3.2. Железы

Основными железами кожи неводных млекопитающих являются потовые, сальные и млечные.

Потовые железы расположены в глубоких слоях дермы и частично в подкожном слое. У овец они распределены практически по всему телу. У лошадей их мало только в области крупа. У КРС и свиней - больше на шее и морде. У птиц они отсутствуют, у коз и кроликов развиты слабо, а у собак и кошек имеются только на подушечках ступней.

Мелкие потовые железы распространены на безволосых частях тела и выделяют в потовые поры бедный белками пот, в составе которого много воды, электролитов, мочевины и других низкомолекулярных продуктов обмена. Крупные потовые железы выделяют преимущественно богатый высоко- и низкомолекулярными веществами секрет в волосяные сумки. Там его жироподобные компоненты могут превращаться бактериями в обеспечивающие индивидуальный запах животного вещества.

Секрет потовых желез имеет плотность от 1,005 до 1,021 и слабощелочную рН. Его состав видоспецифичен. Например, в поте лошадей сухие вещества составляют 5-6%. Из них 4-5% - минеральных веществ, белков - 0,71% и мочевины - 0,15%. В небольших количествах содержатся молочная кислота, аммиак, летучие жирные кислоты (ЛЖК), креатин, индикан, фосфатиды и сахара. Пот лошади представляет собой вязкую, красновато-желтую или мутноватую жидкость с запахом ароматических кислот. Выделяемый у лошади пот при высыхании может сбиваться в белую пену, а пот КРС пену не образует, так как содержит мало растворенных веществ (до 2%).

Образование пота и его выделение преимущественно регулируются рефлекторно. Это чаще всего является результатом воздействия на тепловые рецепторы кожи притекающей крови и температуры окружающей среды. Информация с рецепторов передается в спинной мозг к сегментарным симпатическим потоотделительным центрам, которые контролируются КГМ, а также высшим вегетативным центром обмена веществ (промежуточный мозг) и центром терморегуляции (гипоталамус).

Особенностью симпатических нейронов иннервирующих потовые железы является секреция медиатора ацетилхолина. Импульсы с одних и тех же нервных волокон подаются к потовым железам и мышцам, выпрямляющим волосы, что способствует расширению протоков этих желез.

Удаление секрета из просвета железы стимулируется адреналином и норадреналином. Следовательно, потоотделение регулируется нервными и гуморальными путями.

Сальные железы располагаются в коже неглубоко и относятся к голокриновым. Их содержимое после жирового перерождения клеток отторгаются и при сокращении миоэпителия (вызывается симпатическими нервами) в виде кожного сала выходит на поверхность обычно у корня волоса. Выделяемый секрет распределяется тонкой пленкой по коже. Он защищает эпидермис от высыхания и образования трещин, делает его эластичным и менее проницаемым для воды. Уже у плода кожное сало препятствует мацерации кожи и проникновению в нее амниотической жидкости.

После смешивания секрета сальных желез и пота образуется жиропот. Он предохраняет шерстинки от смачивания и других неблагоприятных внешних воздействий, делает их более мягкими, гибкими, прочными и сохраняет витки. Кроме того, жиропот способствует склеиванию шерстинок в плотные пучки, формируя хорошее руно. Однако, избыток жиропота снижает выход чистой шерсти и вызывает ее «утяжеление». Важность жиропота для волосяного покрова, послужила основанием для включения в состав многих мазей очищенного жиропота - ланолина.

Жиропот под влиянием бактерий разлагается до ЛЖК имеющих специфический запах. Поэтому кожное сало являться источником пахучих меток у жвачных, лисиц, копытных и грызунов.

Таким образом, пахучие железы происходят из сальных и потовых желез. Они обеспечивают распознавание особей своего вида (играют важную роль в поведении) и являются одним из средств защиты.

У птиц, вместо потовых и сальных желез, имеется копчиковая железа, секретирующая густую светло-желтую жидкость (состоит в основном из липидов, белков и некоторых минеральных веществ) с запахом гусиного сала, слабощелочной рН и бактериостатическими свойствами. Этот секрет защищает перья от пропитывания водой. По бокам от железы находятся мышечные волокна, при сокращении которых наружу выводится секрет. Птицы клювом способствуют этому процессу и смазывают секретом перья.

Млечные (молочные) железы типичны для млекопитающих и вырабатывают молоко в период лактации. У некоторых животных молочные железы выделяют секрет на кожу брюшной поверхности, а у остальных млекопитающих имеются соски, а млечные железы хорошо сформированы лишь у самок. Зрелые млечные железы представляют собой грозди альвеол, от каждой из которых отходит проток к соску (истинный сосок) или же несколько протоков к полости, соединенной с соском одним протоком.