2.2.2 Анализ производственного потенциала предприятия и эффективности его эксплуатации

Рациональные размеры сельскохозяйственных предприятий и их производственных подразделений способствуют росту экономической эффективности производства. Данные таблицы 4 показывают, что за анализируемый период на предприятии произошло уменьшение стоимости основных средств и увеличение среднегодовой стоимости оборотных средств. Вкладывая значительные средства в оборотные активы, предприятие увеличивало затраты основного производства, повышало себестоимость продукции, снижало финансовый результат, а так же привлекало в основную деятельность заемные источники краткосрочного характера. Среднегодовая численность работников снижается, снижаются так же энергетические мощности предприятия, при этом увеличивается поголовье скота, валовая и товарная продукция. Валовая и товарная продукция в данной таблице рассчитана в сопоставимых ценах 2008 года.

Таблица 4 – Динамика размеров сельскохозяйственного предприятия

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2009г.	2011г. в % к 2010г.
Общая земельная площадь, га	3 832	3 832	3 832	100	100
а) сельскохозяйственных угодий	3 078	3 078	3 078	100	100
б) из них пашни	2 762	2 762	2 762	100	100
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	150 011	139 959	145 418	97	104
в т.ч.производственных	150 011	139 959	145 418	97	104
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	41 244	50 033	56 171	136	112
Среднегодовая численность работников, чел.	148	143	139	94	97
в т.ч. работников, занятых в сельском хозяйстве	141	143	133	94	93
Энергетические мощности, л.с.	8 430	10 164	6 979	83	69
Поголовье скота, гол.	989	1 064	1 181	119	111
Валовая продукция сельского хозяйства (в сопоставимых ценах), тыс. руб.	76 919	72 761	85 614	111	118
Товарная продукция (в сопоставимых ценах) тыс. руб.	45 484	51 448	67 510	148	131

Оценка достигнутого уровня производства продукции, изучение темпов роста и выявление резервов дальнейшего их повышения – важнейшая задача анализов объема производства [21]. Исходная информация для анализа уровня производства сельскохозяйственной продукции берется в натуральном исчислении из отчетных материалов ФГУП «УОХ «Липовая Гора» Пермской ГСХА. Валовая продукция сельского хозяйства ФГУП «УОХ «Липовая Гора» Пермской ГСХА в сопоставимых ценах представлена в Приложении 5. Анализируя полученные данные, можно отметить, что наибольший удельный вес на протяжении всего периода исследования составляет продукция животноводства – молоко и привес крупного рогатого скота.

Производственная специализация предприятий определяется удельным весом ведущей товарной отрасли, обеспечивающей наибольшую выручку от реализации товарной продукции. При анализе специализации предприятия, его производственного направления используется целая система экономических показателей [21]. Состав и структура товарной сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах представлена в Приложении 6. Анализ полученных данных позволяет сделать вывод, что УОХ на протяжении исследуемого периода наибольшую выручку получал от реализации молока. Следовательно, основным производственным направлением предприятия является молочное животноводство.

Правильное использование земли и повышение ее плодородия всегда были и остаются главной задачей в сельском хозяйстве. Состав и структура посевных площадей представлены в таблице 5. В структуре посевных площадей учхоза наблюдается постоянство: 41%-43% составляют зерновые культуры, 51%-52% посевной площади используется для возделывания кормовых культур. Из-за чрезвычайной ситуации в 2010 году, вызванной аномальной засухой, посадки картофеля погибли, поэтому предприятием в 2011 году было посажено только 5га картофеля на семена – питомник 2 года размножения.

Таблица 5 – Состав и структура посевных площадей, га

Культуры	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	площадь, га	структура,%	площадь, га	структура,%	площадь, га	структура,%
Зерновые всего,	1160	42	1120	41	1187	43
в т.ч.
- рожь озимая	90	3	60	2	42	2
- пшеница озимая	50	2	20	1	45	2
- пшеница яровая	299	11	400	15	314	11
- овес	421	15	340	13	350	13
- ячмень	300	11	300	11	436	16
Картофель	17	1	20	1	5	0
Кормовые всего,	1593	58	1562	58	1562	57
в т.ч.
- однолетние травы	181	7	150	6	150	5
- многолетние травы	1412	51	1412	52	1412	51
Всего посевов	2770	100	2702	100	2754	100

Увеличение производства сельскохозяйственной продукции, повышение производительности труда и снижение себестоимости связаны с развитием материально-технической базы, с повышением технического уровня производства. Общая оценка о наличии и движении средств достигается в результате анализа размера и структуры средств производства по основным их группам представлена в таблице 6.

Таблица 6 – Размер и структура производственных основных средств сельскохозяйственного назначения, тыс.руб.

Группы основных средств	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	сумма, тыс.руб.	в % к итогу	сумма, тыс.руб.	в % к итогу	сумма, тыс.руб.	в % к итогу
Здания, сооружения и передаточные устройства	60 960	42	45 522	33	62 242	40
Машины и оборудование	36 742	26	40 606	30	42 103	27
Транспортные средства	21 426	15	22 504	17	22 904	15
Производственный и хозяйственный инвентарь	10	0,01	10	0,01
Рабочий скот	29	0,02
Продуктивный скот	17 613	12	20 240	15	23 581	15
Многолетние насаждения
Другие виды основных средств	7 041	5	7 215	5	3 909	3
Итого	143 821	100	136 097	100	154 739	100

Стоимость основных средств на конец 2011 года увеличилась на 12% по сравнению с началом года и составила 154 739 тыс. руб. В структуре основных средств наибольший удельный вес занимают здания, сооружения и передаточные устройства, а также машины и оборудование 40,22 и 27,20% соответственно. Результаты работы сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от эффективности использования основных производственных фондов. Поэтому при анализе эффективности их использования важно правильно выбрать показатели, характеризующие этот процесс.

Таблица 7 – Экономическая эффективность использования основных производственных фондов.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.	2011 г. в % к 2010 г.
Фондообеспеченность, тыс.руб.	46,73	44,22	50,27	108	114
Фондовооруженность, тыс.руб.	971,76	951,73	1113,23	115	117
Фондоотдача, руб.	0,373	0,378	0,402	108	106
Фондоемкость, тыс.руб.	2,685	2,645	2,485	93	94
Фондорентабельность, %	-	-	11

По данным таблицы 7 можно сделать вывод, что стоимость основных производственных фондов предприятия на единицу сельскохозяйственных угодий увеличивается, как и увеличивается объем основных производственных фондов, приходящихся на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве. Следует отметить что, объем произведенной продукции на единицу вложенных средств в основные фонды в течение трехлетнего периода увеличивается, значит, увеличивая основные производственные фонды, предприятие повышает эффективность их использования. В 2011 году размер прибыли, приходящейся на единицу стоимости основных производственных средств предприятия составил 11%.

Чтобы изучить техническую базу предприятия, необходимо проанализировать его энергетические ресурсы – средства механизации и электрификации сельскохозяйственного производства в таблице 8. На предприятии имеется автопарк в количестве 12 единиц грузовой автотехники, а так же машинно-тракторный парк в количестве 22 единиц тракторов, 6 комбайнов и другие необходимые виды сельхозтехники и навесного оборудования.

Таблица 8 – Показатели энерго- и электро-обеспеченности предприятия.

Наименование показателей	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009г.	2011 г. в % к 2010г.
Потреблено энергетических мощностей, л.с.	8430	10164	6979	83	69
Получено электроэнергии, тыс. кВт.ч	1489	1471	1438	97	98
Энергообеспеченность, л.с./га	274	330	227	83	69
Электрообеспеченность, кВт.ч/га	48	48	47	97	98
Энерговооруженность, л.с./чел.	5696	7108	5021	88	71
Электровооруженность, кВт.ч/чел.	1006	1029	1035	103	101

В ходе анализа было выявлено, что показатели электрообеспеченности хозяйства в течение исследуемого периода остаются на оном уровне. А вот показатели использования энергетических мощностей не однородны по годам. В 2010 году имеется наиболее высокое значение, связанное с засухой 2010 года.

Технический прогресс определяется высоким уровнем развития производственных сил. А производственные силы являются выражением единства средств производства и людей, приводящих их в действие. Поэтому, как бы ни шагнула техника в своем развитии, процесс труда не утратит своей определяющей роли, а человек своей решающей роли в процессе труда [21]. Организационная структура ФГУП «УОХ «Липовая Гора» Пермской ГСХА представлена в Приложении 7.

Динамика численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве и фонда заработной платы за период с 2009 г. по 2011 г. представлены в таблице 9.

Таблица 9 - Численность работников и фонд заработной платы.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонения 2011 г. +,- от
				2009 г.	2010 г.
1. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	141	143	133	-8	-10
2. Годовой фонд оплаты труда работников сельскохозяйственного производства, тыс. руб.	21 893	22 268	29 957	8 064	7 689
3. Среднегодовая зарплата одного работника сельскохозяйственного производства, руб.	155 270	155 720	225 241	69 971	69 520
4. Среднемесячная зарплата одного работника сельскохозяйственного производства, руб.	12 939	12 977	18 770	5 831	5 793

Анализируя полученные данные, можно сказать, что хотя предприятием была сокращена численность работников, фонд заработной платы ежегодно увеличивается более чем на семь миллионов рублей. Растет и среднемесячная заработная плата одного работника. В 2011 году размер среднемесячной заработной платы соизмерим с размером среднемесячной заработной платы в г. Пермь. Это хороший показатель высокого социального статуса работников учхоза. Находясь в непосредственной близости от краевого центра, предприятию необходимо удерживать высококвалифицированные кадры посредством достойной заработной платы.

Обобщающим показателем трудовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях является достигнутый уровень производительности труда, представленный в таблице 10. Анализ производительности труда показывает изменение в сторону увеличения. Однако рост заработной платы опережает показатели производительности труда.

Таблица 10 – Анализ производительности труда.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Изменения 2011 г. в % к
				2009 г.	2010 г.
Производство валовой продукции (в сопоставимых ценах 2008 г.), тыс. руб.	76 919	72761	85 614	111	118
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве всего, чел.	141	143	133	94	93
Отработано всего, тыс. чел.час.	307	303	288	94	95
Производство валовой продукции на 1 среднегодового работника, руб.	545 525	508 818	643 718	118	127
Произведено валовой продукции на 1 чел.час., руб.	250 550	240 135	297 272	119	124

Таблица 11 – Прямые затраты труда на производство 1 тонны основных видов сельскохозяйственной продукции, тыс. чел.час.

Виды продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение 2001 г. +,- к:
				2009 г.		2010 г.
				чел.час.	%	чел.час.	%
Зерно	35	38	32	-3	91	-6	84
Картофель	2	2	2	0	100	0	100
Молоко	93	90	83	-10	89	-7	92
Прирост живой массы крупного рогатого скота	35	33	29	-6	83	-4	88
Приплод крупного рогатого скота	10	10	9	-1	90	-1	90

Прямые затраты труда за исследуемый период ежегодно снижаются. Это связано с тем, что предприятие, вкладывая в основные производственные фонды, увеличивает объем произведенной продукции, привлекая меньшее количество рабочей силы.

Вопросы экономии материальных затрат и снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции в условиях внедрения рыночных отношений приобретают особую актуальность. Анализ себестоимости продукции – необходимое условие контроля за издержками производства и определения мер по их снижению. Себестоимость основных видов продукции, а так же динамика изменений представлена в таблице 12.

Таблица 12 – Динамика себестоимости основных видов продукции за 1 тонну, руб.

Виды продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Изменения 2011 г. в % к
				2009 г.	2010 г.
Зерно	5 138	6 607	6 116	119	93
Картофель	11 233	0	26 797	239
Сено	824	1 067	1 317	160	123
Зеленая масса мн.тр.	247	320	395	160	123
Зеленая масса одн.тр.	598	530	1 173	196	221
Силос	763	845	1 511	198	179
Сенаж	1 202	1 451	1 543	128	106
Молоко	7 710	10 858	11 914	155	110
Привес	104 046	142 722	177 867	171	125
Приплод, гол	4 780	7 178	7 653	160	107

Увеличение себестоимости по всем видам выпускаемой продукции обуславливается непостоянством в экономической ситуации страны, высоким уровнем инфляции. Предприятию необходимо вести жесткий контроль над издержками производства.