Склад жовчі:
Вода 98 % |
Сухий залишок |
Неорганічна
частина
Na+, K+, Ca2+, Mg2+ Хлориди, бікарбонати, фосфати, сульфати
Органічна
частина
Білки,
амінокислоти
фосфоліпіди,
лецитин,
холкстерол,
жирові кисло жовчні пігмен жовчні кислот
Вміст основних компонентів печінкової і міхурової жовчі
Значення основних компонентів жовчі
• Жовчні кислоти:
Співвідношення жовчних кислот у жовчі:
•4 молекули холевої кислоти
•2 молекули хенодезоксихолевої кислоти
•1 молекула дезоксихолевої кислоти
•сліди літохолевої кислоти
Роль жовчних кислот:
• Емульгація жирів
Регуляція утворення жовчі
Нервова Гуморальна
СНС 
ПСНС
Жовч, секретин,глюкагон, холецистокінін,панкреозімін, гастрин
Регуляція виділення жовчі
Нервова |
Гуморальна |
|
||
СНС |
ПСНС |
Глюкагон, |
Гастрин, |
|
кальцитонін, |
||||
|
|
секретин, |
||
|
|
вазоактивний |
||
|
|
бомбезин |
||
|
|
інтестінальний |
||
пептид,
Рухова активність тонкої кишки
1.Ритмічна сегментація 2.Маятникоподібні рухи 3.Перистальтичні рухи
Відділи товстого кишечника
Склад кишкового соку:
Рідка частина Щільна частина
Вода 97,5 % незруйновані епітеліальні клітини
Неорганічні речовини слиз
Органічні речовини: (білки, амінокислоти,
сечовина), біше 20 ферментів
Ферменти кишкового соку:
• Протеолітичні ферменти:
катепсин А |
катепсин В |
ентерокіназа |
пептизаза |
дипептидаза |
аміно-олігопептидаза |
• Ліполітичні ферменти
Ліпаза |
фосфоліпаза А2 |
Холестераза |
естераза |
• Гліколітичні ферменти
мальтаза |
сахараза |
ізомальтаза |
гамма-амілаза |
лактаза |
трегалаза |
інвертаза |
|
