- •Введение
- •Глава 1. Общие сведения
- •Географическое положение и природная среда
- •Этнографические и территориальные группы
- •Антропологическая характеристика
- •Глава 2. История изучения
- •Этнографическое изучение башкир
- •Этническое картографирование
- •Шежере
- •Глава 3. Этническая и социально-политическая история
- •Этногенез и родоплеменная структура
- •Башкирия в ХХ веке
- •Глава 4. Язык и письменность
- •Происхождение языка
- •Диалекты и говоры
- •Письменность и литературный язык
- •Глава 5. Хозяйство
- •Традиционное хозяйство
- •Башкирская волость и община в системе землепользования
- •Скотоводство
- •Земледелие
- •Добывающие промыслы
- •Лесные промыслы и ремесла
- •Глава 6. Система жизнеобеспечения
- •Транспорт
- •Традиционная система питания
- •Народная медицина
- •Глава 7. Одежда и декоративно-прикладное искусство
- •Традиционный костюм
- •Орнамент
- •Декоративно-прикладное искусство
- •Глава 8. Семейный быт
- •Семейная обрядность
- •Обряды, связанные с рождением ребенка
- •Свадебная обрядность
- •Похоронно-поминальная обрядность
- •Глава 9. Фольклор и праздничная культура
- •Устное народное творчество
- •Музыкальный фольклор
- •Хореография
- •Праздничная культура
- •Игры
- •Глава 10. Религиозные представления
- •Доисламские верования
- •Культ животных
- •Ислам
- •Мусульманские паломничества
- •Глава 11. Профессиональная культура
- •Наука
- •Литература
- •Музыка
- •Театр
- •Изобразительное искусство
- •Демографические процессы
- •Этноязыковые процессы
- •Глоссарий
- •Библиография
- •Принятые сокращения
- •Сведения об авторах
- •Оглавление
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ (Е.С. Данилко, В.А. Тишков) ............................................................. |
5 |
Глава 1 |
|
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ |
|
Географическое положение и природная среда (А.В. Псянчин)............................ |
11 |
Этнографические и территориальные группы (М.М. Маннапов)......................... |
16 |
Антропологическая характеристика (Р.М. Юсупов, Н.А. Лейбова)...................... |
20 |
Глава 2 |
|
ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ |
|
Этнографическое изучение башкир (Р.И. Якупов) ................................................ |
39 |
Этническое картографирование (А.В. Псянчин).................................................... |
50 |
Шежере (Р.Г. Кузеев)............................................................................................... |
56 |
Глава 3 |
|
ЭТНИЧЕСКАЯ И СОЦИАЛЬНО-ПОЛИТИЧЕСКАЯ ИСТОРИЯ |
|
Этногенез и родоплеменная структура (Р.Г. Кузеев)............................................. |
64 |
Социальная история в XIII – начале XVI века (В.В. Трепавлов) .......................... |
84 |
Башкиры в XVI – начале ХХ века (Б.А. Азнабаев, Р.Н. Рахимов) ........................ |
93 |
Башкирия в ХХ веке (С.Ф. Касимов, Р.М. Валиахметов)..................................... |
106 |
Глава 4 |
|
ЯЗЫК И ПИСЬМЕННОСТЬ (Ф.Г. Хисамитдинова) |
|
Происхождение языка............................................................................................. |
115 |
Диалекты и говоры.................................................................................................. |
117 |
Структура языка и этнокультурная специфика ..................................................... |
120 |
Письменность и литературный язык...................................................................... |
123 |
Глава 5 |
|
ХОЗЯЙСТВО |
|
Традиционное хозяйство (Р.З. Янгузин, А.Т. Ахатов) ........................................... |
130 |
Башкирская волость и община в системе землепользования (Ф.А. Шакурова) .. |
131 |
Скотоводство (Р.З. Янгузин, А.Т. Ахатов).............................................................. |
136 |
Земледелие (Р.З. Янгузин, А.Т. Ахатов) ................................................................. |
150 |
Добывающие промыслы (М.Г. Муллагулов)........................................................... |
161 |
Лесные промыслы и ремесла (М.Г. Муллагулов) ................................................... |
173 |
Глава 6 |
|
СИСТЕМА ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ |
|
Поселения и жилище (С.Н. Шитова, Ю.А. Абсалямова)...................................... |
186 |
Транспорт (М.Г. Муллагулов).................................................................................. |
218 |
Традиционная система питания (Э.В. Мигранова)................................................ |
232 |
Народная медицина (З.И. Минибаева) ................................................................... |
249 |
660
Глава 7 |
|
ОДЕЖДА И ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО |
|
(Е.Е. Нечвалода, С.Н. Шитова) |
|
Традиционный костюм ........................................................................................... |
262 |
Орнамент ................................................................................................................. |
284 |
Декоративно-прикладное искусство ...................................................................... |
295 |
Глава 8 |
|
СЕМЕЙНЫЙ БЫТ |
|
Семья и традиционный этикет (Р.Р. Баязитова, М.В. Мурзабулатов) ................ |
329 |
Семейная обрядность.............................................................................................. |
337 |
Обряды, связанные с рождением ребенка (Ф.Ф. Фатыхова, Ф.Г. Галиева) ...... |
337 |
Свадебная обрядность (Ф.Г. Галиева)............................................................. |
355 |
Похоронно-поминальная обрядность (Ф.Г. Галиева) ..................................... |
383 |
Глава 9 |
|
ФОЛЬКЛОР И ПРАЗДНИЧНАЯ КУЛЬТУРА |
|
Устное народное творчество (Г.Р. Хусаинова) ....................................................... |
397 |
Музыкальный фольклор (Ф.Г. Галиева)................................................................. |
408 |
Хореография (Л.И. Нагаева) .................................................................................. |
426 |
Праздничная культура (Г.Р. Шагапова) ................................................................. |
441 |
Игры (Г.Р. Шагапова) ............................................................................................. |
457 |
Глава 10 |
|
РЕЛИГИОЗНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ |
|
Доисламские верования (М.Н. Сулейманова)........................................................ |
471 |
Культ животных (А.Ф. Илимбетова)...................................................................... |
484 |
Ислам (А.Б. Юнусова)............................................................................................. |
495 |
Мусульманские паломничества (Ю.А. Абсалямова) ............................................. |
511 |
Глава 11 |
|
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУЛЬТУРА |
|
Наука (М.Н. Фархшатов) ....................................................................................... |
522 |
Литература (Г.М. Набиуллина)................................................................................ |
532 |
Музыка (Т.С. Угрюмова) ......................................................................................... |
540 |
Театр (С.Г. Кусимова) ............................................................................................. |
551 |
Изобразительное искусство (К.И. Абрамичева) .................................................... |
556 |
Глава 12 |
|
СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКОЕ И ЭТНОКУЛЬТУРНОЕ |
|
РАЗВИТИЕ В ХХ – НАЧАЛЕ ХХI ВЕКА (Г.Ф. Хилажева) |
|
Демографические процессы................................................................................... |
559 |
Этноязыковые процессы......................................................................................... |
573 |
ГЛОССАРИЙ (Е.С. Данилко, М.М. Маннапов) .................................................... |
578 |
АРХИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ............................................................................... |
608 |
БИБЛИОГРАФИЯ................................................................................................. |
610 |
ПРИНЯТЫЕ СОКРАЩЕНИЯ............................................................................ |
653 |
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ................................................................................ |
657 |
661
В 1992 г. основана серия «Народы и культуры», подготовка томов к печати начата в 1989 г. и продолжается по настоящее время. Ответственный редактор серии В.А. Тишков [1989– 1997 гг. совм. с Ю.Б. Симченко; 1998–2012 гг. совм. с С.В. Чешко]. Ответственный секретарь серии Л.И. Миссонова.
Русские / отв. ред. В.А. Александров, И.В. Власова, Н.С. Полищук; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН. – М.: Наука, 1997. – 828 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-010320-9 (в пер.). Издание 2-е переработанное / отв. ред. И.В. Власова, В.А. Тишков. – М.: Наука, 2014. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-039084-3 (в пер.).
Белорусы / отв. ред. В.К. Бондарчик, Р.А. Григорьева, М.Ф. Пилипенко; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт искусствоведения, этнографии и фольклора им. К. Крапивы Национальной академии наук Беларуси. – М.: Наука, 1998. – 503 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-009492-7 (в пер.).
Украинцы / отв. ред. Н.С. Полищук, А.П. Пономарев; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт политических и этнонациональных исследований Национальной академии наук Украины; Международное научное братство украинских антропологов, этнографов и демографов. – М.: Наука, 2000. – 535 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-008669-Х (в пер.).
Народы Поволжья и Приуралья: Коми-зыряне. Коми-пермяки. Марийцы. Мордва. Удмурты / отв. ред. Н.Ф. Мокшин, Т.П. Федянович, Л.С. Христолюбова; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт языка, литературы и истории Коми научного центра Уральского отделения РАН; Марийский научно-исследовательский институт языка, литературы и истории им. В.М. Васильева при правительстве Республики Марий Эл; Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева; Удмуртский институт истории, языка и литературы Уральского отделения РАН. – М.: Наука, 2000. – 579 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-010191-5 (в пер.).
Татары / отв. ред. Р.К. Уразманова, С.В. Чешко; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт истории Академии наук Татарстана. – М.: Наука, 2001. – 583 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-008724-6 (в пер.).
Народы Дагестана / отв. ред. С.А. Арутюнов, А.И. Османов, Г.А. Сергеева; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт истории, археологии и антропологии Дагестанского научного центра РАН. – М.: Наука, 2002. – 588 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-008808-0 (в пер.).
Прибалтийско-финские народы России / отв. ред. Е.И. Клементьев, Н.В. Шлыгина; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт языка, литературы и истории Карельского научного центра. – М.: Наука, 2003. – 671 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-008715-7 (в пер.).
Тюркские народы Крыма: Караимы. Крымские татары. Крымчаки / отв. ред. С.Я. Козлов, Л.В. Чижова; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт востоковедения им. А.Е. Крымского Крымского отделения Национальной академии наук Украины. – М.: Наука, 2003. – 459 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-008853-6 (в пер.).
Буряты / отв. ред. Л.Л. Абаева, Н.Л. Жуковская; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт монголоведения, буддологии и тибетологии Сибирского отделения РАН. – М.: Наука, 2004. – 633 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-009856-6 (в пер.).
Народы Западной Сибири: Ханты. Манси. Селькупы. Ненцы. Энцы. Нганасаны. Кеты / отв. ред. И.Н. Гемуев, В.И. Молодин, З.П. Соколова; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт археологии и этнографии Сибирского отделения РАН. – М.: Наука, 2005. – 805 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-010297-0 (в пер.).
Тюркские народы Сибири / отв. ред. Д.А. Функ, Н.А. Томилов; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Омский государственный университет, Омский филиал Сибирского отделения РАН. – М.: Наука, 2006. – 678 с. – (Народы и культуры). – ISBN 5-02-033999-7 (в пер.).
662
Абхазы / отв. ред. Д.Ю. Анчабадзе, Ю.Г. Аргун; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Абхазский институт гуманитарных исследований им. Д.И. Гулиа. – М.: Наука, 2007. Издание 2-е исправленное. – М.: Наука, 2012. – 547 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-035538-5 (в пер.).
Тюркские народы Восточной Сибири: Тувинцы. Тофалары. Долганы / отв. ред. Д.А. Функ, Н.А. Алексеев; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН. – М.: Наука, 2008. – 422 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-035988-8 (в пер.).
Народы Северо-Востока Сибири: Чукчи. Кереки. Коряки (включая алюторцев). Ительмены. Юкагиры. Чуванцы. Алеуты. Эскимосы. Нивхи / отв. ред. Е.П. Батьянова, В.А. Ту-
раев; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт истории, археологии и этнографии народов Дальнего Востока Дальневосточного отделения РАН. – М.: Наука, 2010. – 773 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-036993-1 (в пер.).
Молдаване / отв. ред. М.Н. Губогло, В.В. Дергачев; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт культурного наследия Академии наук Молдовы. – М.: Наука, 2010. – 542 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-037574-1 (в пер.).
Калмыки / отв. ред. Э.П. Бакаева, Н.Л. Жуковская; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Калмыцкий институт гуманитарных исследований РАН. – М.: Наука, 2010. – 568 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-037573-4 (в пер.).
Гагаузы / отв. ред. М.Н. Губогло, Е.Н. Квилинкова; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт культурного наследия Академии наук Молдовы. – М.: Наука, 2011. – 615 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-035986-4 (в пер.).
Узбеки / отв. ред. З.Х. Арифханова, С.Н. Абашин, Д.А. Алимова; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт истории Академии наук Республики Узбекистан. – М.: Наука, 2011. – 688 с. (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-036991-7 (в пер.).
Армяне / отв. ред. Л.М. Варданян, Г.Г. Саркисян, А.Е. Тер-Саркисянц; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт археологии и этнографии Национальной академии наук Республики Армения. – М.: Наука, 2012. – 648 с. (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-037563-5 (в пер.).
Якуты (Саха) / отв. ред. Н.А. Алексеев, Е.Н. Романова, З.П. Соколова; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Институт гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов Севера СО РАН. – М.: Наука, 2012. (переиздан в 2013 г. с испр.) – 599 с. (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-038014-1 (в пер.).
Осетины / отв. ред. З.Б. Цаллагова, Л.А. Чибиров; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Северо-Осетинский институт гуманитарных и социальных исследований им. В.И. Абаева Владикавказского научного центра РАН и правительства Республики Северная Осетия – Алания. – М.: Наука, 2012. – 605 с. (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-038026-4 (в пер.).
Чеченцы / отв. ред. Л.Т. Соловьева, В.А. Тишков, З.И. Хасбулатова; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Комплексный научно-исследовательский институт им. Х.И. Ибрагимова РАН (г. Грозный). – М.: Наука, 2012. – 622 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-038030-1 (в пер.).
Ингуши / отв. ред. М.С.-Г. Албогачиева, А.М. Мартазанов, Л.Т. Соловьева; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Ингушский государственный университет. – М.: Наука, 2013. – 509 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-038042-4 (в пер.).
Карачаевцы. Балкарцы / отв. ред. М.Д. Каракетов, Х.-М.А. Сабанчиев; Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Карачаево-Черкесский государственный университет им. У.Д. Алиева. – М.: Наука, 2014. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-038043-1 (в пер.).
Грузины / отв. ред. Л.К. Бериашвили, Л.Ш. Меликишвили, Л.Т. Соловьева; Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН; Национальная академия наук Грузии; Комиссия по истории, археологии и этнологии НАН Грузии. – М.: Наука, 2014. – 813 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-038059-2 (в пер.).
Башкиры /отв. ред. Р.Г. Кузеев, Е.С. Данилко; Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Мик- лухо-Маклая РАН; Ин-т этнологических исследований им. Р.Г. Кузеева Уфимского научного центра РАН; Ин-т истории, языка и литературы Уфимского научного центра РАН. – М.: Наука, 2015. – 662 с. – (Народы и культуры). – ISBN 978-5-02-039182-6 (в пер.).
Научное издание
БАШКИРЫ
Утверждено к печати Ученым советом Института этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая
Российской академии наук
Редактор И.В. Клюшкина
Художественный редактор В.Ю. Яковлев Технический редактор Т.А. Резникова
Корректоры А.Б. Васильев, Р.В. Молоканова, Е.Л. Сысоева, Т.И. Шеповалова
Иллюстрации воспроизведены в соответствии с представленными архивными оригиналами
Подписано к печати 23.05.2016 Формат 70 × 100 1/16. Гарнитура Таймс Печать офсетная
Усл.печ.л. 58,6. Усл.кр.-отт. 60,2. Уч.-изд.л. 55,0 Тираж 3000 экз. Тип. зак.
ФГУП Издательство «Наука» 117997, Москва, Профсоюзная ул., 90
E-mail: secret@naukaran.ru
www.naukaran.ru
ФГУП Издательство «Наука» (Типография «Наука»)
121099, Москва, Шубинский пер., 6