- •Организация и проведение производственной (экономико-управленческой) практики
- •Содержание
- •Введение
- •Цели и задачи практики
- •Базы практики студентов
- •График прохождения практики
- •Содержание и методические рекомендации по выполнению заданий экономИко-управленческой практики
- •Задание 1. Общая характеристика предприятия
- •Задание 2 анализ показателей работы предприятия
- •2.1 Общие требования при выполнении анализа хозяйственной деятельности
- •2.2 Анализ основных технико-экономических показателей
- •2.3 Анализ номенклатуры выпускаемой продукции (работ, услуг)
- •2.4 Анализ ритмичности выпуска (реализации) продукции (работ, услуг)
- •2.5 Анализ себестоимости продукции (работ, услуг)
- •2.6 Анализ прибыли и рентабельности
- •2.7 Анализ бухгалтерского баланса предприятия и движения денежных средств
- •Анализ соотношения между ликвидностью активов и сроками погашения пассивов
- •2.8 Анализ финансового состояния и платежеспособности предприятия
- •3.1 Анализ поставщиков ресурсов предприятия
- •3.2 Анализ конкурентов
- •3.3 Анализ потребителей продукции (работ, услуг) предприятия
- •Задание 3.4 Анализ существующих системы сбыта и системы маркетинговых коммуникаций
- •Задание 4 анализ системы управления бизнесом
- •4.1 Анализ технологии бизнеса и основных производственных процессов
- •Задание 4.2. Анализ системы бизнес-администрирования на предприятии
- •Анализ системы полномочий и ответственности исполнителей
- •Анализ графиков проведения контрольных мероприятий и координирующих совещаний
- •Анализ используемой на предприятии системы стимулирования
- •Задание 4.3. Организационно-правовое обеспечение бизнеса
- •Задание 4.4 Анализ системы оперативного управления предприятием (в том числе, в условиях возникновения кризисных ситуаций)
- •5 Организация и контроль прохождения практики
- •5.1 Общие вопросы организации практики
- •5.2 Порядок оформления студентов
- •5.3 Права и обязанности студента
- •5.4 Руководители от университета
- •5.5 Руководители от предприятия
- •5.6 Порядок ведения дневника
- •5.7 Требования к отчету о практике
- •5.8 Порядок защиты практики
- •6 Правила оформления отчета по практике
- •ЛитературА
- •Приложение а Образец оформления титульного листа отчета
- •Приложение б
- •Приложение b
- •Приложение г
- •Приложение д
- •Приложение е
- •Приложение ж Нормативные значения коэффициентов платежеспособности, дифференцированные по видам экономической деятельности *
Задание 4 анализ системы управления бизнесом
4.1 Анализ технологии бизнеса и основных производственных процессов
Анализ базового бизнес-процесса (используемой на предприятии бизнес-технологии)
В любом бизнесе используется определенная технология управления логистическими, финансовыми и материальными потоками с целью реализации основной бизнес-идеи, позволяющей получать доход. Также должна присутствовать основная бизнес-идея, позволяющая генерировать положительный денежный поток. Эти процедуры можно (желательно) структурировать, оптимизировать и формально фиксировать в определенных организационно-управленческих документах. Одним из вариантов такого формального представления технологии управления являются бизнес-процессы.
В рамках данного подпункта задания обязательно необходимо проанализировать и схематично представить базовый бизнес-процесс. В нем необходимо отразить основную бизнес-идею, используемую на предприятии для получения дохода (например, как обслужить клиента, чтобы сформировать положительный для предприятия денежный поток, или, проще, как заработать прибыль).
Форма представления базовых бизнес-процессов может быть разной (либо такой, как на рисунке 4.1, либо см. рисунки 4,2 и 4.3).
Примеры схем базовых бизнес-процессов, аналогичных рисунку 4.1, с описанием методики их построения приведены в пособии [10].
Схематическое представление базового бизнес-процесса предприятия также может быть реализовано с использованием методологии SADT (Structural Analysis and Design Technique), являющейся классическим методом процессного подхода к управлению. Для этого необходимо представить деятельность предприятия в виде системы взаимодействующих между собой бизнес-процессов, изображенных на схемах двух уровней (рис. 4.2 и 4.3). Каждый отдельный процесс на схеме отображается в виде прямоугольника, к граням которого подводятся именованные стрелки.
При анализе базового бизнес-процесса предприятия с использованием методологии SADT следует:
1. Построить схему верхнего уровня для базового бизнес-процесса предприятия, отражающую взаимодействие предприятия с внешней средой (рисунки 4.2 и 4.3). (Основная задача данной схемы – показать, что необходимо предприятию для осуществления его деятельности и создания готового продукта, работы, услуги.) Для этого необходимо: определить основной процесс в деятельности организации, после чего его можно отобразить на схеме в виде прямоугольника, расположенного в центре области построения схемы (см. рисунки 4.2 и 4.3).
Рисунок 4.1 – Схема базового бизнес-процесса предприятия, осуществляющего выполнение строительно-монтажных работ (построена с использованием информационного продукта Microsoft Office Visio)
Далее следует выявить:
ресурсы, поступающие на предприятие из внешней среды и необходимые для его производственной деятельности (производства продукции, работ, услуг). Они отображаются на схеме стрелками, входящими в левую грань блока процесса (рис. 4.2 и 4.3);
результаты основной деятельности предприятия (готовая продукция, услуги, работы, денежные потоки предприятия). Они отображаются на схеме стрелками, выходящими из правой грани блока процесса (рис. 4.2 и 4.3);
механизмы (ресурсы), преобразовывающие входы (ресурсы, поступающие на предприятие из внешней среды) процесса в выходы (результаты основной деятельности предприятия). Они отображаются на схеме стрелками, входящими в нижнюю грань блока процесса (рис. 4.2 и 4.3);
инструменты, управляющие и контролирующие деятельностью всего предприятия. Они отображаются стрелками, входящими в верхнюю грань блока процесса (рис. 4.2 и 4.3).
Рисунок 4.2 – Правила схематического изображения блоков процессов согласно методологии SADT
Пример. Предприятие ООО «КомИнтер» занимается проектированием и монтажом инженерно-технических систем. Для осуществления своей деятельности предприятие приобретает товарно-материальные ценности и инструменты; результатом деятельности предприятия является система, сданная в эксплуатацию.
На основании этой информации о деятельности предприятия можно выделить один главный процесс – «Проектирование и монтаж инженерно-технических систем».
Входами этого процесса являются: а) информация о внешней среде, включая требования потребителей (иных предприятий и физических лиц); б) ТМЦ и инструменты от поставщиков; в) денежные средства от контрагентов; г) персонал с рынка труда; д) потенциальные клиенты (заказы).
Выходами процесса являются: а) инженерно-технические системы, сданные в эксплуатацию; б) чистые денежные потоки; в) денежные средства контрагентам.
Преобразование входящих ресурсов процесса в выходы осуществляется за счет имеющихся на предприятии инструментов, оборудования (механизмы процесса).
Управление процессом осуществляется на основании распоряжений руководства.
Схема верхнего уровня базового бизнес-процесса, отражающая взаимодействие предприятия ООО «КомИнтер» с внешней средой представлена на рисунке 4.3.
Рисунок 4.3 – Схема верхнего уровня базового бизнес-процесса, отражающая взаимодействие предприятия ООО «КомИнтер» с внешней средой
2. После создания схемы верхнего уровня для базового бизнес-процесса предприятия (которая отражает взаимодействие предприятия с внешней средой), следует перейти ко второму этапу: изобразить схематично второй уровень для базового бизнес-процесса, на котором необходимо представить основные виды деятельности предприятия в виде тематически сгруппированных бизнес-процессов, взаимосвязанных друг с другом. Основная задача данной схемы заключается в том, чтобы показать графически, как входящие потоки схемы верхнего уровня преобразовываются под действием имеющихся на предприятии ресурсов и инструментов управления в конечный продукт (оказанную работу или услугу). Для этого необходимо:
определить основные объекты и субъекты, вовлеченные в деятельность предприятия (например, таковыми могут являться потребители, поставщики, рабочая сила, оборудование) и связанные с ними бизнес-процессы, которые затем изображаются на схеме второго уровня в виде прямоугольников. Как правило, для того, чтобы схема не была перегружена, на втором уровне принято отображать не более 4-7 бизнес-процессов (рис. 4.4);
перенести все входы и выходы схемы верхнего уровня модели бизнес-процессов предприятия на схему второго уровня так, чтобы они сохранили свое функциональное назначение и направление. Если на схеме верхнего уровня стрелка обозначает вход процесса, то на схеме второго уровня она также должна входить в левую грань определенного процесса и являться для него входящим ресурсом. В итоге все входы и выходы схемы верхнего уровня должны быть соотнесены с бизнес-процессами схемы второго уровня (рис. 4.4);
каждый бизнес-процесс схемы второго уровня обязательно должен иметь входящие ресурсы и результат (который в свою очередь, может являться входящим ресурсом для другого процесса), ввиду чего следует показать недостающие входы и выходы так, чтобы получилась система взаимосвязанных бизнес-процессов (рис. 1.5);
на основе данных схемы второго уровня рекомендуется заполнить таблицу 4.1.
Рисунок 4.4 – Схема второго уровня базового бизнес-процесса предприятия
Таблица 4.1 – Сводные данные схемы второго уровня (примерная форма)
Характеристики процесса |
Описание |
1 |
2 |
Название процесса |
Приводится название процесса со схемы второго уровня (рис. 1.5) |
Владелец процесса |
Приводятся руководители процесса |
Исполнитель процесса |
Приводится перечень исполнителей процесса |
Документация, сопровождающая процесс |
Приводится перечень документов, обеспечивающих выполнение процесса |
Входящие ресурсы |
Приводятся ресурсы, необходимые для осуществления бизнес-процесса (на рисунке 1.5 они изображены стрелками, входящими в левую грань блока процесса) |
Результаты |
Приводятся результаты осуществления бизнес-процесса, (на рисунке 1.5 они изображены стрелками, выходящими из правой грани блока процесса) |
Название процесса |
Приводится название второго процесса системы бизнес второго уровня (рис. 1.5) |
Владелец процесса |
|
В данной таблице должны быть по порядку описаны все семь бизнес-процессов второго уровня, схематически изображенных на рисунке 4.4 («разработка стратегии и развитие бизнеса», «продвижение и продажи», «наем, обучение и развитие персонала», «планирование и осуществление проектных работ», «возобновление инструмента», «финансирование деятельности и расчеты», «закупки и снабжение»).
Анализ производственных процессов
В данном подпункте необходимо описать применяемые на предприятии производственные процессы. В зависимости от специфики бизнеса это могут быть процессы, связанные с производством продукции, оказанием услуг, выполнением работ. Но в любом случае необходимо проанализировать информацию об используемом оборудовании, оснастке, персонале, транспортных средствах, компьютерном обеспечении и т.п.
Технологический процесс необходимо представить в табличной или графической форме с подробным описанием содержания, материального и трудового обеспечения каждой операции.
Данные по данному пункту задания могут быть представлены в виде таблицы 4.2.
Таблица 4.2 – Сводные данные по технологическим операциям производимой на предприятии продукции (примерная форма)
Технологическая операция |
Используемое оборудование |
Количество ед. оборудования |
Цена оборудования, тыс.руб. |
Используемый персонал (необходимая квалификация, название профессии) |
Среднее время на операцию, мин. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Укрупненная схема производственного процесса, используемого на предприятии, в графической форме может быть представлена в виде рисунка 4.5.
Рисунок 4.5 – Укрупненная схема производственного процесса (литейное производство)