- •Міністерство освіти і науки України Львівський інститут економіки і туризму
- •Методичні вказівки
- •Загальні засади організації самостійної роботи студентів
- •Вимоги до знань, умінь і навичок студентів
- •4. Тематичний план дисципліни «Організація туристичної справи»
- •Методичні Вказівки до вивчення теоретичного матеріалу
- •Модуль 1.
- •Тема 1. Туризм як багатограннне суспільне явище. Основні поняття, функції та форми організації
- •Тема 2 Класифікаційні підходи в туризмі
- •Тема 3. Сучасний стан розвитку світового туризму.
- •Тема 4. Міжнародне регулювання туристичної діяльності
- •Модуль 2.
- •Тема 9. Туристичне підприємство як суб’єкт господарської діяльності
- •Тема 10. Основні етапи створення туристичного підприємства
- •Тема 11. Туроператори і турагенти на ринку туристичних послуг
- •Тема 12. Організація створення туристичного продукту
- •Тема 13. Організація просування та реалізації туристичного продукту.
- •Тема 14. Договірні та партнерські відносини у туризмі
- •Тема 15. Організація туристичних формальностей
- •Модуль 1.
- •Тема 1. Транспортне забезпечення у туризмі
- •Тема 2. Історичні передумови виникнення транспортних подорожей
- •Тема 3. Організація водних подорожей
- •Тема 4. Організація авіаподорожей
- •Тема 5. Організація залізничних подорожей
- •Тема 6. Організація подорожей з використанням автотранспорту
- •Тема 7. Міжнародні перевезення, їх особливості. Безпека транспортних перевезень
- •Модуль 2
- •Тема 8. Організація послуг розміщення
- •Тема 9. Організація послуг харчування
- •Тема 10. Організація екскурсійного обслуговування
- •Тема 11. Організація анімаційних послуг
- •Тема 12. Безпека туристичних подорожей. Організація послуг страхування
- •Тема 13. Управління якістю туристичних послуг. Сертифікація, стандартизація, ліцензування
- •Тема 14. Інформаційні технології та їх роль у підвищенні ефективності туристичної діяльності.
- •Методичні вказівки Для виконання індивідуальних завдань
- •Тематика індивідуальних завдань
- •Завдання для підготовки до підсумкового контролю знань Тестові завдання
- •Теоретичні завдання
- •Ситуаційні завдання
- •Література
- •Нормативна база із ліцензування, сертифікації та стандартизації у сфері туризму
- •Приклади складання програми перебування туристів
Теоретичні завдання
Модуль 1
Основні підходи до визначення поняття «туризм»
Поняття «подорожуючий», «відвідувач», «турист», «екскурсант», відмінності між ними. Категорії, що включаються і не включаються в статистику туризму
Історичні етапи розвитку туризму
Основні фактори, що впливають на розвиток туризму (статичні та динамічні, зовнішні та внутрішні, екстенсивні та інтенсивні)
Функції туризму в суспільстві
Класифікації форм та видів туризму за різними ознаками
Види туризму за метою подорожі. Характеристика одного із видів (на вибір)
Найважливіші міжнародні організації в сфері туризму (класифікація, приклади)
Всесвітня туристична організація – основні завдання, структура і функції
Основні міжнародні документи в сфері туризму
Структура державного управління в галузі туризму в Україні. Повноваження різних органів влади.
Державна служба туризму і курортів України: структура і функції
Загальна характеристика нормативно-правової бази туризму
Закон України «Про туризм» (основні положення)
Підходи до визначення поняття «туристичний продукт».
Особливості туристичного продукту.
Структура туристичного продукту
Поняття «тур», «турпакет», програма обслуговування, основні і додаткові послуги, туристичні товари
Класи туристичного обслуговування
Класифікація турів за різними ознаками
Поняття «туристичний маршрут». Класифікація маршрутів за різними ознаками.
Стадії життєвого циклу туристичного продукту.
Основні вимоги до туристичного продукту
Поняття про туристичне підприємство як суб’Єкт господарської діяльності, основні завдання і функції
Класифікація туристичних підприємств за різними ознаками
Основні етапи створення туристичного підприємства
Вимоги до офісу і персоналу туристичного підприємства.
Організаційна структура управління туристичним підприємством, її основні види. Поняття про штатний розпис та посадові інструкції.
Туроператори і тур агенти на туристичному ринку: визначення, класифікація, основні завдання і функції.
Поняття про туроперейтинг. Основні етапи створення туристичного продукту
Програмне обслуговування в туризмі. Види програмних заходів. Правила складання програм перебування туристів.
Визначення вартості туристичного продукту.
Просування туристичного продукту до споживача. Рекламні та нерекламні методи просування. Стимулювання продажів.
Методи продажу туристичного продукту
Модуль 2:
Наведіть класифікацію засобів розміщення згідно державних стандартів України
Порівняйте системи класифікації готелів у різних країнах.
Охарактеризуйте номерний фонд готелю, назвіть основні види готельних номерів.
Опишіть порядок надавання основних послуг у готелях.
Дайте характеристику додаткових послуг, що надаються у готелях.
Назвіть основні види договорів між турфірмою і готелем і опишіть порядок їх укладання
Наведіть приклади класифікації закладів харчування за різними критеріями
Назвіть та охарактеризуйте основні види закладів ресторанного господарства в Україні
Опишіть особливості організації харчування туристів у готелях
Назвіть та охарактеризуйте основні форми обслуговування при організації харчування туристів
Розкрите особливості організації харчування туристів у транспортних турах
Особливості організації водних перевезень туристів
Особливості організації залізничних перевезень туристів
Особливості організації повітряних перевезень туристів
Особливості організації перевезень туристів за допомогою автотранспорту.
Дайте визначення поняття «екскурсія», розкрийте основні підходи до його трактування.
Наведіть приклади класифікації екскурсій за різними ознаками
Охарактеризуйте основні методи і прийоми ведення екскурсії
Опишіть основні етапи підготовки екскурсії
Назвіть основні вимоги до здійснення екскурсійної діяльності
Розкрийте суть анімації в туризмі та її основні функції
Охарактеризуйте основні напрямки і види анімації в туризмі.
Розкрийте особливості організації ігрової і спортивної анімації
Розкрийте особливості організації музичної і танцювальної анімації
Розкрийте особливості організації видовищної і комплексної анімації.
Охарактеризуйте діяльність служби анімації в готелі та основні вимоги до аніматорів
Опишіть технологію підготовки анімаційних програм
Розкрийте суть поняття «страхування», дайте визначення основних термінів
Опишіть найважливіші види ризиків у туризмі.
Назвіть і коротко охарактеризуйте обов’язкові види страхування у туризмі.
Розкрийте особливості організації медичного страхування туристів
Розкрийте особливості організації страхування цивільної відповідальності власників автотранспорту.
Опишіть порядок укладання договорів між турфірмами і страховими компаніями.
Розкрийте суть поняття ліцензування, визначте його основні цілі.
Опишіть порядок отримання ліцензії на туроператорську чи турагентську діяльність
Опишіть порядок отримання копії ліцензії, переоформлення ліцензії та отримання дубліката ліцензії.
Розкрийте суть поняття сертифікації, визначте його основні цілі.
Охарактеризуйте основні видм сертифікації.
Опишіть порядок проведення сертифікації туристичних послуг
Розкрийте суть поняття «стандартизація» і її основну мету в туризмі.
Охарактеризуйте рівні стандартизації і види стандартів
Перелічіть найважливіші стандарти в сфері туризму