Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
АНАЛИЗ_по_ПИТАНИЮ_за_2011.doc
Скачиваний:
20
Добавлен:
15.03.2015
Размер:
3.16 Mб
Скачать

Осуществление лабораторного контроля в целях обеспечения государственного санитарно-эпидемиологического надзора

В Агинском Бурятском округе функционировали 3 бактериологические и 1 санитарно-гигиеническая лаборатории. В 2011 году филиалом приобретено 24 единицы лабораторного оборудования и средств измерений на сумму 49084,1 рублей.

Своевременно проводилось техническое обслуживание лабораторного оборудования, аттестация испытательного оборудования ИЛЦ.

Имеющиеся оборудование и используемые средства измерения работают исправно, в соответствии с технической документацией прошли поверку. График поверки средств измерений соблюдается. Техническое обслуживание проводится на договорной основе ОАО «Медтехторгсервис». План технического обслуживания соблюдается. На конец 2011года временно законсервированы 13 приборов.

В структурных подразделениях филиала, помимо контрольного фонда нормативных документов, созданы рабочие фонды.

Фонды нормативно - правовых документов постоянно пополняются. Специалисты имеют доступ к интернету.

В 2011 году в бактериологической лаборатории изменены методики в соответствии с ГОСТ Р ИСО 11133-1 – 2008 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных» и Методическими указаниями МУ 4.2.2723 – 10 «Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды».

Одна из составляющих, подтверждающих компетентность аккредитованных лабораторий – это квалификация кадров, с этой целью в 2011 году проводилась работа по проверке технической компетентности и профессиональной подготовки специалистов. В отчётном периоде из Центра были направлены контрольные пробы холерных вибрионов. Решение контрольных задач составило 100,0%. В ходе межлабораторных сравнительных испытаний проведено исследование 9 контрольных образцов по бактериологическим, 8 – по санитарно-химическим показателям. Проводились командно-штабные учения по готовности служб на случай возникновения ООИ в с. Дульдурга итренировочные учения по ГО и ЧС «Радиационная безопасность» в п. Агинское.

В 2011 году был проведен семинар среди работников филиала. Рассматривались вопросы функционирования Системы менеджмента качества в ИЛЦ филиала и отделений, охрана труда и техника безопасности.

Структура лабораторно-инструментальных методов исследования в 2011 году представлена в табл. 3.3.15.

.

Структура лабораторно-инструментальных методов исследования

Таблица 3.3.15.

Виды исследований

Удельный вес %

2011 год

По приказу № 368

Микробиологические

56,0

до 35

Санитарно-химические

18,5

до 35

Физические факторы

25,5

до 30

Количество микробиологических исследований значительно превышает рекомендуемые показатели, а санитарно-химические исследования остаются ниже рекомендованного показателя.

Бактериологическими лабораториями в 2011 году выполнено 30953 исследований, из них бактериологических исследований с диагностической целью – 17664 (57,1%), санитарно-бактериологических – 13068 (42,2 %), серологических исследований – 221, что составило 0,7 %. Структура бактериологических исследований представлена в табл. 3.3.16.