5.7.2. Бобовые однолетние травы

Вика мохнатая (Vicia villosa Roth) – это медоносное и кормовое растение, единственная в ЦЧР озимая бобовая культура, дающая в смеси с озимой пшеницей, рожью или тритикале ранний, высокобелковый зеленый корм (20-25 т/га) и до 4-5 т/га сена. В 1 к.ед. вики мохнатой содержится переваримого протеина в сене – 268 г, в зеленой массе (траве) – 236, в вико-ржаном сене – 179 г. В чистом виде поедается неохотно (горчит), но в смеси – хорошо.

Корень вики – стержневой, тонкий, разветвленный. Стебли тонкие, полегающие, опушенные, достигают 70-100 см и более. Листья парноперистые, соцветие – удлиненная пазушная кисть. Цветки фиолетовые, плод – сплюснутый боб. Семена шаровидные, масса 1000 шт. – 25-30 г. Вегетационный период вики мохнатой начинается осенью и заканчивается летом следующего года. Первые три фенофазы (прорастание, всходы, ветвление) растения проходят осенью, а остальные (бутонизация, цветение, образование бобов, созревание) – весной и летом.

Вика мохнатая – длиннодневное теневыносливое растение, среднетребовательное к теплу. Высокой зимостойкостью отличается сорт озимой вики мохнатой – Глинковская.

Вика мохнатая малотребовательна к почвам, может произрастать на карбонатах, легких супесчаных и песчаных почвах. Лучшие для нее черноземные, воздухопроницаемые, глубоко гумусированные почвы с рН 6-7, обеспеченные питательными веществами, плохо переносит тяжелые, глинистые, переувлажненные и кислые почвы, но мирится с засолением.

Сорта озимой вики: Глинковская, Калининградская 6, Луговская 2, Сиверская 2, Фортуна.

Предшественники для озимой вики те же, по которым высевают озимые хлеба – кукуруза на зеленый корм и силос, занятый пар, ячмень и др.

Под обработку почвы вносят Р₃₀К₃₀, при посеве в рядки – Р_10-15 и в весеннюю подкормку – N_20-30.

Обработка почвы такая же, как и под озимые хлеба.

Для предупреждения болезней семена вики протравливают препаратом ТМТД – 3-4 кг/га. В день посева проводят инокуляцию семян ризоторфином. Озимые вико-злаковые смеси на корм высевают на 10-15 дней раньше озимых хлебов, злаковые компоненты высевают одновременно с викой мохнатой. В районах лесостепи и степи при возделывании на корм высевают по 2 млн /га семян вики и озимой пшеницы или ржи (60 кг/га вики и 80-90 кг/га пшеницы или 60-70 кг/га ржи) на глубину 4-6 см с последующим прикатыванием.

Весной при необходимости проводят боронование средними боронами в один след или (при слабом развитии) ротационными мотыгами.

На ранний корм вику мохнатую скашивают на сено – в разгар цветения (до плодообразования), на сенаж – в фазе плодообразования – налива семян. При солнечной сушке пересохшие листочки и цветки легко обламываются.

На семенных участках озимую вику высевают в смеси с озимой пшеницей с той же нормой высева семян (по 2 млн шт./га).

Вика посевная (Vicia sativa L.) – распространенная в лесостепной и лесолуговой зонах высокобелковая яровая культура с хорошими кормовыми качествами. В 100 кг зеленой массы вики в фазе цветения содержится 16,5 к.ед. и 4,5 кг переваримого протеина. Ценными кормами являются также ее семена, солома и полова. Вика посевная горьковата на вкус вследствие наличия в ней алкалоидов вицина и вицинина. Поэтому она неохотно поедается в чистом виде, но в смеси с овсом или другими злаками – хорошо.

Вику посевную выращивают в занятых парах, в пожнивных посевах, а также для получения семян. Урожай зеленой массы вико-овсяной смеси составляет 15,0-20,0 т/га, сена – 4,0-6,0 т/га, семян вики – до 2,0 т/га.

Вика посевная имеет стержневой корень, полегающий тонкий стебель высотой от 50 до 100 см. Листья сложные, парноперистые с усиками, в листе 4-8 пар листочков. Цветки расположены попарно в пазухах листьев. Плод – многосемянный боб. Семена округлые темного, серо-зеленого или белого цвета с массой 1000 шт. 45-60 г.

Вика посевная – влаголюбивое, холодостойкое растение длинного дня, к почвам довольно требовательна. Для нее пригодны почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,0-6,5), обеспеченные бором и молибденом. К началу цветения вика посевная накапливает около 45% урожая. Максимальный урожай зеленой массы приходится на фазу образования бобов.

Сорта яровой вики: Виора, Льговская 22, Льговская 28, Никольская, Орловская 91, Узуновская 91 и др.

Вику и ее смеси размещают в севообороте после яровых зерновых и пропашных культур в занятом пару.

Под основную обработку почвы в пару, занятом викоовсяной смесью, эффективно вносить 30-40 т/га навоза и фосфорно-калийные удобрения Р₆₀К₆₀.

Основная и предпосевная обработка почвы для нее такая же, как и для ранних яровых культур.

Высевают вику на корм рано весной в смеси с овсом или с другими поддерживающими культурами. Семена ее перед посевом обрабатывают фундазолом (3 кг/т), гороховым ризоторфином (0,3 кг на гектарную норму семян) и гидромиксом (0,1 кг/т). Способ посева вико-овсяной смеси – обычный рядовой. Наибольший сбор протеина получается при соотношении числа семян вики и овса 2:1 и 3:1. Общая норма высева – 4-5 млн шт./га всхожих семян (180-220 кг/га), в том числе 100-120 кг вики и 50-60 кг овса; глубина посева – 4-6 см.

После посева проводят прикатывание почвы с последующим боронованием легкими боронами. Посевы викосмесей на корм мало повреждаются вредителями и поражаются болезнями, редко также они бывают сильно засоренными. Поэтому на кормовых посевах пестициды обычно не применяют. При сильном засорении рекомендуется применять гербицид «Базагран» (2 л/га).

Уборку урожая на зеленый корм и сено начинают в период полного цветения – начала плодообразования вики, на сенаж – в фазе налива семян в нижних бобах.

Вику на семена высевают тоже с примесью овса при соотношении 3:1 (120-130 и 40 кг/га). На семенных посевах проводят борьбу с вредителями (клубеньковыми долгоносиками, гусеницами лугового мотылька, виковой тлей, гусеницами гороховой плодожорки, личинками викового и пятиточечного долгоносиков и др.) и болезнями вики (аскохитоз, белая гниль, пероноспороз, ржавчина, мучнистая роса и др.), используя разрешенные пестициды, правильное чередование культур в севообороте, хорошую подготовку почвы, внесение минеральных макро- и микроудобрений, тщательную очистку и протравливание семян, внедрение устойчивых сортов и др.

Уборку семян проводят раздельным способом в фазе их восковой спелости в нижних и средних бобах.

Сераделла (птиценожка) посевная (Ornithopus sativus Broth.) – однолетнее хорошо ветвящееся (до 10-15 стеблей) медоносное бобовое кормовое растение высотой до 60 см. Содержит до 15 % сырого протеина в сухом веществе зеленого корма. Возделывают ее в Нечерноземье в западных районах России.

Это влаголюбивая, холодостойкая, теневыносливая, малотребовательная к почвам, пескостойкая культура, дающая до 20-30 т/га зеленого корма и нежного, тонкостебельного, негрубеющего сена. Плоды (бобы) каждого соцветия собраны в мутовку, похожую на птичью лапку (птиценожка). Бобы членистые, содержат по 5-6 семян. При обмолоте бобы распадаются на членики, внутри которых располагаются мелкие семена. Бобы и семена созревают недружно.

Сорта сераделлы: Новозыбковская 41, Новозыбковская 50, Новозыбковская 8 и др.

Выращивают сераделлу в занятых парах или подсевают под озимые (весной) и яровые раноубираемые культуры на зеленый корм. Отзывчива на навозное и минеральное (PK) удобрения, особенно на влажных супесях.

Сераделла  культура раннего высева, но при наличии влаги и удобрений хорошо удается и при летних поукосных и даже пожнивных посевах. На корм ее сеют обычным рядовым (15 см), на семена  широкорядным способом с междурядьями 45 см. Норма высева семян (члеников) обычным рядовым способом 40-50 кг/га, широкорядным  20-30 кг/га, при ранневесеннем подсеве под зеленоукосную озимую рожь и при поукосном посеве  50-60 кг/га. Глубина посева  2-3 см. Всходы ее выносят семядоли из почвы.

Под рожь сераделлу подсевают рано весной поперек рядков. После скашивания зеленой массы ржи сераделла хорошо отрастает, давая полноценный урожай сена или зеленого корма. На зеленый корм сераделлу начинают использовать в фазе бутонизации – начала цветения, на сено и сенаж ее убирают в разгар цветения – начала плодообразования, на семена  при созревании большинства бобов. После скашивания зеленой массы на корм, на сено и сенаж (и даже на семена) сераделла хорошо отрастает. Отава может быть использована на выпас.

Клевер (Trifolium L.). В качестве однолетней культуры (яровой или озимой) клевер представлен тремя видами: Клевер шабдар (Trifolium resupinatum L.), К. александрийский, или берсим (T. аlexandrinum Gibelli et Belli), и К. пунцовый, или инкарнатный (T. incarnatum L.). Это ценные кормовые (и сидеральные) культуры. Все они влаголюбивые растения. Их возделывают преимущественно в странах с теплым влажным климатом, а также при орошении. Однако, как указывал профессор П.И. Подгорный, имеется успешный опыт возделывания видов однолетнего клевера в условиях Московской и Ленинградской областей. Он считал возможным интрадукцию однолетнего клевера в Центральное Черноземье.

Клевер пунцовый (инкарнатный) – однолетнее влаго- и теплолюбивое растение высотой 50-60 см с хорошо развитым толстым мягковолосистым стеблем и крупными тройчатами листьями. Соцветие пунцового клевера – головка удлиненная (до 4 см), вверху цилиндрическая, пунцово-красного цвета. Его семена овальные, красновато-коричневые с блеском, мелкие (2,2-2,5 мм), но в 1,5 раза крупнее клевера лугового.

При орошении дает до 50 ц/га сена, до 5 ц/га семян. Возможно использовать для выпаса. Семена клевера пунцового высевают рано весной (и осенью – в южных районах страны) беспокровно, норма высева – 5-6 млн шт./га (12-15 кг/га) на глубину 2-3 см.

Клевер александрийский (египетский, берсим) – однолетнее достаточно влаго- и теплолюбивое растение ярового типа развития, за 2-3 укоса формирует до 180 ц/га зеленого корма или 20-35 ц/га хорошо поедаемого нежного сена. Урожай семян – от 1 до 3 ц/га. Морфологические признаки александрийского клевера во многом сходны с его другими видами – стержневая корневая система с клубеньками, фиксирующими азот воздуха, прямостоячий стебель, тройчатые листья, соцветия в форме удлиненной, иногда конической головки белой окраски с желтовато-розовым оттенком. Семена его яйцевидной формы, темно- и светлобурой окраски с блеском.

Возделывают его аналогично клеверу пунцовому.

Клевер персидский, или шабдар, – однолетнее яровое или озимое влаголюбивое растение, малотребовательное к почвам. Хороший медонос. При поливе может давать урожаи сена от 30-40 до 50-60 ц/га и семян до 5-6 ц/га. Семена вызревают даже в Московской области. В 100 кг сена – 70 к. ед. и 12,7 кг переваримого протеина.

Шабдар высевают сплошным способом, обычно рано весной, однако в районах с теплыми зимами его можно выращивать и при осеннем (пожнивном) посеве и использовать в качестве занятого пара. Норма высева семян 10-15 кг/га, глубина посева – 2-3 см во влажную почву.