12. Экзаменационный билет № 12

1. Организация производственной ветеринарной службы на молочных комплексах

2. Учет в ветеринарии. Формы учета.

3. Рассчитать ущерб, нанесенный болезнью животных

1. Организация производственной ветеринарной службы на молочных комплексах

Задачи ветеринарных специалистов на молочных комплексах следующие:

• защита животных от заболевания бруцеллезом и туберкулезом;

• предупреждение заноса на территорию комплекса возбудителей высококонтагиозных инфекционных болезней;

• защита животных от заболевания другими инфекционными болезнями и обеспечение сохранности молодняка крупного рогатого скота;

• систематическая диспансеризация коров в соответствии с технологическим циклом производства (общая, гинекологическая, хирургическая).

Необходима надежная охрана комплексов от заноса возбудителей инфекционных болезней животных, установление строжайшего ветеринарно-санитарного режима, тщательное систематическое выполнение дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий как части технологического процесса.

Важную роль играют в этом процессе функционирование комплексов по принципу предприятий закрытого типа и капитальные их ограждения с двумя защитными зонами: наружной и внутренней (охранной). Первая зона предназначена для посевов кормовых культур и пастбищ. Вторая — узкая зона, расположенная непосредственно перед линией ограждения комплекса, служит защитным барьером от заноса возбудителей заразных болезней животных. На территорию обеих зон не допускают животных из других хозяйств.

Территорию комплексов по производству молока, в свою очередь, делят на две изолированные зоны: производственную и административно-хозяйственную.

Одной из особенностей ветеринарных мероприятий на молочных комплексах следует считать их четко рассчитанной по дням технологией производственного использования животных. Эти мероприятия должны совпадать по времени с каждым периодом производственного цикла и способствовать выполнению производственных заданий.

Ветеринарную службу на молочных комплексах несут ветеринарные врачи и операторы по ветеринарной обработке животных и помещений. На всех молочных комплексах должны быть карантинное помещение, пункт сбора сырья для производства мясокостной муки и изолятор.

2. Учет в ветеринарии. Формы учета.

Вет учет – система измерения и отражения процессов развития вет дела, явлений и факторов происходящих в госуд и частной ветеринарии.

Ветеринарный учет дает объективную информацию о ветеринарно-санитарном состоянии животноводства, объеме и эффективности мероприятий по сохранению поголовья скота, птицы и животных других видов, результатах надзора за санитарным качеством продукции животноводства, транспортировкой животных, продуктов и сырья животного происхождения. Ответственность несут руководители ветеринарных учреждений, а также должностные лица этих учреждений. Учету подлежат:

1. Специальные работы, выполняемые вет специалистами на подконтрольных объектах

2. Результаты вет-сан состояния подконтрольных объектов

3. Выявленные болезни животных

4. Манипуляции по лечению животных

5. Результаты вет-сан осмотра и экспертизы сырья и продукции жив. происх

Вет учет осущ в соответствии с действующими мет указаниями, а также временно действующими нормативно-правовыми актами. Записи проводят либо в процессе работе, либо после манипуляции. На титульном листе указывают наименование журнала, учреждения, дата начала и окончания записи. Журналы (книги) учета в ветеринарии подлежат хранению в течение 3 лет со времени окончания в них записей

В лечебно-профилактических учреждениях и предприятиях ведут:

1. Журнал учета регистрации больных животных (Ф 1 вет)

2. Журнал для учета противоэпизоотических мероприятий (Ф 2 вет)

3. Журнал для записи эпизоотического состояния района

На птицефабриках:

4. Журнал учета диагностич иссл (Ф 4 вет)

5. Журнал для регистр результ п/а вскрытия (Ф 5 вет)

6. Ж для записи эпиз сост птицеводч хоз-в (Ф 6 вет)

7. Ж учета лечебной обработки птицы (8 вет)

8. Журнал учета рез вет-сан экспертизы (9 вет)

На рыбоводческ:

1. Ж учета исследования рыбы, профилактич и оздоровит меропр в хоз-ве (Ф 11 вет)

Лаборатория (11 журналов с 12-23 вет):

Гематологич, серологич, паразитологич, лаб исследований и т.д.

Лабор ВСЭ:

1. Ж ВСЭ мяса, рыбы, яиц ( 23 вет)

2. Ж учета ВСЭ молока и молочных продуктов (24 вет)

3. Ж экспертизы пищевых прод растит происх (25 вет)

4. Ж экспертизы меда – 26 вет