891 Раздел 47. Малина - Ссылки на исследования.
Ссылки на исследования.
1.http://www.fesmu.ru/elib/Article.aspx?id=293009
2.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19895463/
3.https://www.elibrary.ru/item.asp?id=26292231
4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931538/
5.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15595412
6.https://cyberleninka.ru/article/n/perspektiva-ispolzovaniya-rasteniy-narodnoy-meditsiny- pri-fitoterapii-tuberkuleza-legkih
7.https://cyberleninka.ru/article/n/kompleksnaya-otsenka-soderzhaniya-makro-i- mikroelementov-v-pobegah-maliny-obyknovennoy
8.http://www.vestnik.vsu.ru/pdf/chembio/2017/03/2017-03-18.pdf
9.https://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/37219.pdf
10.https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf047880b
11.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19748543/
12.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22417339/
13.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22229937/
14.https://elibrary.ru/item.asp?id=23028835
15.https://elibrary.ru/item.asp?id=9940525
16.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22111586/
17.https://cyberleninka.ru/article/n/biologicheskaya-aktivnost-vodnyh-ekstraktov-tsvetkov- romashki-maliny-kornevisch-solodki-i-ih-sochetaniya
18.https://elibrary.ru/item.asp?id=9940525
19.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23440625/
20.https://europepmc.org/article/med/22082102
21.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17215088/
22.http://europepmc.org/article/med/19748543
23.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26200777/
24.https://cyberleninka.ru/article/n/ovoschi-i-plody-v-profilaktike-i-lechenii-raka-v-svete- dokazatelnoy-meditsiny-chast-1
25.https://europepmc.org/article/med/28946771
26.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26211477/
27.https://europepmc.org/article/med/28301143
28.https://pennstate.pure.elsevier.com/en/publications/carcinogenesis-of-the-oral-cavity- environmental-causes-and-potent
29.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27322511/
30.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27267891/
31.https://europepmc.org/article/med/24335666
32.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24161487/
33.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15180580/
34.https://elibrary.ru/item.asp?id=18860331
35.https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2016/FO/C6FO01330A#!divAbstract
36.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29225109/
37.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814611015020
38.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28274436/
39.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27824754/
40.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27542476/
41.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15862604/
42.https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0188583
43.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29164883/
44.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27142738/
45.https://koreauniv.pure.elsevier.com/en/publications/black-raspberry-extract-increased- circulating-endothelial-progeni
46.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23982695/
47.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26108544/
48.https://europepmc.org/article/med/25255087
893 Раздел 47. Малина - Малина.
Малина.
Малина обыкновенная (лат. Rubus idaeus, англ. Raspberry) — многолетний кустарник семейства Шиповниковые (Розоцветные). Распространена в средней и северной полосе Европейской части России, в Сибири, встречается на Кавказе и в Средней Азии. Дикорастущая малина растет в лесах, на вырубках, по
оврагам, берегам рек и ручьев. В лечебных целях используются цветки, листья и зрелые плоды без конусовидного цветоложа.
Химический состав малины [1, 2, 3]:
— органические кислоты
В плодах в значительном количестве содержатся фолиевая, лимонная, салициловая, яблочная, муравьиная, винная, капроновая, аскорбиновая кислоты — до 36.8 мг%, в листьях
— 2578 мг%.
Салициловая кислота — мощное природное противовоспалительное и жаропонижающее средство, помогает быстро устранить лихорадку при простудах и вирусных респираторных заболеваниях. Именно благодаря ей малиновое варенье считается действенным народным средством при простуде. Однако сушеные ягоды в этом аспекте значительно выигрывают
не только у варенья, но даже у свежей малины, так как содержат до десяти раз больше салициловой кислоты.
Кроме того, листья малины содержат небольшое количество эллаговых кислот, которые, как было показано, нейтрализуют канцерогены и даже способствуют самоуничтожению
раковых клеток [4, 5].
— витамины и микроэлементы
Кроме аскорбиновой кислоты листья и ягоды малины содержат значительные запасы токоферола. Комплекс витаминов C и E позволяет нейтрализовать действие свободных радикалов, тем самым защищая клетки от повреждения. Также в составе малины есть витамины группы В и ряд минералов, в том числе калий и магний (малина полезна при
различных сердечных заболеваниях, аритмиях, сердечной недостаточности), цинк, фосфор и железо.
Благодаря наличию большого количества микро- и макроэлементов, в особенности солей кремния, побеги малины перспективны при фитотерапии туберкулеза легких [6, 7] —
флавоноиды (в комплексе с железом в биологически активной форме они положительно влияют на здоровье женской половой и репродуктивной системы)
— вяжущие и дубильные вещества (помогают нормализовать пищеварение, избавиться от диареи и других симптомов расстройств ЖКТ)
- пектины (эти полисахариды активизируют процесс удаления шлаков и токсинов из пищеварительного тракта)
