данном опыте установлено, что скармливание энергетической добавки привело к увеличению не только количественных показателей продуктивности, а также к улучшению качественных показателей молока.

Ключевые слова: концентрат, молочная продуктивность, дойные коровы.

Введение. Молочное скотоводство за последнее десятилетие претерпело существенные изменения. Произошло значительное увеличение молочной продуктивности благодаря внедрению новых технологий кормления, доения, а также

157

новых приёмов воспроизводства стада и племенного учёта. Тем не менее, генетический потенциал наших животных реализован ещё не полностью. Поэтому в настоящее время одной из основных задач в молочном скотоводстве является организация биологически полноценного кормления дойного стада, особенно в течение первой фазы лактации. Новотельные высокопродуктивные коровы в первые дни после отёла не способны потреблять количество кормов, соответствующее их потребности. Это приводит к снижению уровня обмена веществ, отрицательно сказывается на здоровье и воспроизводительные функции животных. Для того, чтобы избежать негативных последствий в рационы для лактирующих коров в период раздоя включают кормовые добавки, способствующие повышению протеиновой и энергетической питательности кормосмесей [3].

Целью данной работы было изучение возможности использования энергопротеинового концентрата в составе рациона дойным коровам в период раздоя и определение его влияния на молочную продуктивность.

Материал и методы исследований. Научно-хозяйственный эксперимент проведён в условиях ООО «Русь», Пермского района. Исследования проведены на новотельных коровах чёрно-пёстрой породы. С целью определения влияния скармливания энергетической добавки на показатели молочной продуктивности отобрали 20 голов коров, которых распределили в две группы: контрольную и опытную. Подбор животных в группы осуществляли методом пар-аналогов. При отборе учитывали живую массу, возраст, происхождение, продуктивность и фазу лактации [1].

Животные обеих групп получали основной рацион, соответствующий технологии кормления, принятой в хозяйстве и состоящий из сенажа клеверного, силоса кукурузного и комбикорма. Различия заключались в том, что лактирующие коровы опытной группы в составе комбикорма получали энергопротеиновый концентрат «Лактопик Энергия» в количестве 1,0 кг/гол/сутки в течение периода раздоя. Испытуемая кормовая добавка произведена в России. Молочную продуктивность учитывали методом контрольных доений. Анализ качественных показателей молока проводили по общепринятым методикам в лаборатории освоения агрозоотехнологий ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ. Статистическая обработка экспериментальных данных проведена по методике Н.А. Плохинского [2].

Результаты исследований и их обсуждение. Количественные и качествен-

ные показатели молочной продуктивности, а также полноценность молока определяются качеством рационов для лактирующих коров с учётом фазы лактации.

В течение опыта по определению влияния энергопротеинового концентрата при введении в состав кормосмеси для лактирующих коров в первую фазу лактации проводили контрольные доения для определения количества надоенного молока.

Использование энергопротеинового концентрата в составе комбикорма для дойных коров в течение первой фазы лактации привело к увеличению молочной продуктивности подопытных животных опытной группы по сравнению с аналогами контрольной группы (табл.).

158

Данные таблицы свидетельствуют о том, что при одинаковых условиях содержания и кормления подопытные животные опытной группы, потреблявшие энергопротеиновый концентрат достигли более высоких результатов по количеству надоенного молока за первую фазу лактации в сравнении с аналогами группы, потреблявшими рацион без добавки. Установлено, что наивысший удой за период опыта был получен в опытной группе и находился на уровне - 2890,30 кг, что достоверно выше по сравнению с контрольной на 140,10 кг или 5,09 % (Р ≤ 0,05). Четырёхпроцентного молока получено больше также от коров опытной группы по сравнению с контрольной на 213,01 кг. Однако разница статистически недостоверна. Скармливание энергопротеинового концентрата привело к увеличению содержания в молоке коров опытной группы массовой доли жира и белка по сравнению с аналогами контрольной группой на 0,11 и 0,12 % (Р ≤ 0,05). По содержанию СОМО существенной разницы между группами не определено, данный показатель находился на уровне 8,82 – 8,90 % и характеризовал хорошее качество молока. По показателям плотности и титруемой кислотности существенных различий также не обнаружено, они соответствовали требованиям стандарта качества.

Вывод. На основании полученных результатов исследований можно сделать вывод о том, что скармливание энергопротеинового концентрата в составе кормосмеси для лактирующих коров в количестве 1,0 кг/гол/сутки в течение периода раздоя привело к увеличению как количественных, так и качественных показателей молочной продуктивности.

Литература

1.Антонова В.С., Топурия Г.М., Косилов В.И. Методология научных исследований в животноводстве: учебное пособие. Оренбург: Изд-во центр ОГАУ, 2011. 246 с.

2.Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1986. 255 с.

3.Яковчик Н.С., Лапотко А.М. Кормление и содержание высокопродуктивных коров. Молодечно: «Тип. «Победа», 2005. 287 с.

159