59.Основные движущие силы, определяющие выбор концепции управления доходами гостиницы.

В современном гостиничном бизнесе главными движущими силами, определяющими выбор той или иной концепции, являются:

Потребители гостиничных услуг. Они предпочитают такой продукт, который обладает наилучшими качествами при минимальной цене. Каждый гость требует индивидуального подхода и хочет, чтобы его воспринимали не как часть рынка, а как отдельного покупателя со своими предпочтениями.

Собственники и инвесторы. Они активно участвуют в процессе управления, требуя от менеджмента максимального результата в кратчайшие сроки.

Высокий уровень изменчивости рынка. Появление конкурентов, технологий обслуживания, методов управления диктует необходимость адаптации, оперативной реакции и максимальной гибкости.

Колоссальный объём информации, становящейся в современных условиях наиболее ценным ресурсом гостиниц. Эффективное управление этим ресурсом через правильную его обработку – важнейшая задача.

Вопрос 60. Туристские ресурсы. Определение понятия, общая характеристика. Классификация туристских ресурсов.

Тур ресурсы – это природно-климатические, социо-культурные, исторические, архитектурные и археологические, научные и промышленные, зрелищные и иные объекты и явления, способные удовлетворить потребности человека в процессе и в целях туризма. Тур ресурсы и порядок их использования определяется в законе РФ «Об основах туристской деятельности».Тур ресурсы являются национальным достоянием, однако часть из них имеет особое значение и отнесены к памятникам и объектам международного масштаба (перечнем и их обновлением занимается Юнеско). Тур территория/акватория – это вид комплексного тур ресурса, т.е. географически определенное место концентрации наиболее ценных тур ресурсов, а так же объектов тур интереса, выделяемое в составе тур региона. Классификации тур ресурсов бывают:

-по типу происхождения (природно-рекреационные и культурно-исторические)

-по способу функционального использования, т.е. как включено в тур деятельность, какие цели удовлетворяет

-по видам удовлетворения потребителей (т.е. цели туристов : лечение, развлечение, и др.. совмещение)

-основные и вспомогательные.

Основные – ресурсы, которые лежат непосредственно в основе формирования тур пространства. Вспомогательные – ресурсы, обеспечивающие жизнедеятельность туристов в местах тур интереса.Обычно, при классификации тур ресурсов выделяют две основные группы по типу происхождения: природно-рекреационные и культурно-исторические.

Исходя из экономики природопользования, след. Классификация:

-по типу происхождения

-по видам рекреационного использования

-по скорости исчерпания (быстроисчерпаемые, медленно, неисчерпаемые)

-по возможности самовозобновления (возобновимые, относительно и невозобновимые)

-по возможности экономического восполнения (восполнимые и невосполнимые)

-возможность замены одних ресурсов другими

Оценка тур ресурсов возможна по след. критериям: Природные ресурсы: Оценка ландшафта, Боиклимат, Гидроминеральные и уникальные природные ресурсы.

Культурно-исторический потенциал: Архитектурные ансамбли, Археологические памятники, Этнографические памятники

Трудовые ресурсы

Суть тур ресурсов – это объекты тур интереса, которые потенциально способны удовлетворять потребности людей, возникающие в процессе туризма. Там, где нет каких-либо тур ресурсов, туризм не может быть в принципе. Отдельные тур ресурсы предполагают туризм в неполном масштабе, как правило, временном. Основой использования тур ресурсов и тур объектов для целей туризма является тур интерес и тур впечатление. Тур интерес – это перспектива получения от туристов объективной информации положительных эмоций. Объектами тур интереса являются достопримечательности , природные объекты, природно-климатические зоны, социокультурные объекты показа и др., способны.