46. Гигиеническая оценка и теплотехнические качества строительных материалов.

В гигиенической оценке строительных материалов важное значение имеют их теплопроводность, теплоемкость, теплоусвоение, гигроскопичность, паропроницаемость и воздухопроницаемость. Теплопроводностью материала называют способность его передавать тепло со стороны нагретой на сторону менее нагретую. Коэффициент теплопроводности уменьшается с повышением пористости материала и увеличивается с увеличением его объемного веса. Теплоемкостью называется свойство материала поглощать тепло при нагревании. Чем выше теплопроводность материала, тем ниже его теплоемкость и, наоборот, с понижением теплопроводности повышается теплоемкость материала. Теплоемкость материала повышается с увеличением его влажности. Значение теплоемкости в гигиенической оценке строительных материалов состоит в том, что наряду с теплопроводностью и объемным весом материала теплоемкость оказывает влияние на величину коэффициента теплоусвоения. Коэффициент теплоусвоения определяет способность материала воспринимать тепло при колебании температуры на его поверхности. Материалы с большим теплоусвоением отнимают много тепла от тела животных; например, при соприкосновении животных с поверхностью бетонного пола. Гигроскопичностью, или водопоглощением, называется способность материала впитывать и удерживать в себе воду, в том числе и водяные пары из воздуха. Гигроскопичностью, или водопоглощением, называется способность материала впитывать и удерживать в себе воду, в том числе и водяные пары из воздуха. Гигиеническое значение паропроницаемости наружных ограждений помещений состоит в том, что задержка влаги в материале является причиной сырости стены или покрытия. Воздухопроницаемость строительного материала способствует более высоким теплозащитным свойством и воздухообмену в помещениях. Кроме перечисленных качеств, строительные материалы должны по возможности обладать достаточной прочностью, стойкостью во времени, огнестойкостью и огнеупорностью. 

47. Санитарное благоустройство животноводческих комплексов.

Улучшение санитарно-гигиенических условий на животноводческих фермах зависит как от правильной планировки, застройки, обеспечения животных помещениями, отвечающими зооветеринарным требованиям, так и от проведения надлежащих мероприятий по санитарному благоустройству их территории. Зеленые насаждения (тополь, орех, липа, ясень, клен, дуб, облепиха, акация и др.) целесообразно размещать по границам территории, отделяя ее от жилого сектора или населенного пункта, между отдельными фермами, вокруг мест забора воды и водопоев, навозохранилищ, ветеринарных построек, кормоцехов и т. д. Такие насаждения особенно необходимы для защиты фермы и помещений от господствующих холодных ветров, заноса снега и песка. К фермам необходимо прокладывать широкие, вымощенные или асфальтовые дороги, а пешеходные дорожки и проходы для животных по участку фермы посыпать шлаком, щебнем, выкладывать кирпичем или асфальтировать. Выгульные площадки для животных целесообразно покрывать асфальтом, а для свиней бетонировать и огораживать. Для удаления атмосферных вод с территории фермы вокруг нее устраивают кюветы, канавы. На животноводческих фермах особо важно проводить мероприятия против заноса в них инфекции, а также быстро локализовать и ликвидировать возникший очаг. На всех животноводческих фермах следует проводить плановую профилактическую дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию и дезинвазию с включением их в число планируемых профилактических и противоэпизоотических мероприятий. В повышении уровня санитарной культуры на фермах большая роль принадлежит санитарным дням (через каждые 30 дней). Летом животноводческие помещения по возможности освобождают от животных, основательно просушивают, ремонтируют и дезинфицируют. 

48. Санитарная защита ферм и комплексов: санитарно-гигиенические требования к территориям для размещения специализированных ферм, комплексов. Санитарные разрывы, зоны, режимы и принципы.

Для выбора земельного участка под строительство животноводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию из представителей заказчика проекта, проектной организации, исполкомов, строительной организации, органов государственного надзора.

В составе этой комиссии обязательное участие принимают специалисты ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб, а также зооинженеры.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровный с уклоном не более 50 на юг в северных или на юго-восток в южных районах.

Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть защищенной от господствующих ветров и заносов снега.

Участок располагают с подветренной стороны, ниже по отношению к населенным пунктам, и с наветренной стороны — к промышленным предприятиям.

Рельеф участка должен способствовать снижению затрат на земляные работы при строительстве.

Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодной для произрастания древесно-кустарниковой растительности.

Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее5 мниже подошвы фундамента.

Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев с наличием достаточного количества питьевой воды, отвечающей санитарным требованиям.

Размер участка определяют в зависимости от поголовья с учетом расширения фермы и обеспеченности ее кормовой базой.

Площадь участка устанавливают из расчета м2 на одно животное: молочные фермы – 100-120, молочно-мясные – 140, по откорму крупного рогатого скота – 50, специализированные свиноводческие – 160 (на свиноматку) и откормочные – 8-9; овцеводческие фермы и комплексы – 15-20; птицеводческие объемом до 300 тыс. – 1 и свыше, 300 тыс. – 0,4-0,5 м2.

С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к участку для строительства – он не должен являться причиной заболеваний и прежде всего заразных. Участок должен быть благополучен в отношении почвенных инфекций (сибирская язва, эмкар и т.д.).

Запрещается отводить для строительства участки, на которых раньше размещали животноводческие фермы, территории бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий.

Непригодны участки с оврагами и оползнями, заболоченные и заливаемые при весенних паводках и длительных дождях, а также земли, загрязненные органическими отходами и радионуклидами.

Участки, выделенные для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений должны находиться вблизи основных сельскохозяйственных угодий, иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами и предприятиями по переработке животноводческой продукции

Между фермой и пастбищами не должны проходить железнодорожные и автомобильные дороги, овраги, балки и водные протоки, которые могут препятствовать продвижению скота.

При выборе участка необходимо учитывать расстояние или санитарно-защитные зоны между фермами, комплексами, птицефабриками, населенными пунктами, дорогами и другими объектами.

В целях более равномерного освещения внутренней площади помещений в течение дня их следует располагать длинной осью в меридианном направлении (с севера на юг) с отклонением в пределах 30-450 в зависимости от розы ветров.

При этом требуется, чтобы господствующие ветра были направлены в один из углов зданий, а на животноводческих комплексах и птицефабриках, где применяются блокированные здания или безоконные помещения допускается направление господствующих ветров в их торцовую часть.

Санитарная защита ферм включает следующие аспекты:

• санитарные разрывы (расстояния) между фермой и потенциальными источниками (факторами передачи) инфекции и инвазии;

• санитарные зоны (изолированные друг от друга территории комплексов);

• санитарные принципы в процессе ветеринарного об­служивания фермы;

Санитарные разрывы между фермами и потенциаль­ными источниками инфекции — это охрана животноводче­ских объектов путем рассредоточения их на определенные расстояния, узаконенные нормами технологического про­ектирования животноводческих предприятий.

Санитарные зоны — это изолированные, огражденные участки комплекса для предотвращения заноса инфекции от административных, хозяйственных, кормовых, утилиза­ционных объектов и извне на производственную территорию, где размещены животные. Они подразделяются на 4 вида:

А — производственная зона, которая включает поме­щения для содержания животных и выгульные дворики для них, а по периметру она имеет ветеринарную подзону с объектами: лечебница, стационар, склады для биопрепа­ратов и дезсредств, площадка для дезобработки кожи и конечностей, купочные ванны, желательно, чтобы между ними располагалась лесозащитная полоса шириной до 20 м. Зона А по пе­риметру должна окружаться другими зонами (Б, В, Г) и ветеринарной подзоной. Санитарно-убойный пункт в зоне А целесообразно разместить ближе к утилизационной зоне Г. В зону А запрещен въезд для наружного транспорта без специальной дезобработки в дезблоке; необходимо наличие внутреннего транспорта. Люди посещают зону А по опре­деленному санитарному режиму через санпропускник. При этом обслуживающий персонал репродукторной подзоны не должен посещать откормоч­ную и наоборот.

Б — административно-хозяйственная зона, включает помещения: контору, восстановительный центр, столовую, санпропускник, дезблок, дезбарьер, гараж для внутреннего и наружного транспорта или машинный двор, мастерские для ремонта, склад ГСМ и др. Эту зону посещают люди без санитарных ограничений.

В — кормовая зона, включает объекты хранения (скирды, сенажные башни и траншеи, склады для корне­клубнеплодов, концентрированных кормов и кормовых до­бавок) и приготовления кормов (мойки, дробилки, смесите­ли, кормокухня). Между зонами А и В должен быть от­дельный въезд с дезбарьером, только для внутреннего транспорта, а на период массовой заготовки грубых и соч­ных кормов зона В должна иметь отдельный сезонный въезд с дезбарьером только для наружного транспорта. Кормовая зона В располагается со стороны господствую­щих ветров в начале технологического цикла (от репро­дукторной подзоны), на более возвышенной территории по сравнению с зоной А. Зону В посещают люди, связанные с транспортировкой, обработкой и раздачей кормов. Посто­ронним вход воспрещен.

Г— утилизационная зона, включает в себя объекты для хранения и обработки навоза, трупов животных и дру­гих отходов комплекса. В зоне Г размещают автоклавы или котлы для стерилизации трупов, печь для сжигания всех неиспользованных остатков. Она имеет только внеш­ний выход в противоположную сторону от зоны А. Зона Г располагается в конце технологического цикла с противо­положной стороны от зоны В, на участке, площадь которо­го по уровню ниже производственной, кормовой и административно-хозяйственной. Ее посещает обслуживающий персонал только этой зоны. Вход посторонним воспрещен.

Санитарные принципы — это неспецифические меро­приятия, предупреждающие преемственность и усиление вирулентности условно-патогенной микрофлоры среди разновозрастных групп восприимчивых животных. К ним относятся:

1. Изолирование больных животных от здоровых и ле­чение их до полного выздоровления; вылеченных живот­ных нельзя возвращать в прежние производственные группы, их необходимо отправлять на откорм.

2. Использование животноводческих помещений (сек­ций) по принципу «Все свободно от животных — все заня­то животными» с полной санацией помещения и профи­лактическими перерывами.

3. Движение кормов, воды, животных и их отходов спереди назад технологического цикла, по направлению уклона поверхности территории фермы и господствующих ветров. Маршруты движения навоза и кормов не должны перекрещиваться.

4. Черно-белая линия, т.е. четкая граница между про­изводственной (белой) и другими (черными) зонами ком­плекса. Особенно конкретно она должна быть определена в санпропускнике, на погрузочной рампе и санитарно-убойном пункте, чтобы не было необязательных передви­жений обслуживающего персонала между производствен­ной и другими зонами.

5. Единые производственные группы скота (по возрас­ту, полу, живой массе и иммунному статусу) от начала до конца, т.е. если вакцинированы, то все; если обработаны, то все; если переболели, то тоже все.

6. Наименьший контакт между едиными производст­венными группами скота, наружным и внутренним транс­портом, обслуживающим персоналом разных санитарных зон, секторов, отделов, животными производственной зоны и различными внешними факторами передачи инфекции.