Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

827

.pdf
Скачиваний:
1
Добавлен:
09.01.2024
Размер:
5.57 Mб
Скачать

где Ркр – тяговое усилие на крюке трактора; Рк – касательная сила тяги на ведущих колесах трактора.

Очевидно, что потери мощности связаны с преодолением сопротивлений движению тракторного агрегата, на которое оказывают влияние многие факторы, условно разделяемые на две группы: сопротивление движению самого трактора и сопротивление агрегатируемой машины (тяговое усилие на крюке трактора и на ВОМ). Сопротивления движению тракторного агрегата не остаются постоянными и изменяются в зависимости от физико-механических и геометрических свойств поверхности движения (агрофона), неравномерности работы движителя, изменения тягового усилия на крюке трактора и ряда других факторов. Названные сопротивления по ряду признаков можно отнести к случайным процессам, которые подчиняются нормальному закону и могут быть охарактеризованы математическим ожиданием, дисперсией (среднеквадратичным отклонением), коэффициентом вариации, корреляционной функцией (спектральной плотностью).

Для исследования процесса движения МТА названные выше сопротивления следует привести к коленчатому валу двигателя, заменив действия сил сопротивления соответствующим моментом сопротивления движению агрегата Ма. Колебания приведенного момента сопротивления движению агрегата, без переключения передач (для трактора с механической трансмиссией) или без изменения режима работы гидротрансформатора (для трактора с гидромеханической трансмиссией) преодолеваются путем использования запаса крутящего момента двигателя. Для реализации данного условия необходимо выполнение следующего условия:

Ma max Mд max ,

где Мд max – наибольший крутящий момент, развиваемый двигателем трактора. Коэффициент приспособляемости двигателя (рисунок 1) может быть опре-

делен из выражения

K

 

=

M Д max

,

M

 

 

 

M д nom

 

 

 

где Мд nom – номинальный крутящий момент, развиваемый двигателем трактора.

Рис. Внешняя скоростная характеристика двигателя

С учетом изложенного, условие бесперебойной работы машиннотракторного агрегата примет вид

Ma max KM M Д nom .

231

Анализ полученного выражения показывает, что бесперебойная работа машинно-тракторного агрегата будет обеспечена тем надежнее, чем больше запас крутящего момента двигателя трактора. Увеличения запаса крутящего момента двигателя можно добиться за счет применения многокомпонентных топлив, в частности, путем добавления воды в систему питания двигателя.

Литература

1Двигатели внутреннего сгорания: Теория поршневых и комбинированных двигателей. / Под ред. А.С. Орлина, М.Г. Круглова. – 4-е изд. перераб. и доп. – М.: Машиностроение, 1983. –

372с.: ил.

2Двигатели внутреннего сгорания. – Кн. 1. – Теория рабочих процессов. / Под ред. В.Н. Луканина. – М.: Высш. шк., 1995. – 368 с.: ил.

3Двигатели внутреннего сгорания. – Кн. 1. – Теория рабочих процессов. / Под ред. В.Н. Луканина. – М.: Высш. шк., 1995. – 368 с.: ил.

4Даниличев В.И. Расчетное определение характеристик двигателя Стирлинга. / В.И. Даниличев и др. // Двигателестроение, 1984. – № 6. С. 5-7.

5Калиновский В.Н. Вторичное использование теплоты, как резерв повышения топливной экономичности дизеля 1 ОД 100 / В.Н. Калиновский // Двигатели внутреннего сгорания: Республиканский межведомственный тематический науч.-техн. сб. - Харьков: Вища шк., 1983. - Вып.

20.- С. 34-39.

6Козьминых В.А. Исследование элементов системы утилизации теплоты на базе двигателя Стирлинга для автомобильной техники / В.А. Козьминых // Дис. ...канд. техн. наук. – Челябинск, 1994. - 122 с.

7Кузнецов Е.С Техническая эксплуатация автомобилей: Учебник для ВУЗов / Е.С. Кузнецов, В.П. Воронов, А.П. Болдин. – М.: Транспорт, 1991. - 413 с.

УДК 636.085.6; 631.363.2

Н. В. Трутнев, канд. техн. наук, доцент; А. В. Костицин, аспирант; Д. А. Козлова, студентка магистратуры; М. А. Устюгов, студент магистратуры, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ОБЗОР КОНСТРУКЦИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИСПОСОБЛЕНИЙ ЭКСТРУДЕРОВ ЗЕРНА И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ

Аннотация. Рассмотрены дополнительные приспособления, позволяющие снизить энергоемкость, повысить надежность, увеличить ресурс и повысить качество экструдата. На основе исследований составлена классификация дополнительных приспособлений и показано влияние приспособлений экструдеров на различные параметры.

Ключевые слова: экструдирование, дополнительные приспособления, классификация, снижение энергоемкости, надежность, ресурс, качество

Классическая схема экструдера представляет собой загрузочный бункер, шнек или шнеки, размещенные в корпусе и матрица или фильера, придающая форму экструдату [1].

Классификация экструдеров (особенно для полимерных материалов) по различным параметрам обширно представлена в технической литературе [1,2,3,4]. Принципиальной разницы в классификации экструдеров для полимерных материалов и экструдеров зерна – нет. Однако имеются конструкции, которые хорошо

232

себя зарекомендовали в пищевой промышленности. Чаще всего это одно или двухшнековые экструдеры различных конструктивных исполнений.

В классическую схему экструдирования добавляют дополнительные приспособления и конструкции, которые способствуют изменению различных параметров.

Приспособления:

снижающие энергоемкость;

повышающие надежность;

увеличивающие ресурс и улучшающие износостойкость;

повышающие качество экструдата.

Классификации дополнительных приспособлений и их влияния на различные параметры процесса экструдирования не рассматривались.

Результаты показали, что в большинстве случаев дополнительные приспособления способствуют изменению комплекса параметров.

Основным недостатком массового использования экструдеров является их стоимость и значительная энергоемкость процесса. Для снижения энергоемкости изменяют свойства исходного продукта, уменьшают силы, действующие внутри экструдера или обеспечивают стабильность процесса экструдирования.

Увеличение подачи в зоне загрузки без увеличения мощности способствует снижению энергоемкости. Для увеличения подачи используют устройство специальной воронки на входе в экструдер с механическим побудителем [6], вибрационные [7], пневматические [8] и вакуумные [10] дозаторы и приспособления. Имеются также исследования ультразвуковых[5] и магнитно-импульсных устройств [3].

Данные устройства обеспечивают непрерывность технологического процесса, препятствуют сводообразованию. Подачу можно увеличить путем ограничения обратного потока экструдата внутри экструдера.

Для хранения зерна необходима влажность до 15 %, а при этой влажности зерно имеет значительную прочность. Для того чтобы снизить прочность изменяют влажность, осуществляют предварительное измельчение (дробление, плющение) или используют предварительно подготовленное зерно.

Дополнительно для изменения свойств продукта используют нагревательные элементы, устанавливаемые на корпус экструдера. Они способствуют быстрому прогреву экструдера, пластификации экструдата и стабильности процесса экструдирования. Нагрев может быть с использованием электроэнергии – оммический, индукционный, токами высокой частоты, инфракрасными излучателями или за счет теплоносителя.

Готовый продукт перемешивается путем установки фигурных корпусных вкладок, ножей или лопастей вала, штифтов, устанавливаемых внутрь корпуса.

Устройства для изменения качества или свойств исходного продукта можно классифицировать по способу воздействия на механические, гидробаротермиические, биологические, и специально обработанные (ТВЧ, УВТ, ИК и прочее). Данные виды обработки снижают прочность зерна или оболочки, способствуют улучшению питательных свойств.

Устройства, способствующие повышению надежности эктрудера – это системы автоматики, которые позволяют обеспечить непрерывность и стабильность процесса экструдирования и безопасность его работы.

233

Промышленные экструдеры содержат в себе датчики температуры и давления в различных воздействующих зонах. Они способствуют своевременному отключению экструдера и контролируют параметры экструдирования.

Основной проблемой при экструдировании является ограниченный ресурс эксплуатации рабочих органов в результате износа. Для увеличения ресурса в основном используют нагрев корпуса, составные рабочие органы, специальные антифрикционные материалы и устройства снижающие прочность продуктов экструдирования.

Одним из устройств повышающих ресурс рабочих органов являются компенсационные шайбы, которые препятствуют износу корпуса экструдера за счет собственного износа.

Для увеличения ресурса подшипниковых узлов шнековых экструдеров можно использовать устройства, снижающие нагрузку на вал. Этого добиваются установкой специальных компенсаторов нагрузки на вал экструдера или матрицу, соединенную с валом. Для снижения трения материала о вал экструдера используют специальные прочные антифрикционные покрытия.

К устройствам, изменяющим качество готового продукта можно отнести механические, вакуумные и пневматические приспособления для впрыска компонентов, измельчения, формования гранул или брикетов. Используются в основном для придания определенной формы готовому продукту.

На качество выходящего продукта влияет интенсивность перемешивания внутри корпуса экструдера, а также отсутствие воздуха на выходе из экструдера за счет использования специальных вакуумных приспособлений.

На основании вышеизложенного материала и проведенных аналитических обзорных исследований информационных источников составлена классификация дополнительных приспособлений для экструдеров, представленная на рисунке 1.

Рис. 1. Классификация дополнительных приспособлений экструдеров

Выводы. 1. Применение дополнительных приспособлений способствует изменению различных параметров экструдера или готового продукта.

2. Предложенная классификация позволит обосновать основные направления совершенствования экструдеров.

234

3. Установка любых дополнительных приспособлений для экструдера требует исследований влияния на процесс экструдерования по различным направлениям.

Литература

1.Голованчиков А.Б. Интенсификация работы шнековых машин / А.Б. Голованчиков, А.А. Шагарова. – Волгоград: ВолгГТУ, 2015. – 69 с.

2.Ким В.С. Теория и практика экструзии полимеров. Раздел: Химия и химическая промышленность → Высокомолекулярные соединения М.: Химия - 2005 - 568 с.

3.Кушнир В.Г. Использование экструдеров при переработке продукции растениеводства

вРеспублике Казахстан. Учебно-методическое пособие для обучающихся в профильной магистратуре в рамках ГПИИР-2. В.Г.Кушнир, Н.В.Гаврилов, С.А.Ким., Костанай, 2016. - 128 с.

4.Денисов А.О., Живаева Н.В. КЛАССИФИКАЦИЯ ЭКСТРУДЕРОВ С УЧЕТОМ АКТУАЛЬНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ИХ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ //В книге: Пищевые инновации и биотехнологии материалы IV Международной научной конференции. 2016. С. 162-164.

5.Демченко В.А., Казаков Ю.Р. Пути повышения точности работы дозаторов для сыпучих пищевых продуктов //Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Процессы и аппараты пищевых производств» № 1, 2015 с.37-42

6.Варламов А.В. Повышение эффективности процесса выпуска компонентов комбикорма из бункера с донными щелевыми отверстиями и механическим сводоразрушителем. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. Саратов, 1999.

7.Жданов А.А. Обоснование основных параметров вертикального вибрационного винтового транспортера сыпучих кормов. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. Челябинск, 1990

8.ПНЕВМАТИЧЕСКИЕ ТРАНСПОРТЕРЫ, каталог ИнстерАгроТрэйд. Электронный ресурс: http://insteragrotrade.ru/sites/insteragrotrade.ru/files /files/pom_augustov_katalog.pdf . Дата доступа 28.03.2017.

9.Зенков Р. Л., Гриневич Г. П., Исаев В. С. Бункерные устройства, М., «Машиностроение», 1977. — 223 с.

10.Вакуумная транспортировка сыпучих материалов (Home / Технологии / Вакуумная транспортировка сыпучих материалов) Электронный ресурс: http://www.pivacuum.com/?page_id=494 Дата доступа 28.03.2017.

235

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО

 

Ежов Л. А.

 

УЧИТЬСЯ НАДО ПОСТОЯННО (К вопросу качества прохождения стажировки в период

 

обучения на ФПК)…………………………………………………………………………..……….

3

Елисеев С. Л.

 

ОЦЕНКА АДАПТИВНОСТИ СОРТОВ ОЗИМЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

 

В РАЗЛИЧНЫХ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ ЗОНАХ ПЕРМСКОГО КРАЯ…………...

12

Зубарев Ю. Н., Фалалеева Л. В., Черкашин А. Г.

 

ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА УРОЖАЙНОСТЬ

 

ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР И АГРОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЧВЫ

 

В СРЕДНЕМ ПРЕДУРАЛЬЕ………………………………………………………………………..

15

Зубарев Ю. Н., Нечунаев М. А., Заболотнова М. В.

 

ЭКОНОМИКА АДАПТИВНО-ЛАНДШАФТНОГО ПОДХОДА К ТЕХНОЛОГИИ

 

ТРАВОСЕЯНИЯ И КОРМОПРОИЗВОДСТВУ………………………………………………….

19

Казакова В. В., Динкова В. С., Казакова В. С.

 

ОСОБЕННОСТИ НАЛИВА ЗЕРНА У НЕКОТОРЫХ СОРТОВ И ЛИНИЙ

 

ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ………………………………………………………………………………

22

Кузнецова Е. А., Кузякин Д. В.

 

ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ПОСЕВОВ ГЕРБИЦИДАМИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ

 

СОИ В УСЛОВИЯХ ПЕРМСКОГО КРАЯ………………………………………………………...

27

Кузякин Д. В., Щербакова Н. П.

 

ВЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА КАРТОФЕЛЯ

 

НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ В УСЛОВИЯХ ПРЕДУРАЛЬЯ………………

30

Кучукбаев Э. Г., Субботина Я. В., Зубарев Ю. Н.

 

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ

 

ПО ПЛАСТУ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО В ПРЕДУРАЛЬЕ…………………………………………

33

Лебедева Т. И., Зубарев Ю. Н.

 

ЛИЯНИЕ ОБРАБОТКИ ЧИСТОГО ПАРА ПОД ОЗИМЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

 

НА УРОЖАЙНОСТЬ В СРЕДНЕМ ПРЕДУРАЛЬЕ………………………………………………

37

Лещев А. В.

 

ВЫГОНКА ЧЕСНОКА ОЗИМОГО В УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА……………..

40

Медведева И. Н., Чирков С. В.

 

ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСА НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ УЧЕНЫХ

 

ПЕРМСКОЙ ГСХА В ЦЕЛЯХ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ ЯРОВЫХ ЗЕРНОВЫХ

 

КУЛЬТУР В УСЛОВИЯХ ПРЕДУРАЛЬЯ………………………………………………………...

42

Мокрушина А. В., Богатырева А. С., Акманаев Э. Д.

 

ВЛИЯНИЕ ДОЗ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО

 

МАСЛОСЕМЯН ЯРОВОГО РАПСА СМИЛЛА В СРЕДНЕМ ПРЕДУРАЛЬЕ………………...

46

Мурыгин В. П.

 

УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМЫХ КУЛЬТУР (РЖИ, ПШЕНИЦЫ, ТРИТИКАЛЕ)

 

В ПРЕДУРАЛЬЕ……………………………………………………………………………………..

50

Чечулин В. Л., Никитская Н. И.

 

К ВОПРОСУ О ПЕРИОДИЗАЦИИ РАЗВИТИЯ СЕЛЕКЦИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ…

54

 

 

 

 

 

 

 

Ренѐв Е. А., Биянова О. В.

 

 

 

 

 

 

УРОЖАЙНОСТЬ ГОРОХА АГРОИНТЕЛ И ВЕЛЬВЕТ В СМЕСЯХ С ЯЧМЕНЕМ

 

 

 

 

 

ПРИ РАЗЛИЧНЫХ НОРМАХ ВЫСЕВА КОМПОНЕНТОВ…………………………………….

 

 

58

Селяков А. А., Богатырева А. С., Акманаев Э. Д.

 

ВЛИЯНИЕ ГЛУБИНЫ ПОСЕВА НА СЕМЕННУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ

 

И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЯРОВОГО РАПСА СМИЛЛА В СРЕДНЕМ ПРЕДУРАЛЬЕ…

62

Соромотина Т. В.

 

ВЛИЯНИЕ СХЕМЫ ПОСАДКИ НА ПЕРИОДЫ ПРОХОЖДЕНИЯ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ

 

ФАЗ РАЗНЫХ ПО СКОРОСПЕЛОСТИ ГИБРИДОВ КАПУСТЫ БРОККОЛИ………………..

65

 

 

 

 

Субботина Я. В.

 

 

 

 

КАЧЕСТВО ГАЗОННЫХ ПОКРЫТИЙ ПРИ УКРЕПЛЕНИИ ОТКОСОВ АВТОДОРОГ

 

 

 

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НОРМЫ ВЫСЕВА……………………………………………………….

 

69

236

ПОЧВОВЕДЕНИЕ, АГРОХИМИЯ И ЭКОЛОГИЯ

Барабанщикова Л. Н.

СОДЕРЖАНИЕ СЕЛЕНА В ПАХОТНОМ СЛОЕ ЧЕРНОЗЕМА ВЫЩЕЛОЧЕННОГО В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО ЗАУРАЛЬЯ………………………………………………………... 74

Батуев С. А.

ВЛИЯНИЕ АВТОТРАНСПОРТА НА СОСТОЯНИЕ ДРЕВЕСНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТИ ООПТ «СОСНОВЫЙ БОР» ДЗЕРЖИНСКОГО РАЙОНА Г. ПЕРМЬ………………………….. 76

Горохова С. М., Разинский М. В., Васильев А. А. МИНЕРАЛОГИЧЕСКИЙ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВЫ

СЛАБОМАГНИТНЫХ КОНКРЕЦИЙ ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВ ЮЖНОЙ ТАЙГИ ПРЕДУРАЛЬЯ……………………………………………………………………………... 79

Кондратьева М. А.

ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВ НА ОПЫТНЫХ УЧАСТКАХ ПРИМЕНЕНИЯ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД ………………………………………………………………………. 83

Кузьменко И. Н.

БИОЛОГО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО СОРТА ПЕРМСКИЙ МЕСТНЫЙ…………………………………………………….……………. 86

Мудрых Н. М., Шишков Д. Г.

ПРОСТРАНСТВЕННАЯ НЕОДНОРОДНОСТЬ СВОЙСТВ АГРОДЕРНОВО-

ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВ……………………………………………………………………………. 89

Мудрых Н. М., Хамурджу M., Хакки Э. Э.

ПРОСТРАНСТВЕННЫЙ И СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВ – ОСНОВА ТОЧНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ……………………………………………………………... 94

Насртдинова Т. Ю.

АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В КОМПОНЕНТАХ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ В МИКРОРАЙОНЕ ГАЙВА ГОРОДА ПЕРМИ...…………………. 98

Никитская Н. И.

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОСОБО ОХРАНЯЕМОЙ ПРИРОДНОЙ ТЕРРИТОРИИ РЕГИОНАЛЬНОГО ЗНАЧЕНИЯ «ЛИПОГОРСКИЙ» Г. ПЕРМИ……………. 101

Пименова Е. В.

МОНИТОРИНГ ЗАГРЯЗНЕНИЯ СВИНЦОМ И КАДМИЕМ ПОЧВЫ И ПШЕНИЦЫ В ПРИДОРОЖНОМ АГРОФИТОЦЕНОЗЕ……………………………………………………….. 104

Пинаева М. И., Акманаева Ю. А., Михайлова Л. А.

ВЛИЯНИЕ ВНЕСЕНИЯ СОЛОМЫ НА ДИНАМИКУ МИНЕРАЛЬНОГО АЗОТА И БИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ДЕРНОВО-МЕЛКОПОДЗОЛИСТОЙ

СРЕДНЕСУГЛИНИСТОЙ ПОЧВЫ……………………………………………………………….. 108

Романцова В. А., Колясникова Н. Л.

СЕЗОННОЕ РАЗВИТИЕ ДВУХ ВИДОВ ЧЕРЕМУХИ В Г. ПЕРМИ И Г. ЧУСОВОМ……….. 113

Севостьянова А. А., Турчин В. В., Каменев Р. А.

ПРИМЕНЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КУКУРУЗЫ НА ЗЕРНО……... 116

Турчин В. В., Сисин А. В., Каменев Р. А.

ВЛИЯНИЕ КОМПОСТА ИЗ КУРИНОГО ПОМЕТА НА УРОЖАЙНОСТЬ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА………………………………………………………………………………... 119

ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Бойко Т. А., Лысьева Ю. С.

СОСТОЯНИЕ ЕЛОВЫХ НАСАЖДЕНИЙ В ЧАСТИНСКОМ УЧАСТКОВОМ ЛЕСНИЧЕСТВЕ…………………………………………………………………………………….. 122

Мальцева А. П.

СЕРТИФИЦИРОВАННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ЛЕСНОЙ ОТРАСЛИ ПЕРМСКОГО КРАЯ…… 125

Молганова Н. А., Овеснов С. А.

ДРЕВЕСНО-КУСТАРНИКОВЫЕ РАСТЕНИЯ ЗЕЛЕНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ГОРОДА ПЕРМИ………………………………………………………………………………………………. 128

Романов А. В., Бойко Т. А., Конорев Д. А.

ОСОБЕННОСТИ УСЫХАНИЯ Abies Sibirica В ГАЙВИНСКОМ УЧАСТКОВОМ

ЛЕСНИЧЕСТВЕ В 2016 ГОДУ…………………………………………………………………….. 133

237

Соколов Р. А., Бердинских С. Ю.

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МОНИТОРИНГ ВОСПРОИЗВОДСТВА ЛЕСОВ В ПЕРМСКОМ КРАЕ: ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ…………………………………………………. 136

Ужвиюк С. П., Романов А. В.

СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СЕМЕННЫХ ДЕРЕВЬЕВ Juglans manshurica (Maxim.), ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В УРОЧИЩЕ «БОЛЬШАЯ МОСЬ» ГОРОДА ПЕРМИ………………. 138

Чиркова А. Н.

БЛАГОУСТРОЙСТВО НАБЕРЕЖНОЙ УИНСКОГО СЕЛЬСКОГО ПОСЕЛЕНИЯ ПЕРМСКОГО КРАЯ………………………………………………………………………………... 140

ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Баранова Л. А.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ РАЗНЫХ СОРТОВ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ……………………………………………………………………………………………. 144

Баранова Л. А.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОСТИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА РЫНКАХ Г. ТЮМЕНИ…………………………………………………………………………………………. 146

Бояршинова Е. В., Михалѐва Е. В.

ПОДБОР КОМПОНЕНТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОЖНОГО НАЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА – «КУРТ»……………………………………………………………………………… 148

Долгих Т. Д., Дьячков А. Я.

ИССЛЕДОВАНИЕ СТОЙКОСТИ ВОДНО-ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ…………………………. 151

Поносова К. А., Ренѐва Ю. А.

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ СЛИВОЧНОГО МАСЛА С НАПОЛНИТЕЛЯМИ……………... 157

Ренѐв Е. А.

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ПРОИЗВОДСТВА РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ………………………………………………………………………………….. 160

Салеева А. С., Ренѐва Ю. А.

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МОЛОКОСОДЕРЖАЩЕГО ПРОДУКТА С ФРУКТОВЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ………………………………………………………………………………….. 164

Старцева М. С., Михалѐва Е. В.

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНОЙ МАССЫ, ОБОГАЩЕННОЙ РАСТИТЕЛЬНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ…………………………………... 167

Терентьев В. А.

ВЛИЯНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ МУКИ НА КАЧЕСТВО ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА ПРИ ЛАБОРАТОРНОЙ ВЫПЕЧКЕ……………………………………………………… 170

Шилова Д. И., Дьячков А. Я.

ГОМОГЕНИЗАЦИЯ МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭЛЕКТРОГИДРАВЛИЧЕСКОГО ЭФФЕКТА…………………………………………………………………………………………… 172

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА И ЗООТЕХНИЯ

Быданцева Е. Н.

ИЗМЕНЕНИЕ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ КОРОВ С РОСТОМ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ………………………………………………………………………………. 177

Журавель Н. А.

НОРМИРОВАНИЕ ШТАТНОЙ ЧИСЛЕННОСТИ ВЕТЕРИНАРНЫХ РАБОТНИКОВ ПТИЦЕФАБРИКИ В ЦЕХЕ КУР-НЕСУШЕК……………………………………………………. 182

Захарова Т. П., Сидорова К. А.

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ ПОРОСЯТ……………………………………………………………………………………………. 187

Захарова А. Э., Татарникова Н. А., Волков С. В.

ЭМБРИОГЕНЕЗ КОЖИ У КОШЕК НА ЭТАПЕ РАЗВИТИЯ 19-21 ДЕНЬ…………………….. 190

Краснолобова Е. П., Веремеева С. А.

АНАТОМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БИЛИАРНОЙ СИСТЕМЫ У МОНОГАСТРИЧНЫХ ЖИВОТНЫХ………………………………………………………………………………………… 194

238

Никулина Н. Б., Гурова С. В., Аксенова В. М.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАССТРОЙСТВА ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА У ДОЙНЫХ КОРОВ В НЕКОТОРЫХ ХОЗЯЙСТВАХ ПЕРМСКОГО КРАЯ…………………. 196

Обливанцов В. В.

ВЛИЯНИЕ МЕТОДОВ ПОДБОРА НА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНУЮ СПОСОБНОСТЬ СУМСКОГО ВНУТРИПОРОДНОГО ТИПА УКРАИНСКОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ МОЛОЧ-

НОЙ ПОРОДЫ……………………………………………………………………………………… 199

Панфилов А. Б.

ОСОБЕННОСТЬ ЛИМФОИДНОЙ ТКАНИ СТЕНКИ ТОНКОЙ КИШКИ У ЕНОТОВИДНОЙ СОБАКИ……………………………………………………………………… 202

Перевойко Ж. А., Семенов А. С.

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ ПРИ ОТКОРМЕ ДО 100 КГ… 204

Ражина Е. В.

ВЛИЯНИЕ ПОЛИМОРФИЗМА ГЕНА КАППА-КАЗЕИНА НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОКА КОРОВ………………………………………... 208

Юнусова О. Ю., Дулепинских Л. Н.

КОРМОВАЯ ДОБАВКА В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ……………………………... 211

МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК И ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Галкин В. Д., Галкин А. Д., Хандриков В. А., Хавыев А. А., Грубов К. А., Федосеев А. Ф., Басалгин С. Е.

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОТОЧНЫХ ЛИНИЙ ОЧИСТКИ СЕМЯН……………. 214

Лялин Е. А., Трутнев М. А.

РАЗДАТЧИК КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ КОРМОВ С АККУМУЛЯТОРНЫМ ПРИВОДОМ… 218

Припоров И. Е.. Усачев Д. П., Фроленко А. С.

К ОПРЕДЕЛЕНИЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ПРЕСС-ЭКСТРУДЕРА СО ШНЕКОМ ПЕРЕМЕННОГО ШАГА…………………………………………………………………………… 221

Припоров Е. В., Усачев Д. П., Фроленко А. С.

МЕТОДИКА КОМПЛЕКТОВАНИЯ НАВЕСНОГО ТЯГОВОГО АГРЕГАТА НА БАЗЕ СОВРЕМЕННЫХ ТРАКТОРОВ…………………………………………………………………… 224

Сторожев И. И.

ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ ДВИГАТЕЛЯ ТРАКТОРА В СОСТАВЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО МАШИННО-ТРАКТОРНОГО АГРЕГАТА…………………. 228

Трутнев Н. В., Костицин А. В., Козлова Д. А., Устюгов М. А.

ОБЗОР КОНСТРУКЦИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИСПОСОБЛЕНИЙ ЭКСТРУДЕРОВ ЗЕРНА И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ………………………………………………………………... 232

239

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]