897

Результаты и обсуждение. При культивировании в жидкой среде все исследованные нами бактерии КНС проявили способность к плёнкообразованию на поверхности полистирола. Общая биомасса культур, оцениваемая по их мутности, возрастала на протяжении всего периода культивирования у большей части исследованных штаммов, за исключением № 7, 11, 15 и 16 (Рис.1).

Рисунок 1. Общая биомасса культур стафилококков в жидкой среде LB, в лунках полистиролового планшета

Относительный показатель биомассы биоплёнок на поверхности полистирола имел максимальное значение через двое суток культивирования у большинства изученных КНС, кроме штаммов №1 и 12 (Рис. 2).

Рисунок 2. Общая биомасса биоплёнок стафилококков

Для оценки биомассы метаболически активных клеток КНС использовали раствор тетразолия, который восстанавливается под действием ферментов дыхательной цепи бактериальной клетки с образованием окрашенного продукта – формазана [2]. Как видно из данных (Рис. 3), максимальный уровень биомассы живых клеток наблюдался уже через первые сутки культивирования у большей части исследованных бактерий (штаммы № 2, 5, 6, 7, 9, 11, 12, 13, 16).

Рисунок 3. Биомасса метаболически активных клеток стафилококков в биоплёнках

В дальнейшем метаболическая активность клеток либо снижалась, либо оставалась на прежнем уровне. Бактерии в биоплёнках оставшейся части штаммов проявляли максимум дыхательной активности ко вторым суткам инкубации

231

(штаммы № 1, 3, 4, 8, 10 и 15). Далее дыхательная активность бактерий в этих культурах также снижалась (Рис. 3). Ослабление дыхания бактерий на поздних стадиях культивирования может свидетельствовать о гибели части клеток или снижении интенсивности их метаболизма, что характерно для клеток в составе биоплёнок [5]. На поздних стадиях роста, как правило, происходит диспергирование клеток и фрагментов биоплёнки в окружающую (жидкую) среду. В природных системах это приводит к дальнейшему расселению бактерий в пространстве и колонизации новых поверхностей. В наших исследованиях этот процесс отмечался практически у половины штаммов (№ 1, 3, 4, 6, 9, 10, 12) и проявлялся увеличением оптических плотностей жидких культур на 6 сутки инкубации (Рис.1), в то время как биомасса биоплёнок к этому моменту снижалась (Рис.2).

Таким образом, КНС выделенные с покровов тела здоровых людей, обладают выраженной способностью к формированию биоплёнок, максимальная биомасса которых регистрируется на 1-2 сутки роста. Этого периода достаточно для получения зрелых биоплёнок с целью исследования их устойчивости к различным физико-химическим факторам.

Литература 1. Биопленки: основные методы исследования: учебно-методическое пособие / Марда-

нова А.М. [и др.]. Казань: К(П)ФУ, 2016. 42 с.

2.Кинетическое исследование восстановления иоднитротетразолия хлорида суспензией

вфизиологическом растворе грамотрицательных бактерий Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli / А.А Калинина, А.С. Македошин, Н.В. Гурский [и др.] // Теоретическая и прикладная экология. 2018. №1. С. 25–32.

3.Курлюк Э.В., Суздальцева А.В. Чувствительность к антибиотикам коагулазонегатив-

ных стафилококков – симбионтов кожи человека // Механизмы адаптации микроорганизмов к различным условиям среды обитания : тезисы докладов Второй Всероссийской научной конференции с международным участием (Иркутск, Байкал, 28 февраля – 6 марта 2022) / СИФИБР СО РАН. – Иркутск : ИГУ, 2022. – С. 140-142.

4. Фенотипическая пластичность бактерий как стратегия резистентности и объект современных антимикробных технологий (обзор) / Б. Г. Андрюков, Л. М. Сомова, Е. В. Матосова, И. Н. Ляпун // Современные технологии в медицине. 2019. № 2. С. 164-182. URL: https://e.lanbook.com/journal/issue/317810 (дата обращения: 09.04.2022).

5. Mashruwala A.A., Gries C.M., Scherr T.D., Kielian T., Boyd J.M. SaeRS Is Responsive to Cellular Respiratory Status and Regulates Fermentative Biofilm Formation in Staphylococcus aureus // Infection and Immunity. 2017. V.85, №2. P. 1-18.

6. Soumya K.R., Philip S., Sugathan S et al. Virulence factors associated with Coagulase Negative Staphylococci isolated from human infections. 3 Biotech. 2017. 7(2):140. (doi:10.1007/s13205-017- 0753-2)

УДК 635995 А.А. Лазарева – студентка;

С.А. Семакова – научный руководитель, доцент, канд. фарм. наук, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

АНАЛИЗ РЫНКА СЕМЕНИ ЛЬНА В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ

Аннотация. Растительные масла играют важную роль в жизнедеятельности человека, являясь основным энергетическим источником и ценным компонентом пищи. Поэтому они широко используются в различных отраслях пищевой промышленности благодаря высокому содержанию в них ненасыщенных жирных кислот и оказывают благоприятное влияние на организм человека.

232

Ключевые слова: масло льняное, рынок потребления, свойств, пища, производство.

Лен – одна из древнейших прядильных и масличных культур. Лён является традиционной российской культурой и до 1914 года в России производилось до 90 % объема льноволокна. Семена льна применяются для получения пищевых и технических масел, а также жмыха, который используется в качестве корма для животных. Учёные уже давно обратили внимание на тот факт, что продолжительность жизни людей может очень сильно зависеть от того, какие именно жирные кислоты преобладают в их рационе, так как они могут обладать либо полезными свойствами, либо опасными. Поэтому большой интерес представляет вопрос, какие же жиры или масла необходимо использовать человеку с пищей для того, чтобы обеспечить себя необходимыми жирными кислотами.

Цель работы: анализ рынка семени льна в России и за рубежом. Задачи исследования: 1) Изучить рынок семени льна.

Лен наряду с другими маслами является одной из самых ценных масличных культур. Но мало кто знает, в льняном масле содержится много линолевой кислоты, которая отвечает за плотность и эластичность кровеносных сосудов, нормализует уровень холестерина.

Россияне потребляют различные виды масел в соответствии со своими представлениями о том, насколько то или иное масло полезно для здоровья человека. Исключением является оливковое масло: 44% россиян убеждены, что самым полезным среди растительных масел является подсолнечное масло, 23% - оливковое, 7% - соевое, 5% - кукурузное.

Лидерами по объемам производства льна являются Канада, Китай и Россия. Данные по производству льна представлены в таблице 1.

Посевные площади льняного масла в России начали с высоким темпом развиваться, такой рост связан с экспортным спросом. Главным экспортером семени льна в Россию является Китай – 228 тыс. тонн, на втором месте Бельгия – 128 тыс. тонн Данные представлены в таблице 2.

233

Выводы 1. Производство данного продукта в России полностью удовлетворяет внут-

ренние потребности и активно увеличивается в объемах. Россия занимает одно из лидирующих позиций по экспорту льняного масла на мировом рынке, а доля импорта составляет незначительную часть внутреннего потребления.

Литература

1.ГОСТ 30418-96 «Масла растительные. Метод определения жирно – кислотного состава»

2.Научный журнал Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований.

3.Тишкова О. Развитие рынка льняной продукции// Международный сельскохозяйственный журнал №1.

4.Федеральная служба государственной статистики. Росстат

5.https:/ /www.agroxxi.ru /zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/len-v-bolshoi-cene-yeksperty - objasnjayut -vysokuyu-marzhinalnost-kultury-i-pochemu-kanada-nedavno-proigrala-rossii-raund-v-lnovod- stve.html

6.https:// soz.bio/len-v-bolshoj -cene-eksperty-obyasnyayut -vysokuyu -marzhinalnost-kultury-i- pochemu-kanada-nedavno-proigrala-rossii-raund-v-lnovodstve/

УДК 658.62.018:646.7

А.В. Мельникова – студентка; С.А. Семакова – научный руководитель, доцент, канд. фарм. наук,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

РАЗРАБОТКА БОМБОЧЕК ДЛЯ ВАНН ИНДИВИДУАЛЬНОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ

Аннотация. Бомбочки для ванны – продукт, не уступающий по популярности таким привычным для потребителей средствам, как пена для ванн, масло для ванн и соль для ванн. Повышенное внимание и интерес со стороны покупателей объясняется необычной формой и практически бесконечным набором комбинаций ингредиентов.

Ключевые слова. Индивидуальное изготовление, бомбочки, продукция косметическая, способ производства, состав.

Цель исследования. Разработка бомбочек для ванн индивидуального изготовления.

Метод исследования. Для разработки состава бомбочек для ванн индивидуального изготовления были изучены ГОСТы и Технический регламент Таможенного союза 009/2011.

Описание результатов. С этой целью был изучен состав аналогичных бомбочек для ванн индивидуального изготовления. Согласно ТР ТС 009/2011 мы проанализировали запрещенные компоненты для всех исследуемых составов бомбочек для ванн, продающихся в магазинах. [2] Наиболее привлекательным оказался состав:

234

1. Лимонная кислота 180 г. – вступает в реакцию с содой при контакте с

водой;

2. Сода 500 г. – вступает в реакцию с лимонной кислотой при контакте с

водой;

3.Магния сульфат (магнезия) 10 г. – отвечает за бурление бомбочки;

4.Полисорбат – 80 (ТВИН 80) 10 г. – при контакте масла с водой превращает масло в эмульсию;

5.Базовое масло (масло рисовых отрубей рафинированное) 10 г. – отвечает за сцепку компонентов;

6.Гелиевый краситель (голубой, не мигрирующий)

15 г. – отвечает за окрашивание;

7.Жидкая отдушка (французская ваниль) 15 г. – придает аромат бомбочке;

8.Сухое молоко 60 г. – уход за кожей;

9.Кукурузный крахмал 60 г. – уход за кожей;

Технологическая схема производства бомбочки для ванн индивидуального изготовления:

1.Надеваем маску и перчатки;

2.Кукурузный крахмал, соду и сухое молоко просеиваем через сито;

3.Перемалываем лимонную кислоту и магния сульфат;

4.Взвешиваем;

5.Перемешиваем сухие компоненты 5 – 7 минут;

6.Добавляем масло, посисорбат – 80, гелиевый краситель и жидкую отду-

шку;

7.Смешиваем 20 минут;

8.Добавляем перемолотые лимонную кислоту и магния сульфат в общую смесь и перемешиваем;

9.В пресс-форме формируем получившуюся смесь;

10.Готовим украшение.

Для украшения бомбочки используем:

1.Масло какао нерафинированное 15 г.;

2.Жидкое масло рисовых отрубей рафинированное 7 г;

3.Полисорбат – 80 7 г.;

4.Сухое молоко 30 г.;

5.Кондитерская посыпка 5 г. Украшение готовим по технологии:

1.Масло какао растапливаем;

2.Смешиваем растопленное какао масло и масло рисовых отрубей;

3.Добавляем сухое молоко, смешиваем миксером до состояния «густой

сметаны»; 4. Выкладываем получившуюся смесь в бомбочку и добавляем кондитер-

скую посыпку.

Качество полученной бомбочки исследовали согласно нормативного документа (ГОСТ 29188.2-2014) в лаборатории ВУЗа на содержание pH, которое составило 7,6, что соответствует требованиям НД.[1]

Вывод. Таким образом, выбранный нами состав бомбочки соответствует требованиям ГОСТ, не содержит запрещенных компонентов и агрессивных ПАВ.

235

Литература

1.ГОСТ 29188.2-2014. Продукция парфюмерно-косметическая. Метод определения водородного показателя рН.

2.ТР ТС 009/2011. О безопасности парфюмерно-косметической продукции.

УДК 574.43

Н.С. Мерзляков – студент; Т.В. Полюдова – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ БИОДЕГРАДАЦИИ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ ПРИ ПОМОЩИ НАСЕКОМЫХ

Аннотация. Выявлена способность личинок насекомых к биодеградации нефтеполимерных материалов. Гусеницы большой восковой огнёвки утилизировали полиэтилен, но не обладали способностью к биодеградации вспененного полистирола, оказывающего на них токсическое действие. Личинки жука Zophobas sp. измельчали полистирол и частично употребляли его в пищу в отсутствии другого корма, при этом их жизнеспособность не снижалась. Деградирующей активности личинок Zophobas sp. в отношении полиэтилена не выявлено.

Ключевые слова: биодеградация, гусеницы Galleria mellonella, личинки Zophobas sp., полистирол, полиэтилен.

Процессы биодеградации различных отходов происходят в основном за счёт деятельности микроорганизмов. Однако, в последнее время появляются данные, свидетельствующие о способности насекомых утилизировать целый ряд органических отходов, в том числе полимерных материалов. Лидерство в этой сфере принадлежит личинкам мух Чёрная львинка – Hermetia illucens. Обычно посредством мускакультуры H. illucens перерабатывают навоз животных, фекальные шламы, пищевые отходы, растительные остатки [3]. На сельхозпредприятиях, таких как птицефабрики, используются личинки жука Zophobas morio. Они включены в замкнутую систему «птица – птичий помёт – личинка – птица». Личинки Z. morio перерабатывают органические отходы птицеводства и служат кормом птице и для аквакультур радужной форели [1]. В последнее время появились данные о способности представителей разных видов Zophobas и большой восковой огнёвки (Galleria mellonella) утилизировать полиэтилен и полистирол [5,7]. Китайскими исследователями показано, что личинки G. mellonella разрушают структуру полиэтилена с помощью гриба Aspergillus flavus, обитающего в их кишечнике. Кроме того, предполагается, что в процессе разложения полиэтилена участвует и собственный фермент личинок – церраза [4], который разлагает полиэтилен подобно пчелиному воску [2]. Однако, биохимический процесс деградации полиэтилена пока не изучен, а поиск фермента, разлагающего полимеры до воды и углекислого газа, активно продолжается [6].

Целью работы явилось изучение возможности биологической утилизации полимерных материалов (полистирола и полиэтилена) личинками Zophobas sp. и G. mellonella.

236

Объектами исследования служили личинки G.mellonella L., полученные из УНЦ «Экологии и морфофизиологии медоносной пчелы» ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, и личинки жука Zophobas sp., приобретённые в зоомагазине «Центральный» (г. Пермь). Личинок содержали в стеклянных банках на естественном корме: G. mellonella - отработанные пчелиные соты, Zophobas sp. – пищевые отходы (шкура банана, картофеля, овсяная крупа, отруби). Насекомые содержались в темноте при температуре 25-28оС. Объектами деградации были полиэтилен высокого давления (ПЭВД марки 15803-020) и вспененный полистирол (пищевой лоток марки AV-25). Фрагменты полимеров массой 1 г помещали в банки, добавляли 1 г корма и по 20 личинок G. mellonella 2-3 возраста или 15 личинок Zophobas sp. Периодически производили зрительный осмотр полимеров и состояния личинок (интенсивность движения, активность), измеряли массу полиэтилена и полистирола на аналитических весах («Oharus PA64»).

Экспериментально установлено, что гусеницы G. mellonella способны к утилизации полиэтилена в присутствии дополнительного питания. В оптимальных условиях за 5 месяцев личинки способны утилизировать до 98% полиэтилена (Рис. 1).

Рис. 1. Динамика разрушения полиэтилена личинками G. mellonella

Фрагменты полиэтилена, помещённые в молярий с гусеницами, подвергались значительному механическому разрушению (Рис. 2). При этом при исследовании под микроскопом (×50-100) продуктов жизнедеятельности гусениц G. mellonella в них не было обнаружено микрофрагментов полиэтилена.

Полиэтиленовые пакеты не подвергались разрушению личинками Zophobas sp., даже в отсутствии дополнительного корма. Через 10 дней инкубации с полиэтиленом, погибли 2 личинки жука (13%), одна перешла в стадию куколки, остальные интенсивно линяли. На полиэтилене не было обнаружено следов разрушения.

Рис. 2. Полиэтиленовый упаковочный пакет (А) через 1 (Б) и 3 (В) месяца пребывания в молярии с гусеницами G. mellonella L.

237

Вспененный полистирол активно разрушался личинками насекомых лишь на первых этапах эксперимента (Рис. 3). Гусеницы G. mellonella прогрызали ходы в толще полистирола, однако, после внедрения в него окукливались, не достигнув, необходимого для этого размера. Выхода бабочек из этих куколок не наблюдалось. За 14 дней инкубации гусениц с подложкой из полистирола, её вес уменьшился на 20%, но далее практически не менялся. Фрагменты измельченного полистирола присутствовали в продуктах жизнедеятельности гусениц.

Рис. 3. Динамика разрушения полистирола личинками Zophobas sp.

и G. mellonella

Содержание личинок Zophobas sp. с полистиролом без добавления корма сопровождалось интенсивной его деградацией. За две недели было разрушено около 60% от первоначального веса подложки, однако далее деградирующая активность личинок Zophobas sp. существенно снижалась (Рис. 3), а среди продуктов жизнедеятельности присутствовало значительное количество измельчённого полистирола.

Таким образом, в работе показано, что личинки насекомых способны утилизировать нефтеполимерные материалы. Гусеницы G. mellonella проявляют биодеградирующую активность в отношени полиэтилена, который они действительно потребляют, поскольку среди продуктов их жизнедеятельности не было обнаружено микрофрагментов полимера. Однако, G. mellonella не утилизируют полистирол. Превращение гусениц в нежизнеспособные куколки, могло свидетельствовать о токсическом эффекте полистирола на восковую огнёвку. Личинки жука Zophobas sp., исследованные в настоящей работе, не проявляли интереса к полиэтилену, даже в условиях голодания, а полистирол интенсивно измельчали.

Литература

1.Шайхиев И.Г, Сверхгузова С.В., Сапронова Ж.А., Святченко А.В., Ушакова Н.А. Использование биомассы насекомых для выращивания радужной форели в аквакультуре // Вестник Астраханского гос.-техн. ун-та. Рыбноехозяйство. №1. 2021. С. 69-81.

2.Cassone B.J., Grove H.C., Elebute O., Villanueva S.MP, LeMoine C.MR. Role of the intestinal microbiome in low-density polyethylene degradation by caterpillar larvae of the greater wax moth, Galleria mellonella. Proceedings.Biological science. 2020.vol. 287, P. 1922.

3.Pastor B., Velasquez Y., Gobbi P., Rojo S. Conversion of organic wastes imto fly larval biomass: bottlemecks and challenges // Journal of Insects as Food and Feed. 2015. vol. 1(3) P. 179-193.

4.Tao Y., Duma L., Rossez Y. "Galleria mellonella as a Good Model to Study Acinetobacterbaumannii Pathogenesis" Pathogens (Basel, Switzerland) vol. 10-11, P. 1483.

5.Valeras V. Food wastes as a potential new source for edible isectnass production for food and feed: A review // Fermentation. 2019. vol. 211. P. 303-308.

6. Wang S., Shi W., Huang Z., Zhou N., Xie Y., Tang Y., Hu F., Liu G., Zheng H. Complete digestion/biodegradation of polystyrene microplastics by greater wax moth (Galleria mellonella) larvae: Direct in vivo evidence, gut microbiota independence, and potential metabolic pathways. Journal oh hazardous materials. 2022. vol. 423, Pt B, P. 127213.

7. Yang L, Liu Y., Gao J., Peng X-W., Bai Z-H., Zhuang X-L. Biodegradation of Expanded Polystyrene Foams in Zophobasmorio: Effects of Gut Microbiota. Huan Jing KeXue. 2020. vol. 41(12), P. 5609-5616.

238

УДК 633:54:631.4:712.4 (470.53)

Ю.А. Микулянич – студентка; Е.В. Пименова – научный руководитель, зав. кафедрой, доцент,

канд. хим. наук, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

АГРОХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УРБОПОЧВ ОББЪЕКТОВ ОЗЕЛЕНЕНИЯ В СВЕРДЛОВСКОМ РАЙОНЕ Г. ПЕРМИ

Аннотация. В работе представлены агрохимические характеристики урбопочв некоторых парков и скверов Свердловского района.

Ключевые слова: агрохимические характеристики, урбанизированные территории, антропогенное воздействие, почва, объекты озеленения.

Уровень развития благоустройства оказывает значительное влияние на условия труда и отдыха человека [1]. В настоящее время объекты озеленения на урбанизированных территориях интенсивно развиваются и становятся уникальными и эстетически привлекательными уголками природы. Состояние растений на таких участках во многом зависит не только от ухода за ними, но и от пылегазовых выбросов предприятий и автотранспорта, которые могут воздействовать на растения непосредственно, а также через почву. Изменение агрохимических характеристик почв является очень важной характеристикой возможности произрастания зеленых растений. В г. Пермь большая часть территории подвержена действию пылегазовых выбросов [2].

Для проведения исследований были отобраны пробы почв с 4-х объектов озеленения вблизи АО «ОДК-Пермские моторы»: 1 участок – Сквер имени Субботина, расположенный на улице Чкалова; 2 участок – Тихий Компрос, расположенный на улице Комсомольский проспект;

3 участок – Сквер Авиаторов, расположенный на улице Куйбышева; участок

– Газон, который находится между тротуаром и промышленным зданием по улице Куйбышева 115.

На первом участке произрастают береза повислая (Betula pendula Roth.), липа обыкновенная (Tilia europaea L.), ель голубая (Picea pungens Engelm.), лиственница европейская (Larix decidua Mill.), рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.), а также присутствуют кустарники и цветы: бархатцы (Tagetes L.), васильки (Centaurea L.), петуния (Petunia Juss.). На втором участке произрастают липа обыкновенная (Tilia europaea L.), рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.), кустарники, а также бархатцы (Tagetes L.), васильки (Centaurea L.), петуния (Petunia Juss.). На третьем участке произрастают береза повислая (Betula pendula Roth.), клен ясенелистный (Acer negundo L.), тополь бальзамический (Populus balsamifera L.), кустарники пузыреплодник (Physocarpus Maxim.) и кизильник блестящий (Cotoneaster lucidus Schltdl.). На четвёртом участке присутствуют береза повислая (Betula pendula Roth.), клен ясенелистный (Acer negundo L.), тополь бальзамиче-

ский (Populus balsamifera L.), липа обыкновенная (Tilia europaea L.).

239

Отбирались объединенные пробы с участка 10x10 м на глубину 10 см. Анализы проводились по общепринятым методикам.

В таблице 1 представлены агрохимические характеристики почв.

На участках 3 и 4 наблюдается подщелачивание почв, степень насыщенности почв основаниями высокая. На участке Куйбышева 115 процесс подщелачивания почв наиболее значимый. Данный участок, как и участок 3, оказывается в са- нитарно-защитной зоне предприятия, кроме того, он длительно подвергался антропогенной нагрузке, вызванной поступлением в почву химических соединений в результате воздействия транспортного потока, осаждения строительной пыли, использования противогололедных реагентов. На участке 4 наблюдается очень высокая емкость катионного обмена (ЕКО) почв, в отличии от остальных участков. Это означает, что почва на этом участке более устойчива к загрязнению, то есть она способна поглощать тяжелые металлы, переводя их в недоступное состояние.

Содержание гумуса в почве на участке 4 самое низкое, что связано с нарушением процесса гумусообразования. Содержание гумуса не увеличивается, отсутствует привнос удобрений, нарушен баланс гумуса, не идет поступления органического вещества.

В таблице 2 представлены результаты содержания минерального азота в почве. Степень обеспеченности минеральным азотом очень низкая на всех участках, кроме газонов на Тихом Компросе.

На участке 2 наблюдается наибольшее содержание минерального азота в почве в сравнении с другими исследуемыми участками. Высокое содержание аммония, по-видимому, связано разложением мочевины животных. Попадая в почву, мочевина подвергается разложению особыми уробактериями Sarcina urea до аммиака. На этом участке найдено максимальное содержание нитратов, которое составило 0,2 ПДК, а также максимальное содержание органического углерода.

На участке 4 наблюдается минимальное количество минерального азота, несмотря на то, что он находится вблизи автодороги с интенсивным движением, что должно способствовать обогащению почвы азотом. Возможно, минеральный азот появляется, но он легко улетает из почвы за счет процесса денитрификации, чему

240