Мотыльковые.

Клевер луговой (Trifolium pratense): l — общий вид. Астрагал (Astragalus macrourus): 2 — общий вид. Эспарцет (Onobrychis sativa): 3 — цветущий побег. Эспарцет горошколистный (Onobrychisviciifolia):4 — плод. Белая ака­ция (Robinia pseudacacia): 5 плод; 6 — он же в продольном разрезе. Горох (Pisum sativum): 7 — цветок (ф — флаг; к — крылья; л — лодочка). Софорa (Sophora affinis): 8 — членистый невскрывающийся боб. Люцерна (Medicago orbicularis): 9 — плод. Бобы (Vicia faba): 10 — диаграмма цветка. Золотой дождь (Laburnum anagyroides): 11 — диаграмма цветка

Следует упомянуть еще арахис, или земляной орех, семена которого содер­жат до 60% масла. Среди растительных масел арахисовое масло занимает 2-е место по ценности после оливкового. Растение интересно и в биологическом отношении особым развитием плодов. После оплодотворения гинофор сильно удлиняется и изгибается к земле. Созревание бобов происходит, собственно говоря, под поверхностью почвы. Это явление, называемое геокарпией, известно и у некоторых других растений. Семена арахиса используются различ­ным образом, очень интенсивно, например, в кондитерской промышленности. Арахис возделывается во многих тропических, субтропических и умеренно теп­лых районах, например в Средней Азии. Родина растения — Южная Америка.

Многие мотыльковые разводятся как кормовые растения. Это прежде всего различные клевера (Trifolium), люцерны (Medicago). В качестве азотонакопителя разводятся люпины, растения с пальчатыми листьями и кистями фиолетовых, белых или желтых цветов. У нас посевы люпинов сосредоточены в западных районах. Родина люпинов Средиземноморье и Северная Америка. Семена не­которых видов богаты алкалоидами. Кстати, алкалоиды вообще не редкость в семействе. Ими очень богаты виды центрально-азиатского рода термопсис (Thermopsis) — высокие травы с тройчатыми листьями и кистями крупных желтых цветов. Из термопсиса ланцетного (Th. lanceolata) изготавливают лекар­ство против кашля. Аналогичным образом используются виды солодки (Glycyrrhiza), обитающие в основном в Средней и Центральной Азии. Уже говорилось, что цветы мотыльковых посещаются различными перепончато­крылыми насекомыми, в частности пчелами. Многие представители семейства, например, донники (Melilotus), эспарцеты (Onobrychis), клевера и др., — пре­красные медоносы. Из декоративных мотыльковых наших садов наиболее изве­стен душистый горошек (Lathyrus odoratus), цветы которого обладают своеоб­разным и очень приятным ароматом.

Мотыльковые близки к двум предыдущим семействам и особенно к цезальпиниевым. Собственно, от последних их отличает только срастание нижних лепестков в лодочку и образование тычиночной трубки. Однако последняя име­ется не у всех представителей, степень же срастания лепестков также весьма различная. Имеются роды, занимающие промежуточное положение между цезалытиниевыми и мотыльковыми.

ПОРЯДОК МАЛЬВОЦВЕТНЫЕ (Мalvales)

СЕМЕЙСТВО МАЛЬВОВЫЕ (Malvaceae)

Травы, кустарники или деревья с очередными, простыми лопастными или цельными листьями с прилистниками. Цветки обоеполые, правильные, круп­ные или средних размеров, часто ярко окрашенные, одиночные или в тирсо-идных соцветиях. Околоцветник двойной, 5-членный. Чашечка раздельно- или сростнолистная, часто с подчашием, образованным верхушечными листьями. Лепестки свободные или сросшиеся при основании, часто в бутоне скручен­ные. Тычинки в большом числе, срастающиеся в трубку и, кроме того, ветвя­щиеся. Пыльники 2-гнездные. Часто некоторые превращены в стаминодии. Ги­нецей ценокарпныи из 5 или большего числа плодолистиков. Завязь верхняя, 5- или многогнездная, с 1 или несколькими анатропными семязачатками (с 2 интегументами). Стилодии в числе плодолистиков или их вдвое больше. Пла­центация центрально-угловая. Плод — коробочка или распадающийся на ме-рикарпии. Семена с эндоспермом. Пыльцевые зерна крупные, покрытые ши­шками. Часто звездчатые и многоярусное волоски. Слизевые клетки в коре и сердцевине.