- •Міністерство освіти і науки України Львівський інститут економіки і туризму
- •Методичні вказівки
- •Загальні засади організації самостійної роботи студентів
- •Вимоги до знань, умінь і навичок студентів
- •4. Тематичний план дисципліни «Організація туристичної справи»
- •Методичні Вказівки до вивчення теоретичного матеріалу
- •Модуль 1.
- •Тема 1. Туризм як багатограннне суспільне явище. Основні поняття, функції та форми організації
- •Тема 2 Класифікаційні підходи в туризмі
- •Тема 3. Сучасний стан розвитку світового туризму.
- •Тема 4. Міжнародне регулювання туристичної діяльності
- •Модуль 2.
- •Тема 9. Туристичне підприємство як суб’єкт господарської діяльності
- •Тема 10. Основні етапи створення туристичного підприємства
- •Тема 11. Туроператори і турагенти на ринку туристичних послуг
- •Тема 12. Організація створення туристичного продукту
- •Тема 13. Організація просування та реалізації туристичного продукту.
- •Тема 14. Договірні та партнерські відносини у туризмі
- •Тема 15. Організація туристичних формальностей
- •Модуль 1.
- •Тема 1. Транспортне забезпечення у туризмі
- •Тема 2. Історичні передумови виникнення транспортних подорожей
- •Тема 3. Організація водних подорожей
- •Тема 4. Організація авіаподорожей
- •Тема 5. Організація залізничних подорожей
- •Тема 6. Організація подорожей з використанням автотранспорту
- •Тема 7. Міжнародні перевезення, їх особливості. Безпека транспортних перевезень
- •Модуль 2
- •Тема 8. Організація послуг розміщення
- •Тема 9. Організація послуг харчування
- •Тема 10. Організація екскурсійного обслуговування
- •Тема 11. Організація анімаційних послуг
- •Тема 12. Безпека туристичних подорожей. Організація послуг страхування
- •Тема 13. Управління якістю туристичних послуг. Сертифікація, стандартизація, ліцензування
- •Тема 14. Інформаційні технології та їх роль у підвищенні ефективності туристичної діяльності.
- •Методичні вказівки Для виконання індивідуальних завдань
- •Тематика індивідуальних завдань
- •Завдання для підготовки до підсумкового контролю знань Тестові завдання
- •Теоретичні завдання
- •Ситуаційні завдання
- •Література
- •Нормативна база із ліцензування, сертифікації та стандартизації у сфері туризму
- •Приклади складання програми перебування туристів
ДСТУ 4527–2006 "Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення";
17. Міждержавні стандарти:
ГОСТ 28681.1-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Проектирование услуг";
ГОСТ 28681.2-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования";
ГОСТ 28681.3-95 "Туристско-екскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов";
ГОСТ 30335-95 "Услуги населению. Термины и определения";
ГОСТ 30390-95 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия";
ГОСТ 30523-97 "Услуги общественного питания. Общие требования";
ГОСТ 30524-97 "Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу";
Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг (затверджені наказом Держтурадміністрації від 16.03.2004 р. №19);
Правила роботи закладів (підприємств) громадського харчування. (Наказ Міністерства економіки від 24.07.2002 р. №219.
Додаток 6
Приклади складання програми перебування туристів
Назва туру – «Пізнай Грецію»
Тривалість – 8 днів\7 ночей
Вид туру – культурно-пізнавальний
Нитка маршруту: Київ – Афіни – Дельфи – Каламбаки – Метеори – Афіни – Епідавр – Нафпліон – Мікени – Афіни – Київ
День |
Програмні заходи |
1 день
|
5:45 - Виліт в Афіни з а / п «Бориспіль», рейс VV 229 а / к «Аеросвіт». 8:25 - Прибуття в Афіни. Трансфер і розміщення в готелі City Plaza 3*. 16.00 - Оглядова екскурсія по Афінам : Президентський палац, Парламент, університет, Олімпійський стадіон, Храм Олімпійського Зевса. 20.00 - Вечеря в ресторані готелю. |
2 день
|
8.00 - Сніданок ресторані готелю. 9.30 - Екскурсія: Акрополь + Новий музей. 20.00 - Вечеря в ресторані готелю. Для бажаючих за додаткову плату - вечеря в національній грецькій таверні під акомпанемент бузуки з різноманітною фольклорною програмою. |
3 день
|
8.00 - Сніданок . 9.30 - Виписка з готелю. 10.00 - 2-х денний тур: екскурсія в Дельфи - Храм Аполлона, Кастальський джерело, «Пуп Землі», де, за переказами, зустрілися два орли , пущені Зевсом з різних кінців світу ... Переїзд в Каламбаки, розташовану на західній околиці Фессалійської долини, біля підніжжя величезних Метеорскіх скель. Розміщення в готелі. 20.00 - Вечеря в ресторані готелю. |
4 день
|
8.00 Сніданок. 9.30 - Екскурсія в Метеори («Ширяючі в повітрі») - потужний чернечий центр з найдавніших часів. Огляд 2-х наскальних християнських монастирів XIV століття. Переїзд в Афіни . Розміщення в готелі. 20.00 - Вечеря в ресторані готелю. |
5 день
|
8.00 - Сніданок. Вільний день. За доп.плату екскурсія на Мис Суніон в Храм бога води Посейдона. 20.00 - Вечеря в готелі. |
6 день
|
8.00 - Сніданок. 9.30 - Екскурсія в Арголіду . По дорозі зупинка біля Коринфського каналу , грандіозного рукотворного споруди кінця XIX століття. Мікени - руїни Акрополя, палац Мікенських царів , знаменита «гробниця царя Агамемнона». Епідавр - Храм-Святилище бога лікування Асклепія (Ескулапа), стародавній театр IV століття до н.е. Нафпліон - перша столиця сучасної грецької держави. Повернення в готель. 20.00 - Вечеря в ресторані готелю. |
7 день
|
8.00 - Сніданок. Вільний день в Афінах. Можливо відправитися в морський круїз по трьох островів Саронічної затоки - Порос, Гідра і Егіна з обідом і фольклорною програмою на борту круїзного судна за дод. плату . 20.00 - Вечеря в готелі. |
8 день
|
8.00 - Сніданок в ресторані готелю. Трансфер в аеропорт. 09:20 - Виліт в Київ , рейс VV 230 а / к «Аеросвіт».
|
Алгоритм розрахунку витраченого часу на прикладі першого дня:
День |
Програмні заходи |
Алгоритм розрахунку витраченого часу |
1.
|
5:45 – виліт в Афіни з аеропорту Бориспіль, рейс VV 229 авіакомпанією ”Аеросвіт”. 8:25 – прибуття в Афіни. Трансфер і розміщення в готелі City Plaza 3*. 16.00 – оглядова екскурсія Афінами. 20.00 – Вечеря в ресторані готелю.
|
|