- •Розглянуто та рекомендовано до друку на засіданні циклової комісії професійної та практичної підготовки із спеціальності «Економіка підприємства».
- •5.020211 «Перукарське мистецтво та декоративна косметика» освітньо-кваліфікаційного рівня – молодший спеціаліст.
- •Зміст предмету «Економіка та організація діяльності»
- •Тема 2. Виробничі фонди суб‘єктів господарювання.
- •Тема 3. Персонал, продуктивність праці і заробітна плата.
- •Тема 4. Витрати і ціни на продукцію, роботи, послуги.
- •Тема 5. Фінансово – економічні результати діяльності.
- •Тема 6. Організація виробництва: принципи, типи, методи, форми.
- •Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.
- •Тема 8. Якість і конкурентоспроможність продукції, робіт, послуг.
- •Тема 9. Планування діяльності суб‘єктів господарювання.
- •Тема 1. Підприємницька діяльність суб‘єктів господарювання в сучасних умовах. План.
- •1. Натуральна і товарна форми суспільного виробництва; ринок та його функції.
- •2. Принципи та передумови підприємництва. Економічна свобода - як основна передумова розвитку підприємництва.
- •3. Суть і функції та процес розвитку підприємництва. Пріоритети його розвитку в Україні.
- •4. Потреба виникнення та суб‘єкти бізнесу.
- •5. Особливості ведення бізнесу у сфері послуг.
- •6. Поняття підприємства. Місія, цілі напрями діяльності підприємства.
- •7. Правові засади функціонування підприємств в Україні.
- •8. Класифікація підприємств за різними ознаками, різновиди об‘єднань підприємств та господарських товариств.
- •9. Державне регулювання та державна підтримка національного та розвиток міжнародного бізнесу(сам.Вивч.).
- •Література
- •Тема 2. Виробничі фонди суб‘єктів господарювання.
- •Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів підприємства в сучасних умовах господарювання (сам. Вивч.)
- •Загальна характеристика капіталу і виробничих фондів підприємства: склад та класифікація.
- •Первісна, відновна й залишкова вартість основних фондів.
- •Знос та форми відтворення основних фондів підприємства. Показники стану використання основних фондів підприємства.
- •Амортизація основних фондів підприємства. Методи нарахування амортизації.
- •Нематеріальні активи. Амортизація нематеріальних активів.
- •Готова продукція на складі підприємства;
- •Кошти підприємства в розрахунках.
- •Норми витрат ресурсів і норми запасів. Оптимізація використання оборотних коштів на підприємстві.
- •Література
- •Тема 3. Персонал, продуктивність праці і заробітна плата. План
- •1. Трудові ресурси підприємства, його склад і структура.
- •1. За трудомісткістю виробничої програми:
- •2. За нормами обслуговування:
- •3. За нормами виробітку:
- •Для встановлення норми виробітку використовують норму часу:
- •5. Продуктивність праці, показники та методи її визначення, резерви зростання продуктивності праці.
- •Література
- •Тема 4. Витрати і ціни на продукцію, роботи, послуги.
- •1. Види і показники собівартості. Собівартість продукції та принципи її формування.
- •2. Витрати підприємства та їх характеристика.
- •3. Зміст та методика обчислення кошторису виробництва.
- •4. Об’єкти калькулювання й калькуляційні одиниці. Обчислення основних статей калькуляції.
- •3) Основна та додаткова заробітна плата виробничих робітників.
- •6. Поняття цін, їх види та функції.
- •1. Залежно від особливостей процесу купівлі, продажу та сфери економіки.
- •7. Основні методи ціноутворення в умовах ринку, проблеми та шляхи вдосконалення ціноутворення в Україні.
- •Література
- •Тема 5. Фінансово – економічні результати діяльності.
- •1. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства: суть і завдання.
- •2. Структура фінансового плану (бюджету) підприємства.
- •3. Показники оцінки фінансового стану підприємства.
- •4. Показники ефективності виробництва, резерви і фактори її підвищення.
- •Література
- •Тема 6. Організація виробництва: принципи, типи, методи, форми.
- •1. Поняття і основні елементи виробничого процесу. Принципи організації виробничого процесу.
- •2. Організаційні типи виробництва. Методи організації виробництва.
- •3. Сутність і значення застосування різних форм організації виробництва.
- •4. Загальна характеристика виробничої інфраструктури.
- •Література
- •Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.
- •1. Суть та значення торгівлі, комерційні угоди і посередництво; маркетинг, як складова комерційної діяльності.
- •2. Характеристика основних концепцій та принципів маркетингу.
- •3. Розробка комплексу маркетингу.
- •4. Маркетингове середовище підприємства.
- •5. Маркетингова товарна, цінова, та збутова політика підприємства.
- •1. Впровадження товару на ринок.
- •2. Зростання ринку (обсягів продажу).
- •3. Ринкова зрілість товару.
- •4. Спад продаж і прибутку.
- •Література
- •Тема 8. Якість і конкурентоспроможність продукції, робіт, послуг.
- •1. Загальна сутнісна характеристика продукції. Номенклатура й асортимент продукції.
- •2. Формування виробничої програми підприємства. Показники виробничої програми.
- •3. Якість і конкурентоспроможність продукції.
- •5. Стандартизація та сертифікація продукції, як інструменти державного регулювання якості.
- •Література
- •Тема 9. Планування діяльності суб‘єктів господарювання.
- •1. Мета, принципи й методи прогнозування.
- •2. Планування як вид діяльності. Види, принципи і методи планування.
- •3. Сутність та основні етапи стратегічного планування.
- •4. Бізнес-планування: сутність і призначення.
- •5. Тактичне й оперативне планування та організація їх розробки на підприємстві.
- •Література
- •Перелік залікових питань з дисципліни «економіка та організація діяльності»
- •Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів підприємства в сучасних умовах господарювання.
- •Список літературних джерел
Література
Бойчик І.М. Економіка підприємства: Навч. посібник. – К.: Атіка, 2008. – С. 270 - 280.
Верхоглядова Н.І., Ядранський Д.М., Іваннікова Н.А. Економіка підприємства: Навч. посібник. – К.: «Професіонал», 2008. – С. 188 - 208.
Гетьман О.О., Шаповал В.М. Економіка підприємства: Навч. посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – С. 412 - 442.
Горбонос Ф.В., Черевко Г.В., Павленчик Н.Ф., Павленчик А.О. Економіка підприємств: Підруч.. – К.: Знання, 2010. – С. 373 - 382.
Гринчуцький В.І., Карапетян Е.Т., Погріщук Б.В. Економіка підприємства: Навч. посіб. – К.: Центр учбової літератури, 2010. – С. 242 - 260.
Гриньова В.М., Салун М..М. Організація виробництва: Підручник. – К.: Знання, 2009. – С. 75 – 99, 184 – 194, 313 – 346.
Економіка та організація виробництва: Підручник / За ред. В.Г. Герасимчука, А.Е. Розенплентера. – К.: Знання, 2007. – С. 402 - 421.
Організація виробництва: Навч. посіб. / В.О.Онищенко, О.В. Редкін, А.С.
Старовірець, В..Я. Чевганова. – К.: Лібра, 2005. – С.182 – 232., 288 – 324.
Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.
План
1. Суть та значення торгівлі, комерційні угоди і посередництво; маркетинг, як складова комерційної діяльності.
2. Характеристика основних концепцій та принципів маркетингу.
3. Розробка комплексу маркетингу.
4. Маркетингове середовище підприємства.
5. Маркетингова товарна, цінова, та збутова політика підприємства (сам.вивч.).
1. Суть та значення торгівлі, комерційні угоди і посередництво; маркетинг, як складова комерційної діяльності.
Завдання реалізації товарів включають у себе визначення можливих ринків збуту, вибір конкретних форм їх реалізації, які здійснюються через торгівлю.
Торгівля - це галузь господарства, яка виконує функції обігу товарів (забезпечує їх рух із сфери виробництва у сферу споживання), тобто торгівля - це комерційна діяльність з обороту, купівлі та продажу товарів.
Торгівлю класифікують за:
• типом власності - приватна, державна, кооперативна;
• рухом товарів - гуртова, роздрібна;
• способом функціонування - внутрішня, зовнішня, міжнародна;
• сферами виробництва - сільськогосподарська, продовольча, промислова та ін.
Гуртова торгівля здійснюється великими партіями, вона не пов'язана з продажем товару кінцевим споживачам. Тому в оптовій торгівлі товар може бути проданий два і більше разів (спочатку на регіональному, а потім на місцевому рівнях), а у роздрібній - тільки один раз.
Роздрібна торгівля замикає ланцюг руху товару від виробника до споживача До роздрібної торгівлі, поряд з магазинами та іншими торговельними установами, належать також і підприємства громадського харчування та сервісу.
Комерційна угода - це згода між двома або кількома сторонами на поставку товарів, робіт або послуг відповідно до умов, встановлених угодою.
Якщо в угоді беруть участь представники різних країн (фірми, які не зареєстровані на території країни продавця або покупця), то вона є міжнародною. Якщо в угоді беруть участь представники однієї країни, а також іноземні фірми, зареєстровані у країні покупця або продавця, то така угода вважається внутрішньою.
Усі комерційні угоди можна розподілити на два види: основні та допоміжні.
До основних можна віднести угоди, пов'язані: з купівлею-продажем продукції; з купівлею-продажем та обміном науково-технічних знань (патенти, ліцензії, „ноу-хау" тощо); з купівлею-продажем технічних послуг (впровадження нових технологій, сприяння при будівництві унікальних об'єктів); з орендою засобів виробництва, товарів, робіт та послуг; з організацією туризму, в тому числі міжнародного.
До допоміжних відносять угоди, пов'язані з передаванням товарів, робіт та послуг від продавця до покупця, серед них виділяють такі: перевезення вантажів, у тому числі міжнародних; страхування вантажів; складування, переробка та збереження вантажів; проведення розрахунків між сторонами (банківські операції).
Бартерними вважають угоди, що здійснюються без залучення коштів у готівковому або безготівковому вигляді, тобто на основі прямого товарообміну.
Правовим документом, що скріплює необхідні умови для реалізації комерційної угоди, є угода, або контракт.
Так, відповідно до класифікації угод можна виділити такі форми угод, або контрактів: купівля-продаж, ліцензійні, маркетингові, орендні угоди, страхування, перевезення, поставки, зберігання та ін.
Розрізняють також прямі торговельні угоди - це операції між безпосередніми споживачами і виробниками товарів, робіт, послуг та торговельно-посередницькі угоди - це операції, пов'язані з купівлею-продажем товарів, робіт, послуг, які виконуються за дорученням покупця або продавця незалежним торговельним посередником згідно з укладеною між ними угодою.
Торговельно-посередницькі угоди за характером взаємовідносин між підприємством і посередником можна розподілити на такі види:
• операції з перепродажу - посередник купує товари у виробника, тобто стає їх власником;
• комісійні - посередник не купує товар у виробника, а здійснює угоди купівлі-продажу за його рахунок і за винагороду, обумовлену договором комісії (до 10 % від суми угоди);
• агентські операції - здійснюються на основі агентської угоди (укладається на певний період і регіон) між підприємством і посередником на здійснення операції купівлі-продажу за рахунок і від імені підприємства;
• брокерські операції - посередник здійснює контракт між продавцем і покупцем. Брокер за інформацію сторін отримує винагороду до 2-3 %. Такі операції майже завжди використовуються на біржах та аукціонах, а також при купівлі-продажу одного-двох товарів.
Аналіз ринкових умов господарювання, розробка шляхів і методів впровадження товару на ринок і розширення обсягів його реалізації становлять особливий напрям у діяльності підприємницьких структур, який називають маркетингом.
Розрізняють: мікромаркетинг, який вирішує питання оптимізації виробництва на рівні підприємства (фірми) та макромаркетинг - реалізація продукції на рівні народного господарства, стимулювання економічного розвитку країни.
У систему маркетингу входять:
• вивчення кон'юнктури та динаміки платоспроможного попиту на продукцію, що виробляється на підприємстві (фірмі);
• аналіз зміни цін на продукцію, її замінники і „прикордонні" види товарів;
• прогнозування доходів потенційних споживачів і потреб їх у певному товарі;
• використання реклами як основного способу нецінової боротьби з конкуруючими фірмами;
• стимулювання збуту продукції;
• спеціальна організація торговельного обслуговування споживачів, коли не покупець заінтересований у товарі, а товар повинен наближатися до потенційного споживача.
На практиці принципи маркетингу зводяться до трьох послідовних етапів:
1. Складання асортиментної програми виробництва фірмової продукції на базі вивчення ринку;
2. Ретельне виконання наміченої виробничої програми;
3. безпосередньо збут продукції.
Бувають різні види маркетингу.
Так, якщо попит на товари або послуги значно перевищує рівень виробничих можливостей і товарні ресурси, то з метою перенесення попиту на інші товари або послуги застосовують демаркетинг, з допомогою якого (підвищуючи ціни на товари та послуги) припиняється стимулювання продажу.
Конверсійний маркетинг, завданням маркетингової служби підприємства (фірми) в такій ситуації є розробка плану, який сприятиме зародженню попиту на відповідні товари, а в перспективі - розвитку його до рівня, пропорційного пропозиції товарів.
Підтримуючий маркетинг використовується підприємницькими структурами, коли ситуація на ринку сприятлива для виробника (продавця).
Протидіючий маркетинг застосовується у випадках, коли є ірраціональний попит на товар, тобто при наявності такого попиту, задоволення якого є небажаним через негативні властивості товару (наприклад тютюну, алкоголю).
Розвиваючий маркетинг пов'язаний з попитом, що формується на товари, яких ще немає на ринку.
Ремаркетинг прийнятий для усіх видів товарів і будь-якого періоду часу і для яких характерні випадки ситуації зниження попиту. Мета підприємства (фірми) за цих умов полягає у пожвавленні попиту, створенні нового життєвого циклу товарів або послуг.
Синхромаркетинг застосовується у випадках, коли підприємство буває задоволеним загальним рівнем попиту на свою продукцію, але його не влаштовує стан попиту на якийсь конкретний товар на певному відрізкові часу, тоді слід зайнятися регулюванням попиту, що коливається.
Стимулюючий маркетинг, пов'язаний з товарами та послугами, на які немає попиту. А це можливо у трьох випадках. Перший - коли відомі товари сприймаються як такі, що втратили цінність. Другий - товари сприймаються як такі, що мають цінність, але не на цьому ринку. Третій - на нові товари, що з'являються на ринку, відсутній попит, тому що ринок не підготовлений до їх появи.