839

2.В Пермском крае почти вдвое увеличат производство свинины [Электронный ресурс]

//Пермский край в 2014. Краткий статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю (Пермьстат). – Пермь, 2014 – 91 с.;

3.59.ru – URL: http://59.ru/text/newsline/107276077879296.html (дата обращения:

16.03.2016);

4.Годовой отчет ОАО «Пермский свинокомплекс» за 2014 г. [Электронный ресурс] // Система раскрытия информации на рынке ценных бумаг. – URL: http://www.disclosure.ru/issuer/5916022234/ (дата обращения: 16.03.2016);

5.Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство [Электронный ресурс] // Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю. – URL: http://permstat.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/permstat/ru/statistics/enterprises/agriculture/ (дата обращения: 16.03.2016).

УДК 657.21: 657.6

А.Н. Шаньшерова – студентка 4 курса.

И.В. Головнин – научный руководитель, старший преподаватель; ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

АНАЛИЗ ДЕБИТОРСКОЙ И КРЕДИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТИ В ООО «РУСЬ»

Аннотация. В статье рассмотрена методика анализа дебиторской и кредиторской задолженности на примере ООО «Русь» Большесосновского муниципального района Пермского края.

Ключевые слова: кредиторская задолженность, дебиторская задолженность, оборачиваемость, контрагенты.

В процессе своей хозяйственной деятельности организация вступает в различные виды отношений, включает и осуществляет различные виды сделок, выполняет обязанности, которые предусмотрены существующим законодательством. При этом у организации возникают различного вида задолженности.

Под дебиторской задолженностью понимают все выражаемые в денежной форме обязательства физических и юридических лиц перед данным предприятием. Организация и лица, которые являются должниками данной организации, называются дебиторами [3].

Кредиторской задолженностью называются выраженные в денежной форме обязательства организации перед другими физическими и юридическими лицами. Организации и лица, перед которыми у предприятия возникли обязательства, называются кредиторами [3].

Анализ дебиторской и кредиторской задолженности по данным финансовой отчетности предприятия включает:

1.Анализ динамики и структуры долговых обязательств;

2.Анализ оборачиваемости дебиторской и кредиторской задолженности;

3.Анализ влияния долговых обязательств на платежеспособность, ликвидность и финансовую устойчивость предприятия [2].

При анализе показателей, характеризующих долговые требования и обязательства, прежде всего изучают их динамику, причины и давность возникновения, соответствие срокам исковой давности.

351

Таблица 1

Основные показатели дебиторской задолженности ООО «Русь»

При анализе показателей дебиторской задолженности ООО «Русь» можно сказать что средняя дебиторская задолженность возросла на 33,5%, что свидетельствует о том, что контрагенты задерживают оплату за предоставленную продукцию (работы, услуги), а также не соблюдают условия договора. Оборачиваемость дебиторской задолженности сократилась на 6,2%. Коэффициент оборачиваемости низкий, что говорит о том, что скорость оборота денег между данным предприятием и получателями его товаров и услуг (контрагентами) низкая. Коэффициент погашаемости дебиторской задолженности возрос на 6,8%, критическое значение коэффициента равно 1/26. Таким образом, значение коэффициента превосходит 1/26, можно сделать вывод, что предприятие имеет проблемы со своими дебиторами. Период погашения дебиторской задолженности также возрос на 6,6% это является отрицательным фактором, так как показывает среднее число дней, в течение которых счета организации остаются неоплаченными. Доля дебиторской задолженности в общем объеме текущих активов увеличилась на 25%, что показывает о увеличении не мобильности структуры имущества организации.

Методика анализа кредиторской задолженности аналогична методике анализа дебиторской задолженности. Анализ проводится по данным аналитического учета расчетов с поставщиками. Основными задачами являются:

1. Оценка и анализ динамики и структуры кредиторской задолженности по сумме и кредиторам;

352

2.Выделение суммы просроченной кредиторской задолженности, в том числе срочной, оценка факторов, повлиявших на ее образование;

3.Определение сумм штрафных санкций, возникших в результате образования просроченной кредиторской задолженности [1].

Сроки анализируемой задолженности детализируются в зависимости от задач анализа.

Впроцессе анализа рассчитываются и оцениваются в динамике показатели оборачиваемости кредиторской задолженности, которые характеризуют число оборотов этой задолженности в течении анализируемого периода.

Проанализировав данные таблицы 2 можно сказать о том, что средняя кредиторская задолженность сократилась на 8,3%, что является положительной динамикой и говорит о сокращении долгов организации. Оборачиваемость кредиторской задолженности увеличилась на 37,3%. Показатель характеризует сколько раз за год организация погасило среднюю величину кредиторской задолженности. Период погашения кредиторской задолженности отражает средний срок, в течение которого организация расплачивается по своим долгам с кредиторами. В исследуемом периоде отмечается снижение показателя на 32 днях, что положительно влияет на платежеспособность предприятия. Так же при анализе приложений к бухгалтерскому балансу ООО «Русь» можно сказать то, что отсутствует просроченная кредиторская задолженность.

Так же необходимо определить коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности (таблица 3).

353

Превышение дебиторской задолженности над кредиторской означает отвлечение средств из хозяйственного оборота и в дальнейшем может привести к необходимости привлечения дорогостоящих кредитов банка и займов для обеспечения текущей производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

В качестве заключения хотелось бы отметить, что для организации важно изначально создать эффективную систему управления дебиторской и кредиторской задолженностью, для того чтобы средства организации не были утрачены. В противном случае предприятию необходимо будет потратить время и дополнительные финансовые ресурсы для исправления негативных моментов в управлении дебиторской и кредиторской задолженностью.

Литература

1.Анущенкова К.А. Финансово-экономический анализ: учебно-практическое пособие / К. А. Анущенкова, В. Ю. Анущенкова. - Москва: Дашков и К', 2012. - 403с.

2.Басовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 366 c.

3.Бухгалтерский финансовый учет: конспект лекций / Н.Ю. Черненко, А.Ф. Черненко. - Ростов н/Д: Феникс,2015. -398 с.- (Зачет и экзамен).

УДК 630 Я.Д. Шибанова – студентка 4 курса.

Э.Г. Сысуева - научный руководитель, старший преподаватель; ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь, Россия

ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЛЕСОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ПЕРМСКОГО КРАЯ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

Аннотация. В статье рассматриваются тенденции, перспективы и особенности современного этапа развития лесопромышленного комплекса. Проведен анализ состояния развития лесозаготовительных предприятий регионального лесопромышленного комплекса. Также раскрыта взаимосвязь уровня развития лесозаготовительных предприятий и конкурентоспособности лесопромышленного комплекса Пермского края.

Ключевые слова: лесной комплекс, древесина, деревообработка, производство, мощность.

Лесозаготовительные предприятия являются привлекательной частью лесного бизнеса, представляя собой добывающий сектор ЛПК. Состояние лесозаготовительной промышленности усугубляется из года в год – рентабельность снижается, численность работников уменьшается, число убыточных предприятий катастрофически растет, причем такая негативная динамика прослеживается как на общероссийском уровне, так на уровне федеральных округов и регионов. [2]

Пермский край обладает богатейшей лесосырьевой базой. Леса покрывают около 71,3% территории края, причем на долю хвойных лесов – наиболее ценных для лесной промышленности приходится 60,98%. ЛПК является одной из значимых и перспективных отраслей развития экономики края, обладая не только богатыми лесосырьевыми ресурсами, но и мощной производственной базой. В Пермском крае заготовку, переработку лесных ресурсов осуществляют 1600 предприятий. [1]

354

По данным Российского Госкомстата по Пермскому краю, в структуре производства продукции по отраслям лесопромышленного комплекса на лесозаготовительную деятельность приходится очень малая часть. Данные представлены на рисунке ниже.

Деревообрабатывающая промышленность

34%

Рис. – Доля отраслей лесной промышленности в ЛПК Пермского края.

На фоне лесоперерабатывающих предприятий Пермского края самый большой процент занимает целлюлозно-бумажная промышленность 57%. Далее идет деревообрабатывающая 34%. Лесозаготовительная промышленность находится в состоянии крайнего упадка соотносительно с уровнем имеющегося потенциала, она составляет всего 9%.

Отрицательное влияние на развитие лесозаготовительной отрасли оказывает практическое отсутствие транспортной инфраструктуры. В настоящее время средняя протяженность дорог на 1000 га лесов составляет всего 0,5 км. Притом, что необходимый минимум обеспечения лесного хозяйства дорожной сетью – 10 км на 1000 га. Дело еще и в том, что имеющиеся дороги находятся в удручающем состоянии: на 37,5 тыс. км грунтовых приходится всего 6,4 тыс. км с твердым покрытием. Если в ближайшем будущем ситуация с лесными дорогами не изменится, то увеличить объемы лесозаготовки и тем самым повысить производительность и конкурентоспособность всего ЛПК края не представляется возможным. [4]

Низкий уровень развития лесозаготовительных предприятий естественным образом влечет за собой снижение производственных показателей, как в регионе, так и в стране в целом (таблицы 1, 2).

Таблица 1

Основные показатели деятельности лесозаготовительной отрасли

Место в РФ в 2015 году Пермский край занял 13 место. А в Приволжском федеральном округе 4-ое. При этом большая часть заготавливаемой древесины отправляется не в перерабатывающий сектор, а на экспорт. В связи с чем, на предприятиях перерабатывающего сектора ЛПК Пермского края складывается

355

парадоксальная ситуация: при огромном количестве спелого и переспелого леса в крае местные лесопромышленники вынуждены закупать сырье за пределами региона, что подрывает и без того сложное положение регионального ЛПК. Привозное сырье значительно повышает себестоимость продукции лесопереработки.

Таблица 2

Основные производственные показатели деятельности предприятий ЛПК Пермского края

По данным таблицы можно сделать вывод, что за 2015 год заготовлено древесины необработанной 2647 тыс. м3. Объемы заготовки древесины в целом отстают от выпуска 2014 года на 208,7 тыс. м3 (92,7%). Снижение выпуска продукции наблюдается почти по всем позициям и в деревообработке. Положительная динамика имеется в производстве фанеры, ее выпуск составил 236,97 тыс. м3, что на 13,9 тыс. м3 больше соответствующего периода 2014 года (106,2%). И так же в производство бумаги, она увеличилась на 95,51 тыс. т., что составляет 116,5%.

По итогам 2015 года от использования лесных ресурсов Пермского края в региональный бюджет поступило более 200 млн. рублей. Критическое состояние лесозаготовительной отрасли, негативным образом сказывается и на экономике всего региона. Таким образом, сегодня наличие в Пермском крае богатого лесного ресурса абсолютно не является должным стратегическим преимуществом, в виду низкого уровня развития предприятий лесозаготовительной промышленности и неэффективного использования ими богатейшего лесосырьевого потенциала Пермского края. [3]

Литература

1.Мясников С.В. Государственная лесная политика в России: проблемы и противоречия // Проблемы современной экономики. 2012. № 4. С. 428-431.

2.Концепция стратегии развития лесного комплекса РФ на период 2020 года. Проект.-М.: Минпромэнерго России 2010.

3.Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Пермскому краю — Режим доступа: URL: http://permstat.gks.ru/ Дата доступа: 4.03.2016

4.Экономика России в 2015 году: прогнозы и мнения экспертов// Своѐ дело — Режим доступа: URL: http://www.garagebiz.ru/ Дата доступа: 4.03.2016

УДК 001.895+664.143

А.А. Широкова - студентка 4 курса С.А. Черникова - научный руководитель, канд. экон. наук, доцент; ФГБОУ ВО Пермская ГСХА

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ В КОНДИТЕРСКОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

Аннотация. В статье рассматриваются теоретические и практические основы инновационного развития в кондитерском производстве. Выявлены проблемы и факторы, сдерживающие инновационную активность кондитерских предприя-

356

тий. Определены условия и методы стимулирования инновационного развития предприятий.

Ключевые слова: инновационная деятельность, технологические инновации, кондитерское производство, сдерживающие факторы, методы стимулирования, развитие кондитерского производства, финансовые рычаги, адаптация технологий, конкурентоспособность.

Кондитерское производство является одной из важных отраслей экономики страны, которая призвана обеспечивать устойчивое снабжение населения высококачественными продуктами питания в объемах и ассортименте, для формирования правильного, всесторонне сбалансированного рациона питания на уровне физиологически рекомендуемых норм потребления[2].

Всостав кондитерского производства входят две группы производств по выработке сахаристых и мучных кондитерских изделий. Эти группы, в свою очередь, включают в себя ряд производств: карамельное, конфетное, шоколадное, пастило-мармеладное, вафельное, производство печенья, крекеров, галет, тортов, пирожных, различающихся по технологии, применяемому оборудованию и конечной продукции[3].

Впоследние годы сформировались факторы, в наибольшей степени, влияющие на инновационную и инвестиционную активность предприятий кондитерского производства. Прежде всего, следует отметить, что продукция отрасли не относится к социально значимым товарам, поэтому спрос на кондитерские изделия зависит от роста доходов населения. Поскольку в стране качество жизни постепенно повышается, растет и спрос на вкусную, качественную и полезную продукцию, что соответственно стимулирует рост выпуска разнообразных кондитерских изделий. Покупатели готовы платить больше за более качественную продукцию, что способствует расширению ассортимента в более высоком ценовом сегменте кондитерских изделий.

Внастоящее время отрасль располагает 1500 предприятиями, находящимися практически во всех регионах Российской Федерации, в том числе около 150 крупными и средними специализированными предприятиями, произведших в 2014 г. 1586,0 тыс. т кондитерской продукции (55% общего годового оборота).

В2014 г. средний выпуск продукции на крупных специализированных предприятиях составил около 50 тыс. т., на средних специализированных предприятиях - около 5 тыс. т.

Примерно половина объема выпускаемой продукции осуществляется мелкими (с выпуском продукции до 4 тыс. т) 1350 предприятиями, произведшими в 2014 г. 1261,7 тыс. т или 44% общего объема производства. Большим спросом со стороны населения пользуются мучные кондитерские изделия (печенье, вафли, кексы, рулеты). Поэтому их производство за последние пять лет увеличилось в 1,4 раза.

В2014 г. объем производства кондитерских изделий в целом по России составил 2887,4 тыс. т., что на душу населения приходится почти 20,3 кг/год. Потребление кондитерских изделий в России практически достигло европейского уровня[2].

357

На сегодняшний день можно выделить основные проблемы в развитии кондитерского производства:

ограниченные источники финансирования предприятиями своих инвестиционных программ по техническому и технологическому перевооружению;

высокая конкуренция между отечественными производителями и зару-

бежными;

устаревшие технологии в отдельно взятых регионах России;

Российские производители помимо конкуренции с дорогой продукцией зарубежных компаний вынуждены конкурировать и с дешевой продукцией, завозимой из ближнего зарубежья.

Фактором, способствующим инновационной деятельности кондитерских предприятий является разработка новых технологий и новых продуктов здорового питания различными научно-техническими организациями. Разработка технологий, на основе которых создаются полезные инновационные продукты с заданными свойствами, вызывают закономерный интерес. Ассортимент полезных и вкусных кондитерских изделий огромен. Например, предлагаются рецептуры кондитерской продукции для диабетиков, витаминизированные мучные кондитерские изделия для детей, использование различных вкус оароматических добавок при производстве тортов и пирожных, новых безвредных пищевых красителей.

В то же время действуют факторы, препятствующие инновационной деятельности многих предприятий. В настоящее время на российском рынке быстрыми темпами развиваются крупные сетевые магазины, которые стремятся продавать продукцию под собственными брендами, более дешевую. И соответственно, настаивают на снижении цен у производителя. Это требует от кондитерских фабрик выпускать отдельно продукцию отдельно для обычной розницы, отдельно для сетевых магазинов.

Такое разделение производства могут позволить себе только крупные предприятия, неся дополнительные затраты. В этой ситуации малые предприятия не могут обеспечить присутствие брендов в крупных сетевых торговых точках. В условиях острой конкуренции на рынке кондитерских изделий выпуск качественной продукции зависит от наличия, ассортимента и качества сырья. Для того, чтобы выживать, мелкие производители стремятся экономить на всем, выпуская продукцию более низкого качества. Инновационная активность небольших предприятий может поощряться крупными компаниями в рамках экономического сотрудничества в направлении разработки ассортимента, упаковки, системы дистрибуции той продукции, которая на рынок выпускается небольшими партиями.

Наиболее активное воздействие на инновационное развитие оказывают финансовые рычаги. Государство может оказывать стимулирующее воздействие на инновационные процессы, снижая налоговую нагрузку на предпринимательство, что позволяет быстрее обновлять основные производственные фонды, увеличивать затраты на проведение научноисследовательских работ для выпуска инновационной продукции и успешной ее реализации.

Можно выделить следующие перспективы развития кондитерского производства в стране:

358

адаптация технологий к существующим колебаниям качества сырья с применением принципа единого подхода к технологическим основам производства кондитерских изделий на всех этапах;

развитие исследований в области технологий качественно новых кондитерских изделий с направленным изменением химического состава, с заданными свойствами и структурой;

выход на рынки регионов с дефицитом кондитерских изделий;

вытеснение с рынка импортеров и рост экспортных продаж;

использование потенциальных возможностей повышения спроса на российском рынке в долгосрочной перспективе;

повышение конкурентоспособности продукции;

развитие импортозамещающего производства[1].

Рынок кондитерских изделий – достаточно емкий, но при этом он обладает высоким потенциалом для развития.

Литература

1.Информационное WEB-издание рынка пищевого сырья и ингредиентов [Электронный ресурс]: FNfoodnavigator: Кондитерская отрасль 2015: проблемы и перспективы. – Режим доступа: http://www.foodnavigator.ru/inform/nauka/konditerskaya-otrasl-2015-problemy-i-perspektivy.html

2.Отраслевой портал UNIPACK.RU [Электронный ресурс]: Производство кондитерских изделий в России. – Режим доступа: http://article.unipack.ru/57807

3.Кондитерские изделия XXI века. О.П. Преснякова. Научный журнал Кондитерское производство. - №1/2016.

УДК 630 Т.С. Шлыкова - студентка 4 курса.

Э.Г.Сысуева - научный руководитель ,старший преподаватель кафедры финансов, кредита и экономического анализа; ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, г. Пермь , Россия

СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ЛЕСОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА В ПЕРМСКОМ КРАЕ

Аннотация. В статье выявлены специфические особенности развития лесопромышленного комплекса Пермского края, так же рассмотрены сильные и слабые его стороны. Представлены показатели лесозаготовки, деревообработки и производства изделий из дерева предприятиями края, а так же рассмотрена структура леса Прикамья.

Ключевые слова: Лесопромышленный комплекс, деревообрабатывающая промышленность, лесные ресурсы, древесина, лесозаготовка.

Пермский край имеет достаточно большое количество ресурсов для лесопромышленного производства, что, несомненно, делает лесную, деревообрабатывающую промышленность ведущей отраслью производства края.

Лесопромышленный комплекс края базируется на использовании богатейших лесных ресурсов.

Территория края относится к группе многолесных регионов, лесами покрыто 71,4 % территории края. Структура леса представлена на рисунке ниже.

359