Форми та методи контролю

Відвідування баз практики та групові консультації керівник від інституту здійснює згідно графіку.

Контроль за якістю проходження технологічної практики студентів здійснюють керівники практики від інституту і від бази практики.

На базах практики консультують студентів з усіх розділів програми практики, проводять індивідуальні і групові консультації щодо збору необхідної інформації, документації, виконання індивідуального завдання та складанню звіту.

Щотижня викладач - керівник практики перевіряє якість і своєчасне складання звіту.

Основні вимоги до звіту

Підсумковим документом, що узагальнює всю роботу студента по виконанню технологічної практики є письмовий звіт.

Звіт складається відповідно до програми практики, затвердженої у встановленому порядку. У звіті повинно бути коротко і конкретно описана робота, яка особисто виконана студентом.

Структура звіту наступна:

1. Вступ

2. Основна частина

3. Висновки і пропозиції

4. Література, інформаційно-нормативні джерела

У вступі обґрунтовуються основні цілі і завдання практики, коротка характеристика об'єкту досліджень (орієнтований обсяг-1 сторінка)

Основна частина містить конкретні відповіді на програмні завдання практики (орієнтований обсяг - 25-30 сторінок)

Висновки і пропозиції формуються коротко і конкретно за матеріалами викладеними у звіті на підставі виконаної роботи, (орієнтований обсяг - 1 -2 сторінки)

Література, інформаційно-нормативні джерела включають рекомендовану літературу; дані бухгалтерської, статистичної та фінансової звітності; нормативно-законодавчі акти в певній галузі та підприємства -бази практики.

Орієнтований обсяг звіту становить 35-40 сторінок.

До звіту додається:

1. Відгук керівника практики від готелю, туристичної фірми із зазначенням рекомендованої оцінки з практики студента. Підпис керівника скріплюється печаткою установи;

2. Щоденник проходження практики з заповненими реквізитами;

3. Зразки документів, що стосуються проходження практики та її змісту, повинні бути оформлені у вигляді додатків до звіту.

9. Підведення підсумків з практики

Підсумки підводяться у процесі складання студентом заліку перед комісією, яка призначається навчальною частиною інституту.

Диференційована оцінка з технологічної практики враховується нарівні з іншими оцінками, які характеризують рівень успішності студента. Студенту, який не виконав програму практики без поважних причин, може, бути надано право проходження практики повторно при виконанні умов, визначених вищим навчальним закладом. Студент, який повторно отримав негативну оцінку по практиці в комісії, відраховується з навчального закладу.

Шкала оцінювання студентів за кредитно-модульною системою

За шкалою ECTS	Оцінка за п’ятибальною шкалою	За шкалою ЛІЕТ	Залікові оцінки		Характеристики оцінки
			Екзамен	Залік
A	5	90-100	Відмінно	Зараховано	ВІДМІННО – відмінне виконання лише з незначною кількістю помилок
B	4,5	80-89	Добре		ДУЖЕ ДОБРЕ – вище середнього рівня з кількома помилками
С	4	70-79			ДОБРЕ – в загальному правильна робота з певною кількістю грубих помилок
D	3,5	60-69	Задовільно		ЗАДОВІЛЬНО – непогано, але із значною кількістю недоліків
E	3	50-59			ДОСТАТНЬО (ЗАДОВІЛЬНО) – виконання задовольняє мінімальні критерії
FX	-	35-49	Не задовільно	Не зараховано	НЕЗАДОВІЛЬНО – потрібно попрацювати перед тим, як отримати залік
F	-	1-34			НЕЗАДОВІЛЬНО – необхідна серйозна подальша робота