- •Лабораторный практикум
- •Перерабатывающих производств»
- •Воронцов в.В.
- •Оглавление
- •Введение
- •Задание
- •Устройство и принцип действия основного оборудования для производства пива
- •Аппараты для осветления и охлаждения сусла
- •Аппараты для брожения и дображивания пива
- •Расчет и подбор технологического оборудования
- •Контрольные вопросы
- •Устройство и принцип работы мукопросеивателя мпм-800м
- •Техническая характеристика мукопросеивателя мпм-800м
- •Изучение работы рушально-веечной машины б6-мра-1
- •Задание
- •Устройство и принцип работы рушально-веечной машины
- •Техническая характеристика рушально-веечной машины
- •Методика выполнения работы
- •Подсчитайте количество сечки (частиц ядра) Nс, шт., целых Nц, шт. И неполностью обрушенных семян (недоруша) Nн, шт. Определите их процентное содержание в навеске – Нс, %, Нц, %, Нн, %.
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №4 Изучение устройства и работы куттера рик-15к
- •Задание
- •Устройство и принцип действия куттера рик-15к
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Контрольные вопросы
- •Исследование рабочего процесса маслоотделяющего шнекового пресса пшм-250
- •Задание
- •Устройство и принцип работы пресса шнекового маслоотделяющего пшм – 250
- •Технические данные Производительность по семенам, кг/ч 150…250
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Контрольные вопросы
- •Изучение устройства и работы тестомесильной машины
- •Задание
- •Устройство и принцип действия тестомесильной машины л4-хтв
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть Часовая потребность в дежах Дч, ч:
- •Количество дежей, занятых под закваской Дз, шт:
- •Контрольные вопросы
- •Устройство и принцип работы весового дозатора для сыпучих продуктов д-03
- •Технические характеристики Производительность, уп./мин до 10
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Контрольные вопросы
- •Устройство и принцип действия печи «муссон-ротор-99к»
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть Часовая производительность печи Пч, кг:
- •Контрольные вопросы
- •Изучение фасовочно-упаковочных машин. Расчет фасовочно-упаковочной машины тпа-1200
- •Задание
- •Подачей продукта
- •Устройство вертикального фасовочно-упаковочный аппарата тпа-1200
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Т Рис. 10.2 Крупорушка укр-2: Агрегат шелушильный ехническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Задание
- •Расчетная часть
- •Контрольные вопросы
- •Изучение работы машины хлеборезательной мхр-200м
- •Задание
- •Устройство и принцип работы машины хлеборезательной мхр-200м
- •Техническая характеристика хлеборезательной машины мхр-200м
- •Правила эксплуатации хлеборезки
- •Расчетная часть
- •Контрольные вопросы
- •Изучение элементов систем автоматического регулирования
- •Датчики и реле температуры
- •Приборы, воспринимающие изменение давления (реле и регуляторы давления) Реле давления (рд) двухпозиционного действия
- •Контрольные вопросы
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Контрольные вопросы
- •Приборы автоматики
- •Методика выполнения работы
- •Контрольные вопросы
- •Список литературы
- •Дежи, кг
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
Датчики и реле температуры
Непосредственно измерить температуру, как это делают при измерении длины, веса, объема, не представляется возможным. Определение температуры нагретого тела производят путем наблюдения за изменением физических свойств этого тела или находящегося с ним в тепловом контакте специального термометрического тела.
Принципиально для измерения температуры могут быть использованы изменения всех известных нам физических свойств тела, так как они в той или иной мере зависят от температуры. Однако обычно используют те из них, которые однозначно связаны с изменением температуры, мало подвержены влиянию других факторов и могут быть достаточно точно и просто измерены при существующей технике измерений.
Наиболее полно соответствуют поставленным требованиям такие физические явления, как тепловое расширение, изменение электрической проводимости тела, появление контактной термо-э.д.с., изменение интенсивности излучения и др.
Датчики, основанные на использовании
теплового расширения жидкостей
Действие датчиков данного типа основано на изменении объема жидкости в зависимости от температуры. Существуют следующие две разновидности датчиков, основанных на этом принципе:
датчики, состоящие из стеклянной ампулы и капилляра, у которых изменение объема жидкости преобразуется в изменение высоты столба жидкости h в капилляре (рис. 13.1а);
д атчики, у которых термометрическая жидкость находится в замкнутой системе, состоящей из термобаллона, капилляра и преобразователя давления в выходной сигнал. Изменение объема жидкости в этом случае преобразуется в деформацию мембраны, манометрической пружины (рис. 13.1б).
а) б)
Рис. 13.1. Схемы датчиков
Изменение высоты столба жидкости в капилляре, мм:
∆h = ∆V/Sk , (13.1)
где ∆V = V(β - 3α) ∆t;
Sk = πd2k /4; (13.2)
V – объем жидкости, подвергающейся нагреву (объем ампулы), мм3;
α – температурный коэффициент линейного расширения материала ампулы и капилляра;
β – температурный коэффициент объемного расширения жидкости;
dk – диаметр капилляра, мм.
Реле температуры – приборы двухпозиционного действия. Они воспринимают изменение температуры, замыкая и размыкая контакты.
Приборы, воспринимающие изменение давления (реле и регуляторы давления) Реле давления (рд) двухпозиционного действия
Реле давления РД-4А-01 и РД-4А 02 применяют в аммиачных установках. Принципиальная схема этих приборов аналогична схеме реле давления РД-3-01, но в качестве пружины настройки используется не пружина сжатия, а пружина растяжения.
Реле давления РД-3-01 состоит из двух датчиков (низкого и высокого давления) (рис. 13.2).
При повышении давления p1 на всасывающей линии сильфон 2 сжимается, а шток 3 поворачивает рычаги 4 и 5 по часовой стрелке вокруг оси О1, преодолевая усилие основной пружины 9, а затем, когда рычаг 4 упрется в верхний выступ вилки рычага 7, движение рычагов остановится, пока давление p1 не повысится настолько, чтобы преодолеть совместное усилие пружин 9 и 8. При дальнейшем повышении давления рычаг 5, нажимая на шток микропереключателя 10, замыкает его контакты. При понижении давления игла отходит вниз, и рычаги 4, 5 и 7 под действием пружин 9 и 8 поворачиваются в обратную сторону (по часовой стрелке), а когда рычаг 7 достигнет упора 6, микропереключатель размыкает контакты.
Рис. 13.2. Реле давления РД-3-01
При сжатии пружины 9 регулировочным винтом Т давление размыкания контактов повышается. Величина дифференциала (разность давлений при замыкании и размыкании контактов) увеличивается при растяжении пружины 8 винтом Д.
При повышении давления p2 в линии нагнетания сильфон 15 сжимается, и шток 13 поворачивает рычаг 12 против часовой стрелки вокруг оси О2, преодолевая усилие пружины 11. Рычаг 12 тогда отжимает рычаг 5 датчика низкого давления, и контакты микропереключателя размыкаются. При растяжении пружины 11 винтом М давление размыкания контактов повышается.
Давления, соответствующие размыканию и замыканию контактов, устанавливаются по шкалам А и В.
Для предотвращения попадания аммиака внутрь прибора (к электрическим контактам) в случае прорыва сильфонов между сильфонными блоками и корпусом предусмотрены кмеры с разделительными мембраанми. Для выхода аммиака (в случае негерметичности сильфонов) в камерах имеются отверстия небольшого диаметра, сообщающие их с атмосферой. Колпачки сильфонов снабжены штуцером, стальным ниппелем, прокладкой и накидной гайкой для присоединения стальных трубок подвода контролируемого давления. Прибор монтируют на щите в вертикальном положении сильфонным блоком вниз.