где a – определяющий размер элемента дисперсной фазы; k – константа Больцмана; T – температура; y – постоянный множитель.
11.Рассчитайте по уравнению (критерию) Ребиндера-Щукина, во сколько раз должно уменьшиться значение критического межфазного натяжения, при котором становится возможным самопроизвольное диспергирование фазы, если размер частиц увеличится в 2 раза.
12.Рассчитайте по уравнению (критерию) Ребиндера-Щукина, во сколько раз должно повыситься значение критического межфазного натяжения, при котором станет возможным самопроизвольное диспергирование фазы, если дисперсность частиц увеличится в 5 раз.
7.2.Лиофильные дисперсные системы
7.2.1.Классификация и общая характеристика ПАВ
1.Поверхностно-активные вещества (ПАВ):
А) cнижают поверхностное натяжение; Б) повышают поверхностное натяжение;
В) не влияют на поверхностное натяжение; Г) адсорбируются на межфазной поверхности.
2.Величина избыточной (гиббсовской) адсорбции ПАВ: А) всегда отрицательна; Б) всегда положительна; В) пренебрежимо мала;
Г) практически совпадает с величиной абсолютной адсорбции.
3.К анионным ПАВ относятся:
А) додецилсульфат натрия; |
Б) амиловый спирт; |
В) мыла; |
Г) оксиэтилированные спирты. |
4. К катионным ПАВ относятся: |
|
А) стеарат натрия; |
Б) спирты; |
В) хлорид додецилтриметиламмония; Г) оксиэтилированные алкилфенолы.
83
5. Неионными ПАВ являются:
А) оксиэтилированные спирты; Б) соли жирных кислот;
В) соли четвертичных аммониевых оснований; Г) алкилсульфаты.
6.Поверхностная активность как параметр характеризует способность ПАВ:
А) повышать поверхностное натяжение; Б) понижать поверхностное натяжение; В) к солюбилизации;
Г) повышать агрегативную устойчивость дисперсной системы.
7.При удлинении углеводородного радикала молекулы ПАВ его поверхностная активность на границе раздела вода-воздух:
А) увеличивается; Б) уменьшается; В) не меняется. 8. При удлинении углеводородного радикала молекулы ПАВ его поверх-
ностная активность на границе раздела гексан-воздух: |
|
|
А) увеличивается; |
Б) уменьшается; |
В) не меняется. |
9. При удлинении углеводородного радикала молекулы ПАВ его критиче-
ская концентрация мицеллообразования в воде: |
|
|
|
||||||
|
А) увеличивается; |
|
Б) уменьшается; |
|
В) не меняется. |
||||
10. |
При удлинении углеводородного радикала молекулы ПАВ его критиче- |
||||||||
ская концентрация мицеллообразования в гексане: |
|
|
|
||||||
|
А) увеличивается; |
|
Б) уменьшается; |
|
В) не меняется. |
||||
11. |
Выберите правильное соотношение поверхностных активностей g для |
||||||||
двух ближайших гомологов ПАВ в воде: |
|
|
|
||||||
|
А) |
(g)n+1 |
> 1; |
Б) |
(g)n+1 |
< 1; |
В) |
(g)n+1 |
= 1 |
|
|
||||||||
|
|
|
|
||||||
|
|
(g )n |
|
(g)n |
|
(g)n |
|||
12. |
Выберите правильное соотношение поверхностных активностей g для |
||||||||
двух ближайших гомологов ПАВ в гексане: |
|
|
|
||||||
|
А) |
(g)n+1 |
> 1; |
Б) |
(g)n+1 |
< 1; |
В) |
(g)n+1 |
= 1. |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
||||||
|
|
(g )n |
|
(g)n |
|
(g)n |
|||
13.Установите соответствие между рисунком и зависимостью:
1)поверхностного натяжения от температуры;
84
2)поверхностного натяжения раствора от концентрации ПАВ;
3)межфазного натяжения от потенциала поверхности.
А) а |
Б) а |
В) а |
x |
x |
x |
14. Мицеллярные растворы ПАВ являются А) гомогенными растворами;
Б) лиофильными дисперсными системами; В) лиофобными дисперсными системами.
7.2.2.Мицеллообразование в растворах ПАВ. Солюбилизация
1.Критическая концентрация мицеллообразования – это концентрация, при которой:
А) раствор ПАВ становится лиофильной дисперсной системой; Б) начинается быстрая коагуляция; В) сферические мицеллы становятся цилиндрическими;
Г) начинают образовываться мицеллы; Д) начинается адсорбция ПАВ на границе раствор – воздух.
2.Солюбилизация – это:
А) растворение ПАВ в воде; Б) увеличение растворимости веществ в коллоидных растворах
ПАВ по сравнению с чистым растворителем; В) снижение поверхностного натяжения раствора в присутствии
ПАВ;
Г) растворение веществ в мицеллах ПАВ.
3. Степень ассоциации ПАВ в мицеллярном растворе характеризуется: А) радиусом мицелл; Б) плотностью мицелл; В) числом мицелл;
85
Г) числом агрегации; Д) мицеллярной массой.
4. Форма мицелл вблизи критической концентрации мицеллообразования (ККМ) является:
А) цилиндрической; |
Б) дискообразной; |
В) сферической; |
Г) слоистой. |
5.В прямых мицеллах ПАВ солюбилизируются: А) неорганические электролиты; Б) углеводороды; В) жиры;
Г) водорастворимые красители; Д) маслорастворимые красители.
6.В обратных мицеллах ПАВ солюбилизируются: А) вода; Б) углеводороды;
В) маслорастворимые красители.
7.Обратные мицеллы ПАВ образуются в:
А) воде; Б) гексане;
В) четырёххлористом углероде; Г) этиловом спирте.
8.Прямые мицеллы ПАВ образуются в: А) воде; Б) гексане;
В) четырёххлористом углероде; Г) этиловом спирте.
9.Мицеллы в водных растворах образуют:
А) уксусная кислота; |
Б) олеат натрия; |
В) бутанол-1; |
Г) додецилсульфат натрия. |
10. Мицеллы в водных растворах не образуют: |
|
А) этанол; |
Б) стеарат натрия; |
В) додецилсульфонат натрия; Г) ацетат натрия.
86
11. Выберите рисунок, на котором показана схема мицеллы коллоидного ПАВ в водном растворе при достижении ККМ1:
A) |
В) |
Б) |
|
|
Г) |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
12. Выберите рисунок, на котором показана схема мицеллы коллоидного ПАВ в гептане при достижении ККМ:
A) |
В) |
Б) |
|
|
Г) |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
13. Выберите рисунок, на котором показана схема мицеллы коллоидного ПАВ в водном растворе при достижении ККМ2:
A) |
В) |
Б) |
|
|
Г) |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
87