- •Аннотация
- •Содержание
- •Введение
- •1.Выбор вида предпринимательской деятельности, опф и продукции
- •1.1. Вид предпринимательской деятельности
- •1.2. Организационно-правовая форма
- •Описание продукции
- •Перечень сырья, материалов и полуфабрикатов, входящих в состав единицы продукции
- •2. Характеристика маркетинговой ситуации и оценка целевого рынка
- •2.1. Сегментация рынка потребителей
- •2.2. Определение емкости рынка
- •2.3. Анализ конкуренции
- •Сравнительные характеристики конкурентоспособности предприятия
- •2.4. Оценка конкурентоспособности продукции
- •Характеристики продукции «Шашлык» по степени важности
- •Характеристики продукции «Шашлык» по степени воплощенности
- •2.5. Swot-анализ
- •3. Оценка потребности в персонале, расчет затрат на оплату труда
- •Штатное расписание
- •4. Определение необходимых основных средств
- •Характеристика оборудования
- •Характеристика помещений
- •Амортизационные отчисления
- •6. Расчет финансовых показателей
- •Расчёт показателей дохода и прибыли
- •Заключение
- •Список использованных источников
Характеристики продукции «Шашлык» по степени важности
Характеристика |
Степень важности характеристики |
||||||||
Затрудняюсь оценить |
Неважная |
Маловажная |
Важная |
Важная в высокой степени |
Чрезвычайно важная |
||||
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||||
Параметрические и экономические характеристики |
|||||||||
Вкус |
|
|
|
|
|
× |
|||
Факторы индивидуализации |
|
|
|
× |
|
|
|||
Экологичность |
|
|
× |
|
|
|
|||
Уровень качества |
|
|
|
|
|
× |
|||
Ценовые характеристики |
|||||||||
Соответствие цены платежеспособности сегмента |
|
|
|
× |
|
|
|||
Устойчивость цены |
|
|
|
× |
|
|
|||
Методы товародвижения и сбыта |
|||||||||
Количество точек продаж |
|
|
× |
|
|
|
|||
Уровень торгового обслуживания |
|
|
|
× |
|
|
|||
Методы стимулирования спроса |
|||||||||
Степень активности рекламы |
|
|
|
× |
|
|
|||
Количество способов рекламы |
|
|
× |
|
|
|
|||
Уровень качества рекламы |
|
|
× |
|
|
|
Таблица 5
Характеристики продукции «Шашлык» по степени воплощенности
Характеристика |
Степень воплощенности характеристики |
|||||
Затрудняюсь оценить |
Не воплощена |
Есть значительные недостатки |
Есть отдельные недостатки |
Хорошее воплощение |
Отличное воплощение |
|
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Параметрические и экономические характеристики |
||||||
Вкус |
|
|
|
|
|
× |
Факторы индивидуализации |
|
|
× |
|
|
|
Экологичность |
|
|
× |
|
|
|
Уровень качества |
|
|
|
|
× |
|
Ценовые характеристики |
||||||
Соответствие цены платежеспособности сегмента |
|
|
|
|
× |
|
Устойчивость цены |
|
|
|
|
× |
|
Методы товародвижения и сбыта |
||||||
Количество точек продаж |
|
× |
|
|
|
|
Уровень торгового обслуживания |
|
|
|
× |
|
|
Методы стимулирования спроса |
||||||
Степень активности рекламы |
|
|
|
× |
|
|
Количество способов рекламы |
|
|
|
× |
|
|
Уровень качества рекламы |
|
|
|
× |
|
|
Уровень конкурентоспособности определим по соответствующей формуле: