И получение (2 часа)

Занятие 23. Пчелиный яд – состав, свойства и получение (лекция - 2 часа). Химический состав и свойства пчелиного яда. Технология получения пчелиного яда. ФС «Яд пчелиный». Техника безопасности при получении пчелиного яда.

Раздел 5. - медоносные ресурсы (16 часов)

ТЕМА 17. ВВЕДНИЕ. ЗНАЧЕНИЕ МЕДОНОСНОЙ БАЗЫ

В пчеловодстве (1 час)

Занятие 24. Значение медоносной базы для жизни пчел и получения товарной продукции (лекция - 1 час). Организация медоносной базы в условиях многоотраслевого специализированного и фермерского хозяйства. Роль насекомых в получении качественных семян. Оценка кормовой базы. Сильные пчелиные семьи – лучший способ полноценного использования взятка. Способы улучшения кормовой базы. Условия, обеспечивающие эффективное использование взятка.

Тема 18. Нектаропродуктивность растений (2 часа)

Занятие 25. Нектарная продуктивность растений (лекция - 1 час). Нектар - источник получения меда. Нектарники, их классификация. Факторы, влияющие на выделение нектара. Методы определения нектарной продуктивности растений.

Занятие 26. Методы определения нектарной продуктивности растений (лабораторно-практические занятия - 1 час)

Тема 19. Медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений (4 часа)

Занятие 27. Медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений (лекция - 2 часа). Характеристика лесов России. Важнейшие медоносы парков и лесов. Значение охраны лесов для окружающей среды.

Занятие 28. Основные медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений Республики Башкортостан (лабораторно-практические занятия - 2 часа). Работа с определителями и с готовыми гербариями.

Тема 20. Медоносы сельскохозяйственных растений (4 часа)

Занятие 29. Медоносы сельскохозяйственных растений (лекция - 2 часа). Важнейшие медоносы сельскохозяйственных растений, их характеристика, нормы высева и нектарная продуктивность (эспарцет, донник, клевер, гречиха, подсолнечник).

Занятие 30. Основные медоносы сельскохозяйственных растений Республики Башкортостан (лабораторно-практические занятия - 2 часа). Определение по определителям и знакомство по гербариям. Их характеристика и нектарная продуктивность.

Тема 21. Медоносы садов, овощных севооборотов и бахчей (3 часа)

Занятие 31. Медоносы садов (лекция - 2 часа). Роль пчел в опылении плодово-ягодных культур. Медоносы садов. Охрана пчел от отравления пестицидами и гербицидами. Календарь цветения. Примерная медовая продуктивность.

Занятие 32. Основные медоносы плодово-ягодных культур (лабораторно-практические занятия - 1 час). Основные виды. Календарь цветения. Медовая продуктивность.

Тема 22. Медоносы, высеваемые специально для пчел. Определение медовой продуктивности местности. Медовый баланс пасеки (2 часа)

Занятие 33. Медоносы, высеваемые специально для пчел. Определение медовой продуктивности местности. Медовый баланс (лекция - 2 часа). Характеристика медоносов (морфология, нормы высева, нектарная продуктивность). Определение медовой продуктивности местности (предназначение и расположение контрольного улья на пасеке). Учет медоносных растений. Медовый баланс пасеки. Техника использования пчел на опылении трудно опыляемых культур. Эффективность медосбора. Искусственное направление пчел на медоносы. Дрессировка пчел. Способы кочевки на трудно опыляемые культуры.

Практические занятия на пасеке

по второму году обучения (12 часов)

1. Осенняя ревизия на пасеке. Определение количества и качества зимних запасов корма в гнезде (4 час.).

2. Подготовка семей пчел к перевозке (2 час.)

3. Участие в отборе и откачке меда, а также в подготовке тары для меда (2 час.).

4. Сбор материала для изготовления гербарий растений-медоносов (4 час.)

ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ КОНТРОЛЬНЫХ ВОПРОСОВ

И ЗАДАНИЙ

Пчеловодство и ее роль в народном хозяйстве.

Семья пчел как биологическая единица.

Значение пчеловодства в народном хозяйстве.

Полиморфизм медоносной пчелы. Распределение функций между особями пчелиной семьи.

Систематическое положение медоносной пчелы. Виды и подвиды общественных пчел рода Apis. Экстерьер пчел.

Строение органов пищеварения. Питание, обмен веществ и энергии у пчел.

Строение и функции медового зобика, задней кишки; промежуточного клапана. Значение перитрофической мембраны.

Ректальные и слюнные железы. Ферменты пищеварительного тракта, процесс гидролиза белков, жиров, углеводов в пищеварительном тракте пчелы.

Корма пчел: нектар, мед, пыльца, перга, маточное молочко. Переработка нектара в мед и пыльцы в пергу.

Строение и функции органов кровообращения, сердечный сосуд, аорта, пульсирующие пузырьки. Движение гемолимфы, химический состав стигмы, воздухоносные мешки, трахеи, трахиолы.

Дыхание и интенсивность газообмена у пчел в покое, движении и в полете. Газовый режим пчелиной семьи.

Выделение водных паров через систему дыхания. Морфология и функции мальпигиевых сосудов.

Строение восковой железы и ее функционирование.

Процесс выделения воска, секреторные клетки восковых желез вакуоли, в зависимости от возраста пчелы, условий питания и внешней среды.

Процесс отстройки сотов.

Температурный и газовый режим гнезда. Вентиляция гнезда.

Строение и функции нервной системы и органов чувств пчелы.

Строение органов размножения матки, трутня, рабочей пчелы.

Эмбриональное и постэмбриональное развитие пчелы.

Поведение пчел.

Чувство времени. Слух пчел и издаваемые ими звуки.

Микроклимат гнезда.

Процесс спаривания матки. Размножение и развитие, выращивание расплода и рост семьи.

Функциональное назначение пчелиных маток и трутней в семье пчел

Условия, необходимые для лета пчел. Интенсивность медосбора и лет пчел.

Морфо-функциональные особенности подготовки к зимовке и зимовка медоносных пчел.

Годичный цикл и периоды в жизнедеятельности пчелиной семьи.

Назовите исторические этапы развития пчеловодства в России.

Кто и когда изобрел впервые рамочный улей?

Какие преимущества имеет рамочный улей перед неразборным?

На какие основные типы делят рамочные ульи?

Какие требования предъявляются к улью как жилищу пчел?

Назовите неизменные размеры улья по Лангстроту.

Какие типовые проекты ульев вы знаете?

Как влияет микроклимат в улье на физиологическое состояние пчел?

Какие породы деревьев наиболее пригодны для изготовления ульев?

Какие устройства и приспособления применяют при осмотре ульев, оснащении ульевых рамок проволокой и электронаващивании?

Какой инвентарь применяют при выводе маток?

Дайте краткую характеристику инвентаря общего назначения.

Какие станки, оборудование и инвентарь применяют для распечатывания сотов?

Расскажите о типах медогонок, преимуществах и недостатках каждой из них.

Как определяют чистоту извлечения меда? Какие факторы на это влияют?

Какое оборудование применяют для пасечной переработки воскового сырья?

На каких машинах изготавливают вощину?

В чем заключается смысл содержания пчелиных семей в передвижных павильонах и на платформах?

Исторические сведения о заразных и незаразных болезнях пчел и их классификация.

Исторический обзор развития учения по патологии насекомых.

Современное состояние научных исследований по болезням пчел.

Экономический ущерб от болезней пчел.

Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к пасекам.

Факторы, способствующие возникновению болезней. Незаразные болезни: токсикоз нектарный, пыльцевой, солевой и голодание пчел.

Характерные признаки токсикозов.

Профилактика гибели пчел от падевого токсикоза в летний и особенно, в зимний периоды.

Застуженный расплод и запаривание пчел.

Болезни, связанные с нарушением содержания пчел.

Американский гнилец – основные клинические признаки и меры борьбы и профилактики.

Европейский гнилец: основные клинические признаки и меры борьбы и профилактики..

Вирозы пчел: мешотчатый расплод, хронический вирусный паралич и др.

Болезни “Затемненное крыло”, “Черный маточник”, риккетсиоз.

Микозы пчел: аспергиллез и аскосфероз.

Протозоозы пчел: нозематоз, амебиоз. Характерные признаки болезни. Меры борьбы - зоотехнические, химические, механические, термические.

Арахнозы пчел: варроатоз пчел. Биологические особенности возбудителя. Характерные признаки болезни. Меры борьбы - зоотехнические, химические, механические, термические.

Акарапидоз и другие клещевые болезни. Определение и биологические особенности возбудителя. Течение и признаки болезни. Подготовка больных семей к лечению. Методы лечения.

Общие меры борьбы с инфекционными болезнями пчел. Смешанные заболевания, ассоциативное течение болезней пчел.

Враги и вредители пчел. Общие сведения по классификации: враги пчел, хищники пчел.

Значение медоносной базы для жизни пчел и получения товарной продукции.

Роль насекомых в получении качественных семян.

Нектар - источник получения меда.

Нектарники, их классификация.

Факторы, влияющие на выделение нектара.

Методы определения нектарной продуктивности растений.

Падевые меда, медвяная роса и пыльца. Общие понятия о пади и ее происхождении.

Пыльца, ее химический состав, форма, величина, окраска.

Основные медоносы лесов, парков и лесозащитных насаждений Республики Башкортостан.

Основные медоносы сельскохозяйственных растений Республики Башкортостан.

Роль пчел в опылении плодово-ягодных культур.

Медоносы садов.

Медоносы овощных и бахчевых культур.

Охрана пчел от отравления пестицидами и гербицидами

Медоносы, высеваемые специально для пчел.

Определение медовой продуктивности местности.

Учет медоносных растений. Медовый баланс пасеки.

Значение продуктов пчеловодства в народном хозяйстве.

Натуральный пчелиный мед, его происхождение и процесс формирования. Созревание меда. Классификация меда.

Фальсификация меда и способы их устранения. Хранение меда.

Состав воска. Физико-химические свойства воска.

Факторы, влияющие на выделение воска. Фальсификация пчелиного воска.

Технология переработки воскосырья. Основы производства вощины.

Химический состав, свойства и получение маточного молочка.

Происхождение, состав и свойства прополиса. Консервирование и хранение маточного молочка.

Способы получения и хранения прополиса.

Химический состав и свойства цветочной пыльцы, пчелиного яда.

Получение, консервирование и использование цветочной пыльцы.

Состав и свойства пчелиного яда.

Технология получения пчелиного яда. Переработка и хранение яда.

Техника безопасности при получении пчелиного яда.