- •Оглавление
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства 13
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье 29
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр 78
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ 107
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство 111
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер 197
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов 206
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав 224
- •Введение. История развития и особенности кормопроизводства как науки и как отрасли. Группировка кормовых культур
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства
- •1.1. Жизненные формы кормовых растений
- •1.2. Фазы вегетации и скороспелость
- •1.3. Типы развития многолетних трав
- •1.4. Типы растений по характеру побегообразования и корневых систем
- •1.5. Типы побегов и характер листорасположения у травянистых растений
- •1.6. Типы растений по длительности жизни
- •1.7.Способы размножения и возобновления многолетних трав
- •1.8. Способы питания кормовых растений
- •1.9. Отавность растений и роль запасных питательных веществ
- •1.10. Отношение луговых трав к экологическим факторам
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье
- •2.1. Методы оценки качества кормовых растений
- •2.1.1. Химический состав растений
- •2.1.2. Поедаемость
- •2.1.3. Питательная ценность кормов
- •2.1.4. Переваримость и усвояемость питательных веществ
- •2.2. Ареал и характеристика основных видов луговых трав цчр
- •2.2.1. Травы семейства Мятликовые
- •2.2.2. Травы семейства Бобовые
- •2.2.3. Травы семейства Осоковые
- •2.3. Разнотравье. Характеристика отдельных семейств
- •2.4. Вредные и ядовитые растения сенокосов и пастбищ
- •2.5. Лекарственные растения сенокосов и пастбищ
- •2.6. Растительные сообщества (фитоценозы)
- •2.7. Классификация и инвентаризация природных кормовых угодий России
- •2.8. Особенности природных кормовых угодий в цчр
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр
- •3.1. Состояние природных кормовых угодий
- •3.2. Технология поверхностного улучшения природных кормовых угодий
- •3.2.1. Культуртехнические работы
- •3.2.2. Регулирование водного режима
- •3.2.3. Известкование кислых почв
- •3.2.4. Борьба с сорняками и нежелательными видами трав
- •3.2.5. Удобрение сенокосов и пастбищ
- •3.3. Коренное улучшение природных кормовых угодий
- •3.3.1. Методы коренного улучшения
- •3.3.2. Обработка почвы и удобрения
- •3.3.3. Подбор травосмесей
- •3.4. Использование песчаных земель для возделывания многолетних и однолетних кормовых культур
- •3.5. Использование залежных земель
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ
- •4.1. Значение культурных пастбищ
- •4.2. Технология создания культурных пастбищ
- •4.2.1. Размещение и размер пастбищ
- •4.2.2. Травосмеси для пастбища
- •4.2.3. Подготовка почвы под посев травосмеси
- •4.2.4. Подготовка семян и посев
- •4.2.5. Уход за посевами в первый год жизни трав
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство
- •5.1. Кормовые севообороты
- •5.2. Зернокормовые культуры
- •5.2.1. Озимые культуры
- •5.2.2. Ранние яровые зернокормовые культуры
- •5.2.3. Кукуруза и сорго
- •5.2.4. Просо и гречиха
- •5.3. Зернобобовые культуры
- •5.3.1. Горох, пелюшка и чина
- •5.3.3. Кормовые бобы и люпин
- •5.4. Силосные культуры
- •5.4.1. Однолетние силосные культуры
- •5.4.2. Двулетние силосные культуры
- •5.4.3. Многолетние силосные культуры
- •5.5. Кормовые корнеплоды
- •5.6. Кормовые бахчевые культуры
- •5.7. Однолетние травы
- •5.7.1. Злаковые однолетние травы
- •5.7.2. Бобовые однолетние травы
- •5.8. Многолетние травы
- •5.8.1. Злаковые многолетние травы
- •5.8.2. Бобовые многолетние травы
- •5.9. Промежуточные посевы кормовых культур
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов
- •7.1. Техника для уборки и заготовки кормов
- •7.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.1. Значение сена в кормлении животных. Теоретические основы сушки трав
- •7.2.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.3. Оценка качества сена
- •7.3. Искусственно высушенные корма, технология их приготовления и хранения
- •7.4. Технология заготовки сенного листа
- •7.5. Технология заготовки и хранения силоса
- •7.5.1. Значение силоса и научные основы силосования
- •7.5.2. Технология приготовления и хранения силоса
- •7.6. Технология заготовки и хранения сенажа
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав
- •8.1. Значение и организация семеноводства
- •8.2. Основные приемы создания высокопродуктивного семенного стеблестоя многолетних трав
- •8.2.1.Выбор участка под семенной пoсев трав
- •8.2.2. Подготовка почвы к посеву и удобрения
- •8.2.3. Подготовка семян к посеву
- •8.3. Технологии возделывания многолетних трав на семенных участках
- •8.3.1. Люцерна
- •8.3.2. Клевер луговой
- •8.3.3. Козлятник восточный
- •8.3.4. Эспарцет
- •8.3.5. Клевер ползучий
- •8.3.6. Кострец безостый
- •8.3.7. Овсяница луговая
- •Словарь терминов
- •Список литературы
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
4.2.4. Подготовка семян и посев
Семена трав должны соответствовать требованиям посевного стандарта.
Для райграса оригинальные семена должны иметь всхожесть не ниже 80% и чистоту – не менее 95%, а семена репродукционные товарные – 75 и 92%, для клевера белого – соответственно не ниже 80 и 92%; 70 и 88%. Семена бобовых трав перед посевом нужно обработать ризоторфином и молибдатом аммония.
Норма высева семян для пастбищных травосмесей от 10-12 до 14,5 млн шт./га, из них 50-60% – злаковые и 40-50% – бобовые многолетние травы.
Для снижения риска засоренности норма высева может быть увеличена до 15-20 млн всхожих семян при сохранении того же соотношения компонентов. В травосмесях злаковый компонент может включать: райграс пастбищный, фестулолиум, ежу сборную, овсяницу луговую, мятлик; бобовый – клевер белый, люцерну желтую, лядвенец рогатый и др.
Семена трав смешивают до посева на чистой ровной заасфальтированной площадке под навесом. Крупные семена райграса или овсяницы из 2 мешков высыпают равномерно тонким слоем в форме прямоугольника. Затем сверху равномерно методом «слоеного пирога» высыпают из мешков все семена клевера и других трав, предназначенных для посева. Лопатами семена собирают горкой. Для тщательного перемешивания требуется эту горку перебросать лопатами на другое место. Операции повторяют не меньше 3 раз, после чего достигается достаточная однородность смеси семян. Их затаривают в мешки, а затем – в сеялки.
Иногда посев семян пастбищных трав осуществляют в смеси с просеянными гранулированными удобрениями (азофоской, аммофоской и др.). Такая рабочая смесь гигроскопична и быстро увлажняется. Это может затруднить посев. Ее готовят непосредственно перед посевом, возможно даже в поле – на брезенте, в кузове машины и т.п. Хранить смесь семян и удобрений нельзя (теряется всхожесть).
Посев должен быть мелким (0,5-1,0 см), равномерным, своевременным, с оптимальной глубиной и нормой высева семян.
Беспокровный посев более предпочтителен. Он обеспечивает получение густого равномерного травостоя; хорошее развитие корней и листьев; нормальный рост растений, неослабленных покровной культурой. При этом в благоприятных условиях пастьбу можно начинать уже через 60 дней.
Подпокровный посев обеспечивает получение в год посева дополнительного корма (горох, вико-овсяная смесь и др.). Убрать покровную культуру нужно как можно раньше, чтобы улучшить рост трав. Угнетение пастбищных трав покровной культурой снижает в дальнейшем продуктивность пастбища.
Для посева используют зернотравяную сеялку СЗТ-3,6, пневматическую СПУ-6 с анкерными сошниками и др.
Сразу после посева необходимо прикатать почву гладкими водоналивными катками, чтобы в дальнейшем почва не сильно вдавливалась копытами животных при пастьбе.
4.2.5. Уход за посевами в первый год жизни трав
Для борьбы с сорняками на посевах бобово-злаковых трав применяют гербициды «Базагран» (1,5-2,5 л/га) или «Агритокс» (1-1,5 л/га) в фазе 1-2-тройчатых листьев у клевера белого при температуре воздуха 12-25°С. Механическую борьбу с сорняками проводят путем подкашивания их роторными косилками (КРН-1,6). При правильной подготовке почвы таких затрат на борьбу с сорняками можно избежать, выпасая животных, скусывающих сорные растения.
Рациональное использование культурных пастбищ предусматривает: стравливание трав в ранние фазы роста; оптимальную высоту стравливания; создание долгих (25-30 дней) периодов отдыха для травостоя, повторное стравливание нельзя начинать раньше, чем травы пополнят запасы питательных веществ; регулирование площади стравливаемого участка в зависимости от урожая травы с помощью электропастуха; соответствующее оборудование пастбищной территории; распорядок стравливания в течение дня, уход за стадом и пастбищем.
При первом цикле стравливания злаковые травы должны достичь высоты 8-10 см (около 2 т/га зеленой массы). Ранней весной (фаза кущения) их необходимо стравливать. Это обусловит их интенсивное кущение. Отсутствие же раннего стравливания райграса наносит вред как ему, так и клеверу ползучему, который изреживается из-за недостатка света. Пробуждение новых почек клевера возможно благодаря доступу света к ползучему стеблю после отчуждения листьев клевера и райграса в процессе стравливания.
К началу выпаса на низово-злаково-белоклеверном пастбище растения должны иметь высоту 8-10 см (не менее 2 т/га зеленой массы). При последующих циклах стравливания высота трав должна быть 10-15 см (4-5 т/га). Травосмесь, состоящую из клевера белого и райграса пастбищного, стравливают не ниже 4-5 см. Это способствует развитию новых молодых листьев, увеличивает количество побегов до 20-40 штук на растение.
Будущий колос должен быть стравлен рано, в период выхода в трубку (5-15 см от поверхности почвы), тогда райграс продолжает кущение. Эксплуатация пастбищ требует ежедневного контроля за развитием растения (по состоянию колоса). Для этого стебель вскрывают ножом и измеряют расстояние между узлом кущения и зачатком колоса (оно должно быть не более 15 см). При неполном стравливании растений райграса, клевер белый плохо вегетирует. Это уменьшает его долю в травостое и ухудшает фиксацию атмосферного азота. Трава в таких колосящихся "островках" имеет низкие питательные качества, плохо поедается животными в течение всего пастбищного периода. Такое неправильное стравливание уменьшает равномерность выхода зеленой массы и сокращает количество отав. Поэтому необходимо несъеденную траву и сорняки сразу же подкосить после стравливания.
Однако чрезмерное стравливание (ниже 4-5 см) приводит к выпадению райграса из травостоя, что негативно сказывается на долговечности пастбища.
При правильно организованном выпасе корова массой 500 кг поедает от 12,5 до 15 кг сухого вещества в траве, или 65-80 кг зеленой массы в сутки. Для этого требуется пребывание ее на пастбище 7-9 ч с обязательным обеспечением водой.
В каждом цикле стравливания следует определять площадь стравливаемого участка в зависимости от урожая травы. Так, при известных потребности животного в зеленой траве и урожайности, площадь загона (S, га) определяется по формуле:
,
где Ч – число голов в стаде; Н – суточная норма потребления травы на 1 голову – 70 кг; Д – число дней; У – хозяйственная урожайность пастбища, кг/га.
На одном участке коров пасут один день. Увеличение периода пребывания в загоне приводит к значительному снижению продуктивности, особенно в засушливые месяцы.
Повторные стравливания в мае-июне надо проводить через 18-20 дней, в июле, августе, сентябре – через 30-35 дней. Правильная рациональная пастьба не приводит к истощению растений, и они меньше страдают в засуху. Отдых трав в засушливые периоды должен быть тем продолжительнее, чем жарче и засушливее периоды во время роста трав. Траву надо беречь особенно тогда, когда она подвержена стрессам.
Чтобы обеспечить долголетие и высокую продуктивность пастбища, необходимо его использовать с применением электропастуха. Установлено, что при коротких периодах отдыха (2 недели) растения «утомляются», в сентябре они дают суточный прирост всего 30 кг/га, а при 4-недельном периоде отдыха в сентябре можно получить 99 кг/га зеленой массы в сутки.
После последнего стравливания траву на пастбище нужно подкосить, поскольку уход в зиму растений с большой массой листьев увеличивает расход питательных веществ на дыхание, что может вызвать выпревание растений. Для пастбищных трав критическим периодом является осеннее кущение (конец сентября – начало октября). В это время нельзя использовать травостой для выпаса животных. Выпас прекращают за 25-30 дней до наступления регулярных заморозков. В октябре травы должны восстановить свои резервы и иметь высоту 10-15 см перед наступлением холодов.
Травы должны уходить в зиму с хорошей розеткой, состоящей из укороченных побегов с зачаточными стеблями и с большим запасом питательных веществ в побегах, стеблях и корнях. Хорошую перезимовку трав в районах с суровыми зимами обеспечивает снегозадержание.
Контрольные вопросы и задания
Какое значение имеет культурное пастбище?
В чем состоит технология создания культурных пастбищ?
Что включает в себя рациональное использование культурных пастбищ?
Каковы преимущества загонного и порционного выпаса животных на пастбищах?
Что надо знать, чтобы рассчитать площадь пастбища загона и емкость?