1.3. Организация рыночных отношений в сельскохозяйственном производстве

Совокупность обменных отношений между производителями и потребителями создает рынок. В широком понимании рынок - это обмен, с помощью которого регулируются хозяйственные связи.

Рыночная экономика – система организации народного хозяйства, при котором хозяйственные решения принимаются каждым экономическим агентом самостоятельно, а не государством, по средствам плана производства и распределения результатов производства. Она основана на свободном предпринимательстве, конкуренции и частной собственности. Обеспечивает удовлетворение потребностей каждого члена общества и общества в целом в результате обеспечения прибыли каждым экономическим агентом, обычно с определенной помощью государства.

Заметный вклад в это достижение был сделан на зерновом рынке. Валовой объем, которого увеличился по сравнению с 2003 годом на 17%, поднявшись до отметки в78,3 млн. т, что наряду с высокими ценами на зерно, державшимися до августа 2004 года, создало благоприятные условия увеличения рентабельность производства зерновых в 2004 году.

Цены производителей на сельскохозяйственную продукцию в Российской Федерации в первом квартале 2004 года выросли по сравнению с 2003 годов на 30%. Также выросли и темпы роста цен производителей на промышленную продукцию.

Экономическое регулирование аграр­ного рынка основывается на государст­венном протекционизме, предусматри­вающем субсидирование расширенного воспроизводства, налоговое и кредит­ное стимулирование. Решение задач экономического стиму­лирования аграрного рынка должно осуществляться по следую­щим направлениям:

— стимулирование продовольственной безопасности госу­дарства,

— установление научно-обоснованных эквивалентных отно­шений между сельским хозяйством и промышленностью,

— поддержка доходов сельских товаропроизводителей на уров­не, обеспечивающем расширенное воспроизводство,

— создание условий для широкого внедрения достижений науч­но-технического прогресса и роста эффективности производства,

— формирование единого экономического пространства внутри государства, выход на рынок ближнего и дальнего зарубежья.

Вхождение сельского хозяйства России в рыночную экономи­ку требует с одной стороны разработки концепции аграрной и продовольственной политики и с другой, обоснование принци­пов государственного регулирования в отрасли. Они базируются на особенностях сельского хозяйства, его материально-производ­ственных ресурсах и социальных условиях развития села.

Сельское хозяйство отличается от большинства других отрас­лей народного хозяйства как специфическими условиями производства (земля, сезонность, живые организмы, несовпадение ра­бочего периода с периодом производства, сезонность и др.), так и конечной продукцией — продовольственными товарами. При этом спрос на продовольствие является мало эластичным в зави­симости от цен на продукцию. Абсолютная неэластичность пред­полагает, что изменение рыночной цены не оказывает влияния на спрос на продукцию.

1.4. Совершенствование организации труда в производстве зерна

Организация труда на сельскохозяйственных предприятиях должна быть рациональной, то есть в максимальной степени учитывать достижения науки и передового опыта, обеспечивать полное и эффективное использование рабочей силы и других факто­ров производства с целью получения лучших экономических ре­зультатов во всех отраслях производства.

Практика сельскохозяйственных предприятий показывает, что эффективно существуют те формы организации труда, в которых соблюдаются следующие основные принципы:

-постоянный состав кадров;

-закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжи­тельный период земли, тракторов, комбайнов, других средств про­изводства, скота, птицы и т. п.;

-выполнение членами трудового коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции (работ и услуг);

-материальное стимулирование по конечным результатам рабо­ты;

-материальная ответственность за невыполнение производ­ственной программы и договорных обязательств;

-соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции (работ и услуг).

Основными направлениями рациональной организации труда являются:

-совершенствование форм его разделения и кооперации по от­раслям;

-совершенствование нормирования;

-улучшение организации и обслуживания рабочих мест;

-внедрение передовых приемов и методов;

-правильная организация рабочих процессов.

В процессе производства сельскохозяйственной продукции принимают участие различные категории работников. Рацио­нальная организация труда требует, чтобы между ними были ус­тановлены такие пропорции и соотношения, которые позволя­ли бы выполнять все сельскохозяйственные работы в лучшие аг­ротехнические сроки при минимальных затратах труда и средств. Путь к решению этой проблемы — подготовка кадров широкого профиля, способных работать не только на тракторе, но и на машинах других видов, используемых в разное время года, а также выполнять операции, связанные с механизацией стационарных процессов труда в отраслях растениеводства и животноводства.

Правильный выбор форм организации труда, размеров трудо­вых коллективов, предоставление им более высокой степени само­стоятельности дают возможность без больших дополнительных вложений повысить производительность труда, качество числа выбывших за отчетный период работников по причинам, характеризующим текучесть рабочей силы, к среднегодовой численности за данный период.[3]