- •Модуль 2 общие закономерности обмена веществ занятие 1
- •Общие правила
- •Работа с кислотами, щелочами и прочими сильнодействующими реактивами
- •Работа с открытым пламенем
- •Работа с электронагревательными приборами
- •Литература
- •Занятие 2
- •11. Классификация и номенклатура ферментов. Характеристика типов химических реакций, лежащих в основе классификации ферментов.
- •Определение ферментов в биологических объектах. Изучение влияния температуры и рН среды на активность ферментов.
- •Литература
- •Занятие 3
- •Литература
- •Занятие 4
- •Занятие 5
- •Литература
- •Занятие 6
- •Количество аскорбиновой кислоты в мкмоль/сутки
- •Литература
- •Занятие 7
- •Расщепление гидроген пероксида каталазой крови. Определение каталазного числа крови.
- •Литература
- •Занятие 8
- •Литература
- •Занятие 9
- •Перечень вопросов к итоговому модульному контролю № 2
- •Литература
- •Занятие 2
- •Литература
- •Занятие 3
- •15. Аспирин оказывает противовоспалительное действие, так как подавляет активность циклооксигеназы. Уровень каких биологически активных веществ снижается при этом?
- •Литература
- •Занятие 4
- •Задания для самостоятельной работы
- •А. Окисление. В. Восстанавление. С. Аминирование.
- •Литература
- •Занятие 5
- •Литература
- •Занятие 6
- •Литература
- •Занятие 7
- •Качественные реакции на желчные кислоты
- •Литература
- •Занятие 8
- •Количественное определение лпнп и лпонп, общих липидов в сыворотке крови
- •Литература
- •Занятие 9
- •Качественные реакции на кетоновые тела в моче
- •Литература
- •Занятие 10
- •Определение концентрации холестерола в сыворотке крови ферментативно по набору реактивов
- •Литература
- •Занятие 11
- •Перечень вопросов к итоговому модульному контролю № 3
Литература
1. Губський Ю.І. Біологічна хімія. – Київ-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000. – С. 217-224, 230-233.
2. Губський Ю.І. Біологічна хімія. Підручник. – Київ-Вінниця: Нова книга, 2007. – С. 267-274, 281-285.
3. Гонський Я.І., Максимчук Т.П., Калинський М.І. Біохімія людини: Підручник. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2002. – С. 384-393.
4. Вороніна Л.М. та ін. Біологічна хімія. – Харків: Основа, 2000. – С. 313-314, 316-320.
5. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1998. – С. 389-391, 398-408.
6. Биохимия: Учебник / Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003. – С. 417-457.
7. Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: ООО Медицинское информационное агентство, 1998. – С. 289-299, 368-384.
8. Практикум з біологічної хімії / Бойків Д.П., Іванків О.Л., Кобилянська Л.І. та ін. / За ред. О.Я. Склярова. – К.: Здоров’я, 2002. – С. 119-145.
Занятие 11
Тема: Биохимия гормонов. Обмен углеводов и липидов (итоговый модульный контроль № 3)
Перечень вопросов к итоговому модульному контролю № 3
1. Гормоны: общая характеристика, роль в системе межклеточной интеграции функций организма человека.
2. Классификация гормонов.
3. Реакция клеток-мишеней на действие гормонов. Мембранные (ионотропные, метаботропные) и цитозольные рецепторы.
4. Биохимические системы внутриклеточной передачи гормональных сигналов: G-белки, вторичные посредники (цАМФ, цГМФ, Са2+/каль-модулин, ИФ3, ДАГ).
5. Молекулярно-клеточные механизмы действия стероидных и тиреоидных гормонов.
6. Гормоны гипоталамуса – либерины и статины.
7. Гормоны гипофиза. Патологические процессы, связанные с нарушением функции этих гормонов.
8. Вазопрессин и окситоцин: строение, биологические функции.
9. Инсулин: строение, биосинтез и секреция; влияние на обмен углеводов, липидов, аминокислот и белков.
10. Глюкагон: регуляция обмена углеводов и липидов.
11. Тиреоидные гормоны: структура, биологические эффекты Т3 и Т4. Нарушение метаболических процессов при гипо- и гипертиреозе.
12. Катехоламины (адреналин, норадреналин, дофамин): строение, биосинтез, физиологические эффекты, биохимические механизмы действия.
13. Стероидные гормоны коры надпочечников – глюкокортикоиды и минералокортикоиды; строение, свойства.
14. Женские половые гормоны. Физиологические и биохимические эффекты, связь с фазами овуляционного цикла.
15. Мужские половые гормоны. Физиологические и биохимические эффекты андрогенов; регуляция синтеза и секреции.
16. Гормональная регуляция гомеостаза кальция в организме. Паратгормон, кальцитонин, кальцитриол.
17. Эйкозаноиды: строение, биологические и фармакологические свойства. Аспирин и другие нестероидные противовоспалительные средства как ингибиторы синтеза простагландинов.
18. Углеводы: биологическая роль, классификация. Строение и функции моно-, олиго- и полисахаридов.
19. Гликозаминогликаны: структура и роль.
20. Основные углеводы пищи: суточная потребность, структура, переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте.
21. Аэробное и анаэробное окисление глюкозы, общая характеристика процессов.
22. Анаэробное окисление глюкозы. Последовательность реакций и ферменты гликолиза. Энергетическая ценность, роль в организме.
23. Аэробное окисление глюкозы. Этапы преобразования глюкозы до СО2 и Н2О. Энергетическая ценность, роль в организме.
24. Окислительное декарбоксилирование пирувата. Ферменты, коферменты и последовательность реакций в мультиферментном комплексе.
25. Гликолитическая оксидоредукция: субстратное фосфорилирование и челночные механизмы окисления гликолитического НАДН.
26. Сравнительная характеристика биоэнергетики аэробного и анаэробного окисления глюкозы, эффект Пастера.
27. Гликогенная функция печени.
28. Гликоген: структура, роль.
29. Фосфоролитический путь расщепления гликогена в печени и мышцах. Регуляция активности гликогенфосфорилазы.
30. Биосинтез гликогена: ферментативные реакции, физиологическое значение. Регуляция активности гликогенсинтазы.
31. Механизмы реципрокной регуляции гликогенолиза и гликогенеза за счет каскадного цАМФ-зависимого фосфорилирования ферментных белков.
32. Роль адреналина, глюкагона и инсулина в гормональной регуляции обмена гликогена в печени и мышцах.
33. Генетические нарушения метаболизма гликогена (гликогенозы, агликогенозы).
34. Глюконеогенез: субстраты, ферменты и физиологическое значение процесса.
35. Глюкозо-лактатний (цикл Кори) и глюкозо-аланиновый циклы.
36. Глюкоза крови: нормо- гипо- и гипергликемия. Глюкозурия. Сахарный диабет – патология обмена глюкозы.
37. Гормональная регуляция концентрации и обмена глюкозы крови.
38. Пентозофосфатний путь окисления глюкозы: схема процесса и биологическое значение.
39. Метаболические пути преобразования фруктозы и галактозы; наследственные энзимопатии их обмена.
40. Общие представления о метаболизме гликозаминогликанов. Гликозидозы. Генетические нарушения метаболизма гликозаминогликанов.
41. Регуляция обмена углеводов.
42. Нарушение обмена углеводов (сахарный диабет, изменения обмена углеводов при гипоксии, гипогликемия новорожденных, наследственные нарушения обмена гликогена, фруктозы и галактозы, недостаточность дисахаридаз, мукополисахаридозы).
43. Липиды: биологическая роль, классификация. Структура и функции простых и сложных липидов.
44. Основные липиды пищи, их структура. Суточная потребность в липидах. Переваривание и всасывание в желудочно-кишечном тракте.
45. Желчные кислоты, их роль в переваривании и всасывании липидов.
46. Липазы желудочно-кишечного тракта. Роль панкреатической липазы.
47. Ресинтез жира в эпителиальных клетках кишечника, его значение; роль -МАГ в этом процессе.
48. Катаболизм триацилглицеролов в адипоцитах жировой ткани: последовательность реакций, механизмы регуляции активности триглицеридлипазы.
49. Нейрогуморальная регуляция липолиза при участии адреналина, норадреналина, глюкагона и инсулина.
50. Реакции окисления жирных кислот (β-окисление); роль карнитина в транспорте жирных кислот в митохондрии.
51. Энергетическая ценность β-окисления жирных кислот в клетках.
52. Окисление глицерола: ферментативные реакции, биоэнергетика.
53. Кетоновые тела: реакции биосинтеза и утилизации, физиологическое значение. Нарушение обмена кетоновых тел.
54. Биосинтез высших жирных кислот. Реакции биосинтеза насыщенных жирных кислот (пальмитата) и регуляция процесса.
55. Биосинтез моно- и полиненасыщенных жирных кислот в организме человека.
56. Биосинтез триацилглицеролов и фосфоглицеролов.
57. Метаболизм сфинголипидов. Генетические аномалии обмена сфинголипидов – сфинголипидозы.
58. Биосинтез холестерола: схема реакций, регуляция.
59. Пути биотрансформации холестерола: этерификация; образование желчных кислот, стероидных гормонов, витамина Д3.
60. Циркуляторный транспорт и депонирование липидов в жировой ткани. Липопротеинлипаза эндотелия сосудов.
61. Липопротеины плазмы крови: липидный и белковый (апопротеины) состав. Гиперлипопротеинемии.
62. Патологии липидного обмена: атеросклероз, ожирение, сахарный диабет, стеаторея.
63. Взаимосвязь углеводного и липидного обменов. Их регуляция, нарушение.