Тест для самоконтроля к разделу 10.7

1. Устойчивость сорных растений в посевах объясняется:

А) высокой семенной продуктивностью; Б) быстрым ростом в весенний период;

В) интенсивным усвоением элементов питания; Г) верны все ответы.

2. Насекомые-фитофаги:

А) при любой плотности популяции наносят вред сельскохозяйственным растениям;

Б) вредны только при достаточно высокой плотности популяций;

В) вредны в случае, если культурные растения ослаблены;

Г) верны все ответы.

3. Биологический метод защиты растений заключается в:

А) использовании пестицидов с учетом биологии растений;

Б) использовании естественных врагов насекомых-вредителей и сорных растений;

В) использовании заносных видов;

Г) верны все ответы.

4. Система полезных симбиотических связей формируется:

А) при высоком разнообразии энтомофагов;

Б) если не применяются пестициды;

В) при небольших размерах полей, закраины которых заняты высокотравьем;

Г) верны все ответы.

10.8. Экология животноводства

Животноводство – традиционное направление сельского хозяйства башкир. Долгие годы основным направлением селекции животных было повышение продукционного потенциала – удойности коров, скорости привеса свиней и коров, яйценоскости кур и т.д.

Итогом такой селекции в ряде случаев было резкое увеличение затрат энергии на содержание сельскохозяйственных животных и загрязнение окружающей среды. В настоящее время все большее распространение получает селекция с целью повышения адаптивного потенциала. В условиях РБ большую роль играет восстановление поголовья башкирских лошадей, которые являются наиболее адаптивными для условий лесостепи: эти животные не требуют теплых зимних помещений, круглый год пасутся на пастбищах. Кроме того, лошади равномерно стравливают травостой, и давление их копыт на дернину сравнительно невелико (оно в четыре раза меньше, чем у овец).

Перспективным направлением экологии животноводства является повышение эффективности откорма – отношения полезной энергии, полученной с продуктами животноводства, к той общей энергии, которую пришлось затратить на откорм животного. Для производства 1 кг говядины необходимо затратить 20 кг растительного белка, свинины – 10, мяса бройлеров – 6-8, белка яиц – 4-6, казеина (молочного белка) – 3-5. (При пересчете корма на зерно этот ряд составляет 6 – 4 – 2 – 1 кг на 1 кг животноводческой продукции).

Эффективность откорма повышается при совершенствовании рациона (сбалансированные корма с достаточным количеством протеина), уменьшении энергетических затрат животных (не слишком далекое пастбище, теплый коровник). На этот показатель влияет даже характер травостоя на пастбище: при слишком высоком или низком травостое корова затрачивает больше энергии на процесс поедания травы, чем при оптимальной (10-30 см) высоте травы. Имеет значение и возраст животного, поэтому при мясном откорме целесообразно содержать животных не больше года, а молочных животных содержат до 6-7 лет. Высокая эффективность откорма у прудовых рыб.

Как уже отмечалось, важными вопросами экологии животноводства являются повышение вклада животных в круговорот веществ за счет рассредоточения поголовья по территории АгрЭС, что снижает затраты на транспортировку навоза на поля, и приведение пастбищных нагрузок в соответствие с пастбищными емкостями естественных кормовых угодий. Пока в РБ существуют 20 свиноводческих комплексов, 30 комплексов по откорму крупного рогатого скота, а также 11 птицефабрик.