- •1. Место технологии в современном обществе и производстве
- •2. Понятие и сущность технологии
- •3. Основные параметры и характеристики технол. Процесса.
- •4. Функции технологии и экономики в производственном процессе.
- •5. Исторические этапы развития систем технол. Процессов.
- •6. Технологический прогресс
- •7. Классификация технологических систем
- •8. Показатели качества промышленной и с/х продукции
- •9. Понятие о себестоимости
- •10. Материальный и энергетический балансы.
- •11. Минерально-сырьевые ресурсы. Классификация.
- •12. Комплексное использование
- •13. Состав и структура хозяйственного комплекса рб
- •14. Апк рб
- •15. Основные источники и характеристики воды. Способы очистки природных и промышленных вод.
- •16. Пути рационального использования водных ресурсов в апк
- •17. Отрасли, перерабатывающие с/х сырье
- •18. Общие сведения о топливе, его важнейшие характеристики
- •19. Основные методы переработки топлива.
- •20. Общая характеристика тэк
- •Нетрадиционные источники энергии
- •23. Значение и задачи животноводства
- •24. Роль химических, физических и биологических процессов
- •25. Химические процессы.
- •2.По характеру протекания различают:
- •3. По условиям направления протекания реакции:
- •26. Физические процессы
- •27. Биологические процессы
- •28. Сельское хоз-во одна из важнейших отраслей материального производства
- •30. Отрасли растениеводства
- •31. Основные элементы систем земледелия рб
- •32. Значение хим. Пром-ти и ее классификация в народном хозяйстве.
- •Методы и средства защиты растений
- •34. Технология производства серной кислоты
- •Значение минеральных удобрений, их виды.
- •Особенности машиностроительного комплекса
- •37. Социально-потребительский комплекс
- •38. Химические волокна
- •Нефтехимическое производство
- •40. Сырье для льняной промышленности
- •41.Основы технологии легкой пром-ти.
- •42. Типовые процессы прядения
- •43. (17)
- •44. Сырье для производства пищевых продуктов
- •45. Понятие о помоле зерна и выходах муки
- •46. Основы технологии мукомольного произ-ва
- •47. Сырье, используемое в хлебопечении
- •48. Основы технологии хлебопекарного произ-ва
- •50. Технология произ-ва молока
- •51. Хранение товарной продукции в местах производства
- •53. Биотехнология
- •55. Ультразвуковая интенсификация.
- •56. Мембранная технология
- •57. Перспективы нтр в апк
- •58. Источники возникновения и варианты переработки промышленных отходов
- •59. Экологические проблемы технол. Прогресса в апк
- •60. Техника безопасности.
2. Понятие и сущность технологии
На протяжении всей истории человечества позитивные социальные изменения происходили под влиянием технологических и технических инноваций. Взаимосвязь технологических инноваций и социальных трансформаций проявляется в том, что новые технологии по мере своего развития создают новое окружение, в котором находится человек, и революция в технологиях приводит к социальным изменениям.
Технология является стержнем, основой, связывающей воедино естественные, технические и экономические науки. Технология — это наиболее подвижный, революционный элемент развития производительных сил общества и производственных отношений.
Причина развития технологии— преобладание потребностей общества над возможностью их удовлетворения существующими средствами производства.
Источник развития технологии— достижения науки, которая в настоящее время сливается с производством, становится непосредственной производительной силой общества.
Новые технологии становятся для человека средством, при помощи которого у него появляется возможность реализовать, с одной стороны, свои способности, а с другой – свои потребности. В тех странах, где социальная и политическая обстановка стабильна и устраивает общество, экономика достаточно развита и устойчива, технологический прогресс становится движущей силой экономического развития. Приоритет отдается тому технологическому направлению, который обеспечивает достаточно высокий уровень социальной, политической, экономической, экологической, культурной и других сфер жизни общества. Человек становится целью, ради которой осуществляется научно-технологический прогресс.
3. Основные параметры и характеристики технол. Процесса.
Характер технологического процесса вытекает из его цели, физико-химических свойств предмета труда, и других его особенностей, возможностей орудий труда, а также от структуры и организации производства. Выбор конкретного технологического процесса определяется наличием и возможностями предмета труда, а также экономической целесообразностью. При этом специфика технологических процессов определяет специфику производства в целом.
При изучении технологических процессов для их анализа и характеристики применяют различные параметры, которые в зависимости от поставленной цели характеризуют ту или иную сторону развития процесса. Выделяют группы параметров: частные; единичные; обобщенные.
Частные параметры используются для выделения конкретного технологического процесса из ряда аналогичных, эти параметры характеризуютиндивидуальные особенности конкретных технологических процессов (давление, температура, состав предметов труда, орудие труда). Используя частные параметры, можно проанализировать эффективность использования оборудования на двух предприятиях, выпускающих одну и ту же продукцию.Однако, частные параметры не дают возможности проследить динамику развития технологического процесса под действием различных факторов, а также оценить эффективность используемой технологии.
Единичные параметры используются для сравнения однотипныхтехнологических процессов при их сравнительном анализе и оценке. Используя эти параметры можно дать сравнительную оценку каких-либо технологий, выпускающих один и тот же продукт. Важнейшими единичными параметрами являются:
удельный расход материалов на единицу продукции;
количество и качество производимой продукции;
производительность труда;
производительность используемого оборудования;
интенсивность ведения технологического процесса.
Однако частные и единичные параметры не позволяют проводить технико-экономическую оценку любых технологических процессов, выявить общие закономерности их развития. Интегральными параметрами этой группы является себестоимость продукции (затраты конкретного предприятия на производство и реализую продукции в денежном выражении) и капитальные затраты (общая стоимость предприятия – основныефонды) При технико-экономическом анализе технологических процессов широко используются материальные и энергетические балансы.
Для выявления закономерностей развития технологических процессов, сравнения разнородных технологических процессов используют обобщенные параметры( трудоемкость, производительность труда). Обобщенные параметры – живой и прошлый труд, которые затрачиваются внутри технологического процесса.