5.2 Расчет производительности труда п.П.П и производственных рабочих

а) По стоимостному методу производительности труда Тп , р/чел ,определяется делением стоимости товарной продукции на численность промышленного производственного персонала по формуле:

Тп = = Тпр / Кппп,

где Тпр – стоимость товарной продукции, р.;

Кппп – численность ППП, чел.

Тп = 266813742/ 43 = 6204970,74 р/чел.

б) При натуральном методе производительность труда Тп , т/чел., определяется как отношение объема продукции в условных тоннах к численности промышленного производственного персонала по формуле:

Тп = Кут / Чппп,

где Кут – количество продукции в условных тоннах, т ;

Чппп – численность ППП,чел.

Тп = 11900/43 = 276,74 т/чел.

в) При трудовом методе , объем продукции рассчитывается в человеко-часах. Для определения производственной трудоемкости Тп, чел/ч, определяют затраты труда основных и вспомогательных рабочих на одну условную тонну:

Тп= Тф * (Чосн + Чвспом) / Кут ,

где Тф – годовой фонд времени работающего;

Чосн , Чвспом – численность основных и вспомогательных рабочих, чел.

Тп= 1880*30 / 11900 = 4,74 чел/ч.

5.3 Расчет численности руководящих работников, итр, служащих и моп и расчет их заработной платы

Таблица 12- Расчет годового фонда заработной платы

Категория рабочих	Прямой фонд, р.	Премия 20%, р.	Ночное время 10%, р.	Итого, р.	Уральский коэф-т 15%, р.	Итого, р	Отпуск, р.	Итого, р.
Основное пр-во	2755534,08	551106,82	275553,41	3582194,31	413330,11	3995524,42	303108,75	4298633,17
Подсобное пр-во	1459915,39	291983,08	145991,54	1897890,01	218987,31	2116877,32	160590,69	2277468,01
Итого	4215449,47	843089,9	421544,95	5480084,32	632317,42	6112401,74	463699,44	6576101,18
АУП и ИТР	1062000	212400	106200	1380600	159300	1539900	116820	1656720
МОП	204000	40800	20400	265200	30600	295800	22440	318240
ВОХР	156000	31200	15600	202800	23400	226200	17160	243360
Итого	360000	72000	36000	468000	54000	522000	39600	561600
Всего	4575449,47	915089,9	457544,95	5948084,32	686317,42	6634401,74	503299,44	7137701,18

6 Расчет сметы затрат на производство

Рассчитываются следующие элементы:

а) затраты на основное сырье и прочие основные материалы на весь объем выработки рассчитаны в таблице 5:

б) затраты на топливо и электроэнергию со стороны по расчетам в таблице 7 и 8;

в) затраты на воду в таблице 9;

г) годовой фонд основной и дополнительной заработной платы промышленно-производственного персонала по данным в таблице 12;

д) отчисления на социальные нужды составляют 34,2 % от годового фонда основной и дополнительной з/п по данным в таблице 12 .

е) амортизационные отчисления составляют 12-17 % от стоимости оборудования и 2,5 % от стоимости зданий

ж) прочие расходы составляют 25 % от фонда основной и дополнительной з./п промышленно-производственного персонала. Все данные заносятся в таблицу 13.

Таблица 13 - Смета затрат на производство.

Наименование затрат	Сумма, р.
1 Сырье и основные материалы за вычетом реализуемых отходов в т/ч. а) основное сырье (мука) б) прочие основное сырье	98539408,2 53379235
2. Топливо со стороны	5210265,06
3. Электроэнергия со стороны	31092960,93
4. Вода	352546,96
5. Заработная плата основная и дополнительная промышленно-производственного персонала	7137701,18
6. Отчисления на социальные нужды	2441093,8
7. Амортизация основных производственных фондов	589938,96
8. Прочие расходы	1473215,19
Итого:	200216365,28