6. Механизм теплорегуляции и способы теплообмена между организмом животных и внешней средой. Профилактика гипо - и гипертермии организма. Приборы контроля температуры воздуха.

Способность организма поддерживать постоянство температуры на определенном уровне при изменяющихся условиях внешней среды называется терморегуляцией. В основе данного явления лежит относительное равновесие между процессами, обеспечивающими образование тепла (химическая терморегуляция) и его отдачу во внешнюю среду (физическая терморегуляция). В зависимости от доминирования того или иного вида терморегуляции выделяют животных с "физическим" или "химическим" типом терморегуляции. Под "физическим" типом терморегуляции имеется в виду такая регуляция теплообмена, при которой реакция, направленная на поддержание температурного гомеостаза, осуществляется в основном механизмами теплоотдачи. Благодаря тому, что эти механизмы обеспечивают значительное уменьшение теплоотдачи, теплопродукция не возрастает. У животных "химического" типа, теплоотдача значительно возрастает вследствие слабого развития ее механизмов при понижении температуры среды. Благодаря этому поддержание температурного гомеостаза осуществляется за счёт повышения теплопродукции, отсюда и различия в энергетических затратах на адаптацию к изменениям температуры среды у животных "физического" и "химического" типов терморегуляции. Перегревание животных предупреждают путем создания условий, способствующих повышению теплоотдачи и уменьшению теплообразования. Для чего в помещениях необходимо: снизить влажность, повысить скорость движения воздуха – это достигается применением вентиляции, открыванием дверей, окон. Также следует избегать скученности животных путем соблюдения гигиенических норм при их размещении.

7. Газовый состав и свойства окружающей воздушной среды, и ответные реакции на их изменения.

Составные части воздушной среды по-разному воздействуют на организм животных: Азот является наибольшей составной частью атмосферного воздуха. Атмосферный азот является разбавителем кислорода, т.к. дыхание чистым кислородом приводит к необратимым изменениям в организме. Кислород — важнейший для жизни газ воздуха, так как он необходим для дыхания. В чистом виде обладает токсическим воздействием, что связывают с окислением ферментов. Углекислый газ (двуокись углерода, СО2) играет большую роль в жизнедеятельности животных и человека, так как является физиологическим возбудителем дыхательного центра. Снижение концентрации углекислого газа во вдыхаемом воздухе не представляет существенной опасности для организма, так как необходимый уровень парциального давления этого газа в крови обеспечивается регулированием кислотно-щелочного равновесия. Повышенное же содержание углекислого газа в атмосферном воздухе сказывается отрицательно на организме животных. При вдыхании больших концентраций углекислого газа в организме нарушаются окислительно-восстановительные процессы, происходит накопление двуокиси углерода в крови, что приводит к возбуждению дыхательного центра. При этом дыхание становится более частым и глубоким. Окись углерода — сильный яд для животных и человека: соединяясь с гемоглобином крови, он лишает его способности переносить кислород из легких в ткани. При вдыхании этого газа животные погибают от удушья вследствие острого недостатка кислорода. Аммиак (NH3) — в атмосферном воздухе встречается редко и в небольших концентрациях. Растворяясь на слизистых оболочках верхних дыхательных путей, глаз, раздражает их, кроме того, он рефлекторно уменьшает глубину дыхания, следовательно, и вентиляцию легких. В результате у животных появляется кашель, слезотечение, бронхит, отек легких и др. При воспалительных процессах дыхательных путей снижается и способность слизистых оболочек противостоять проникновению через них микроорганизмов, в т. ч. болезнетворных. При высоких концентрациях аммиака наступает паралич дыхания, животное погибает. В крови аммиак соединяется с гемоглобином и превращает его в щелочный гематин, который не способен поглощать кислород при дыхании, т. е. наступает кислородное голодание. Сильная степень отравления характеризуется обморочным состоянием, судорогами. Сероводород (H2S) в свободной атмосфере отсутствует или содержится в незначительных количествах. Вдыхание этого газа в незначительных количествах (10 мг/м3) вызывает воспаление слизистых оболочек, кислородное голодание, а в больших концентрациях — паралич дыхательного центра и центра, управляющего сокращением кровеносных сосудов. Всасываясь в кровь, сероводород блокирует активность ферментов, обеспечивающих процесс дыхания. Железо гемоглобина крови связывается с сероводородом в сульфид железа, поэтому гемоглобин не может участвовать в связывании и переносе кислорода. В слизистых оболочках он образует сульфид натрия, вызывающий их воспаление. Содержание во вдыхаемом воздухе сероводорода свыше 10 мг/м3 может вызвать быструю смерть животного и человека, а длительное воздействие незначительной его примеси — хроническое отравление, проявляющееся общей слабостью, нарушениями пищеварения, воспалением дыхательных путей, снижением продуктивности.