- •Экзаменационный билет № 1
- •1. Федеральный закон «о ветеринарии»
- •2. Экономический ущерб, причиняемый болезнями животных. Виды ущерба, методика расчета.
- •3. Составить договор на ветеринарное обслуживание племенного хозяйства
- •Экзаменационный билет № 2
- •1. Организация ветеринарного дела как наука. Задачи, методы изучения дисциплины
- •2. Ветеринарная служба в городе
- •3. Ветеринарное свидетельство ф№2
- •Экзаменационный билет № 3
- •1. Ветеринарное законодательство Российской Федерации
- •2. Затраты на проведение ветеринарных мероприятий
- •3. Сущность, методы и виды ветеринарного надзора
- •Экзаменационный билет № 4
- •1. Законы субъектов Российской Федерации
- •2. Общие правила оформления ветеринарных сопроводительных документов
- •3. Ветеринарный менеджмент и маркетинг
- •Экзаменационный билет № 5
- •1. Ветеринарная служба субъектов Российской Федерации
- •2. Планирование профилактических мероприятий.
- •3. Составить должностную инструкцию на ветеринарного санитара птицефабрики
- •Экзаменационный билет № 6
- •1. Государственная ветеринарная служба как система органов, организаций и учреждений
- •2. Планирование противоэпизоотических мероприятий
- •3. Рассчитать экономическую эффективность ветеринарных мероприятий.
- •Экзаменационный билет № 7
- •1. Полномочия Министерства сельского хозяйства в области ветеринарии
- •2. Международные ветеринарные организации
- •3. Выписать ветеринарную справку формы № 4
- •Экзаменационный билет № 8
- •1. Полномочия Министерства сельского хозяйства в области ветеринарии
- •2. Лицензирование в сфере ветеринарии
- •3. Выписать ветеринарный сертификат формы № 6.2
- •Экзаменационный билет № 9
- •1. Полномочия Департамента ветеринарии Российской Федерации
- •2. Бизнес-план в ветеринарии
- •3. Выписать ветеринарный сертификат формы № 5а
- •Экзаменационный билет № 10
- •1. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
- •2. Ветеринарное делопроизводство.
- •3. Составить смету расходов ветеринарной станции
- •Экзаменационный билет № 11
- •1. Ветеринарная служба в сельском районе
- •2. Отчетность в ветеринарии. Формы отчетов.
- •3. Выписать ветеринарное свидетельство формы № 2
- •Экзаменационный билет № 12
- •1. Организация производственной ветеринарной службы на молочных комплексах
- •2. Учет в ветеринарии. Формы учета.
- •3. Рассчитать ущерб, нанесенный болезнью животных
- •Экзаменационный билет № 13
- •1. Организация производственной ветеринарной службы в свиноводческих хозяйствах
- •2. Ветеринарные сертификаты ф№6.
- •3. Составить план противоэпизоотических мероприятий для хозяйства, неблагополучного по туберкулезу
- •Экзаменационный билет № 14
- •1. Организация производственной ветеринарной службы на птицефабриках
- •2. Ветеринарные сертификаты ф№5
- •3. Ветеринарный надзор на транспорте
- •Экзаменационный билет № 15
- •1. Районная станция по борьбе с болезнями животных
- •2. Экономический эффект
- •3. Рассчитать штатную численность ветеринарных специалистов свинокомплекса на 10000 свиней
- •Экзаменационный билет № 16
- •1. Положение об областной ветеринарной лаборатории
- •2. Планирование оздоровительных мероприятий
- •3. Выписать ветеринарное свидетельство формы № 1
- •Экзаменационный билет № 17
- •1. Задачи Главного государственного ветеринарного инспектора города
- •2. Ветеринарная справка ф№4
- •3. Ветеринарный надзор на Государственной границе рф
- •Экзаменационный билет № 18
- •1. Понятие и основные принципы хозрасчета
- •2. Закон «о защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)»
- •3. Ветеринарное свидетельство ф№3
- •Экзаменационный билет № 19
- •1. Виды хозрасчета в ветеринарных учреждениях
- •2. Ветеринарный надзор на предприятиях апк
- •3. Ветеринарное свидетельство ф№1.
- •Экзаменационный билет № 20
- •1. Правила оказания платных ветеринарных услуг
- •2. Предотвращенный экономический ущерб. Виды, методика расчета
- •3. Выписать ветеринарное свидетельство формы № 3
- •Экзаменационный билет № 21
- •1. Принципы планирования ветеринарных мероприятий
- •2. Положение о Государственном ветеринарном надзоре
- •3. Выписать ветеринарное свидетельство формы № 2
- •Экзаменационный билет № 22
- •1. Ветеринарный надзор на предприятиях по переработке и хранению продукции животноводства
- •2. Задачи
- •3. Обязанности
- •4. Права
- •5. Ответственность
- •2. Экономическая эффективность на 1 рубль затрат
- •3. Ветеринарное строительство.
3. Выписать ветеринарное свидетельство формы № 2
Оформляется для сопровождения за пределы района (города) мяса и мясопродуктов: мясо в тушах, полутушах, четвертинках, блоках, полученное от домашних, диких, морских животных и птиц, и сырые продукты его переработки (полуфабрикаты); субпродукты убоя животных, шпик, жиры нетопленые и топленые, кровь сушеная и консервированная; сырокопченые, вяленые, соленые, вареные, варено-запеченные, варено-копченые, полукопченые колбасные изделия и мясные продукты; пищевой альбумин и желатин, консервы мясные; молоко и молочные продукты; рыба и объекты нерыбного промысла, икра всех видов рыб; яйца, мед, в том числе и падевый.
Экзаменационный билет № 22
1. Ветеринарный надзор на предприятиях по переработке и хранению продукции животноводства
2. Экономическая эффективность на 1 рубль затрат
3. Ветеринарное строительство.
1. Ветеринарный надзор на предприятиях по переработке и хранению продукции животноводства
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Подразделения государственного ветеринарного надзора на предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства создаются на всех предприятиях, независимо от их ведомственной подчиненности и форм собственности, занятых переработкой и хранением сырья животного происхождения.
Подразделение находится в составе районной (городской) станции по борьбе с болезнями животных или ветеринарно-санитарной станции по месту расположения предприятия.
В состав Подразделения входят:
ветеринарные врачи,
ветеринарные фельдшера,
трихинеллоскописты,
ветеринарные санитары (отборщики проб).
Подразделение может иметь в своем составе ветеринарную лабораторию, расположенную на предприятии, или направлять подлежащий исследованию материал в государственную ветеринарную лабораторию.
Подразделение является независимым от производителя, поставщика и потребителя продукции и при выполнении своих обязанностей находится под защитой государства.
Подразделение возглавляет начальник, который подчиняется главному государственному ветеринарному инспектору района (города). Начальник обеспечивает подбор и расстановку ветеринарных специалистов, контролирует их работу, определяет должностные обязанности работников госветнадзора на предприятии.
2. Задачи
2.1. Организация и проведение государственного ветеринарного надзора за соблюдением предприятием требований ветеринарных правил при производстве, переработке, хранении и реализации продуктов животноводства на всех производственных участках и объектах.
2.2. Осуществление ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, обеспечение выпуска пищевой, кормовой, технической продукции и сырья животного происхождения, безопасных в ветеринарно-санитарном отношении.
2.3. Организация и контроль за проведением мероприятий, направленных на диагностику, недопущение распространения и ликвидацию заразных болезней людей и животных, передающихся через убойных животных (птицу), продукты их убоя и производственные отходы.
2.4. Пропаганда ветеринарно-санитарных знаний среди работников предприятия.