26. Дробные методы стерилизации.

Тиндализация, или дробная стерилизация, была предложена в 1877 г. Дж. Тиндалем. Она применяется для сред, портящихся при д-вии т выше 100 °С. Тиндализацию осущ текучим паром в автоклаве с незавинченной крышкой или в кипятильнике Коха. Среды прогревают несколько раз по 10-15 мин. Между прогреванием среды ставят в термостат при т 30°С на 8-12 ч для прорастания жизнеспособных спор. Среды, не выдерживающие нагревания при 100°С, прогревают более осторожно: при 60-80°С через каждые 8-12 ч 4-5 сут подряд. При 1ом нагревании погибают вегетат формы микроорг, при послед — вновь появившиеся вегетат формы. Вследствие длит этот способ в аптеках применяется редко. Тиндализация - метод дробной стерилизации при т ниже 100С. Она испол для стерилизации объектов, кот не выдерживают 100С: сыворотка, асцитич жидкость, вит. проводится в водяной бане при 56С по 1 ч 5-6 д.

27. Методы частичного обеспложивания.

кипячение - погибают только вегетат формы бак, споры могут выживать; метод применяется для обработки игл, инструментов многораз испол (кипячение в теч 30 мин с добавлением в воду 1% бикарбоната натрия), для обработки некот инъекцион р-ров (не переносящих автоклавирования), кот до стерилизации должны отвечать очень высокому стандарту чистоты. Для стерилизации пит сред этот метод не применяется. Этим способом стерилизуют резиновые предметы, хирургич инструментарий, стеклян посу­ду. Примен кипячение для стерилизации инъекцион р-ров не рекомендуется, т к по эффективности оно значительно уступает стерилизации паром. Фильтрование - освобождение жидкостей от микробов в тех случаях, когда материал не м б подвергнут нагреванию (сыворотка, ряд лек р-ров). Фильтры имеют настолько малые поры, что задерживают микробы, но вирусы проникают через них. Поэтому фильтрат от вирусов не освобождается. производится или под повыш давлением, и жидкость нагнетается через поры, или создается разрежение, и жидкость всасывается через фильтр в приёмник. Стерильность профильтрованной жидкости проверяется путем посева её на пит среду. Фильтры и приёмники д б стерильными. Пастеризация - способ основан на том, что при нагревании до 50-60°С в теч 30 мин, или 70-80°С – в теч 5-10 мин, или 90°С - 2 мин погибает бол-во бесспоровых микробов. Споры остаются жизнеспособ. Метод примен для пастеризации молока, вина, компотов. Пастеризован продукты нужно хранить на холоде, чтобы не проросли споры. Пастеризация - частичн стерилиз, кот проводится при относит низкой т однократно.

28. Методы контроля стерилизации.

Для контроля стерилизации испол: 1. Физ методы – максимальные и контактные термометры. 2. Химич в-ва как темпер индикаторы. Это порошкообразные в-ва со строго опред т плавления: бензонафтол (110°С), антипирин (113°С), резорцин и сера(119°С), бензойная к-та (120°С). Эти в-ва смешивают с небольшим кол-вом сухой анилиновой краски (фуксин, метиленовый синий) и помещают в запаянные стеклянные трубочки, кот укладывают между стерилизуемыми предметами. Этот метод испол для контроля режима стерилизации в автоклаве. Если т в автоклаве была достаточной, в-во в трубочке плавится и окрашивается в цвет красителя, кот растворяется в этом в-ве. 3. Биологич методы–испол термостойкой спорообразующей тест культуры – Bacillus stearothermophilus. Его споры погибают при 121°С за 15 мин при их содержании в 1 мл среды 106 кл. Биологич тест испол для контроля режима стерилизации в печи Пастера. Пробирки с полосками марли, фильтр бумаги, с шелковой нитью, зараженные спорами, помещают в шкаф между стерилиз предметами. После стерилизации в пробирку вносят питат бульон и наблюдают за ростом микроорг.