Инновации в экономике и управлении на предприятиях нефтегазовой пром

лидеров российского рынка колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы можно отметить ОАО «Красная поляна Плюс» (Курская область, ТМ «Красная поляна»), ОАО «Пермская птицефабрика» (Пермский край, входит в состав ГК «Продо»), ОАО «Удмуртская птицефабрика» (Удмуртская Республика, ТМ «Глазовская птица», входит в ГК «Комос Групп»), ООО «Межениновская птицефабрика» (Томская область, с одноименной маркой), ОАО «Ивановский бройлер» (Ивановская область, ТМ «Горино», входит в состав ГК «Продо») и другие.

Крупнейшими зарубежными производителями колбасных изделий

иделикатесов из мяса птицы, поставляемых на российский рынок, яв-

ляются Bar-S Foods Co. (США), Perdue Farms Inc. (США) и Minuano De Alimentos (Бразилия). В перспективе отечественные колбасы и деликатесы из мяса птицы должны практически полностью вытеснить с рынка импортную продукцию, как и в случае с колбасами и деликатесами из других видов мяса.

По прогнозам аналитиков Global Reach Consulting, в 2011 г. ожидается рост российского рынка колбасных изделий и мясных деликатесов за счет внутреннего производства.

Таким образом, исходя из вышеизложенного, мы можем сделать вывод, что конкурентная среда российского рынка колбасных изделий

имясных изделий является достаточно плотной, подкрепляющаяся помимо внутренних производителей, определенным количеством фирм-импортеров, которых с течением времени становится все меньше. Однако вынуждены отметить, что сохраняется высокая зависимость российских производителей от импортного сырья, что предполагает определенные сложности для новых конкурентов, входящих в отрасль.

Таким образом, российский рынок колбасных изделий и мясных деликатесов представляет собой рыночную структуру, характерную для монополистической конкуренции, поскольку включает множество фирм, производящих сходные, но не идентичные виды продукции.

Для развития конкурентной среды не требуется каких-либо государственных мер, так как сложившаяся тенденция развития рынка содействует развитию конкуренции за счет расширения ассортимента изделий и состязания с производителями импорта.

291

elib.pstu.ru

А.А. Семенова, гр. БЭнг-05 Научный руководитель ст. преподаватель Н.О. Савельева

АНАЛИЗ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

ВРОССИИ И ПЕРМСКОМ КРАЕ

ВРоссии в 2010 г. производство молока сократилось. Отечественные производители оказались в непростой ситуации: засуха прошедшего года привела к резкому удорожанию кормов, а вслед за тем – к вынужденному сокращению поголовья молочного скота во многих регионах страны. Поголовье коров в России за прошедший год, по данным Федеральной службы государственной статистики, сократилось на 2 %. В результате эти обстоятельства привели к сокращению производства сырого молока в стране. За последние 5 лет отрицательная динамика производства молока отмечается впервые. По итогам 2010 г. производство молока хозяйствами всех категорий снизилось в стране относительно уровня 2009 г. более чем на 2 % и составило

31,8 млн тонн [1].

По итогам 2010 г. удельный вес импортного молока составил 20 %, оставшиеся 80 % составил удельный вес отечественного молока

имолочной продукции. Россия в 2009 г. сумела сократить долю им-

портного молока с 18,2 % (2008 г.) до 16,8 [2].

Как показывают промежуточные итоги 2011 г., производство молока в стране продолжает сокращаться. По итогам первого полугодия 2011 г. объем производства молока хозяйствами всех категорий составил 15 495 тыс. тонн, что на 2,4 % меньше, чем за аналогичный период 2010 г. Если темпы падения сохранятся на этом уровне, то по итогам 2011 г. следует ожидать снижения производственных показателей до

31,1 млн тонн [3].

Рынки молока Пермского края имеют значительный потенциал развития, обеспеченный в основном ростом уровня жизни населения, а также его потребительской культуры. Однако успехи отрасли находятся под сомнением: ее сырьевая база все сильнее сужается, а закуп молока в других регионах ведет к росту конечных цен на продукцию. Такая ситуация благоприятствует вхождению на рынок производителей из других регионов [4].

292

elib.pstu.ru

Обострение конкуренции и растущее давление ритейлеров1 вызывает смену стратегических приоритетов развития участников рынка. Основными задачами становятся создание/развитие собственных торговых марок, расширение географии сбыта и продвижение товара в розничных торговых сетях [5].

Компании в целом прошли через этап формирования производственной базы и перешли к этапу выстраивания и совершенствования сбытовых механизмов, включая создание сильного узнаваемого бренда как текущего ключевого фактора формирования стоимости компании.

Сегодня в России работает около 2 тыс. производителей молочной продукции, из них действительно крупными можно назвать только три компании: «Вимм-Билль-Данн», Unimilk и Danone. Одним из ключевых элементов корпоративной стратегии развития крупных компаний является скупка региональных производителей молока [5].

ФАС России удовлетворила ходатайство ОАО «Вимм-Билль- Данн» о приобретении контрольного пакета акций ОАО ««Молкомбинат «Кунгурский». Учитывая, что после совершения сделки доля группы лиц ОАО «Вимм-Билль-Данн» на территории Пермского края может составить более 35 %, ФАС России поручило Пермскому УФАС России провести анализ рынка молока и молочной продукции в географических границах края [6].

По заданию Федеральной антимонопольной службы Пермское УФАС России завершило проведение анализа и оценки состояния конкурентной среды на рынке молока и молочной продукции. Ряд компаний, действующих на рынке, попадают под особый контроль Пермского УФАС России.

Анализ показал, что на рынке молока и молочной продукции в Пермском крае действует 20 хозяйствующих субъектов – производители молока и молочной продукции, осуществляющие закуп сырого молока с целью переработки.

По данным проведенного анализа предприятия-переработчики, имеющие долю на рынке более 35 % или занимающие доминирующее положение, будут включены в «Реестр хозяйствующих субъектов, имеющих на рынке определенного товара долю более 35 процентов

1 От англ. слова retailer – оператор розничной торговли – компания, имеющая сеть торговых объектов. К примеру, в России это «Пятерочка», «Перекресток» и др.; то есть так называемый розничный перепродавец.

293

elib.pstu.ru

или занимающих доминирующее положение на рынке определенного товара, если в отношении такого рынка федеральными законами установлены случаи признания доминирующим положения хозяйствующих субъектов». Так, в Реестр будут включены ОАО «Компания “Юнимилк”», филиал «Молочный комбинат «Пермский», ОАО «Молкомбинат ”Кунгурский”», ООО «Маслозавод ”Нытвенский”». Их доля

в2010 г. составила соответственно: 29,86, 20,38, 8,45 %. Компании, включенные в Реестр, находятся на особом контроле антимонопольных органов. В случае нарушения антимонопольного законодательства к ним могут быть применены серьезные санкции.

Структура рынка по видам молочной продукции выглядит следующим образом.

Доля ОАО «Молкомбинат ”Кунгурский”» по производству кисломолочной продукции составила в 2009 г. 38,37 %, в 2010 г. – 36,95 %; по производству сметаны: в 2009 г. – 38,06 %, в 2010 г. – 44,16 %.

ОАО «Компания “Юнимилк”» «Молочный комбинат ”Пермский”» занимает наибольшую долю в производстве сливок: в 2008 г. – 46,62 %, в 2009 г. – 62,09 %, в 2010 г. – 66,96 %; в производстве творога и творожной продукции: в 2008 г. – 61,29 %, в 2009 г. – 60,93 %,

в2010 г. – 55,44 %.

Группа лиц в составе ООО «Юговской комбинат молочных продуктов», ООО «Маслозавод ”Нытвенский”», ООО «Маслозавод ”Октябрьский”», ООО «Сыродел» в 2010 г. занимает на территории Пермского края наибольшую долю по производству масла из коровьего мо-

лока – 43,54 %.

ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» является основным производителем сыра на территории Пермского края с долей в

2010 г. 69,57 % [6].

Эти предприятия также будут включены в Реестр.

По мнению исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО) Владимира Лабинова, новый игрок практически не может выйти на рынок, поскольку, несмотря на относительно высокую рентабельность данного бизнеса, начинать его с нуля слишком затратно [5].

294

elib.pstu.ru

Список литературы

1. Мировой и российский рынки молочной продукции 14 окт

2011... [Электронный ресурс]. – URL: http://www. article.unipack.ru/36922/(дата обращения 15..11.2011).

2.Импорт молока в Россию в 2010 году увеличился.... [Электрон-

ный ресурс]. – URL: http://www. sibangar.ru (дата обращения 15.11.2011)

3.Переработка молока. – Новости. – Мировой и российский рынки молочной... продукции... [Электронный ресурс]. – URL: http://www. milkbranch.ru›news/view/5620.html.

4.Перспективная и проблемная (отрасль переработки мяса и мо-

лока)... [Электронный ресурс]. – URL: http://www.meat.su/?- news/industry/details/...

5.Рынок молочных продуктов в России. – РБК маркетинговые...

26 ноября2007... [Электронныйресурс]. – URL: http://www.marketing.rbc.ru/- research/1206954.s.

6.Пермское УФАС будет контролировать рынок молочной про-

дукции... [Электронный ресурс]. – URL: http://nesekretno.ru›-

market/2391/Permskoe_UFAS_budet.

О.В. Семова, гр. 6-МН

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР

Производство зерна крупяных культур занимает ведущее место в экономике растениеводства и всего сельского хозяйства Украины. Крупяные культуры выращиваются во всех районах страны. Потребность страны в крупяных культурах составляет 9–10 млн т. Под крупяными культурами занято около 25 % пашни и 30 % всех посевов. В стоимости продукции растениеводства крупяные культуры составляют около 10–15 %. На производство зерна на данный момент приходится 25 % затрат труда в растениеводстве. Таким образом, от уровня развития крупяного производства зависит рентабельность всего сельскохозяйственного производства.

295

elib.pstu.ru

Важным показателем экономической эффективности производства зерна крупяных культур является его себестоимость. Она отображает качество работы хозяйства и в значительной мере определяет уровень его доходности. В течение последних лет себестоимость 1 ц проса и гречихи постоянно растет. Больше половины всех расходов на производство крупяных – это стоимость семян и удобрений, а также расходы на содержание основных средств.

Актуальными проблемами измерения и объективной оценки экономической эффективности производства зерна крупяных культур, которые нуждаются в углубленном исследовании, по нашему мнению, являются:

–усовершенствование стоимостных показателей, которые отображают рыночные условия и динамизм инфляционных процессов;

–обоснование характера усовершенствованных натуральных и стоимостныхпоказателей, факторовростаэффективности производства;

–поиск более точных и совершенных методов и приемов анализа резервов и путей повышения эффективности производства и необходимых ресурсов для приведения в действие, практического использования этих резервов.

Важным также является поиск резервов роста экономической эффективности агропромышленного производства на предприятиях отечественного АПК. Здесь первоочередное значение имеет использование прогрессивных технологий и организации производства. Речь идет об интенсивных ресурсо-, фондо- и энергосберегающих технологиях, которые обеспечивают экономию и повышение эффективности использования основных и оборотных, энергетических и трудовых ресурсов при выращивании зерна крупяных культур.

В связи с тем что материальные ресурсы достаточно ограничены,

абез них наращивать производство проса и гречихи трудно и практически невозможно, в ближайший период первоочередной задачей является уменьшение потерь, общая экономия зерна за счет его рационального потребления.

Следует отметить, что почти половина недостающего зерна крупяных культур может быть получена за счет расширения площади их посевов, вторая – за счет интенсификации производства и увеличения урожайности.

Повышение экономической эффективности производства круп предусматривает увеличение производства и улучшение качества зер-

296

elib.pstu.ru

на, обеспечение большего постоянства зернового хозяйства и эффективного использования его производственных ресурсов. Основным направлением дальнейшего развития зернового хозяйства является интенсификация производства зерна на основе внесения оптимального количества органических и минеральных удобрений, расширения посевов высокоурожайных сортов и гибридов, внедрения комплексной механизации, интенсивных и индустриальных технологий, применения прогрессивных форм организации и оплаты труда с учетом конечного результата.

Для повышения эффективности производства крупяных культур следует привлекать дополнительные материальные ресурсы, которыми могут выступать инвестиции и кредиты банков.

Что касается деятельности государственных органов власти, хотелось бы отметить то, что она должна быть направлена на качественное правовое регулирование рыночных отношений, усовершенствование механизмов применения законодательства.

Е.А. Семенова, гр. ИН-07 Научный руководитель канд. экон. наук, доцент Е.Г. Гуреева

КАК ПОВЫСИТЬ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ: РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ

Сложившаяся кризисная экономическая ситуация характеризуется спадом производства, потерей многих конкурентных позиций России на международном рынке, невозможностью предприятий эффективно конкурировать по основным параметрам с предприятиями других стран. Указанные негативные моменты требуют создания стимулирующего механизма воздействия на формирование и реализацию конкурентных преимуществ хозяйствующего субъекта.

Регионы России на данном этапе экономического развития являются субъектами управления, где непосредственно реализуются поставленные перед обществом цели и задачи. Региональная статистика отражает абсолютные и относительные показатели социальноэкономического развития, их динамику и место в национальной эко-

297

elib.pstu.ru

номике, но не дает прямого ответа относительно конкурентоспособности региона.

Конкурентоспособность региональной экономики – это способность реализовать основную целевую задачу ее функционирования – устойчивое социально-экономическое развитие региона с обеспечением высокого качества жизни его населения.

С переходом России и ряда стран Восточной Европы на рыночные методы хозяйствования международная конкуренция принимает глобальный характер. Она рассматривается как инструмент в борьбе за место в формирующейся единой геоэкономической системе, которую скрепляют технико-экономические связи, общие, согласованные между многими странами торговые и валютно-финансовые режимы. Основными тенденциями развития этой системы на современном этапе являются непрерывный, постоянно ускоряющийся инновационный процесс и расширяющаяся глобализация рынков.

Наиболее слабы позиции России в сфере формирования зрелой рыночной среды, что наглядно демонстрируют приведенные ниже данные:

elib.pstu.ru

Окончание табл. 1

Как видно из приведенных данных, наиболее развита рыночная среда в США и Германии. В этих странах созданы благоприятные условия для развития и эффективного функционирования бизнеса. Индекс микроконкурентоспособности обобщает данные по отдельным показателям, ранжируя страны по степени зрелости рыночной среды.

Согласно рейтингу конкурентоспособности регионов IRPEX, разработанному Институтом региональной политики и одобренного Министерством регионального развития, чемпионами по уровню конкурентоспособности и качеству развития региона оказались Москва и Санкт-Петербург, а также Ханты-Мансийский автономный округ и Татарстан, а республики Северного Кавказа остаются в числе наименее развитых, социально и политически нестабильных регионов России.

Что касается Пермского края, то его позиции по разным показателям весьма неравномерны: по одним из них он находится в числе лидеров, по другим – в числе аутсайдеров.

299

elib.pstu.ru

Сильными конкурентными сторонами Пермского края разработчики рейтинга назвали:

–относительную кредитоспособность (4-е место среди всех регионов);

–удельный пассажирооборот (9-е место);

–величину основных фондов отраслей экономики на душу населения (13-е);

–обеспеченность населения консолидированными доходами регионального бюджета (14-е);

–ВРП на душу населения (18-е).

В то же время слабыми сторонами являются:

–профицит регионального бюджета на душу населения (60-е место в списке регионов);

–стоимость рабочего места в обрабатывающем секторе (67-е);

–доля инвестиций в основной капитал в ВРП (70-е);

–темпы роста потребительских цен (82-е).

Впрочем, необходимо отметить, что у ряда соседних регионов отмечаются аналогичные слабые стороны.

В рейтинге FEST (выявление доминант в профиле конкурентных позиций) доминирующей конкурентной позицией Пермского края является уровень территориального развития (обеспеченность ресурсами, экологическая ситуация и прочее), где регион занимает 11-е место. Менее высокую позицию Пермский край занимает по финансовому развитию (14-е место) и экономическому развитию (37-е). Что касается социального развития, то здесь регион находится в числе явных аутсайдеров и занимает 75-е место. Это свидетельствует, в частности, о том, что в Пермском крае недостаточно высок уровень качества жизни.

Среди регионов Приволжского федерального округа в рейтинге конкурентоспособности Пермский край удерживает 5-ю позицию, уступая Республикам Татарстан и Башкортостан, а также Самарской и Оренбургской областям.

Однако, оценивая перспективы России и Пермского края в конкурентной борьбе, нельзя не отметить такое важное преимущество, как успешное проведение инновационной политики. Эксперты Russian Innovation Collaborative (RIC) в апреле 2011 г. завершили исследование инновационной экосистемы г. Перми по заказу правительства Пермского края. Они разработали серию рекомендаций по формированию «Экосистемы инноваций», способной ускорить позитивные изменения в экономике региона. Одним из самых значительных результатов ис-

300

elib.pstu.ru