83. Гигиенические требования к помещениям для овец, базы-навесы.

Овчарни должны быть сухими, светлыми, с хорошо действующей вентиляцией, достаточно дешевыми и удобными для использования. Овчарни строят различных типов: саманные, бревенчатые, кирпичные. Наиболее распространенными являются помещения на 250, 800 и 1000 овцематок. При строительстве овчарен нужно стремиться полностью использовать местные строительные материалы (глину, камыш, саман и т.д.). Современная овцеводческая ферма – это единый комплекс зданий и сооружений, куда входят: овчарни для маток при ягнении с тепляком; помещения для племенных баранов (баранники); овчарни для содержания различных половозрастных групп овец; пункт искусственного осеменения; стригальный пункт; здания и сооружения ветеринарного назначения; цеха переработки кормов; склады кормов; контора и бытовые помещения. 11 Овчарни должны быть одноэтажными, прямоугольными, располагают их против направления холодных ветров. С подветренной стороны овчарни делают открытый баз, площадь его должна быть в 2-3 раза больше площади овчарни (не менее 5м²на овцу). Крышу овчарен устраивают из различных материалов: соломы, камыша, дерева, шифера и т.д. Если в овчарне потолок легкий или его совсем нет, то крыша должна быть теплой. Внутренние размеры овчарни: ширина 12-18м, высота стен в потолочном перекрытии – не менее 2,4м, а в помещениях с бесчердачным перекрытием – 1,5-2,0м. В центральной части - высота не менее 3,0м. Пол обычно глинобетонный. Ворота шириной 3,0м и высотой 2,4м устраивают в торцевых стенах и в одной из продольных стен овчарни с подветренной стороны, оборудуя их тамбурами длиной 3,0м. В воротах должны быть калитки размером 1,7 х 0,7м для прохода обслуживающего персонала. Внутри овчарен для маток оборудуют родильное отделение, помещения для сакманов и не объягнившихся маток. Родильное отделение (тепляк) располагают в средней части овчарни, с которой он соединяется внутренними воротами. При необходимости родильное отделение разгораживают переносными щитами на индивидуальные клетки. В северных и центральных районах овчарням придается Г-образная, а в южных районах страны — П-образная форма. Внешний угол этих построек направлен к господствующим ветрам, что предотвращает прямое обдувание и охлаждение овчарен. К продольным стенам овчарен вплотную примыкают площадки, обнесенные изгородью высотой до 2 м. Они получили название открытых базов и имеют площадь, в 2,5 раза превышающую площадь овчарен. Открытые базы устраивают с южной, юго-западной или юго-восточной стороны. Их используют для выгула и кормления овец. Для содержания каракульских, курдючных и мясо-сальных овец в теплых районах с температурой воздуха не ниже 20, используют помещения облегченного типа — базы-навесы, имеющие три стены и односкатную крышу. Для зимних окотов овцематок одну третью часть такого база иногда делают полностью закрытой. В ней на каждую овцу предусматривают площадь до 1 м2 и на ягненка 0,5 м2.

84. Системы разведения рыбы. Зоогигиенические требования в прудовом рыбоводстве.

Производство товарной рыбы сосредоточено в специализиро­ванных прудовых хозяйствах, в озерных товарных хозяйствах, в отделенных заливах водохранилищ, в садках и бассейнах, в водо­емах-охладителях ГРЭС и АЭС, в замкнутых системах промыш­ленных предприятий с оборотным водоснабжением.

Системы разведения рыбы в хозяйствах могут быть полносис­темными (от икры до товарной рыбы) и неполносистемными (вы­ращивают только рыбопосадочный материал в питомниках или товарную рыбу в нагульных прудах).

В состав полносистемных прудовых рыбных хозяйств входит целая система различных по размерам и назначению прудов, соот­ветствующих стадиям развития и содержания разновозрастных поколений рыб: нерестовые, мальковые, маточные, выростные, зимовальные, карантинные и нагульные.

Различают следующие возрастные группы рыб:

• личиночно-мальковая (от выклева до малька). Тело малька по­крыто чешуей и напоминает взрослую рыбу;

• сеголеток — вполне сформированная рыба, обычно считают со второй половины первого лета и осень. Первые две группы, кроме икринок, называют молодью

• годовик — перезимовавший сеголеток с законченным первым периодом роста. Годовиком называют и рыбу, вышедшую из икры поздней осенью;

• двухлеток — рыбы, прожившие два лета;

• двухгодовик — перезимовавшие двухлетки.

Нерестовые пруды предназначены для размножения рыбы. Их желательно располагать на почвах с мягкой луговой растительнос­тью, по возможности дальше от проезжих дорог, прогонов скота, в хорошо прогреваемых солнцем местах, защищенных от северных и северо-восточных ветров.

Мальковые пруды служат для подращивания мальков в течение 30...45 дней до их пересадки в выростные пруды. При отсутствии последних мальков помещают в нагульные пруды.

Маточные пруды используют для летнего и зимнего содержа­ния маточного стада и ремонтного молодняка. Площадь пруда на каждого производителя должна быть не менее 15м2 и на каждую рыбу младшего возраста — 7,5 м2

Выростные пруды необходимы для выращивания сеголетков. Когда в нерестовых прудах малек начинает подрастать, ему стано­вится тесно и его пересаживают в выростные пруды.

Зимовальные пруды предназначены для зимнего содержания сеголетков карпа, пересаженных из выростных прудов. Эти пруды не промерзают во время зимовки рыбы. На 1 га такого пруда сажа­ют до 400 тыс. сеголетков карпа.

Карантинный пруд используют как изолятор для выдержива­ния рыб, завозимых из других хозяйств.

Нагульные пруды — это самые крупные по площади водоемы, где рыба проходит последнюю стадию развития (нагул), с тем что­бы достигнуть своей товарной кондиции. Сюда рыба попадает в годовалом возрасте после зимовки. В течение второго лета она на­гуливается и осенью после отлова поступает в торговую сеть.

Воду во всех прудах надо обязательно полностью спускать.

Санитарно-гигиенические требования к воде. Вода — внешняя среда обитания рыб. Наибольшее значение для рыбоводства имеют термический, газовый, солевой режимы водо­ема. Их можно в определенной степени регулировать для стимуля­ции роста, профилактики заразных и незаразных болезней рыб.

Основные показатели воды: температура, прозрачность, цвет­ность, рН, запах и вкус.