ЛЕСНЫЕ ПРОМЫСЛЫ И РЕМЕСЛА

Обилие леса и недостаточная обеспеченность башкир горной и предгорной зон края продуктами скотоводства и земледелия способствовали тому, что самое широкое распространение здесь получили различные лесные промыслы. Достаточно сказать, что из 60 производств, зарегистрированных Уфимским кустарным комитетом в 1899 г., 40 приходилось на лесозаготовку, обработку дерева и древесных материалов (Очерки по истории Башкирской АССР, 1959. С. 179). «Урман (лес. – авт.), – отмечали исследователи, – стихия лесного башкира. Он в нем вырос, лес его кормит, дает ему заработок, средства к жизни, дает все, что нужно для домашнего обихода» (Крубер, 1887. С. 3). Среди существовавших промысловых занятий особо выделялись лесозаготовка и сплав лесного материала по рекам. На втором месте по степени распространения находились промыслы по заготовке корья, луба и лыка, а также по выработке мочала. В меньшей степени башкирам была знакома деревообработка. Местные кустари изготавливали домашнюю утварь, орудия труда, транспортные средства. Однако уже к началу ХХ в. хозяйственное

Распиловка бревен. Начало XX в.

Фото М.А. Круковского © МАЭ РАН. № 1919-187

173

значение лесных промыслов в связи со значительным сокращением площади лесов существенно снизилось.

Лесозаготовка (ағас əҙерлəү) концентрировалась, главным образом, в районах, расположенных на сплавных реках – Белой, Инзере, Нугуше, Сакмаре, Урале и др. Основным сырьем для заготовки деловой древесины для горных заводов и нужд степного населения служили преимущественно сосна, лиственница и ель. Использовали и лиственные породы: дуб, березу, осину, липу и т.д. Долгое время у башкир не было других инструментов для заготовки леса, кроме железного топора (балта), лишь к концу ХХ в. стали применяться пилы. Обычно готовились бревна длиной 6–7 м, иногда их очищали от коры и складывали на делянках. Вывозкой леса с делянок занимались осенью и зимой на волокушах или санях. Бревна, сложенные по берегам рек, в период половодья сплавляли до места назначения.

Сплав (кыуғын) начинался после очищения рек ото льда и продолжался до июня, а в засушливые годы – до самой осени. Сплавщики обычно работали артелью, их тяжелый труд оплачивался не слишком щедро – за 14

иболее часов работы в сутки гонщики леса получали всего по 50–60 коп. (Ва кыт. 1907. 13 октября). Для горной зоны с мелководной речной системой более удобен был сплав леса россыпью. Процесс свалки лесного материала красочно описан В.В. Крубером: «Все сразу оживает: лес оглашается песней

икриками рабочих, десятки тысяч бревен валятся в воду. Скатывают их с подов – и летят они с крупных скалистых гор… Летит бревно – целый мельничный вал – с высоты 50–100 сажен, подскакивает по неровностям скалы и

с плеском рассекает воду» (Крубер, 1887. С. 18). Дальше лес плывет по реке. Сплавщики (кыуғынсы), вооруженные баграми, следуют за ними по берегу

инаблюдают за движением: чуть выкинет бревно из воды, сталкивают его обратно.

На некоторых участках для сплава леса использовались небольшие, узкие, но легкие и подвижные плоты. Среди башкир были опытные плотогоны (hалсы бабай), хорошо знающие особенности местных рек с их быстрым течением и перекатами, извилистые со множеством поворотов берега. С устья р. Иртюбяк (приток р. Белой) таких опасных мест уже нет. Дальше часть сплавленного леса складывалась на берегу, а другая, сбитая в большие плоты, перегонялась дальше, в направлении Стерлитамака и Уфы. Со снегом по санной дороге оставшиеся бревна перевозили к р. Большой Ик, затем в плотах гнали до Оренбурга, а оттуда – до Нижне-Уральска и Гурьева (Крубер, 1887. С. 19–20).

Большое распространение имели различные виды деревообрабатывающих ремесел (ағас эшкəртеү). В деревнях бассейна р. Белой и ее притоков было популярно изготовление дранки на продажу. Драница, будучи прочнее

идешевле теса, являлась прекрасным строительным материалом при сооружении временных жилищ, поэтому она пользовалась большим спросом у степного населения. В других местах существовали небольшие артели из трех-четырех человек, которые занимались ручной распиловкой бревен из хвойных и других пород деревьев на доски и брусья.

Среди мелких промыслов выделялись занятия по выработке сырья из липовой коры, которую широко использовали в строительстве жилищ и хозяйственных построек, изготовлении предметов быта. Из липовой коры

174

получали мочало, лыко и лубок. Заготовка велась преимущественно летом

ив довольно больших масштабах, что негативно сказалось на судьбе липовых лесов. Так, по подсчетам члена Уфимского статистического комитета В.А. Новикова, для выработки среднего годового количества мочала в одном Уфимском уезде ежегодно уничтожалось 4 млн липовых деревьев (Новиков, 1876. С. 19).

ВПермском уезде была популярна заготовка ивовой коры, а среди населения бассейнов больших рек коры осокоря (тирəк кабығы), из последней делались поплавки для сетей. Производимая продукция шла, главным образом, на продажу и вывозилась большими партиями по речным путям за пределы губернии.

По заказам горных заводов или для продажи в степных районах, недостаточно обеспеченных топливом, многие промысловики занимались жжением угля. Углежжение представляло собой довольно сложный трудоемкий процесс, требующий от работника профессионального умения и значительной физической силы. У башкирских углежогов повсеместное распространение получил так называемый «ямный» способ (баҙ яғыу) переугливания дерева (Муллагулов, 1994. С. 155). На пригорке с сухим грунтом готовилась круглая яма (баҙ) диаметром в 2 и 2,5 м и глубиной в 1 м. На дно ямы, оставив сквозное отверстие (төндөк), укладывали бревна (нигеҙ), а на них – дрова. Затем все сооружение укрывали травой и ветками и обкладывали землей и дерном (кəç). Вся операция обугливания продолжалась более двух-трех суток, при этом углежоги не оставляли костер без присмотра ни днем, ни ночью. Потом

уголь провеивался через особое сито (күмер илəге) с лыковой сеткой и собирался в короба (күреб, ситəн) или в кули из мочала (кап).

Вподобных ямах производились также скидка дегтя и гонка смолы. Для скидки качественного дегтя лучшим материалом считалась сравнительно молодая береста (йəш туҙ), которую, как правило, сдирали весной во время активного сокодвижения, стараясь не повредить заболонь, в таком случае дерево восстанавливалось через четыре-пять лет. При курении дегтя повсеместно использовали валежник. В лесу на высоком месте или берегу реки

устраивались специальные ямы (дегет баҙы) с дном, обмазанным толстым слоем глины (мəте балсык), и наполненные берестой, наружу выводилась труба, откуда и вытекал деготь. Близким по технике и способу добычи был промысел по перегонке смолы из пней и корней хвойных пород деревьев. Деготь и смола сбывались на местных базарах, цены на них различались в зависимости от районов производства и места реализации.

Взоне с хвойными породами деревьев получили распространение занятия по заготовке живицы (сайыр), которая использовалась как в медицинских целях (Паллас, 1773. С. 656), так и для изготовления жевательной серы (Лепехин, 1822. С. 95).

Производство необходимых предметов быта и хозяйства всегда было существенным дополнением к основным занятиям населения. Среди башкир имелись мастеровитые плотники (балта оçтаhы) со своей специализацией: одни занимались изготовлением деревянных каркасов кочевнических юрт

ипредметов интерьера, другие – рубкой срубов для постоянного жилья и хозяйственных построек.

175

Выработка колесных ободьев. Начало XX в.

Уфимская губ., Стерлитамакский у. Фото И.К. Зеленова © МАЭ РАН. № 1609-3

Башкирский край располагал первоклассными резчиками, умеющими делать из капокорня и другой древесины верховые седла и разнообразную домашнюю утварь. Охотничьи луки и идеально прямые стрелы, изготовленные местными мастерами, отличались не только технологией производства, но и дальностью полета. Неслучайно интересовались боевым оружием «северных амуров» известный немецкий поэт И.В. Гёте и профессор Лейпцигского университета Ф.Р. Ратцель (1901. С. 582–583).

В конце ХIХ – начале ХХ в. в связи с возрастанием роли упряжного транспорта в хозяйственной жизни широкое распространение получило производство средств передвижения. Одни мастера заготавливали лесное сырье, другие делали отдельные детали или предметы конской упряжи, третьи занимались собственно тележно-тарантасным производством. Многие кустари специализировались на гнутье коромысел, дуг, санных полозьев и колесных ободьев. Техника этого дела была известна башкирам издавна, у них существовало несколько способов распаривания дерева: с помощью огня, тлеющего навоза, в специальных ямах и парницах в виде низкого сруба с котлом и печью. Последний способ был заимствован у русского населения. Для собственно гнутья пользовались воротом (баçрау) и веревкой. Все эти предметы делались, главным образом, на продажу и раскупались местными кустарями с другой специализацией – колесниками, санниками и тележниками. Процесс изготовления колес – более сложный и трудоемкий, изначально башкирские мастера обучились этому ремеслу у русских ремесленников, а затем мастерство передавалось из поколения в поколение внутри семьи.

Из изготовляемых транспортных средств самыми востребованными были простые рабочие телеги, бытовавшие у всех народов края (Муллагулов, 1994. С 64–71). Существовали специальные виды длинных (3–4 м) телег для пе-

176

ревозки бревен и жердей, сноповозки с высоким решетчатым кузовом и др. Самым простым видом зимнего транспорта были дровни и сани-розвальни, а вот ездовые сани изготовлялись редко (Литуновский, 1878. С. 136).

В горно-лесной части восточной и юго-восточной зоны края, а также в ряде его волостей по западному склону Уральских гор почти в каждом ауле были свои мастера по выделке седел (эйəрсе), так как у кочевников-баш- кир они были в постоянном обиходе (Газов, 1900. С. 115; Муллагулов, 1979. С. 134–135). Средняя цена седел колебалась между полутора и тремя рублями, хотя нередко мастера-седельщики предпочитали натуральную оплату продуктами и скотом.

Лучшим материалом для каркаса седел считалась береза, комлевая часть или кусок дерева с прогибом. Для придания особой прочности отдельные детали предварительно кипятили в соленой воде и хорошо просушивали, разложив в тени.

Седла делались с учетом пола и возраста будущего всадника. Женское седло, в отличие от мужского, имело широкое сиденье, высокую переднюю и низкую с сильным наклоном заднюю луки. У каждого седельщика были свои производственные приемы, немалую роль играли также вкус и фантазия мастера. Поэтому продукция отдельных ремесленников из разных районов и деревень обнаруживала заметное разнообразие.

Красивую, изящную форму седлам мастера придавали, тщательно отделывая головку и лицевую часть обеих лук. По внешнему виду и по технологии изготовления несколько выделялась передняя лука – разнообразная по форме и декорированная. У состоятельных башкир луки украшалась металлическими накладками в форме полумесяца, орнаментированными серебря-

Продавец кумыса на телеге

Открытка. Начало ХХ в.

© Личный архив В.К. Федорова

177

ной гравировкой. К женскому седлу шился специальный чепрак (сергетыш) с яркой цветной аппликацией или вышивкой. Детские седла были меньших размеров и оформлялись скромно.

Металлическими бляхами, пластинками, узорной насечкой отделывались и другие принадлежности седельного набора (эйəр-өпсөн): нагрудники, потфеи (подхвостники), кожаный тебенок. Потник (үндек), предохраняющий спину лошади, делали из толстой кошмы, свалянной, как правило, из козьей шерсти. На него клали войлочный чепрак (серге, ⌐кум) с кожаным или суконным верхом. Устойчивость седла на спине лошади обеспечивалась подпругами (айыл, тартма), нагрудником (күмелдерек) и подхвостниками (⌐койошкан), чаще ременными, хотя иногда при их изготовлении широко использовался конский волос, волокна конопли и мочало. Украшением седел и их деталей занимались специальные мастера (көмөшсө), хорошо знающие кузнечное и ювелирное дело.

Еще одним важным средством передвижения были разнообразные лодки, соответственно, было развито и их производство. Самую примитивную долбленку-колоду делали из цельных толстых бревен. Материалом служил осокорь, в меньшей степени использовались осина, липа, сосна и лиственница. Лодка с раздвинутыми стенками требовала более тонкой работы, долбленую заготовку размягчали на огне или распаривали в кипящей воде, иногда для этой цели использовали тлеющий навоз (Муллагулов, 1994. С. 80–83).

Остов седла. Начало XX в.

Дерево

Оренбургская губ.

Из коллекции С.И. Руденко, 1912 г. © РЭМ. № 2881-662

178

Долбленое корыто для кормления скота. Начало XX в.

Фото М.А. Круковского © МАЭ РАН. № 1919-177

Лес давал башкирам необходимое сырье для промысла по изготовлению деревянной посуды, а постоянная потребность в таких изделиях обеспечивала регулярный сбыт готовой продукции – разного рода чаш, мисок, ковшей и т.д. Понятно, что основные центры посудного производства находились

влесной и лесостепной зонах края. В частности, больше всего занимались этим кустари Стерлитамакского, Бирского, Уфимского, Мензелинского, Верхне-Уральского и Орского уездов. В лесных районах имелись деревни, где большинство жителей являлись кустарями-посудниками. Например, в д. Текеево Урман-Кудеевской волости (Уфимский уезд) производством бочарных изделий занимались в 103, а в двух деревнях Кальчир-Табынской волости (Имендяшевой и Ковардах) – 80 дворах (Муллагулов, 1994. С. 86).

При производстве деревянной посуды использовались различные способы обработки дерева, исходя из чего башкирскую утварь подразделяют на три типа: цельнодолбленую, долбленую со вставным дном и клепаную (Шитова, 1979. С. 196–199). Посуду первого типа делали в основном из березовых наростов, иногда из березовых и сосновых корней, стволов оскоря или ветлы. Нарост должен был иметь чистую древесину и сложные узоры на месте среза: чем они мельче, тем больше ценился материал. Такой материал подвергали предварительной обработке для размягчения – закапывали

втлеющий навоз или теплую осиновую золу. Затем заготовку обтесывали, придавая округлую форму, и начинали выбивать древесину из полости потенциального сосуда с помощью долота и тесла. Следующей стадией были выравнивание скобелями и полировка. Для полировки дно сосуда равномер-

179

но выкладывали размельченной трухой, которую поджигали. Подобным образом выделывались деревянные чаши типа табак, тустак, алдыр.

Долбленую посуду со вставным дном делали преимущественно из липы (hөйəн), легко поддающейся обработке. Кустари обычно подбирали дуплистую липу, древесина которой отличалась косослойным и свилеватым расположением волокон. Техника долбления древесины из обрубка дерева была довольно трудоемкой, сердцевина постепенно вырезалась или выбивалась с помощью различных инструментов, снаружи заготовку обрабатывали острым скобелем. Днище изготавливали из хорошо просушенной сосны или липы, вырезая его несколько большего размера, чем само отверстие на заготовке. Перед сборкой сосуда остов выдерживали в воде более недели, это предохраняло от трещин и за счет расширения влажной древесины позволяло легко закрепить днище в вырезанных заранее пазах. После высыхания сосуда днище накрепко прижималось стенками, и сосуд уже не пропускал воду.

Формы сосудов отличались разнообразием: в основном цилиндрические (широкие или узкие), удлиненные или, напротив, короткие, некоторые сосуды делались под конус с постепенным снижением стенок к горловине.

Очень интересны башкирские тəпəн – специальные долбленые кадки для кумыса разных форм: цилиндрические, несколько расширенные к днищу или выпуклые в средней части. Кумысные тəпəны богато декорировались. Рисунки, состоящие из различных геометрических фигур и растительного

180

Плетеные корзины – гусиные гнезда

БАССР, Федоровский район, д. Саитово Фото С.Н. Шитовой © ИИЯЛ УНЦ РАН

орнамента, как правило, вырезались ножом или специальными резцами на лицевой стороне сосудов и на крышках.

По сложности изготовления и разнообразию применяемых технологических приемов особое место занимают ковши для разливания кумыса (⌐кымыҙ ижауы). Ажурная ручка, являющаяся продолжением остова ковша, соединяется с сосудом деревянной цепью. Все это искусно и аккуратно вырезано из цельного куска дерева при минимуме инструментов – с помощью обыкновенного ножа и нескольких небольших резцов. Понятно, что без традиционных навыков, унаследованных от предков, старания и терпения невозможно было сделать такую вещь, представляющую собой уникальное достижение в искусстве народного ремесла. Ижау изготовлялись во всей горной зоне края. Однако особо ценились резные изделия из 3-й Бурзянской, Гирей-Кипчак- ской, Кальчир-Табынской и Макаровской волостей. Отдельные деревянные предметы из этих мест даже экспонировались на Всероссийских промышленных художественных выставках в Москве (Муллагулов, 1994. С. 93).

Третий вид деревянной посуды составляли различные кадки, бочки, вед-

ра. Они собирались из специальных дощечек – клепок (корама). На клепки и днища шли, чаще всего, дуб, сосна и лиственница, обручами для соединения деталей в единый сосуд служили черемуховые прутья.

Существенное место в ремесленных производствах занимали промыслы, связанные с плетением (үреү) из различных материалов: лозы и прута, лыка

181

Половник-шумовка. Начало ХХ в.

БАССР, Мелеузовский район, д. Сергеевка Собиратели Н.В. Бикубулатов, С.Х. Долотказина, 1983 г.

©МАЭ ИЭИ УНЦ РАН. № 585-41

имочала, камыша и тростника, конского волоса и сухожилий, кожи, крапивных или конопляных волокон и т.д. Из лозы, например, делались корзины и короба, рыболовные и охотничьи снасти, из прутьев – корзины и домашняя утварь, из лыка – лапти, переносные сумы и седелки, из мочала – попоны и кули, веревки, арканы и т.д.

Сложной и трудоемкой была техника производства корзин из так называемых шин (еп). Она состояла из ряда последовательных операций. Материалом для изготовления шин служили тщательно подобранные ивовые прутья. С помощью специального приспособления (ярғыс), представлявшего собой обрубок дерева, звездообразно разделенный на конце на три или четыре зуба, прутья расщепляли на 3–4 части. Затем из них делали гибкие ленты (ю⌐кты). Заготовив необходимое количество шин, приступали к плетению дна корзины. Для этого брали довольно толстую лозину и сгибали из нее прямоугольную планку (ар⌐кау), на которой делались углообразные зарубки (киртмəç), затем планка обвивалась шиной ряд за рядом до нуж-

ного размера. При этом пользовались особым шилом (беҙ). Аналогичным способом плели крышку (⌐кап кас). Плетение же корпуса не представляло особой сложности. Корзины были четырех размеров, при транспортировке они вставлялись одна в другую. Башкиры, живущие поблизости от железной дороги, реализовывали свой товар на станции Раевка (сегодня одноименный районный центр Альшеевского района РБ), откуда корзины распространялись по линии Транссибирской дороги, добираясь даже до Варшавы.

Из луба (⌐кабы⌐к), снятого с липы, вяза или чернотала, плели так называемые ситухи (илəк), которыми пользовались при посеве зерна, а также за-

182

Процесс плетения дорожного сундука

БАССР, Альшеевский район, д. Ибраево. 1982 г. © Фото М.Г. Муллагулова

Сундук дорожный. Середина ХХ в.

БАССР, Альшеевский район, д. Ибраево Собиратель М.Г. Муллагулов, 1982.

© МАЭ ИЭИ УНЦ РАН. № 539-5

183

Ремень для влезания на дерево. Начало ХХ в.

БАССР, Караидельский район, д. Сабанкуль Собиратель Н.В. Бикбулатов, 1968 г.

© МАЭ ИЭИ УНЦ РАН. № 867-1

плечные сумы. Из лыка плелись седелки (йүкə ыңғырса⌐к), чехлы (⌐кын) для разного рода инструментов и охотничьи заплечные короба (алап), но чаще всего – лапти (сабата) (Муллагулов, 1994. С. 126–127).

Из крапивных или конопляных нитей изготавливались рыболовные снасти. В зависимости от того, для ловли какой рыбы предназначалась будущая сеть, выбирались размеры инструментов (челнока и мерки). У курганских башкир (д. Абултаево Сафакулевского района Курганской области) бытовал древнейший способ плетения рыболовной сети без использования специальной мерки (үлсəгес), когда мастер отмерял ширину ячеек пальцами (два или три), а форма последних получалась не прямоугольной, как обычно, а продолговатой.

Особым уважением пользовались мастера-плетельщики из кожи. Из тонких кожаных ремешков они делали разные предметы из набора конской упряжи, плетки (⌐камсы), кнуты (сыбырт⌐кы) и охотничьи приспособления, используемые как холодное ударное оружие (туйыр). Плетки различались по конструкции и внешнему виду. Одни из них, самые простые, снабжались деревянной ручкой безо всякого оформления, другие состояли из трех частей – плети (үрем), разукрашенной ручки и соединительного узла. Плетки второй группы по функциональному назначению подразделялись на мужские, женские и охотничьи, были еще специальные свадебные плети – обязательный атрибут жениха (кейəү ⌐камсыhы). Плеть складывалась из 5, 7, 9 и более ремешков, часть из которых составляла сердцевину плети, прочно и туго оплетенную оставшимися ремешками. Если для сердцевины использовалось три ремешка, то плеть имела круглую форму, а если четыре и более – четырехгранную. Самым простым способом плетения была так называемая «косичка» из трех ремешков, используемая для конской сбруи, хотя иногда число тонких ремешков могло доходить и до 18. Отдельные предметы из

184