Добавил:
ext4sy@mail.ru Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
экз овд ответы по билетам.docx
Скачиваний:
24
Добавлен:
30.06.2023
Размер:
1.95 Mб
Скачать

3. Ветеринарное свидетельство ф№2

Оформляется для сопровождения за пределы района (города) мяса и мясопродуктов: мясо в тушах, полутушах, четвертинках, блоках, полученное от домашних, диких, морских животных и птиц, и сырые продукты его переработки (полуфабрикаты); субпродукты убоя животных, шпик, жиры нетопленые и топленые, кровь сушеная и консервированная; сырокопченые, вяленые, соленые, вареные, варено-запеченные, варено-копченые, полукопченые колбасные изделия и мясные продукты; пищевой альбумин и желатин, консервы мясные; молоко и молочные продукты; рыба и объекты нерыбного промысла, икра всех видов рыб; яйца, мед, в том числе и падевый.

Я, нижеподписавшийся, выдал настоящее ветеринарное свидетельство____

_________ОАО «Рязанский мясокомбинат»__ ____

(наименование юридического лица или ф.и.о. физического лица)

в том, что _______говядина охлажденная тримминг________________

(наименование продукции)

в количестве ______300 кг___________ __карт. коробки__ __этикетка_____

(мест, штук, кг) (упаковка) (маркировка)

выработанная ____________ ОАО «Рязанский мясокомбинат»___

(наименование предприятия, ф.и.о. владельца,

________г. Рязань, ул. Фирсова, 25____________________ ____28.11.2010 г

адрес) (дата выработки)

Обозначается маршрут следования, вид автотранспорта, место назначения и номер документа, в соответствии с которым было выдано ветеринарное свидетельство (товарная накладная).

подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме/ изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу

(ненужное зачеркнуть)

и признана годной для: _______реализации без ограничений________

(реализации без ограничений, с ограничением - указать причины)

__________________________________________________________________________

(или переработки согласно правилам ветсанэкспертизы)

выходит из _______________ г. Рязань, ул. Фирсова, 25 ___________

(адрес и местонахождение продукции)

и направляется __автотрансп. Зил 130 г/н у456ва 62rus Рязань-Липецк___

(вид транспорта, маршрут следования, условия перевозки)

в _ИП Лазарев А.И., ул. Свободы, 2 по тов/накл №3564 от 29.11.2010__

(наименование и адрес получателя) (наименование, N и дата выдачи товаротранспортного документа)

Указывается, каким образом была проведена ветеринарно-санитарная экспертиза (в полном объеме, или изготовлена из сырья, подвергнутого ветсанэкспертизе), с указанием возможности реализации (без ограничений, с ограничением или промпереработка согласно правилам). Отмечаются дополнительные лабораторные исследования с указанием наименования лаборатории, номера экспертизы и результатов исследования.

Продукция подвергнута дополнительным лабораторным исследованиям

Рязанская областная ветлаборатория, эксп. № 167 от 28.11.10 г.__

(наименование лаборатории, N экспертизы и результаты исследования)

ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ __Местность благополучна по заразным болезням

(указываются эпизоотическое благополучие местности,

__животных. Разрешение на вывоз №3726 от 30.10.2010 г.________

дата и номер разрешения на вывоз продукции за пределы территории, перечисляются №№ клейм и др.)

В графе «Особые отметки» указывают эпизоотическое благополучие местности, дату и номер разрешения вышестоящего госветинспектора на вывоз продукции за пределы территории, указывается номер и дата выписки исходного ветеринарного свидетельства, перечисляются номера клейм и т.д.

Отметки о ветеринарно-санитарном осмотре при погрузке, в пути следования и на месте назначения

Дата и наименование пункта, где проводился ветеринарный осмотр (изъятие)

(П – погрузка,

Т – транзит,

В - выгрузка

Осмотрено продукции,

сырья

Кол-во изъятых продуктов, сырья, в т.ч. из-за недоброкачесвенности, порчи и др.

Кол-во продуктов, сырья, разрешенных к дальнейшему следованию

Подпись

должностного лица, производившего осмотр,

и печать

мест (штук)

вес

мест (штук)

вес

мест (штук)

вес

1

2

3

4

5

6

7

8

Графами таблицы можно пренебречь. Главное, чтобы по каждому наименованию была полная информация (название, вес, дата и место изготовления, упаковка, маркировка, результаты ВСЭ и т.д.). Продукция, предназначенная для промпереработки, выписывается на отдельном бланке!