5.8. Многолетние травы

5.8.1. Злаковые многолетние травы

Кострец безостый (Bromopsis inermis) в ЦЧР является основной многолетней травой семейства Мятликовых. Он отличается высокой потенциальной продуктивностью, хорошими кормовыми достоинствами, устойчивостью к стрессовым воздействиям (рис. 18).

Различают две его формы: кострец северный (луговой) – распространен в лесолуговой и лесостепной зонах; кострец южный (степной) – в степной и лесостепной зонах. Это долголетний, верховой корневищный злак, хорошо приспосабливается к различным условиям увлажнения, может переносить затопление до 40 дней, хорошо растет в зонах, где количество осадков не менее 450-500 мм в год.

Корневая система костреца мочковатая, куст состоит из хорошо облиственных стеблей высотой 70-150 см. Листья широколинейные, цветки крупные, сидят в колосках, собранных в крупную метелку. Плоды (зерновки) крупные, продолговатой формы. Масса 1000 штук – 3-4 г.

Кострец безостый зимо- и морозостоек, произрастает на разных почвах. Плохо растет на тяжелых смытых почвах и не выносит заболоченных и засоленных почв.

Сорта (2010): Безенчукский 9, Моршанский 312, Моршанский 760, Павловский 22/05, Полтавский 52, СНИИСХ 83, Солянский 85, Ставропольский 31.

Технология производства. Предшественники – озимые и пропашные культуры.

Удобрение. Под весеннюю культивацию вносят N_30-40 для улучшения роста растений. Фосфорно-калийные удобрения в зависимости от обеспеченности почвы целесообразно вносить в запас на все годы использования семенного травостоя преимущественно при основной обработке почвы по 80-90 кг/га д.в.

Обработку почвы начинают с лущения стерни в 1-2 следа. Вспашку проводят на глубину пахотного горизонта в оптимальные для каждой зоны сроки. Весной по мере поспевания почвы проводят ранневесеннее боронование в два следа. Обязательный прием до- и послепосевное прикатывание.

Рис. 18. Кострец безостый

Посев. На кормовые цели в полевых севооборотах кострец высевают в чистом виде или в смеси с бобовыми травами рано весной или летом (июль). Норма высева костреца безостого в чистом виде при обычном рядовом посеве 20-25 кг/га, в смеси с люцерной – 10-12 кг костреца и 5-6 кг люцерны. Глубина посева – 3 см.

Уборка. Скашивают кострец на сено в фазе выметывания метелки. В условиях достаточного увлажнения кострец безостый быстро отрастает и может давать 2-3 укоса.

В условиях лесостепных районов получают средние урожаи кострецового сена 3,0-4,0 т/га, в степных – 2,5-3,0 т/га, на поймах – 5,0-6,0 т/га. В полевых севооборотах наиболее высокой продуктивности кострец достигает на 2-3-й год жизни. Оптимальный срок использования костреца – 4-5 лет. В 100 кг сена он содержит 57,2 к. ед. и 5,9 кг переваримого протеина. На корм кострец высевают в чистом виде или в смеси с люцерной, эспарцетом, козлятником.

Овсяница луговая (Festica pratensis Huds). Это среднелетний рыхлокустовой, полуверховой злак, мезофил озимого типа развития. Наряду с рослыми генеративными побегами образует в травостое большое количество хорошо облиственных укороченных побегов. Обладает высокими кормовыми качествами. Трава и сено отлично поедаются животными. Вынослива к регулируемому выпасу. После стравливания хорошо отрастает за счет продолжения роста укороченных побегов. Широко используется при создании культурных пастбищ, где стравливается до трех, а в благоприятных условиях – до пяти раз (рис. 19).

Рис. 19. Овсяница луговая

В ЦЧР овсяница распространена в природных условиях по склонам логов и балок в северных районах лесостепи, особенно по увлажненной нижней части склонов северной экспозиции. В луговом севообороте Павловского опытного поля (ныне Воронежская опытная станция по многолетним травам) урожаи сена овсяницы луговой в благоприятные по увлажнению годы достигали около 10 т, а в засушливые годы снижались до 1,5-2,0 т/га. В опытах Воронежского ГАУ смеси овсяницы с люцерной и клевером луговым обеспечивали при орошении 10,0-12 т/га сена. На формирование 1 т сена потребляет из почвы 14-15 кг N, 8-10 кг Р₂О₅ и 24-27 кг К₂О.

Корневая система овсяницы луговой мочковатая, иногда с короткими корневищами, уходит в почву на глубину более 1 м. Стебли прямостоячие, гладкие, высотой 75-140 см. Листья линейные, зеленые, с нижней стороны блестящие. Ушки хорошо развиты, часто полностью охватывают стебель. Язычок малозаметный. Длина листа – до 50 см и более. Соцветие – метелка разной формы, раскидистая во время цветения. Длина метелки колеблется от 15 до 30 см. Цветки мелкие, сидят в колосках. В метелке от 180 до 250 семян. Семена крупные, продолговатой формы. Масса 1000 шт. семян – 1,6-2,0 г.

Овсяница луговая – растение длинного дня, озимого типа развития. семена созревают на второй год жизни. Овсяница луговая по холодостойкости несколько уступает кострецу. К влаге она среднетребовательна, переносит засуху и высокие температуры. Семена прорастают при 2-3^оС, оптимальной температурой для прорастания является 18^оС. Растения нормально растут и развиваются при температуре 14-16^оС. Опыляется ветром. Цветение длится 6-8 дней. От начала весеннего отрастания до цветения проходит около 60-65 суток. Созревает в середине июля.

К почвам довольно требовательна, хорошие урожаи дает на богатых гумусом, глинистых и суглинистых почвах. Плохо переносит песчаные почвы, требовательна к азоту. Затопление полыми водами переносит до 25 дней и более.

Сорта овсяницы луговой: Бинара, Валдайская, Даримо, Заречный, Кварта, Лихерольд, Моршанская 4, Моршанская 1304, Павловская и др.

Житняк (Agropyron) впервые был введен в культуру в XIX в. Широко распространен на юге лесостепи, в степи и полупустыне. По строению колоса различают житняк узкоколосый (A. flagile), пустынный (А. desertorum), сибирский (А. sibirucum), а также два вида ширококолосого житняка – гребневидный (A. pectiniforme) и гребенчатый (A. cristatum) (рис 20).

Рис. 20. Житняк ширококолосый

В полевом травосеянии наиболее распространен житняк гребневидный. Это ценный рыхлокустовой полуверховой долголетний злак для сенокосного и пастбищного использования. Особенно ценен на пастбищах в степной части ЦЧР. Житняк является самым засухоустойчивым и малотребовательным к почвам. Он используется для залужения сухих склонов, песчаных и солончаковых почв, песчаных грив в поймах рек, где выдерживает затопление полыми водами до 20 дней. В южных районах Воронежской области получают 1,8-2,0 т/га сена житняка. При уборке в фазе колошения житняк дает хорошо облиственное сено высокого качества, по питательности (0,53 к.ед.) превосходящее сено костреца безостого (0,48 к. ед.). При уборке в более поздние фазы у житняка подсыхают и теряются листья, получается грубое сено с преобладанием жестких стеблей, неохотно поедаемых животными. Сено из житняка в среднем содержит: 5% протеина; 1,1% жира; 15,4 % клетчатки, 18% БЭВ; 2,6% золы. В 100 кг свежей травы в фазе колошения содержится 22,7 к.ед. и 4,1 кг переваримого протеина.

Корневая система житняка мочковатая, мощная, углубляется в почву до 2 м и более. Куст состоит из значительного числа вегетативных и генеративных побегов. Стебель полый, под колоском слабошероховатый, высотой 30-50 см, в культуре до 100 см. Листья узколинейные, вдоль свернутые, длиной 30-40 см, шириной 3-5 мм. Соцветие линейный или яйцевидный колос с ясно заметными промежутками между колосками. Колоски с 3-10 цветками. Опыляются ветром, но возможно и самоопыление. Зерновки длиной до 8 мм, ширина их около 1 мм с остевидным заострением до 3-4 мм. Масса 1000 шт. зерновок 0,8-1,8 г, малосыпучие.

Житняк – типичный ксерофит, но всходы при раннем весеннем посеве могут выгорать. Мирится с затенением покровной культурой, хорошо реагирует на внесение минеральных удобрений, особенно азотных. На формирование 1 т сухой массы житняк потребляет из почвы 20-22 кг N, 5,0-5,4 Р₂О₅ и 20-21 кг К₂О.

При весеннем подпокровном посеве житняк развивается медленно, к осени дает всего лишь 1-2 стебля. Полного развития житняк достигает на третий год жизни, при этом образуется до 600-800 стеблей на кусте в разреженных посевах, и благодаря этому он обладает хорошей конкурентоспособностью. В травостое держится десятки лет.

Морозостойкость и зимостойкость очень высокие. Нетребователен к почвам. На бедных сухих почвах развивает глубокую и мощную корневую систему, многократно превосходящую надземную листостебельную массу. На бедных, смытых, каменистых и песчаных почвах более урожаен, чем другие верховые злаки.

Сорта. В ЦЧР возделывают сорт житняка гребневидного Павловский 12, выведен на Воронежской опытной станции из местных дикорастущих форм. Возможно использовать другие сорта житняка сибирского (Боярин, Кивач и Новатор).

Райграс пастбищный (Lolim perenne L.) вошел в культуру с начала XVII в. в Англии. Постепенно он распространился в странах Европы. В диком виде встречается на Кавказе, в Крыму, в Нечерноземной зоне РФ. Это культура умеренного климата. Нормально вегетирует при температуре от + 6 до 21^оС. Чувствителен к условиям перезимовки, отзывчив на орошение, но застоя воды не переносит. В травосмесях вследствие быстрого роста способен угнетать другие травы, однако хорошо сочетается с клевером ползучим (рис. 21).

Райграс пастбищный хорошо переносит стравливание, быстро отрастает и хорошо кустится. В пастбищном корме содержится (в %): протеина – 3,4, белка – 2,5, жира – 0,9, клетчатки – 10, БЭВ – 14, золы – 2,2. В 100 кг зеленого корма содержится 20 к.ед., переваримость травы около 75%. Урожай зеленой травы в смеси с клевером ползучим составляет в условиях лесостепи ЦЧР 20 т/га.

Райграс пастбищный – многолетний, низовой, рыхлокустовой, короткокорневищный злак. Корневая система – мочковатая, мощная, глубоко проникающая в почву. Корневища короткие, дающие вегетативные и генеративные побеги. Куст мощный, приземистый. При свободном размещении формирует до 450 вегетативных побегов.

Стебли гладкие, прямостоячие, 30-70 см высоты, часто коленчато приподнимающиеся. Листовые влагалища гладкие. Листья от 1 до 4 см ширины, гладкие, блестящие, вдоль сложенные, темно-зеленые с верхней стороны, слегка шероховаты. Язычок короткий (около 1 мм), без ушек. Соцветие – рыхлый колос длиной до 35 см. Состоит из плотно сжатых колосков, обращенных к стержню ребром (узкой стороной), из-за чего весь колос выглядит плоским. В колоске 5-10 цветков. Зерновки крупные, 6-8 мм длиной, 1-1,5 мм шириной, без остей, хорошо сыпучие.

Рис. 21. Райграс пастбищный

Райграс пастбищный – многолетний злак озимого типа развития, среднеспелый. Всходы появляются на 8-10-е сутки после посева.

Засухоустойчивость слабая. Предпочитает плодородные, суглинистые, хорошо водопроницаемые почвы со слабой кислотностью. Опыляется при помощи ветра.

Сорт кормового назначения: ЦНА. В качестве газонной травы используют следующие сорта: Альпийский, Везувиус, Выль, Галлиус, Гатор, Данило, Капри, Карат, Пикаро и др.