923

чем у чѐрной смородины, – на шестой–восьмой годы. На одном месте смородина красная может плодоносить 20–25 лет. Наиболее продуктивный период – до 12–15-ти лет. Но наибольший урожай получают с кустов в возрасте до 10-ти лет.

СОРТА КРАСНОЙ И БЕЛОЙ СМОРОДИНЫ

Раннего срока созревания

Белая Потапенко (Россия). Включѐн в Госреестр в 1991 году. Среднераннего срока созревания. Куст среднерослый, слабораскидистый. Кисть средняя. Ягоды среднего размера, округлой формы, жѐлто-белые, хорошего вкуса, долго не осыпаются и не теряют вкуса до холодов. Содержание витамина С – 44 мг %. Дегустационная оценка 4,6 балла. Урожайность 3,5 кг/куст. Назначение универсальное. Высокозимостойкий и устойчивый к антракнозу.

Беляна (Россия). Включѐн в Госреестр в 2000 году. Раннего срока созревания, универсального назначения. Куст среднерослый, полураскидистый. Ягоды средней массой 0,34 г, кислосладкого, освежающего, нежного вкуса, светло-жѐлтого цвета, без опушения. Содержание сахара 9,2 %, кислоты – 2,2 %, витамина С – 29 мг %. Дегустационная оценка 4,5 балла. Урожайность 2,1 кг/куст. Сорт устойчив к низким температурам.

Виксне (Россия). Включѐн в Госреестр в 1997 году. Ранний. Куст сильнорослый. Ягоды массой 0,6 г, округлой формы, тѐмновишнѐвой окраски, кисло-сладкие, освежающего, нежного аромата. Ягоды долго держатся на ветвях. В них содержится: сахара 7,8 %, кислоты – 2,1 %, витамина С – 61 мг %. Универсальный сорт. Дегустационная оценка свежих ягод 4,7–4,8 балла. В неблагоприятные годы поражается морозом от 1,0 до 1,5 балла. Засухоустойчивость высокая. Мучнистой росой поражение не отмечено; антракнозом – до 1,0 балла. Урожайность 4,5 кг/куст.

Ранняя сладкая (Россия). Включѐн в Госреестр в 1974 году. Раннего срока созревания. Куст среднерослый, очень раскидистый, особенно в молодом возрасте. Отличается высокой побеговосстановительной способностью. Кисть длинная, средней плотности. Ягоды мелкие, невыровненные, округлой формы, тѐмно-

167

красные, вкусные, с плотной кожицей. Семена крупные. Дружно созревают и долго держатся на кустах. Содержание витамина С – 26 мг %. Зимостойкий. Неустойчив к антракнозу, среднеустойчив

кмучнистой росе. Урожайность 4 кг/куст. Назначение универсальное.

Рачновская (Россия). Включѐн в Госреестр в 2002 году. Среднераннего срока созревания. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды округлые, крупные, слегка приплюснутые снизу. В них содержится 52 мг % витамина С. Вкус ягод кислосладкий. Сорт транспортабельный. Средняя масса ягод 0,6 г. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность более 6 кг/куст. Сорт зимостойкий. Мучнистой росой и ржавчиной поражался на 1,5 балла, антракнозом – до 4,0 балла.

Серпантин (Россия). Включѐн в Госреестр в 2009 году. Среднераннего срока созревания, универсального назначения использования. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягода округлая, красная, средней массой 0,8 г, с кожицей средней толщины, вкус кисло-сладкий с освежающим ароматом. В них содержится: сахара 5,5 %, кислоты – 2,4 %, витамина С – 31,3 мг %. Дегустационная оценка 4,4 балла. Урожайность 4,1 кг/куст. Сорт морозостойкий, засухоустойчивость и жаростойкость средние. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне стандартных сортов.

Уральская белая (Россия). Включѐн в Госреестр в 2004 году. Среднераннего срока созревания, десертный. Куст среднерослый, среднераскидистый. Плодовая кисть средняя или длинная с густым или средним расположением ягод на ней. Ягоды средние, округлые или округло-овальные, жѐлтые, сладкие, средней массой 0,6 г. Урожайность 2,9 кг/куст. Сорт сравнительно устойчив

кморозам.

Уральский сувенир (Россия). Включѐн в Госреестр в 2000 году. Раннего срока созревания, универсального назначения использования. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды округлые, средней массой 0,6 г, красные, с тонкой кожицей, сладко-кислого вкуса с нежным ароматом. В них содержится: сахара 8,7 %, кислоты – 1,9 %, витамина С – 30 мг %. Дегуста-

168

ционная оценка 4,8 балла. Урожайность 2,9 кг/куст. Сорт морозостойкий.

Щедрая (Россия). Включѐн в Госреестр в 1965 году. Раннего срока созревания, универсального назначения использования. Куст среднерослый, умеренно-раскидистый, мощный, широкий. Кисть короткая (4 см; 5–6 ягод), плотная. Ягоды средние (0,53 г), каплеобразной формы, светло-красные, умеренно-кислого, приятного вкуса. Отличается высокой самоплодностью. Урожайность 4–6 кг/куст. Содержание витамина С – 35 мг %. Среднезимостойкий. Относительно устойчив к антракнозу.

Среднего срока созревания

Ася (Россия). Включѐн в Госреестр в 2013 году. Среднего срока созревания, универсального назначения использования. Куст среднерослый, среднераскидистый. Плодовая кисть средняя со средним расположением ягод в кисти. Ягоды округлые, красные с тонкой кожицей, с кисло-сладким освежающим вкусом, средней массой 0,6 г. Содержание сахара 7,3 %, кислоты – 2,1 %, витамина С – 58,4 мг %. Дегустационная оценка свежих ягод 4,7 балла. Урожайность 3,7 кг/куст. Сорт зимостойкий, засухоустойчивость средняя, слабо поражался болезнями и слабо повреждался вредителями.

Белая фея (Россия). Включѐн в Госреестр в 2007 году. Среднего срока созревания, универсального использования. Куст среднерослый, слабораскидистый. Плодовая кисть длинная, по 9– 13 ягод. Ягоды средней массой 0,4 г, округлые, белые, с тонкой кожицей. Вкус ягод кисло-сладкий без аромата, нежный. Дегустационная оценка 4,0 балла. Содержание сахара 6,8 %, кислоты – 2,2 %, витамина С – 41,9 мг %. Урожайность 3,9 кг/куст. Высокозимостойкий сорт, устойчивость к вредителями и болезнями на уровне стандартных сортов.

Версальская белая (Франция). Включѐн в Госреестр в 1959 году. Среднего срока созревания. Куст среднерослый, раскидистый, широкий, неправильной формы. Ягоды среднего размера с длинным черешком, светло-кремовые, округлые или слегка сдавленные с полюсов, желтоватые, прозрачные (видны жилки и семена), кислого вкуса, сочные. Созревание дружное. Содержание

169

витамина С – 61 мг %. Назначение универсальное. Урожайность 4,2 кг/куст. Зимостойкость средняя, к антракнозу неустойчив.

Вика (Россия). Включѐн в Госреестр в 2001 году. Среднего срока созревания, универсального назначения. Куст среднерослый. Ягоды средней массой 0,52 г, интенсивно-красные, одномерные, блестящие. В них содержится: сахара 7,9 %, кислоты – 2,2 %, витамина С – 53 мг %. Вкус ягод кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,3 балла. Урожайность 4,8 кг/куст. Сравнительно зимостойкий, болезнями поражался и вредителями повреждался в средней степени.

Задунайская (Россия). Включѐн в Госреестр в 1992 году. Среднего срока созревания. Кусты крупные, среднераскидистые, широкие, средней густоты. Кисть средняя (12 ягод). Ягоды крупные, округлой формы, яркие, светло-красные. Вкус удовлетворительный. Назначение техническое. Содержание витамина С – 47 мг %. Урожайность 4 кг/куст. Зимостойкий, неустойчивый к мучнистой росе и антракнозу.

Йонкер-Ван-Тетс (Голландия). Включѐн в Госреестр в 1992 году. Среднераннего срока созревания, универсального назначения. Куст сильнорослый, прямостоячий (с возрастом более раскидистый), густой, формируется быстро. Кисть средняя и длинная (до 10 см; 10 ягод), средней плотности. Ягоды среднего размера (0,68–0,7 г), округлой или слабо-грушевидной формы, ярко-красные, с плотной кожицей, приятного вкуса. Транспортабельность хорошая. Быстро вступает в плодоношение. Урожайность 4–6 кг/куст. Содержание витамина С – 30 мг %. Отличается ранним цветением, зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе. Возможно опадение цветков и завязей после весенних заморозков. Слабо поражается антракнозом.

Константиновская (Россия). Включѐн в Госреестр в 1995 году. Среднего срока созревания. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды средней массой 0,7 г, округлой формы, слегка приплюснутые с полюсов, кисло-сладкого вкуса, красной окраски. В них содержится витамина С 41,2 мг %. Дегустационная оценка свежей продукции 3,6 балла. Урожайность 4,5 кг/куст. Зимостойкий, слегка поражается мучнистой росой.

170

Красная Андрейченко (Россия). Включѐн в Госреестр в 1987 году. Среднего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Куст среднерослый, слабораскидистый, округлой формы. Кисть довольно длинная (8 см; 5–7 ягод). Ягоды среднего размера – 0,57–0,8 г, округлые ярко-красные, созревают дружно. Вкус хороший, кисло-сладкий. Содержание витамина С – 45 мг %. Урожайность 5,6 кг/куст. Назначение универсальное. Высокозимостойкий. Устойчив к мучнистой росе и пятнистости, не устойчив к антракнозу, среднеустойчив к септориозу.

Красный крест (Англия). Включѐн в Госреестр в 1947 году. Среднего срока созревания. Куст среднерослый, раскидистый, средней густоты. Ягоды мелкие (0,45 г), выровненные, округлые, слегка сдавленные с полюсов, ярко-красные, прозрачные, не осыпаются. Мякоть сочная, приятного вкуса. Содержание витамина С – 28–40 мг %. Назначение универсальное. Урожайность 3,6– 4,0 кг/куст. Недостаточно морозостойкий. Поражается антракнозом, махровостью, восприимчив к почковому клещу.

Кремовая (Россия). Включѐн в Госреестр в 2006 году. Среднего срока созревания, универсального назначения. Куст умерен- но-раскидистый. Ягоды средней массой 0,9 г, округлой формы, кремовые, с тонкой кожицей, нежного кисло-сладкого вкуса с освежающим ароматом. Содержание сахара 7,8 %, кислоты – 1,7 %, витамина С – 29,5 мг %. Дегустационная оценка 4,3 балла. Урожайность 5,9 кг/куст. Сорт зимостойкий, обладает полевой устойчивостью к вредителям и болезням.

Мечта (Россия). Включѐн в Госреестр в 1987 году. Среднего срока созревания. Кисть длинная (9 ягод). Ягоды массой 0,4– 1,1 г, округлые, красные, посредственного вкуса. Дегустационная оценка ягод 3,7, продуктов переработки – 4,5 балла. Содержание витамина С – 48 мг %. Назначение техническое. Урожайность 2,7 кг/куст. Зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, неустойчив к антракнозу.

Натали (Россия). Включѐн в Госреестр в 1991 году. Среднего срока созревания. Куст сильнорослый, широкий, мощный, среднераскидистый. Ягоды среднего размера (0,6 г), невыровненные, округлой формы, густо-красные, очень вкусные. Пригодны

171

для всех видов переработки. Назначение универсальное Урожайностью более 8 кг/ куст. Зимостойкий и устойчивый к галловой тле. В слабой степени поражается мучнистой росой, среднеустойчив к антракнозу.

Нива (Россия). Включѐн в Госреестр в 2009 году. Среднего срока созревания, универсальный. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды средней массой 0,6 г, уплощѐнные, красной окраски, с тонкой кожицей, кисло-сладкого вкуса без аромата. Содержание сахара 8,7 %, кислоты – 2,4 %, витамина С – 76,2 мг %. Дегустационная оценка свежих ягод 4,5 балла. Урожайность 3,4 кг/куст. Зимостойкий средняя. Устойчив к болезням и вредителям на уровне стандартных сортов.

Рассветная (Россия). Включѐн в Госреестр в 1996 году. Среднего срока созревания. Назначение универсальное. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды (0,8 г) округлой формы, красные, с тонкой кожицей, сладкие. Дегустационная оценка 4,5 балла. Урожайность 3,6 кг/куст. Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Достаточно устойчив к вредителям.

Светлана (Россия). Включѐн в Госреестр в 1994 году. Среднего срока созревания. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды среднего размера – 0,51 г, округлой формы, светлокрасные, с тонкой кожицей, приятного, нежного вкуса. Дегустационная оценка 4,7 балла. Содержание витамина С – 78 мг %. Урожайность 5,3 кг/куст. Зимостойкий и устойчивый к антракнозу, мучнистой росе.

Смольяниновская (Россия). Включѐн в Госреестр в 1995 году. Среднего срока созревания. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды округлые, иногда слегка овальные, средней массой 0,6 г, белого цвета. Вкус ягод кисло-сладкий, освежающий. В них содержится витамина С 32,6 мг %. Дегустационная оценка свежей продукции 4,7 балла. Урожайность 3,7 кг/куст. Устойчив к низким температурам, мучнистой росе, поражение антракнозом на уровне контрольного сорта.

Уральская красавица (Россия). Включѐн в Госреестр в 2009 году. Среднего срока созревания, столовый. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды округлые, красные, кисло-

172

сладкого вкуса. Средняя масса ягоды 0,8 г. Содержание витамина С – 36 мг %. Урожайность 3,3 кг/куст. Сорт зимостойкий, жаростойкость и засухоустойчивость высокие. Устойчивость к основным болезням и вредителям на уровне стандартных сортов.

Позднего срока созревания

Баяна (Россия). Включѐн в Госреестр в 2007 году. Позднего срока созревания, универсального использования. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды средней массой 0,5 г, округлой формы, кремовой окраски, с тонкой кожицей, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом. Содержание сахара 7,1 %, кислот – 1,7 %, витамина С – 40 мг %. Урожайность 1,2 кг/куст. Сорт зимостойкий, устойчивость к вредителям и болезнями высокая.

Валентиновка (Россия). Включѐн в Госреестр в 2001 году. Позднего срока созревания, технического направления использования. Куст среднерослый, слабораскидистый. Ягоды средней массой 0,6 г, плосковатой формы, кислого вкуса без аромата, освежающие. Содержание сахара 6,4 %, кислот – 2,4 %, витамина С – 49,8 мг %. Дегустационная оценка 3,5 балла. Урожайность 6,7 кг/куст. Сравнительно устойчив к низким температурам, болезням и вредителям.

Голландская красная (Голландия). Включѐн в Госреестр в 1947 году. Позднего срока созревания. Куст сильнорослый, полураскидистый. Ягоды массой 0,4 г, красные, с прозрачной кожицей, посредственного вкуса. Содержание сахара 6,9 %, кислот – 2,5 %, витамина С – 43,5 мг %. Урожайность 6,6 кг/куст. Устойчив к низким температурам, болезням и вредителям.

Дана (Россия). Включѐн в Госреестр в 2007 году. Позднего срока созревания, универсального назначения. Куст сильнорослый. Ягоды округло-овальные, светло-красные с тонкой кожицей, кисло-сладким нежным вкусом, средней массой 0,6 г. В них содержится: сахара 7,5 %, кислоты – 2,5 %, витамина С – 46,8 мг %. Дегустационная оценка 4,2 балла. Урожайность до 10 кг/куст. Сорт морозостойкий. Устойчив к болезням.

Заря Заполярья (Россия). Включѐн в Госреестр в 1994 году. Позднего срока созревания. Куст среднерослый, раскидистый. Ягоды средние – 0,48–0,6 г, округлой формы, тѐмно-красные, с тонкой кожицей, слабокислого нежного вкуса. Плодоножки

173

средние, тонкие. Дегустационная оценка 4,6 балла. Содержание витамина С – 74 мг %. Урожайность 3,9 кг/куст. Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе и антракнозу.

Осиповская (Россия). Включѐн в Госреестр в 2009 году. Позднего срока созревания, универсальный. Куст сильнорослый, среднераскидистый. Ягоды округло-овальной формы, тѐмнокрасные, кисло-сладкого вкуса. Средняя масса ягоды 0,6 г. Содержание сахара 6,61 %, кислоты – 1,97 %, витамина С – 42,9 мг %. Урожайность 5,2 кг/куст. Сорт зимостойкий. Устойчивость к основным болезням и вредителям на уровне стандартных сортов.

Память Губенко (Россия). Включѐн в Госреестр в 2000 году. Позднего срока созревания. Куст сильнорослый, сжатый. Ягоды округлые, красные, с тонкой кожицей. Плодоножка средняя. Средняя масса ягод 0,6 г. В них содержится: сахара 8,8 %, кислоты – 1,8 %, витамина С – 32 мг %. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 2,8 кг/куст.

Розита (Россия). Включѐн в Госреестр в 2004 году. Среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Ягоды округлые, яйцевидные, тѐмно-красные, со средней кожицей, средней зелѐной тонкой плодоножкой, сладко-кислые, нежные, с ароматом, средней массой 0,7 г. Содержание сахара 7,5 %, кислоты – 1,1 %, витамина С –50 мг %. Дегустационная оценка 4,6 балла. Урожайность 2,5 кг/куст. Слабо поражается антракнозом и септориозом.

Татьяна (Россия). Включѐн в Госреестр в 2007 году. Позднего срока созревания, универсальный. Куст сильнорослый, сжатый. Ягоды красного цвета, округлые, с толстой кожицей. Вкус ягод кисло-сладкий, освежающий, без аромата, с дегустационной оценкой 4,5 балла. Средняя масса ягод 0,5 г, в них содержится: сахара 6,42 %, кислоты – 3,01 %, витамина С – 67 мг %. Урожайность 5,4 кг/куст. Сорт зимостойкий, устойчивость к вредителям и болезням высокая.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Смородина красная обладает способностью образовывать придаточные корни на стеблевых частях. Биологической основой методов еѐ вегетативного размножения и выращивания генетически однородных корнесобственных саженцев является регенера-

174

ция, сущность которой состоит в способности отдельных частей или органов восстанавливать целый организм и его функции. В процессе регенерации из тканей стебля образуются придаточные корни.

Способность к укоренению стеблевых частей в наибольшей степени выражена у смородины чѐрной, слабее – у смородины красной, хотя и у неѐ эта способность достаточна, чтобы вести вегетативное размножение. Сорта красной смородины размножают отводками, черенками и прививкой.

В любительском садоводстве наиболее распространѐн способ размножения горизонтальными отводками. Он надѐжен и обеспечивает достаточно высокий коэффициент размножения – от нескольких десятков до нескольких сотен с одного куста. Но способ этот трудоѐмок. Укоренѐнные отводки приходится ещѐ доращивать дополнительный год перед высадкой в ягодный сад на постоянное место. В последние десятилетия лидирующее положение переходит к размножению красной смородины одревесневшими черенками.

Размножение одревесневшими черенками – наиболее простой по технике способ, что и стало причиной его широкого применения. Черенки нарезают из сильных однолетних приростов. Длина черенков обычно 18–20 см. Черенки смородины красной укореняются несколько хуже, чем чѐрной, поэтому их длину можно увеличить до 25 см. Выход посадочного материала в открытом грунте составляет 14–18 шт./м2. Имеется положительный опыт использования в целях повышения коэффициента размножения исходного материала и более коротких черенков. В частности, на Курской сельскохозяйственной опытной станции успешно использовали 2–3-глазковые черенки (Грамолин В.К., 1969), а Ю.В. Осипов (1982) на бывшей Орловской плодовоягодной опытной станции – 1-глазковые. Короткие черенки требуют более благоприятных условий укоренения и дополнительного увлажнения.

Наши опыты показали, что наилучший срок заготовки черенков красной смородины – конец августа и ранняя осень. Черенки поздних осенних и зимних сроков нарезки укореняются значи-

175

тельно хуже, но лучше черенков весенней заготовки. Причина в биологических особенностях и условиях внешней среды. Срезанные после 20–25 августа и немедленно посаженные в грунт черенки красной смородины находят в почве в течение двух недель благоприятные температурные условия (10–15 °С) для образования и активного роста корней, в то время как почки остаются в покое. Ранней весной корни трогаются в рост раньше почек. Разница в днях между началом роста корней и почек в разные годы достигает 10–20-ти. За этот период корни успевают удлиниться на 12–18 см. Это обеспечивает высокую приживаемость черенков осеннего срока заготовки и посадки и обеспечивает высокое качество посадочного материала.

Но и не посаженные, а лишь немедленно после срезки прикопанные черенки ранней осенней заготовки окореняются или образуют зачатки корней. Черенки, срезанные в более поздние сроки, окорениться не успевают. Черенки же, срезанные весной, трогаются в рост, расходуют запас питательных веществ на образование побега с листьями и теряют большое количество влаги путѐм испарения. Поэтому весенний срок заготовки черенков даѐт наименее удовлетворительный результат.

При резке хлыстов на черенки рекомендуется верхнюю часть отбросить, так как она недостаточно вызревает и часто имеет слаборазвитые почки. Нижний срез делают косым, верхний срез прямой и на некотором расстоянии от почек, чтобы неизбежное усыхание верхушки черенка не коснулось прорастающей почки. Место среза под нижней почкой не имеет большого значения, потому что корни образуются не только в узлах под ней, но и в междоузлиях. При нарезке одревесневших черенков предпочтение отдают нижней и средней частям однолетних ветвей диаметром более 6 мм. При размножении новых сортов черенки заготавливают и из многолетних ветвей, нарезая их так, чтобы сверху оставались однолетние приросты.

Существует ряд способов предпосадочной подготовки черенков, усиливающих корнеобразование. Приживаемость одревесневших черенков улучшается при намачивании их перед посадкой в воде в течение 1–2-х суток, на половину длины погру-

176