- •Вопрос 12 Основные теории для моделирования организационного поведения
- •Вопрос 13 Группы и формирования группового поведения в организации
- •Вопрос 14 Стиль руководства и поведения организации
- •Вопрос 15 Экономические района рф
- •1. Европейский Север России
- •2. Центр России
- •2.1. Центральный район
- •2.2. Западный район
- •2.3. Верхневолжский район
- •2.4. Уральский район
- •3. Сибирско-Дальневосточная зона
- •3.1. Обско-Алтайский район
- •3.2. Енисейский район
- •3.3. Прибайкальский район
- •3.4. Дальневосточный район
- •3.5. Азиатский север России
- •4. Зона Юга России
- •4.1. Кавказско-Черноморский район
- •4.2. Северокавказский район
- •4.3. Горно-Кавказский район
- •4.4. Азовский район
- •4.5. Каспийский район
- •4.6. Поволжский и Южно-Российский
- •Тема 5.Материально-техническая база въездного туризма в России:
- •Тема 6.Особенности формирования спроса на въездные
- •21. Конкурентоспособность гостиничного предприятия. Специфика выявления конкурентных преимуществ гостиницы
- •22. Сущность и содержание маркетинга. Специфика маркетинга гостиничного предприятия
- •2. Специфика маркетинга в индустрии гостеприимства
- •23. Формирование имиджа гостиницы
- •24. Тнк в гостиничном хозяйстве
- •25. Особенности массовой коммуникации : факторы способствующие воздействию массовой коммуникации"
- •Вопрос 31.-правовые основы использования информационных каналов в рекламных целях.
- •Вопрос 32. Понятие об услуге и сервисной деятельности . Структура сферы услуг и классификация типов и видов услуг . Общероссийские классификаторы услуг населению.
- •Вопрос 33. Специфические аспекты покупки услуг. Поведения потребителей деловых услуг.
- •Вопрос 34. Основные методы предоставления услуг . Формы обслуживания
- •Вопрос 35. Показатели качества услуги . Модель качества услуг.
- •36. Сервисные гарантии. Принципы гарантийного обслуживания
- •37.Жизненный цикл услуг. Основные определения и понятия. Управление этапами жизненного цикла сопутствующих услуг.
- •39.Виды сервиса по времени его выполнения. Виды сервиса по содержанию работ.
- •40. Структура службы сервиса и фирменный сервис.
- •1. Рекреационный туризм, включающий: зрелищно-развлекательные программы, туристическо-оздоровительные программы, занятия по интересам.
- •1. Специализированная материально-техническая база;
- •1) Производство туристских услуг;
- •2) Формирование туристского продукта;
- •3) Реализацию турпродукта;
- •4) Потребление турпродукта.
- •46.Основные характеристики гостиничных предриятий
- •47.Ведущие отели Тюмени ( на примере одного пятизвездочного)- в нашем случае 4х * бизнес отель "евразия"
- •Бизнес-центр
- •Рестораны отеля
- •Spa центр отеля
- •48.Организационная структура крупного гостинчного предприятия
- •Основные службы гостиницы
- •Служба бронирования
- •Служба обслуживания
- •Служба приема и расчетная часть
- •Служба эксплуатации номерного фонда
- •49.Социологические опросы:типы,виды,методы сбора информации
- •1.2 Интервьюирование
- •1.5 Телефонный опрос
- •1.6 Факсовый (телетайпный, телеграфный) опрос
- •1. Что надо делать?
- •2. Чем выполнить задуманное?
- •1.3. Объект, предмет и гипотеза исследования
- •64.Правила
- •I. Общие положения
- •II. Информация об услугах, порядок оформления
- •65.Организационная структура санатория
- •66.Организационная структура мотеля.
- •68.Управление персоналом - цели, задачи, принципы, функции и методы
- •69.Развитие тории и практики управления персоналом
- •Таким образом, к 1916 г. Сформировалось целое направление в исследованиях: первая научная школа, получившая несколько названий, - "научного менеджмента", "классическая", "традиционная".
- •70.Персонал как основной капитал организации
- •71.Стратегическое управление персоналом
- •72. Организация работы с персоналом: найм, аттестация, обучение, профессиональный и карьерный рост, увольнение.
- •Виды и методы обучения персонала
- •73. Закупочная логистика.
- •4.1. Сущность закупочной логистики
- •74. Транспортная логистика.
- •75. Складская логистика.
- •81Качественные и количественные методы сбора маркетинговой информации.
- •82.Маркетинговые исследования рекламы в гостиничном бизнесе.
- •83.Реклама как средство маркетинговых коммуникаций. Виды,функции ,средства передачи рекламного обращения.
- •8. Текст, иллюстрации, цвета и шрифтовое оформление рекламы должны отражать характер и образ товара.
- •97.Особенности массовой коммуникации: факторы, способствующие воздействию массовой коммуникации, средства массовой коммуникации.
- •Вопрос 98. Основные функции конкуренции; субъекты и объекты конкуренции; основные положения конкуренции.
- •Вопрос 99. Принципы организации внутреннего учета и информационные потоки, характеризующие изменение системы
- •Вопрос 100. Механизмы согласования общественных и частных интересов.
- •2.2 Износ и амортизация основных фондов.
- •«Основное производство»
- •«Вспомогательные производства»
- •«Общепроизводственные расходы»
Вопрос 13 Группы и формирования группового поведения в организации
Группа - это союз двух или более людей, объединившихся вместе для достижения цели. Групповое поведение – совместные действия людей в некоторой социальной группе, являющееся результатом происходящих в ней процессов. Частыми причинами, которые заставляют людей объединяться в группы, являются их потребности в достижении целей; в усилении власти; в обеспечении безопасности; в самоуважении; в общении; в получении определенного статуса. Работая в группе, люди могут удовлетворять свои потребности в безопасности, общении, уважении, власти и др. В своем становлении и развитии группы проходят ряд стадий: 1) Формирование - члены группы начинают работать вместе, они определяют для себя основания совместной работы. Социальные контакты ограничены общением с двумя или тремя сотрудниками. Высока независимость сотрудников. 2) Бурление - происходят личные конфликты по поводу функций и ответственности. Члены группы конкурируют за положение и статус. Атаке подвергается лидер, однако группа зависит от него, ее члены стремятся показать свою независимость. 3) Упорядочивание. Противоположности и различия между членами группы помогают лучше понять друг друга. Происходит обмен информацией, растет чувство разделенной ответственности. Сотрудничество является основной чертой группы. Сплоченность группы растет. 4) Продуктивность - достигается высокая производительность. Работа группы постоянно обсуждается. Группа стремится к улучшениям. Члены группы честно обмениваются информацией и отчитываются за свое собственное поведение. Каждый член группы имеет согласованную роль, включая и лидера группы. 5) Роспуск - одни члены группы уходят и заменяются другими. Изменение состава группы часто означает возвращение на более раннюю стадию развития. Зная, на какой стадии находится та или иная группа, менеджеры могут по-разному влиять на групповое поведение. На каждой из этих стадий группа приобретает ряд существенных характеристик, которые оказывают самое непосредственное влияние на эффективность групповой работы. Групповые характеристики придают функционированию группы определенность. Группы могут классифицироваться по ряду признаков. Формальные группы - это те группы, которые предусмотрены в структуре организации для выполнения конкретных задач. Неформальные группы создаются для удовлетворения социальных потребностей и общения людей. Чтобы справиться с потенциальными проблемами и использовать потенциальные преимущества неформальных групп, менеджер должен признать их существование, взаимодействовать с ними, привлекать к принятию решений, прислушиваться к мнению их неформальных лидеров. Эффективность работы группы зависит от возможностей ее членов - их способностей и личностных качеств. Осуществляя анализ эффективности работы в группе, необходимо учитывать ее структуру, а также специфику задач, которые приходится решать данной группе. При анализе групповой эффективности необходимо обратить внимание на факторы, определяющие поведение членов группы. 1. Лидерство. В каждой группе имеется свой формальный лидер и неформальный лидер. Лидеры определяют моральный климат, взаимоотношение в коллективе, эффективность его работы. 2. Роли - модели поведения, ожидаемые от членов группы в соответствии с местом в группе, которое они занимают. 3. Нормы - принятые образцы поведения внутри группы, которые должны выполняться всеми ее членами. Условно может быть выделено несколько групп норм: нормы, касающиеся непосредственно выполнения работы и ее качества; нормы, касающиеся таких внешних факторов, как форма одежды, отношение к сверхурочной работе, и др.; нормы взаимодействия между членами группы; нормы, регламентирующие распределение ресурсов внутри группы. 4. Статус - положение или ранг, который присваивается члену группы другими ее членами. Статус может быть формальным и неформальным. Работники с наибольшим статусом оказывают наибольшее влияние на жизнедеятельность и эффективность группы. 5. Размер группы. Результаты исследований показали, что при выполнении конкретной задачи малые группы (7 человек) оказываются наиболее продуктивными, в то время как при обсуждении и коллективном принятии решения лучшие результаты показывают группы, в которые входят 12 человек и более. 6. Состав группы. Разнородные по составу группы (по полу, возрасту, стажу работы) работают более эффективно, чем группы относительно однородные по своему составу. 7. Сплоченность - степень удовлетворенности совместной работой членами группы. Среди факторов определяющих сплоченность можно назвать следующие: время, проведенное вместе; трудность вступления в группу; размер группы; ее состав; внешние условия; прежние успехи или неудачи. Менеджеры должны позаботиться не только о сплоченности группы, но и о выработке таких норм поведения, которые в максимальной степени способствовали бы обеспечению их эффективной работы. Получение групповой поддержки является одним из основных направлений повышения управляемости рабочих групп. Получить поддержку групп руководитель может следующими методами: признание неформальных лидеров; обеспечение лояльности руководящих работников; замена руководящего работника; консультации с группами; обучение и пропаганда, перевод сотрудника на другое место работы, размещение рабочих мест и кабинетов.
|