7.2. Очистка зерна от примесей, отличающихся от него толщиной и шириной Выбор сит с отверстиями различной формы

При просеивании на ситах с круглыми отверстиями (рис. 33) в сход обычно попадают зерна, ширина b у которых (поперечное сечение) больше диаметра d отверстия. Если же b меньше либо равно d, зерно проходит через отверстие. Наиболее эффективно на ситах с круглыми отверстиями сортируют и очищают зерно от при­месей, имеющих шарообразную форму (горох) или коротких (чече­вица), но через эти отверстия могут проходить также зерна продол­говатой формы (рис, овес, ячмень). При просеивании последних необходимо, чтобы они располагались перпендикулярно к поверхности сита, что практически мало вероятно, так как длинные зерна во время движения сита стремятся расположиться большей осью по ходу его движения. Этим и объясняется, что при просеивании длин­ных зерен, особенно при сортировании на фрак­ции, сит с круглыми отверстиями не применяют.

Рис. 33. Сортирование зерна на ситах с круглыми отверстиями:

b — ширина зерна меньше диаметра отверстия сита либо

равна ему; d— диаметр отверстия сита

Таким образом, на ситах с круглыми отверстиями можно сорти­ровать и очищать зерна от круглых и веретенообразных (длинных) примесей только по ширине.

Рис. 34. Сортирование зерна на ситах с продолговатыми отверстиями:

с — толщина зерна меньше ширины отверстия сита; с₁ — толщина зерна

больше отверстия сита; l — длина отверстия cита; в - ширина отверстия

сита

Для сортирования зерен по толщине применяют сита с продолговатыми отверстиями (рис. 34).

Через них будут проходить зерна, толщина с которых равна либо меньше ширины В отверстия сита.

Если с₁ более В, то зерно не пройдет через отверстие и останется в сходе. Если же с меньше В, зерно пройдет через отверстие (проход). В последнем случае длинная ось зерна должна располо­житься вдоль отверстия либо перпендикулярно к поверхности сита.

При возвратно-поступательном продольном движении следует располагать сита с продолговатыми отверстиями длинной осью в направлении движения зерна (от приема к выходу), а при попереч­ном рекомендуется шахматное расположение отверстий.

На рис. 35 показаны штампованные сита с треугольными отверстиями, применяемые для очистки зерна гречихи от примесей шаровидной и плоской форм (горош­ка, вики, звеньев дикой редьки и т. п.). Одновременно с освобождением от указанных примесей частично отде­ляется и минеральная примесь в виде комочков земли.

Если допустить, что зерно основной культуры (гречихи) проходит через сито с отверстиями d=3,8 мм, то оно также сво­бодно должно пройти и через сито с треу­гольными отверстиями, в котором одна из сторон равнобедренного треугольника, как бы вписаного в круглое отверстие, равна 3,3 мм. Что касается примесей, то они смогут пройти через треугольное отверстие при условии, если одна из сторон треугольника, в который как бы вписано круглое отверстие, равна 6,7 мм. Для того чтобы зерно гречихи данной фракции прошло через треугольные отверстия (проход), а примеси остались на сите и удалены сходом, обычно на предприятиях применяют сита с треуголь­ными отверстиями, одна сторона которых равна 5,8—6,0 мм.

Рис. 35. Очистка зерна гречихи от примесей на ситах с треугольными отверстиями

Таким образом, для очистки зерна от примесей, отличающихся от него шириной и толщиной, используют пробивные (штампован­ные) сита с круглыми, продолговатыми и треугольными отверстия­ми, соответствующими форме и размерам зерна основной культуры и засоряющих его примесей. В отдельных случаях в зерноочистительном отделении крупозавода в виде исключения применяют вместо указанных сит проволочные.